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課前小測(cè):黑幫老大問(wèn):“我這里有一塊蛋糕,只準(zhǔn)切三刀,我們五個(gè)人怎么平分!”小弟答曰:“。。。。。。即可!”聰明的小朋友們,應(yīng)該怎么切呢?1ppt課件課前小測(cè):1ppt課件無(wú)花果2ppt課件無(wú)花果2ppt課件第三節(jié)其他植物激素3ppt課件第三節(jié)其他植物激素3ppt課件如果你買(mǎi)了一些沒(méi)熟的水果,怎么讓它快點(diǎn)熟呢?找一個(gè)熟的水果,將之放在一起,即可。紅柿摘下未熟,每藍(lán)用木瓜三枚放入,得氣即發(fā),并無(wú)澀味。
《格物粗談》4ppt課件如果你買(mǎi)了一些沒(méi)熟的水果,怎么讓它快點(diǎn)熟呢?找一個(gè)熟的水果,
病株比正常植株高50%以上,并且結(jié)實(shí)率大大降低。病因是感染了赤霉菌。水稻的惡苗癥5ppt課件病株比正常植株高50%以上,并且結(jié)實(shí)率大大降低。水稻的惡
將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上,水稻沒(méi)有感染赤霉菌,卻有惡苗病的癥狀!1935年,科學(xué)家從培養(yǎng)基濾液中分離出赤霉素赤霉素還有其他的來(lái)源嗎?主要作用有哪些?6ppt課件將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上,水稻沒(méi)有感染赤一、其他植物激素種類(lèi)和作用要求:閱讀課本P54相關(guān)內(nèi)容,完成表格
7ppt課件一、其他植物激素種類(lèi)和作用要求:閱讀課本P54相關(guān)內(nèi)容,完成促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育幼芽、幼根和未成熟的種子8ppt課件促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育幼芽、幼根和未成幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂,還有誘導(dǎo)芽的分化和防止植物衰老9ppt課件幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂,還有誘導(dǎo)芽的分化和防止植物衰老根冠、萎蔫的葉片等抑制細(xì)胞分裂,促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落,抑制種子萌發(fā)植物體各個(gè)部分促進(jìn)果實(shí)成熟。10ppt課件幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和思考1、在早春低溫時(shí)為了讓水稻種子早發(fā)芽,稻農(nóng)常將種子置于流動(dòng)的河流或溪水中浸泡一段時(shí)間。目的是為了洗去種子中的何種激素?2、脫落酸能促進(jìn)種子的休眠和果實(shí)的成熟,但在高溫條件下會(huì)分解。小麥在即將成熟時(shí),如果經(jīng)歷持續(xù)一段時(shí)間的干熱后,遇大雨,種子就容易在穗上發(fā)芽。為什么?脫落酸11ppt課件思考1、在早春低溫時(shí)為了讓水稻種子早發(fā)芽,稻農(nóng)常將種子二、植物激素之間的關(guān)系情景一:科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn),低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng),但生長(zhǎng)素濃度增高到一定值時(shí),就會(huì)促進(jìn)切段中乙烯的合成,而乙烯含量的增高,反過(guò)來(lái)又抑制了生長(zhǎng)素促進(jìn)切段細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用。12ppt課件二、植物激素之間的關(guān)系情景一:科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段情景二:自然生長(zhǎng)的植物在果實(shí)成熟過(guò)程中,各種植物激素都有明顯變化.有植物生理學(xué)家研究了某種果實(shí)成熟過(guò)程中的激素變化如下圖所示;各種激素對(duì)植物的調(diào)節(jié)不是孤立地起作用,而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的。情景一和情景二說(shuō)明了什么?13ppt課件情景二:自然生長(zhǎng)的植物在果實(shí)成熟過(guò)程中,各種植物激素都有明顯各種激素間的相互聯(lián)系抑制抑制拮抗作用促進(jìn)促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)細(xì)胞分裂器官脫落促進(jìn)協(xié)同作用乙烯促進(jìn)生長(zhǎng)素脫落酸細(xì)胞分裂素赤霉素果實(shí)成熟14ppt課件各種激素間的相互聯(lián)系抑制抑制拮抗作用促進(jìn)促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)細(xì)胞分以下兩種關(guān)于植物激素的敘述,哪種更準(zhǔn)確?A.植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動(dòng)。B.在植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,幾乎所有生命活動(dòng)都受到植物激素的調(diào)節(jié)。
B更準(zhǔn)確。植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過(guò)程,從根本上說(shuō)是由基因控制的,環(huán)境變化也會(huì)影響基因的表達(dá),激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。
思考15ppt課件以下兩種關(guān)于植物激素的敘述,哪種更準(zhǔn)確?A.植物激素幾乎控三、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念
人工合成的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如:生長(zhǎng)素類(lèi)似物。2.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點(diǎn)
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)(問(wèn):“效果穩(wěn)定”為什么?)16ppt課件三、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念人工資料分析閱讀課本P55事例1-3,請(qǐng)討論:
1.菠蘿與乙烯利的關(guān)系
2.蘆葦和赤霉素的關(guān)系
3.大麥芽與赤霉素的關(guān)系17ppt課件資料分析閱讀課本P55事例1-3,請(qǐng)討論:17ppt課件事例1天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開(kāi)花結(jié)果時(shí)間參差不齊,一片鳳梨田里需要分五六次收獲,費(fèi)時(shí)費(fèi)工;晚上市還賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。到了冬季,由于氣溫低、日照弱,果實(shí)成熟慢,品質(zhì)差。用乙烯利催熟,就可以做到有計(jì)劃地上市。18ppt課件事例1天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開(kāi)花結(jié)果時(shí)間參差不齊,一片乙烯在常溫下是氣體。作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。19ppt課件乙烯在常溫下是氣體。作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。19ppt課事例2
蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)希鄶?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期中一定濃度的赤霉素溶液處理,就可以使蘆葦纖維長(zhǎng)度增加50%左右。20ppt課件事例2蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)?,但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)事例3用傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽,實(shí)質(zhì)是利用其中的α—淀粉酶。用赤霉素處理大麥,可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α—淀粉酶,這樣就可以簡(jiǎn)化工藝、降低成本。21ppt課件事例3用傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原材料。事例4
在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康,例如,可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素(抑制發(fā)芽)就可能有致癌作用。我國(guó)的法規(guī)禁止銷(xiāo)售、使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的植物生物調(diào)節(jié)劑。22ppt課件事例4在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者都能駕輕就熟地使用各類(lèi)激素,讓消費(fèi)者在四季都能吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季節(jié)新鮮果蔬。番茄、茄子在開(kāi)花結(jié)果期必須用2,4-D或防落素等植物激素,西瓜等在開(kāi)花時(shí)必噴膨大素(吡效隆),這樣既保果又增產(chǎn)。沙糖桔掛果后,有2-3次生理落果期,落果期內(nèi)都要噴兩三次902(赤霉素)等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。23ppt課件植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者都能駕輕就2012年5月,許多杭州市民反映,在水果超市、路邊水果攤上買(mǎi)到的西瓜,絕大多數(shù)是白籽西瓜。市民由此對(duì)這種“白籽西瓜”的安全性提出了疑問(wèn),認(rèn)為是注射了“甜味劑”。專(zhuān)家解釋?zhuān)鞴献阎詴?huì)變白,真正原因在于人為添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,對(duì)西瓜進(jìn)行催熟,輔助西瓜座果所致。對(duì)人體無(wú)害。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在24ppt課件2012年5月,許多杭州市民反映,在水果超市、路邊水果攤上買(mǎi)美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行人群中毒測(cè)定發(fā)現(xiàn),攝入乙烯利1.8mg/kg,會(huì)出現(xiàn)腹瀉和腹部疼痛、胃部痙攣等癥狀;上世紀(jì)80年代,研究表明比久(
用作果樹(shù)生長(zhǎng)的抑制劑,能抑制植物瘋長(zhǎng))水解產(chǎn)物有致癌和致畸作用,各國(guó)對(duì)其使用有了嚴(yán)格限制;國(guó)內(nèi)外有大量實(shí)驗(yàn)證明,赤霉素促進(jìn)仔鼠生長(zhǎng)發(fā)育,矮壯素對(duì)動(dòng)物的繁殖能力有不良影響;植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的副作用25ppt課件美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行人群中毒測(cè)定發(fā)現(xiàn),攝入乙烯利1.8mg/kg,評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用你對(duì)人們?nèi)粘Ia(chǎn)和生活中應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是如何看待的?請(qǐng)與同學(xué)討論交流。26ppt課件評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用你對(duì)人們?nèi)粘Ia(chǎn)和生活中【2012山東】1.果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和成熟受多種激素調(diào)節(jié)。下列敘述正確的是A.細(xì)胞分裂素在果實(shí)生長(zhǎng)中起促進(jìn)作用B.生長(zhǎng)素對(duì)果實(shí)的發(fā)育和成熟沒(méi)有影響C.乙烯在果實(shí)生長(zhǎng)和成熟中起抑制作用D.脫落酸在果實(shí)成熟中促進(jìn)細(xì)胞分裂和果實(shí)脫落A27ppt課件【2012山東】1.果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和成熟受多種激素調(diào)節(jié)。下【2012浙江】3.不同濃度的生長(zhǎng)素影響某植物乙烯生成和成熟葉片脫落的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列說(shuō)法敘述正確的是A.乙烯濃度越高脫落率越高B.脫落率隨生長(zhǎng)素和乙烯濃度增加而不斷提高C.生長(zhǎng)素和乙烯對(duì)葉片脫落的作用是相互對(duì)抗的D.生產(chǎn)上可噴施較高濃度生長(zhǎng)素類(lèi)似物降低脫落率D28ppt課件【2012浙江】3.不同濃度的生長(zhǎng)素影響某植物乙烯生成和成熟未成熟的種子幼根幼芽幼葉赤霉素合成部位29ppt課件未成熟的種子幼根幼芽幼葉赤霉素合成部位29ppt課件促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)促進(jìn)種子萌發(fā)赤霉素主要作用果實(shí)發(fā)育30ppt課件促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)促進(jìn)種子萌發(fā)赤霉素主要作用果實(shí)發(fā)育30ppt課件對(duì)照施用5μgGA3后第7天
GA3誘導(dǎo)甘藍(lán)莖的伸長(zhǎng),產(chǎn)生超長(zhǎng)莖GA3對(duì)矮生型豌豆的效應(yīng)31ppt課件對(duì)照施用5μgGA3后第7天GA3誘導(dǎo)甘藍(lán)莖的伸長(zhǎng),產(chǎn)對(duì)照細(xì)胞分裂素作用:促進(jìn)細(xì)胞分裂,誘導(dǎo)芽的分化32ppt課件對(duì)照細(xì)胞分裂素作用:促進(jìn)細(xì)胞分裂,誘導(dǎo)芽的分化32ppt課件主要作用:抑制細(xì)胞分裂;表現(xiàn)為促進(jìn)葉、花、果的衰老和脫落;抑制種子萌發(fā);脫落酸合成部位:根冠、萎蔫的葉片。33ppt課件主要作用:脫落酸合成部位:33ppt課件34ppt課件34ppt課件課前小測(cè):黑幫老大問(wèn):“我這里有一塊蛋糕,只準(zhǔn)切三刀,我們五個(gè)人怎么平分!”小弟答曰:“。。。。。。即可!”聰明的小朋友們,應(yīng)該怎么切呢?35ppt課件課前小測(cè):1ppt課件無(wú)花果36ppt課件無(wú)花果2ppt課件第三節(jié)其他植物激素37ppt課件第三節(jié)其他植物激素3ppt課件如果你買(mǎi)了一些沒(méi)熟的水果,怎么讓它快點(diǎn)熟呢?找一個(gè)熟的水果,將之放在一起,即可。紅柿摘下未熟,每藍(lán)用木瓜三枚放入,得氣即發(fā),并無(wú)澀味。
《格物粗談》38ppt課件如果你買(mǎi)了一些沒(méi)熟的水果,怎么讓它快點(diǎn)熟呢?找一個(gè)熟的水果,
病株比正常植株高50%以上,并且結(jié)實(shí)率大大降低。病因是感染了赤霉菌。水稻的惡苗癥39ppt課件病株比正常植株高50%以上,并且結(jié)實(shí)率大大降低。水稻的惡
將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上,水稻沒(méi)有感染赤霉菌,卻有惡苗病的癥狀!1935年,科學(xué)家從培養(yǎng)基濾液中分離出赤霉素赤霉素還有其他的來(lái)源嗎?主要作用有哪些?40ppt課件將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上,水稻沒(méi)有感染赤一、其他植物激素種類(lèi)和作用要求:閱讀課本P54相關(guān)內(nèi)容,完成表格
41ppt課件一、其他植物激素種類(lèi)和作用要求:閱讀課本P54相關(guān)內(nèi)容,完成促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育幼芽、幼根和未成熟的種子42ppt課件促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育幼芽、幼根和未成幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂,還有誘導(dǎo)芽的分化和防止植物衰老43ppt課件幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂,還有誘導(dǎo)芽的分化和防止植物衰老根冠、萎蔫的葉片等抑制細(xì)胞分裂,促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落,抑制種子萌發(fā)植物體各個(gè)部分促進(jìn)果實(shí)成熟。44ppt課件幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長(zhǎng),植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和思考1、在早春低溫時(shí)為了讓水稻種子早發(fā)芽,稻農(nóng)常將種子置于流動(dòng)的河流或溪水中浸泡一段時(shí)間。目的是為了洗去種子中的何種激素?2、脫落酸能促進(jìn)種子的休眠和果實(shí)的成熟,但在高溫條件下會(huì)分解。小麥在即將成熟時(shí),如果經(jīng)歷持續(xù)一段時(shí)間的干熱后,遇大雨,種子就容易在穗上發(fā)芽。為什么?脫落酸45ppt課件思考1、在早春低溫時(shí)為了讓水稻種子早發(fā)芽,稻農(nóng)常將種子二、植物激素之間的關(guān)系情景一:科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn),低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng),但生長(zhǎng)素濃度增高到一定值時(shí),就會(huì)促進(jìn)切段中乙烯的合成,而乙烯含量的增高,反過(guò)來(lái)又抑制了生長(zhǎng)素促進(jìn)切段細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用。46ppt課件二、植物激素之間的關(guān)系情景一:科學(xué)家在對(duì)黃化豌豆幼苗切段情景二:自然生長(zhǎng)的植物在果實(shí)成熟過(guò)程中,各種植物激素都有明顯變化.有植物生理學(xué)家研究了某種果實(shí)成熟過(guò)程中的激素變化如下圖所示;各種激素對(duì)植物的調(diào)節(jié)不是孤立地起作用,而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的。情景一和情景二說(shuō)明了什么?47ppt課件情景二:自然生長(zhǎng)的植物在果實(shí)成熟過(guò)程中,各種植物激素都有明顯各種激素間的相互聯(lián)系抑制抑制拮抗作用促進(jìn)促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)細(xì)胞分裂器官脫落促進(jìn)協(xié)同作用乙烯促進(jìn)生長(zhǎng)素脫落酸細(xì)胞分裂素赤霉素果實(shí)成熟48ppt課件各種激素間的相互聯(lián)系抑制抑制拮抗作用促進(jìn)促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)細(xì)胞分以下兩種關(guān)于植物激素的敘述,哪種更準(zhǔn)確?A.植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動(dòng)。B.在植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,幾乎所有生命活動(dòng)都受到植物激素的調(diào)節(jié)。
B更準(zhǔn)確。植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過(guò)程,從根本上說(shuō)是由基因控制的,環(huán)境變化也會(huì)影響基因的表達(dá),激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。
思考49ppt課件以下兩種關(guān)于植物激素的敘述,哪種更準(zhǔn)確?A.植物激素幾乎控三、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念
人工合成的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如:生長(zhǎng)素類(lèi)似物。2.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點(diǎn)
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)(問(wèn):“效果穩(wěn)定”為什么?)50ppt課件三、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念人工資料分析閱讀課本P55事例1-3,請(qǐng)討論:
1.菠蘿與乙烯利的關(guān)系
2.蘆葦和赤霉素的關(guān)系
3.大麥芽與赤霉素的關(guān)系51ppt課件資料分析閱讀課本P55事例1-3,請(qǐng)討論:17ppt課件事例1天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開(kāi)花結(jié)果時(shí)間參差不齊,一片鳳梨田里需要分五六次收獲,費(fèi)時(shí)費(fèi)工;晚上市還賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。到了冬季,由于氣溫低、日照弱,果實(shí)成熟慢,品質(zhì)差。用乙烯利催熟,就可以做到有計(jì)劃地上市。52ppt課件事例1天然狀態(tài)下的鳳梨(菠蘿)開(kāi)花結(jié)果時(shí)間參差不齊,一片乙烯在常溫下是氣體。作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。53ppt課件乙烯在常溫下是氣體。作為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利。19ppt課事例2
蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)?,但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期中一定濃度的赤霉素溶液處理,就可以使蘆葦纖維長(zhǎng)度增加50%左右。54ppt課件事例2蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)希鄶?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)事例3用傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽,實(shí)質(zhì)是利用其中的α—淀粉酶。用赤霉素處理大麥,可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α—淀粉酶,這樣就可以簡(jiǎn)化工藝、降低成本。55ppt課件事例3用傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原材料。事例4
在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康,例如,可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素(抑制發(fā)芽)就可能有致癌作用。我國(guó)的法規(guī)禁止銷(xiāo)售、使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的植物生物調(diào)節(jié)劑。56ppt課件事例4在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者都能駕輕就熟地使用各類(lèi)激素,讓消費(fèi)者在四季都能吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季節(jié)新鮮果蔬。番茄、茄子在開(kāi)花結(jié)果期必須用2,4-D或防落素等植物激素,西瓜等在開(kāi)花時(shí)必噴膨大素(吡效隆),這樣既保果又增產(chǎn)。沙糖桔掛果后,有2-3次生理落果期,落果期內(nèi)都要噴兩三次902(赤霉素)等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。57ppt課件植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者都能駕輕就2012年5月,許多杭州市民反映,在水果超市、路邊水果攤上買(mǎi)到的西瓜,絕大多數(shù)是白籽西瓜。市民由此對(duì)這種“白籽西瓜”的安全性提出了疑問(wèn),認(rèn)為是注射了“甜味劑”。專(zhuān)家解釋?zhuān)鞴献阎詴?huì)變白,真正原因在于人為添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,對(duì)西瓜進(jìn)行催熟,輔助西瓜座果所致。對(duì)人體無(wú)害。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑無(wú)處不在58ppt課件2012年5月,許多杭州市民反映,在水果超市、路邊水果攤上買(mǎi)美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行人群中毒測(cè)定發(fā)現(xiàn),攝入乙烯利1.8mg/kg,會(huì)出現(xiàn)腹瀉和腹部疼痛、胃部痙攣等癥狀;上世紀(jì)80年代,研究表明比久(
用作果樹(shù)生長(zhǎng)的抑制劑,能抑制植物瘋長(zhǎng))水解產(chǎn)物有致癌和致畸作用,各國(guó)對(duì)其使用有了嚴(yán)格限制;國(guó)內(nèi)外有大量實(shí)驗(yàn)證明,赤霉素促進(jìn)仔鼠生長(zhǎng)發(fā)育,矮壯素對(duì)動(dòng)物的繁殖能力有不良影響;植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的副作用59ppt課件美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行人群中毒測(cè)定發(fā)現(xiàn),攝入乙烯利1.8mg/kg,評(píng)述植
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