生產(chǎn)系統(tǒng)的組織與管理afq

第四章

生產(chǎn)系統(tǒng)的組織與管理1/9/20231本章要點(diǎn)：生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型的概念生產(chǎn)過(guò)程組織的幾種形式綜合計(jì)劃策略生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制與控制庫(kù)存的作用及庫(kù)存控制模型1/9/20232生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是通過(guò)有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入→變換→產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的子系統(tǒng)●生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會(huì)組織1/9/20233投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地資金顧客或用戶的參與實(shí)施信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)變換過(guò)程①③⑤②④生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過(guò)程外部信息內(nèi)部信息價(jià)值增值過(guò)程1/9/20234一、制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程基本生產(chǎn)過(guò)程輔助生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程附屬生產(chǎn)過(guò)程§1生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型1/9/20235基本生產(chǎn)過(guò)程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過(guò)程●工序：組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本單位；指一個(gè)或幾個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng)對(duì)象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn)輸工序等●工作地：由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具組成，勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的地點(diǎn)

1/9/20236二、生產(chǎn)類(lèi)型1、生產(chǎn)類(lèi)型的劃分標(biāo)志3、服務(wù)業(yè)運(yùn)作類(lèi)型的劃分及其特點(diǎn)2、不同生產(chǎn)類(lèi)型的生產(chǎn)組織管理特征分析1/9/202371、生產(chǎn)類(lèi)型的劃分標(biāo)志（1）按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分訂貨生產(chǎn)類(lèi)型（MTO）存貨生產(chǎn)類(lèi)型（MTS）（2）按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分大型復(fù)雜產(chǎn)品類(lèi)型簡(jiǎn)單產(chǎn)品生產(chǎn)類(lèi)型（3）按生產(chǎn)工藝特征劃分流程（連續(xù)）生產(chǎn)型加工裝配（間斷）生產(chǎn)型（4）按生產(chǎn)方法劃分合成型（機(jī)電類(lèi)廠）分解型（煉油廠）調(diào)制型（煉鋼廠）提取型（煤礦）（5）按生產(chǎn)的重復(fù)程度（工作地的專(zhuān)業(yè)化程度）劃分大量生產(chǎn)類(lèi)型成批生產(chǎn)類(lèi)型單件小批生產(chǎn)類(lèi)型項(xiàng)目管理類(lèi)型1/9/20238三種不同生產(chǎn)類(lèi)型的生產(chǎn)管理特點(diǎn)大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專(zhuān)用部分通用通用生產(chǎn)周期短長(zhǎng)短不一長(zhǎng)成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性1/9/202392、不同生產(chǎn)類(lèi)型的生產(chǎn)組織管理特征分析（1）連續(xù)（流程性工藝過(guò)程）生產(chǎn)類(lèi)型的生產(chǎn)管理特征①保證原料、動(dòng)力不間斷地連續(xù)供應(yīng)②加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作③對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行監(jiān)控④生產(chǎn)計(jì)劃由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場(chǎng)需求的波動(dòng)和變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格⑤盡量維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制必要庫(kù)存⑥避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力1/9/202310類(lèi)型大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)組織形式流水生產(chǎn)線、自動(dòng)生產(chǎn)線①按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、②多對(duì)象和可變流水線、③建立成組生產(chǎn)單元、④采用柔性制造系統(tǒng)①按工藝專(zhuān)業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、②建立成組生產(chǎn)單元、③采用柔性制造系統(tǒng)提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、備件充分、維修方便產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場(chǎng)需求強(qiáng)大的設(shè)計(jì)能力、良好的售后服務(wù)生產(chǎn)管理重點(diǎn)①保證供應(yīng)、②設(shè)備不出故障、③盡量應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃、④保障均衡生產(chǎn)、⑤降低消耗和產(chǎn)品成本①優(yōu)化產(chǎn)品組合、②制定科學(xué)的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期、③簡(jiǎn)化零件進(jìn)度計(jì)劃、改善零件加工過(guò)程和工序之間的銜接、④安排好零部件生產(chǎn)進(jìn)度、組織好物流平衡①掌握能力、正確決策、②提高瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力、③抓住關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進(jìn)度和物流平衡、④監(jiān)控生產(chǎn)成套性保證交貨期（2）離散生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)管理特征12/29/2022113、服務(wù)務(wù)業(yè)運(yùn)作類(lèi)類(lèi)型的劃分分及其特點(diǎn)點(diǎn)按顧客的需求特性分通用型專(zhuān)用型按運(yùn)作系統(tǒng)特性分技術(shù)密集人員密集大量資本密集服務(wù)：專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù)：航空，運(yùn)輸，金融，醫(yī)院，汽車(chē)等修理旅游，觀光，娛樂(lè)，業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)郵電通訊，廣播電視大量勞動(dòng)密集服務(wù)：專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：零售，批發(fā)，學(xué)校咨詢公司，建筑設(shè)機(jī)關(guān)，餐飲計(jì)、律師、會(huì)計(jì)事務(wù)所服務(wù)業(yè)運(yùn)作類(lèi)型的劃分12/29/202212問(wèn)題按產(chǎn)品或服服務(wù)的專(zhuān)業(yè)業(yè)化程度劃劃分下列生生產(chǎn)類(lèi)型：：醫(yī)生看病新生體檢中小學(xué)教育育大學(xué)本科教教育碩士研究生生教育博士研究究生教育育12/29/202213三、生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)作作組織方方式選擇擇（一））生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作過(guò)過(guò)程的的空間間組織織（二））生生產(chǎn)與與運(yùn)作作過(guò)程程的時(shí)時(shí)間組組織（三））生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作過(guò)過(guò)程先先進(jìn)性性、合合理性性的主主要標(biāo)標(biāo)志1工藝專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化化形式式2對(duì)象專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化化形式式零件在在工序序間的的移動(dòng)動(dòng)方式式（1））順序移移動(dòng)方方式（2））平行移移動(dòng)方方式（3））平行行——順順序序移移動(dòng)動(dòng)方方式式2選選擇擇移移動(dòng)動(dòng)方方式式要要考考慮慮因因素素12/29/202214ABFD產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3E產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3C1、、工工藝藝專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)化化形形式式（一一））生生產(chǎn)產(chǎn)與與運(yùn)運(yùn)作作過(guò)過(guò)程程的的空空間間組組織織12/29/2022152、、對(duì)對(duì)象象專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)化化形形式式A、B、D產(chǎn)品1產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品2D、E、C產(chǎn)品3產(chǎn)品3E、F、A12/29/202216（1）順順序移動(dòng)動(dòng)方式概念：指指一批零零件或產(chǎn)產(chǎn)品在前前道工序序全部加加工完成成后，整批轉(zhuǎn)移移到后道道工序加加工的移移動(dòng)方式式例:加加工工批量n＝4，，工序數(shù)數(shù)m＝4，各道道工序時(shí)時(shí)間t1＝10mint2=5mint3=15mint4=10min其其順順序移動(dòng)方式式示意圖圖如下：：10515工序4工序3工序2工序1t2040608010012014016010（二）生生產(chǎn)與與運(yùn)作過(guò)過(guò)程的時(shí)時(shí)間組織織12/29/202217生產(chǎn)周期期計(jì)算公公式：n——批量量m——工序序數(shù)ti——i工序單件件工時(shí)T順——順序序移動(dòng)方方式生產(chǎn)產(chǎn)周期例：T順＝4×（（10＋＋5＋15＋10）=16012/29/202218(2)平平行行移動(dòng)方方式概念：指指每個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品或零零件在上上道工序序加工完完后，立立即轉(zhuǎn)到下道道工序加加工，使使各個(gè)零零件或產(chǎn)產(chǎn)品在各各道工序上的的加工平平行地進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)周期期計(jì)算公公式：t長(zhǎng)：工序時(shí)時(shí)間最長(zhǎng)長(zhǎng)的工序序時(shí)間例：T平=（10＋5＋＋15＋＋10））＋（4－1））×15＝40＋45＝8512/29/202219t2040608085100工序4工序3工序2工序112/29/202220(3)平平行順序序移動(dòng)方式式概念：即一一批零件或或產(chǎn)品,既既保持每道道工序的平平行性，又又保持連續(xù)續(xù)性的作業(yè)業(yè)移動(dòng)方式式。101510501020304050607080901002545t工序4工序3工序2工序112/29/202221計(jì)算公式：：ti短——相鄰兩兩工序中,工時(shí)較短短的工序單單件工時(shí)T平順=160－－（4－1）×（5＋5＋10）＝100min或t較大：比相鄰工工序單件工工時(shí)均較大大的工序單單件工時(shí)t較?。罕认噜徆すば騿渭すr(shí)均較小小的工序單單件工時(shí)T平順=40＋（（4－1））×（10+15－－5）＝100min12/29/202222選擇零件移移動(dòng)方式要要考慮因素素零件尺寸加工時(shí)間批量大小生產(chǎn)單位專(zhuān)業(yè)化形式平行移動(dòng)方式大長(zhǎng)大對(duì)象專(zhuān)業(yè)化平行順序移動(dòng)方式小長(zhǎng)大對(duì)象專(zhuān)業(yè)化順序移動(dòng)方式小短小工藝專(zhuān)業(yè)化零件三種移移動(dòng)方式的的比較平行移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式順序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期短中長(zhǎng)運(yùn)輸次數(shù)多中少設(shè)備利用差好好組織管理中復(fù)雜簡(jiǎn)單12/29/202223（三）生生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)進(jìn)性、合理性性的主要標(biāo)志志連續(xù)性平行性比例性均衡性柔性12/29/202224四、流水生生產(chǎn)線（一）基本概概念流水生產(chǎn)概念念及特點(diǎn)流水線的分類(lèi)類(lèi)對(duì)流水線的評(píng)評(píng)價(jià)流水生產(chǎn)組織織的條件（二）流水線線的組織設(shè)計(jì)計(jì)12/29/2022251、流水水生產(chǎn)概念及及特點(diǎn)概念：是指加工工對(duì)象按照一一定的工藝路路線、有規(guī)律律地從前道工工序流到后道道工序加工，，并按照一定定的生產(chǎn)速度度連續(xù)完成工工序作業(yè)的生生產(chǎn)過(guò)程特點(diǎn)：1）流水水線上固定生生產(chǎn)一種或少少數(shù)幾種產(chǎn)品品（零件），，工作地專(zhuān)業(yè)業(yè)化程度高2）流水水線上每個(gè)工工作地按照照產(chǎn)品工藝過(guò)過(guò)程（零件））順序安排，，產(chǎn)品按單向向運(yùn)輸路線移移動(dòng)3）工藝藝過(guò)程是封閉閉的，工作地地按工藝順序序安排為索鏈鏈形式，勞動(dòng)動(dòng)對(duì)象在工序序間作單向流流動(dòng)，自成系系統(tǒng)，便于管管理和控制4）生產(chǎn)產(chǎn)具有明顯的的節(jié)奏性5）生產(chǎn)產(chǎn)具有較高連連續(xù)性6）流水線上上各工序之間間的生產(chǎn)能力力是平衡的，，成比例的（一一））基基本本概概念念12/29/2022262、、流流水水線線的的分分類(lèi)類(lèi)分類(lèi)類(lèi)標(biāo)標(biāo)志志對(duì)象象移移動(dòng)動(dòng)方方式式對(duì)象象數(shù)數(shù)目目對(duì)象象輪輪換換方方式式連續(xù)續(xù)程程度度節(jié)奏奏化化機(jī)械械化化程程度度流水水線線固定定流流水水線線移動(dòng)動(dòng)流流水水線線單一一對(duì)對(duì)象象流流水水線線多對(duì)對(duì)象象流流水水線線不變變流流水水線線可變變流流水水線線成組組流流水水線線連續(xù)續(xù)流流水水線線間斷斷流流水水線線強(qiáng)制制節(jié)節(jié)拍拍流流水水線線自由由節(jié)節(jié)拍拍流流水水線線粗略略節(jié)節(jié)拍拍流流水水線線自動(dòng)動(dòng)生生產(chǎn)產(chǎn)線線機(jī)械械化化流流水水線線手工工流流水水線線混合合流流水水線線12/29/2022273、、流流水水線線的的評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：1））產(chǎn)產(chǎn)品品的的生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程較較好好地地符符合合連連續(xù)續(xù)性性、、平平行行性性、、比比例例性以以及及均均衡衡性性要要求求2））生生產(chǎn)產(chǎn)率率較較高高3））縮縮短短生生產(chǎn)產(chǎn)周周期期，，減減少少在在制制品品的的占占用用量量和和運(yùn)運(yùn)輸輸工工作作量量，，加速速資資金金周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)4））簡(jiǎn)簡(jiǎn)化化生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理工工作作缺點(diǎn)點(diǎn)：1）柔柔性差差2）工工人工工作單調(diào)調(diào)、緊張張、易疲疲勞，不不利于提提高工人人生產(chǎn)技術(shù)水水平12/29/2022284、流流水生產(chǎn)產(chǎn)組織的的條件1）品品種穩(wěn)定定2）產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)基本定定型并標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化3）原原材料、、協(xié)作件件標(biāo)準(zhǔn)化化，能保保證及時(shí)時(shí)供應(yīng)4）機(jī)機(jī)器設(shè)備備處于完完好狀態(tài)態(tài)5）產(chǎn)產(chǎn)品品檢驗(yàn)驗(yàn)?zāi)茉谠诹魉€上上進(jìn)行行12/29/202229（二）流水水生產(chǎn)線的的組織設(shè)計(jì)計(jì)流水生產(chǎn)線線的組織設(shè)設(shè)計(jì)和技術(shù)術(shù)設(shè)計(jì)1）流水線生產(chǎn)產(chǎn)的技術(shù)設(shè)設(shè)計(jì)2）流水線生產(chǎn)產(chǎn)的組織設(shè)設(shè)計(jì)流水線組織織設(shè)計(jì)的各各項(xiàng)準(zhǔn)備工工作單一對(duì)象流流水線的組組織設(shè)計(jì)12/29/2022301））流流水水生生產(chǎn)產(chǎn)線線的的技技術(shù)術(shù)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)工藝藝路路線線、、工工藝藝規(guī)規(guī)程程的的制制定定專(zhuān)用用設(shè)設(shè)備備的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)●設(shè)備備改改裝裝設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)●專(zhuān)用用工工夾夾具具設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)●運(yùn)輸輸傳傳送送裝裝置置設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)●信號(hào)號(hào)裝裝置置設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)即硬硬件件設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)1、、流流水水生生產(chǎn)產(chǎn)線線的的組組織織設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)和和技技術(shù)術(shù)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)12/29/2022312））流流水水生生產(chǎn)產(chǎn)線線的的組組織織設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)流水水線線節(jié)節(jié)拍拍和和生生產(chǎn)產(chǎn)速速度度的的確確定定設(shè)備備需需要要量量和和負(fù)負(fù)荷荷的的計(jì)計(jì)算算工序序同同期期化化設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)工人人配配備備運(yùn)輸輸傳傳送送方方式式的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)流水水線線平平面面布布置置的的設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)流水水線線工工作作制制度度生產(chǎn)產(chǎn)服服務(wù)務(wù)工工作作組組織織和和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)計(jì)計(jì)劃劃圖圖表表的的制制定定即軟件設(shè)計(jì)12/29/2022322、流水線線組織設(shè)計(jì)的的各項(xiàng)準(zhǔn)備工工作1）產(chǎn)品品零件分析2）改進(jìn)進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，，使之適合于于流水生產(chǎn)3）審查查和修改工藝藝規(guī)程4）收集集整理設(shè)計(jì)所所需資料12/29/2022333、單單一對(duì)對(duì)象流流水線線的組組織設(shè)設(shè)計(jì)1）確確定流流水線線節(jié)拍與節(jié)奏2）工序同同期化化3）計(jì)算流流水線線設(shè)備備（工工作地地）數(shù)數(shù)量及及設(shè)備備負(fù)荷荷率4）計(jì)算工工人人人數(shù)5）確定流流水線線節(jié)拍拍性質(zhì)質(zhì)6）設(shè)計(jì)流流水線線的運(yùn)運(yùn)輸方方式及及設(shè)備備7）流水線線平面面布置置12/29/202234節(jié)拍拍●概念念：流流水水線線上上連連續(xù)續(xù)投投入入或或出出產(chǎn)產(chǎn)兩兩個(gè)個(gè)制制品品的的時(shí)時(shí)間間間間隔隔●計(jì)算算公公式式：r:節(jié)拍拍F:計(jì)劃劃期期有有效效工工作作時(shí)時(shí)間間N:計(jì)劃劃期期產(chǎn)產(chǎn)品品產(chǎn)產(chǎn)量量F0:制度度工工作作時(shí)時(shí)間間K:時(shí)間間利利用用系系數(shù)數(shù)●例1：設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)某某流流水水線線，，計(jì)計(jì)劃劃年年產(chǎn)產(chǎn)量量為為20000件件，，外外銷(xiāo)銷(xiāo)件件1000件件，，廢品品率率2%，，兩兩班班制制工工作作，，每每班班8小小時(shí)時(shí)，，時(shí)時(shí)間間利利用用系系數(shù)數(shù)0.95，，計(jì)算算節(jié)節(jié)拍拍12/29/202235節(jié)奏概念：流水線線順序出出產(chǎn)兩批批同樣制制品的時(shí)時(shí)間間隔隔計(jì)算公式式：n運(yùn):運(yùn)輸批量量流水線運(yùn)運(yùn)輸批量量參考值值例2：接例1，若零零件重量量輕，n運(yùn)=100。求節(jié)節(jié)奏r0=100×10.66=1066分分/批r0:節(jié)奏12/29/202236流水線運(yùn)運(yùn)輸批量量參考值值0.10.20.51.02.05.0≥10<1.01005020105211.0～2.0502020105212.0～5.020201052215.0～10101052211運(yùn)輸批量量單件重量量（kg）工序平均均加工時(shí)時(shí)間（分分）單件12/29/2022372）工工序序同期化化●指通過(guò)采采取技術(shù)術(shù)組織措措施調(diào)整整工序時(shí)時(shí)間，使使之盡可可能與節(jié)節(jié)拍相等等或成整整數(shù)倍關(guān)關(guān)系的過(guò)過(guò)程●例：工作地順順序工工序序號(hào)原原工序單單件時(shí)間間新新工工作地單單件時(shí)間間11、2、、66、、2、21025、、71、6733、、95、51044、、87、310510、115、4911⑧⑩⑤④③②⑥①⑦⑨2665132455712/29/202238同期化主要措措施（1）機(jī)加工工工序●在未同期化的的工序上采用用高效率設(shè)備備，或改裝原原設(shè)備，提高出產(chǎn)產(chǎn)效率●采用高效工藝藝裝備●改變加工方法法，減少切削削時(shí)間●改進(jìn)工作地布布置與操作方方法●提高工人的熟熟練程度和工工作效率（2）裝配工工序●適當(dāng)分解和合合并工序●合理配置力量量●采用高效率工工具12/29/2022393）計(jì)算流流水線設(shè)備數(shù)數(shù)量及設(shè)備負(fù)負(fù)荷率①工作地（設(shè)設(shè)備）計(jì)算數(shù)數(shù)Si計(jì)：ti：i工序單件工時(shí)時(shí)r：節(jié)拍②i工作地實(shí)配設(shè)設(shè)備數(shù)Si：Si≥Si計(jì)③i工作地負(fù)荷系系數(shù)ηi：ηi=Si計(jì)/Si流水線平均設(shè)設(shè)備負(fù)荷系數(shù)數(shù)：最少工作地（（設(shè)備）數(shù)：：④單件損失時(shí)時(shí)間i工序：流流水線：t損=N×r－－T流水線時(shí)間損損失系數(shù)：12/29/2022404）計(jì)算算工人人數(shù)（1）手工操操作為主的流流水線Pi:i工序工人總數(shù)數(shù)Si:i工序工作地?cái)?shù)數(shù)Wi:i工序工作地同同時(shí)工作的人人g:每日工作班次次（2）設(shè)備加加工為主的流流水線P:流水工人人數(shù)數(shù)N:流水線總設(shè)備備數(shù)S看:平均設(shè)備看管管定額b:后備工人與上上崗工人之比12/29/2022415）確定流流水線節(jié)拍性性質(zhì)●工序同期化程程度高,工藝藝性好,加工工對(duì)象稍重,體積稍大,可嚴(yán)格按節(jié)節(jié)拍出產(chǎn)符合合精度要求的的產(chǎn)品,采用用強(qiáng)制節(jié)拍流流水線(連續(xù)續(xù)流水線)●反之采用自由由節(jié)拍或粗略略節(jié)拍流水線線(間斷流水水線)12/29/2022426）設(shè)計(jì)計(jì)流水線的的運(yùn)輸方式式及設(shè)備●分配式傳送送帶:●用于自由節(jié)節(jié)拍間斷流流水線●工作式傳送送帶:●用于強(qiáng)制節(jié)節(jié)拍連續(xù)流流水線●傳送帶速度度:●傳送帶長(zhǎng)度度:L:傳送帶長(zhǎng)度度l:相鄰兩工作作地間中心心距m:流水線工序序數(shù)l附:兩端附加長(zhǎng)長(zhǎng)度Si:i工序序工工作作地地?cái)?shù)數(shù)12/29/2022437））流流水水線線平平面面布布置置●布置置原原則則：：運(yùn)運(yùn)輸輸路路線線最最短短●平面面布布置置形形式式：：直線線型型：：山山字字型型：：直直角角型型：：環(huán)型型：：蛇蛇型型：：開(kāi)開(kāi)O型型：：●工作地排排列形式式：?jiǎn)瘟须p列12/29/202244§2綜綜合計(jì)計(jì)劃性質(zhì)質(zhì)綜合計(jì)劃劃實(shí)質(zhì)上是是大型生生產(chǎn)計(jì)劃劃系統(tǒng)的的一部分分，它與與若干內(nèi)內(nèi)外因素素相關(guān)聯(lián)聯(lián)（如圖圖）。它它所關(guān)注注的不是是單個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)，而而是一組組類(lèi)似產(chǎn)產(chǎn)品，即即確定一合合乎邏輯輯的抽象象產(chǎn)品和和計(jì)劃單單位。如電視視機(jī)的““臺(tái)”，，自行車(chē)車(chē)的“輛輛”，而而不管其其型號(hào)。。大型百百貨公司司的空間間分配也也是一項(xiàng)項(xiàng)綜合計(jì)計(jì)劃，對(duì)對(duì)總量的的度量?jī)H僅限于空空間的平平方米數(shù)數(shù)或放置置衣物的的貨架數(shù)數(shù)，而不不考慮品品牌名稱(chēng)稱(chēng)。綜合計(jì)劃劃是對(duì)中中期生產(chǎn)產(chǎn)能力進(jìn)進(jìn)行全面面決策，，而不涉涉及具體體細(xì)節(jié)。。一、概概念12/29/202245研究和技術(shù)市場(chǎng)和需求產(chǎn)品決策勞動(dòng)力可獲得的原材料現(xiàn)有庫(kù)存外部生產(chǎn)能力需求預(yù)測(cè)，訂單生產(chǎn)規(guī)劃和生產(chǎn)能力決策綜合計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃和MRP系統(tǒng)詳細(xì)的工作排程組織為什么么需要制定定綜合計(jì)劃劃？答案有兩點(diǎn)點(diǎn)：是關(guān)于計(jì)劃劃的：執(zhí)行行計(jì)劃需要要時(shí)間是戰(zhàn)略性的的：“總””很重要，，因?yàn)閷?duì)個(gè)個(gè)別項(xiàng)目需需求的時(shí)間間和數(shù)量進(jìn)進(jìn)行任何精精度的預(yù)測(cè)測(cè)都不大可可能。鎖定定個(gè)別項(xiàng)目目會(huì)失去回回應(yīng)市場(chǎng)的的靈活性。。12/29/202246綜合計(jì)劃概概述綜合計(jì)劃始始于對(duì)中期期總需求的的預(yù)測(cè)，是是為滿足設(shè)設(shè)定產(chǎn)出、、員工和產(chǎn)產(chǎn)成品庫(kù)存存水平的全全面計(jì)劃。。管理者會(huì)會(huì)考慮許多多計(jì)劃，對(duì)對(duì)每一個(gè)個(gè)都要拿柔柔性和成本本來(lái)檢驗(yàn)。。若有問(wèn)題題，就要返返工或放棄棄，重新找找可行方案案。12/29/202247二、綜合合計(jì)劃策略略制定綜合計(jì)計(jì)劃時(shí)有8種策略可可供選擇：改變庫(kù)存水水平通過(guò)新聘或或暫時(shí)解聘聘來(lái)改變勞勞動(dòng)力的數(shù)數(shù)量通過(guò)超時(shí)工工作或減時(shí)時(shí)工作來(lái)改改變生產(chǎn)率率轉(zhuǎn)包使用非全日日制雇員影響需求高峰需求時(shí)時(shí)期的延遲遲交貨不同季節(jié)產(chǎn)產(chǎn)品混合8種策略選選擇的有利及不利利之處：12/29/202248我們應(yīng)重點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注屬于于生產(chǎn)職能能范圍內(nèi)的的、與生產(chǎn)產(chǎn)能力有關(guān)關(guān)的決策選選項(xiàng)。較為為重要的有有：維持一個(gè)水水平的職工工總?cè)藬?shù)維持穩(wěn)定的的產(chǎn)出率一個(gè)時(shí)期接接一個(gè)時(shí)期期地適應(yīng)市市場(chǎng)需求采取決策變變量組合無(wú)論組織選選擇哪種策策略，公司司政策和成本將是兩個(gè)最最重要的因因素。12/29/202249三、綜合合計(jì)劃方法法1、圖表法法圖表法是將預(yù)測(cè)的的每個(gè)時(shí)期期需求量及及平均需求求量繪制在在一張坐標(biāo)標(biāo)圖上，表表示出它們們之間的差差異。按照照所選擇的的滿足預(yù)測(cè)測(cè)需求的策策略，核算算各種計(jì)劃劃方案的總總成本（包包括用工成成本、庫(kù)存存持有成本本、轉(zhuǎn)包成成本、新聘聘或暫時(shí)解解雇成本等等），并做做出決策。。如圖1。。12/29/20225012/29/2022512、、線性性規(guī)規(guī)劃劃————運(yùn)運(yùn)輸輸模模型型法法這種種方方法法可可以以提提供供一一個(gè)個(gè)使使成成本本最最小小化化的的最最優(yōu)優(yōu)計(jì)計(jì)劃劃。。而而且且在在確確定定各各時(shí)時(shí)期期的的正正常常與與超超時(shí)時(shí)工工作作產(chǎn)產(chǎn)量量、、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)包包生生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)量量、、額額外外輪輪班班及及各各時(shí)時(shí)期期庫(kù)庫(kù)存存的的累累積積量量方方面面有有一一定定的的變變動(dòng)動(dòng)幅幅度度。。允允許許作作敏敏感感性性分分析析，，也也有有相相關(guān)關(guān)的的線線性性規(guī)規(guī)劃劃軟軟件件。。用用線線性性規(guī)規(guī)劃劃的的運(yùn)輸輸模模型型分析析綜綜合合計(jì)計(jì)劃劃問(wèn)問(wèn)題題，，特特別別是是分分析析持持有有庫(kù)庫(kù)存存、、超超時(shí)時(shí)工工作作和和轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)包包的的效效率率很很有有作作用用。。但但如如果果引引用用因因素素較較多多，，該該方方法法收收效效不不大大。。加加上上模模型型的的復(fù)復(fù)雜雜性性，，因因而而這這種種方方法法在在企企業(yè)業(yè)中中未未能能廣廣泛泛地地運(yùn)運(yùn)用用。。12/29/202252§3生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)計(jì)劃與與生產(chǎn)產(chǎn)控制制二、生生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃劃的編編制三、生生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)業(yè)控制制一、生生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃劃概述述12/29/2022531、生生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)計(jì)劃概概念生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)計(jì)劃是是生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃的具具體執(zhí)執(zhí)行計(jì)計(jì)劃。。它是是把企企業(yè)全全年的的生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)具體體地分分配到到各車(chē)車(chē)間、、工段段、班班組以以至每每個(gè)工工作地地和工工人，，規(guī)定定他們們?cè)谠略?、旬旬、周周、日日以至至輪班班和小小時(shí)內(nèi)內(nèi)的具具體生生產(chǎn)任任務(wù)，，從而而保證證按品品種、、質(zhì)量量、數(shù)數(shù)量、、期限限和成成本完完成企企業(yè)的的生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)。一、生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃劃概述12/29/2022542、生生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃工工作的內(nèi)內(nèi)容1）編制制企業(yè)各各層次的的生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)劃劃2）編制制生產(chǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備計(jì)劃劃3）設(shè)備備和生產(chǎn)產(chǎn)面積的的負(fù)荷率率核算和和平衡4）制定定或修改改期量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)5）日常常生產(chǎn)派派工6）通過(guò)過(guò)生產(chǎn)調(diào)調(diào)度（等候線管理）和和生產(chǎn)作作業(yè)統(tǒng)計(jì)計(jì)，檢查查和控制制生產(chǎn)任任務(wù)計(jì)劃劃進(jìn)度完完成情況況生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃編制制生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃實(shí)施施控制12/29/2022551、期量量標(biāo)準(zhǔn)概概念為制造對(duì)對(duì)象（產(chǎn)產(chǎn)品、部部件、零零件）在在生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中的的運(yùn)動(dòng)所所規(guī)定的的生產(chǎn)期期限（時(shí)時(shí)間）和和生產(chǎn)數(shù)數(shù)量的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)類(lèi)型期量標(biāo)準(zhǔn)大量生產(chǎn)節(jié)拍、流水線工作指示圖表、在制品定額成批生產(chǎn)批量、生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)周期、在制品定額、提前期單件小批生產(chǎn)周期、提前期不同生產(chǎn)產(chǎn)類(lèi)型的的期量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)二、生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃的的編制12/29/2022562、生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)劃的編編制方法1）廠級(jí)生生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃劃的編制（1）編制單單位：企業(yè)生生產(chǎn)管理部門(mén)門(mén)（2）內(nèi)容：：①年度、季季度和月度廠廠生產(chǎn)作業(yè)計(jì)計(jì)劃②確定車(chē)間的的生產(chǎn)任務(wù)和和生產(chǎn)進(jìn)度（3）計(jì)劃單單位：產(chǎn)品、、部件、零件件（4）確定車(chē)車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)務(wù)的方法2）車(chē)間內(nèi)部部生產(chǎn)作業(yè)計(jì)計(jì)劃的編制（1）編制單單位：車(chē)間計(jì)計(jì)劃調(diào)度組和和工段的計(jì)劃劃人員（2）內(nèi)容：：工段月、旬旬、輪班生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，，工作地輪班班計(jì)劃（3）方法：：①標(biāo)準(zhǔn)計(jì)計(jì)劃法——適適用于大量流流水生產(chǎn)②累計(jì)編號(hào)法法——適用于于成批輪番生生產(chǎn)③日常分派法法——適用于于單件小批生生產(chǎn)12/29/202257三、生產(chǎn)作作業(yè)控制1、實(shí)行生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)控制的的原因和條件件原因：①加工時(shí)間估估計(jì)不準(zhǔn)確②隨機(jī)因素的的影響③加工路線的的多樣性④企業(yè)環(huán)境的的動(dòng)態(tài)性當(dāng)實(shí)際情況與與計(jì)劃發(fā)生偏偏離時(shí)，就要要采取措施（（調(diào)整進(jìn)度或或修改計(jì)劃）），這就是生生產(chǎn)控制。條件：①要有有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——計(jì)劃②要取得實(shí)際際生產(chǎn)進(jìn)度與與計(jì)劃偏離的的信息③要采取糾正正偏差的措施12/29/2022582、生產(chǎn)調(diào)度度工作生產(chǎn)調(diào)度是生生產(chǎn)作業(yè)控制制工作中心。。它根據(jù)作業(yè)業(yè)計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行控控制和調(diào)節(jié)，，解決日常生生產(chǎn)中出現(xiàn)的的矛盾和不平平衡現(xiàn)象。主要內(nèi)容：檢查生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行行情況，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采采取措施解決決。檢查、督促和和幫助有關(guān)部部門(mén)做好產(chǎn)前前準(zhǔn)備工作。。按照生產(chǎn)需要要，合理調(diào)配配勞力和調(diào)整整勞動(dòng)組織。。檢查和調(diào)節(jié)生生產(chǎn)過(guò)程的物物資供應(yīng)情況況和儲(chǔ)備情況況，督促按計(jì)計(jì)劃發(fā)送物資資。12/29/202259一、概述1、庫(kù)存的的概念和定定義庫(kù)存是指商商品的存貯貯和儲(chǔ)備。。小到鉛筆筆、螺釘，，大到機(jī)機(jī)器、建筑筑設(shè)備。制制造業(yè)企業(yè)業(yè)持有原材材料供給、、買(mǎi)入部件件、在制品品、產(chǎn)成品品、機(jī)器、、工具等。。百貨公司司持有服裝裝、家具、、地毯、文文具、禮品品、玩具等等。請(qǐng)問(wèn)醫(yī)院、、超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)有什么庫(kù)庫(kù)存？這些庫(kù)存品品種大多與與他們所從從事的業(yè)務(wù)務(wù)有關(guān)。定義：庫(kù)存是為為了滿足未未來(lái)需要而而暫時(shí)閑置置的資源。。§4庫(kù)存管理12/29/202260庫(kù)存對(duì)于增增加企業(yè)運(yùn)運(yùn)作的靈活活性有著重重要的作用用。它的5種作用是是：為預(yù)期的用用戶提供存存貨。可以應(yīng)付各各種有規(guī)律律的或偶然然性的變化化，起應(yīng)急急、備用的的緩沖作用用?！鞍踩珟?kù)存”，，就是指手手頭有多余余的庫(kù)存就就能避免缺缺貨的危險(xiǎn)險(xiǎn)?？梢詮臄?shù)量量折扣中得得到好處。。因?yàn)榇笈抠?gòu)買(mǎi)可可以在很大大程度上降降低產(chǎn)品價(jià)價(jià)格?？梢蕴踪?gòu)保保值以防止止通貨膨脹脹和價(jià)格變變化。為生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)行行過(guò)過(guò)程程提提供供周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)儲(chǔ)儲(chǔ)備備量量，，使使生生產(chǎn)產(chǎn)得得以以順順利利進(jìn)進(jìn)行行。。2、、庫(kù)庫(kù)存存的的作作用用與與類(lèi)類(lèi)型型12/29/202261企業(yè)業(yè)擁?yè)碛杏?種種類(lèi)類(lèi)型型的庫(kù)庫(kù)存存：：原原材材料料庫(kù)庫(kù)存存、、在在制制品品庫(kù)庫(kù)存存、、維維護(hù)護(hù)/維維修修/作作業(yè)業(yè)用用品品庫(kù)庫(kù)存存和和產(chǎn)產(chǎn)成成品品庫(kù)庫(kù)存存。。按需求特特性分，，庫(kù)存可可分為獨(dú)獨(dú)立需求求庫(kù)存與與相關(guān)需需求庫(kù)存存。獨(dú)立需求求是指那些些不確定定、隨機(jī)機(jī)性、企企業(yè)自身身不能控控制的需需求，如如用戶對(duì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)成品、、產(chǎn)品零零配件、、維修備備件等的的需求都都屬此類(lèi)類(lèi)。預(yù)測(cè)測(cè)在此很很重要。。（本章重重點(diǎn)在于于獨(dú)立需需求庫(kù)存存的管理理）相關(guān)需求求是指產(chǎn)品品的需求求與其它它產(chǎn)品需需求之間間有內(nèi)在在的相關(guān)關(guān)性，如如對(duì)冰箱箱零部件件的需求求是與冰冰箱的生生產(chǎn)相關(guān)關(guān)的。企企業(yè)可以以對(duì)這類(lèi)類(lèi)庫(kù)存進(jìn)進(jìn)行確定定型的控控制。其其庫(kù)存數(shù)數(shù)量取決決于生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃。。12/29/2022623、庫(kù)存存控制系系統(tǒng)對(duì)獨(dú)立需需求庫(kù)存存的監(jiān)視視可以分分為兩大大類(lèi)：連續(xù)觀測(cè)測(cè)系統(tǒng)，也稱(chēng)定定量控制制法或訂訂貨點(diǎn)法法。它通通過(guò)觀測(cè)測(cè)庫(kù)存是是否達(dá)到到再訂貨貨點(diǎn)來(lái)實(shí)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存存控制。。其模型型如圖1所示。。這種系系統(tǒng)適用用于重要要物資的的庫(kù)存控控制，銀銀行事務(wù)務(wù)如用戶戶存、取取款就是是典型范范例。定期觀觀測(cè)系系統(tǒng)，也稱(chēng)定定期檢檢查法法或訂訂貨間間隔期期法。。它通通過(guò)有有周期期性規(guī)規(guī)律的的觀測(cè)測(cè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)對(duì)庫(kù)庫(kù)存的的補(bǔ)充充。其其模型型如圖圖2所所示。。小雜雜貨店店的管管理者者就常常用這這種方方法定定期檢檢查貨貨架和和儲(chǔ)藏藏室。。12/29/202263圖1訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)法法安全庫(kù)庫(kù)存量量訂貨提前期訂貨提前期訂貨提前期訂貨提前期數(shù)量時(shí)間均衡消費(fèi)消費(fèi)加快消費(fèi)減慢訂貨點(diǎn)訂貨點(diǎn)不變訂貨點(diǎn)升高訂貨點(diǎn)降低增加訂貨量訂貨量不變LT最大庫(kù)存批量LTLTLT需要為為系統(tǒng)統(tǒng)確定定兩個(gè)個(gè)參量量：訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)=日日需要要量××訂貨貨提前前期訂貨批批量可可選擇擇經(jīng)濟(jì)濟(jì)訂貨貨批量量（EOQ）12/29/202264建立系系統(tǒng)前前應(yīng)確確定的的兩個(gè)個(gè)主要要參量量：目標(biāo)庫(kù)存量量S主要考慮為為庫(kù)存設(shè)定定一個(gè)控制制限額訂貨周期T可以選擇經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂貨周周期（EOI）庫(kù)存量時(shí)間

LTLTTT訂貨周期訂貨周期0目標(biāo)庫(kù)存量S圖2定期觀測(cè)庫(kù)存系統(tǒng)模型12/29/2022654、、庫(kù)庫(kù)存存分分類(lèi)類(lèi)系系統(tǒng)統(tǒng)————ABC分分類(lèi)類(lèi)法法ABC分分類(lèi)類(lèi)法法是是將將手手頭頭的的庫(kù)庫(kù)存存按按年年度度貨貨幣幣占占用用量量分分為為三三類(lèi)類(lèi)：：品種占庫(kù)存總數(shù)占庫(kù)存資金存貨清點(diǎn)次數(shù)（循環(huán)計(jì)數(shù)）A類(lèi)非常重要15%左右80%左右頻繁，約每月一次B類(lèi)適度重要30%左右15%左右較少，約一季度一次C類(lèi)最不重要55%左右5%左右約6個(gè)月一次管理理者者在在許許多多方方面面都都可可以以運(yùn)運(yùn)用用ABC概概念念來(lái)來(lái)提提高高運(yùn)運(yùn)作作效效率率。。12/29/202266二、庫(kù)存控制制模型大多數(shù)庫(kù)存控控制模型的目目標(biāo)是使總成成本最小化。在不允許缺貨貨條件下：總成本＝持有有成本＋訂貨貨成本（＋采采購(gòu)成本）庫(kù)存控制的模模型有許多種種，運(yùn)籌學(xué)中中的存儲(chǔ)論對(duì)對(duì)庫(kù)存問(wèn)題作作了大量的研研究。在此我我們只討論三三種簡(jiǎn)單實(shí)用用的庫(kù)存模型型。12/29/2022671、基本經(jīng)濟(jì)濟(jì)訂貨批量模模型（EOQ）EOQ是一種最古老老、也是最通通用的庫(kù)存控控制技術(shù)。經(jīng)濟(jì)批量是指總費(fèi)用為為最低時(shí)的訂訂貨批量（其其模型如圖3）。它假定定庫(kù)存需求是是連續(xù)均勻的的；集中到貨貨，補(bǔ)充時(shí)間間為零；單位位貨物的存儲(chǔ)儲(chǔ)費(fèi)用（單位位持有成本））為H；不允許缺貨貨；每次訂貨貨成本為S；貨物單價(jià)為為P；每次訂購(gòu)量量為Q；計(jì)劃期總需需求量為D