飲料市場(chǎng)營銷策劃書(集錦9篇)范文

飲料市場(chǎng)營銷策劃書(集錦9篇)范文充實(shí)的工作生活一不當(dāng)心就過去了，你有制定過下階段的工作目標(biāo)嗎？需要認(rèn)真地為此寫一份策動(dòng)書。策動(dòng)書怎么寫才更有新意呢？下面是小編幫大家整理的飲料市場(chǎng)營銷策動(dòng)書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飲料市場(chǎng)營銷策動(dòng)書1一、概要

現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場(chǎng)。

二、策動(dòng)目的

冰糖雪梨合乎現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費(fèi)追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常劇烈，就康師傅對(duì)飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)等效果，適用于夏天，因此抓住此特點(diǎn)為重點(diǎn)來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品，推廣品牌形象。避開其他競(jìng)爭(zhēng)，利用傳世新飲的概念，進(jìn)行一系列的促銷推廣，以提升銷售業(yè)績(jī)和品牌出名度。

三、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況

1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五〞規(guī)劃開展的重點(diǎn)行業(yè)之一，國家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的開展帶來巨大的機(jī)遇。

2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP不斷的增長(zhǎng)，人均的收入水平也不斷提高，消費(fèi)者的購置力相應(yīng)的也提升了。

3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。

4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐盛，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術(shù)，不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。

《5、行業(yè)背景果汁市場(chǎng)近年的競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差別化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣大的市場(chǎng)前景，吸引了中外企業(yè)競(jìng)相參加到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。

《6、競(jìng)爭(zhēng)者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場(chǎng)，一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)出名企業(yè)；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

四、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析

在中國國內(nèi)市場(chǎng)中，冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費(fèi)者的青睞.目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生：常州項(xiàng)目職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機(jī)電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。

五、產(chǎn)品相關(guān)信息

1.核心產(chǎn)品：冰糖雪梨

〔1〕作用成效:清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。

〔2〕價(jià)格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

2.形式產(chǎn)品：

〔1〕材料：純潔水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑〔2〕包裝：瓶裝

3.產(chǎn)品分析：

〔1〕賣點(diǎn)：可滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品〔2〕市場(chǎng)生命周期：

開發(fā)期、引進(jìn)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期〔3〕所處銷售階段：成長(zhǎng)期

六、SWOT

七、營銷目標(biāo)

1、銷量到達(dá)50千箱

2、品牌目標(biāo)：通過加強(qiáng)宣傳使和康師傅果汁飲料的消費(fèi)者約占果汁行業(yè)的60%。

八、營銷戰(zhàn)略

定價(jià)策略

1．目的：

爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率，一年內(nèi)達(dá)30％2．其他廠牌：

(l)義美小寶吉：(2)統(tǒng)一水果原汁：(3)波蜜水果園：3．定價(jià)：

目標(biāo)為爭(zhēng)取冰糖雪梨的市場(chǎng)占有率，定價(jià)為2.5元/450ml通路策略

·超級(jí)市場(chǎng)·速食店

·便利商店、平價(jià)中心·百貨公司中的美食廣場(chǎng)·西點(diǎn)面包店·咖啡廳·飯盒承包商·pub

·餐廳、飯店·disco

·車站，機(jī)場(chǎng)·機(jī)關(guān)營區(qū)福利站·學(xué)校福利社·小吃店·路邊攤廣告：

1．電臺(tái)：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)2．電視：三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段

3．報(bào)紙：工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)4．雜志：依依、薇薇、黛、風(fēng)氣、天下、卓越5．車廂內(nèi)、外6。海報(bào)、dm

7．氣球：做成水果形狀

促銷：

1.廣告語：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。2.免費(fèi)品嘗在促銷地點(diǎn)可以進(jìn)行免費(fèi)品嘗，讓還沒有購置欲望的人品嘗后產(chǎn)生購置行為。

買二送一促銷活動(dòng),并送圈圈3個(gè)，如果套中瓶子就拿走。3.憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品只要收6個(gè)康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎(jiǎng)的時(shí)機(jī)，每人只限一次。

4．配合電視節(jié)目贈(zèng)品：強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十

5．贊助公益活動(dòng)

6.拉大批零差價(jià)，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣，激勵(lì)多購。

飲料市場(chǎng)營銷策動(dòng)書2不知你有沒有注意，在飲料市場(chǎng)，除了可口可樂與百事可樂兩大國際品牌，一些國內(nèi)品牌正悄然崛起，出名度日漸提高，市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大。椰樹、健力寶、娃哈哈、樂百氏、露露、匯源果汁幾乎家喻戶曉。

當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場(chǎng)，已逐漸開展到眾多品牌共存的多元化格局。

是洋品牌開展已近極限？還是飲料市場(chǎng)的變化今非昔比，亦或是國有品牌與洋品牌的距離已漸漸拉近？

文化行銷，可口與百事風(fēng)光幾許

可口與百事兩大巨頭的成功與開展過程，實(shí)際也是品牌文化發(fā)明與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費(fèi)者進(jìn)入可口與百事文化陣營的同時(shí)，為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤。

正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言：我們賣的是文化，人們喝的是形象，不是產(chǎn)品。

縱觀中國飲料市場(chǎng)的開展歷史，可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上，的確非常成功，培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長(zhǎng)大的消費(fèi)者〞。這種文化行銷所發(fā)明的奇跡，在中國飲料市場(chǎng)上演繹得淋漓盡致。

也許是歷史有意捉弄人，也許是“傳統(tǒng)文化〞已不再流行，當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化〞暗自快樂時(shí)，也許他們連做夢(mèng)也沒想到：一覺醒來，中國大地已悄然崛起了眾多出名品牌，正在用扎實(shí)的行銷網(wǎng)絡(luò)與外鄉(xiāng)文化與他們分割市場(chǎng)！

兩大品牌面對(duì)突出其來的國有品牌的競(jìng)爭(zhēng)，以及不再忠誠的消費(fèi)者，也不得不對(duì)自己的“文化行銷〞產(chǎn)生了些許疑惑：品牌文化與魅力是否已含糊不清？行銷策略是否該作相應(yīng)的調(diào)整？

市場(chǎng)在變，消費(fèi)者在變，消費(fèi)文化也在變。誰能在變化的市場(chǎng)中引領(lǐng)潮流，誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。

目前消費(fèi)者的偏好已和以前大不相同，更加注重時(shí)尚、自然和健康。對(duì)文化的“拿來主義〞開展到文化與個(gè)性的再發(fā)明。個(gè)性化消費(fèi)成為主流，必然對(duì)傳統(tǒng)的流行與消費(fèi)文化提出挑戰(zhàn)！這是不是“兩樂〞面臨危機(jī)的一個(gè)重要原因呢？

經(jīng)濟(jì)的飛速開展，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn)，為個(gè)性化消費(fèi)提供了新的平臺(tái)。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費(fèi)習(xí)慣，魅力漸失！多元化消費(fèi)格局是飲料行業(yè)開展的必然。

正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機(jī)！也為國內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺(tái)。正如有業(yè)內(nèi)人士所言，目前國內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國際品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，其關(guān)鍵就是時(shí)間與辦法的問題。

面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何在新一輪的平臺(tái)上樹立自己的品牌，尤其是現(xiàn)在已具有一定出名度的國有飲料，一定要多花心思。

我們?nèi)钡氖鞘裁?？國有品牌該如何向洋品牌“叫板〞？我覺得最主要的是“品牌文化〞與“渠道建設(shè)〞。

兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我們學(xué)習(xí)的地方，沒有必要回避。比方可口可樂發(fā)明的“神秘文化〞，就是比擬好的“作品〞。其實(shí)，神秘配方對(duì)產(chǎn)品本身來說沒有多大意義，成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗，讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往，同時(shí)在秘方上又大有文章可做，包括新聞炒作，引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ母咨线M(jìn)行超越，而不是抄襲，就比擬重要了。

其實(shí)什么神秘配方，什么七種味道之類，都是在品牌形象上作的文章而已，對(duì)于產(chǎn)品本身并不重要，或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。

說虛構(gòu)也好，說違背道德也罷，有助于提高銷售總是沒錯(cuò)的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐盛想象力和發(fā)明力的雇員：我們賣的是一種基本不存在的東西，他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。

當(dāng)然，文化行銷也并非完美無缺，要看在什么時(shí)候，用在什么地方及對(duì)誰用。身為文化專家的“兩樂〞現(xiàn)在不也開始面對(duì)“文化苦旅〞的事實(shí)嗎？

當(dāng)這種發(fā)明出來的神秘文化與新一代極具個(gè)性化消費(fèi)者格格不入時(shí)，下一步棋，又該怎么走呢？

“喝中國人自己的可樂〞并沒有給品牌注入個(gè)性與文化，除了讓我們?cè)鰪?qiáng)一點(diǎn)“民族責(zé)任感〞之外，并沒有給消費(fèi)者提供一個(gè)飲用其產(chǎn)品的理由。

我們要成認(rèn)，國內(nèi)品牌在文化發(fā)明與建設(shè)上，的確還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然，這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。

現(xiàn)在面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)，我們幾乎又站在了同一起跑線上，如何為我們新時(shí)代的“個(gè)性化〞消費(fèi)者，提供更好的購置理由，并對(duì)品牌進(jìn)行個(gè)性化文化建設(shè)，應(yīng)該著手進(jìn)行策動(dòng)了。

外鄉(xiāng)化經(jīng)營，是機(jī)遇、挑戰(zhàn)、還是……

在品牌文化傳播及經(jīng)營策略上，可口與百事都已不約而同地向外鄉(xiāng)化方向開展。這種外鄉(xiāng)化是對(duì)其傳統(tǒng)文化的否認(rèn)，還是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。

可口可樂在99年放棄外鄉(xiāng)化廣告，利用東北小村的外鄉(xiāng)廣告。胖乎乎的泥阿福也一夜之間閃亮登場(chǎng)。把所謂的外鄉(xiāng)文化推向極限！“年年慶有余，歲歲添歡樂〞的寓意會(huì)不會(huì)讓中國廣闊消費(fèi)者心添歡喜？亦或是讓是國人覺得洋人穿上中國的馬褂感到滑稽可笑？

經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個(gè)角落，國際化營銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子〞握著中國“泥阿福〞的可口可樂時(shí)，他喝下去的又是什么滋味呢。

這種傳統(tǒng)文化與中國文化相結(jié)合的外鄉(xiāng)形象是否真正能夠到達(dá)與消費(fèi)者進(jìn)一步溝通的目的，我看消費(fèi)者是最好的裁判！其中包括你自己。

同時(shí)我們也可以感覺到，可口可樂的這一變化，也反饋了可口可樂對(duì)中國農(nóng)村市場(chǎng)的重視！當(dāng)城市的消費(fèi)者越來越個(gè)性與挑剔，市場(chǎng)趨于飽和時(shí)，相比之下，農(nóng)村是不

是“廣大天地，大有作為？〞或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。

農(nóng)村包圍城市，國產(chǎn)飲料的突圍之道

在渠道建設(shè)上，我們不得不提一提“健力寶〞。不論各界對(duì)其如何評(píng)價(jià)，但就其在渠道建設(shè)上，比洋可樂有過之而無不及！

目前，健力寶的渠道建設(shè)已非常興旺！包括每個(gè)城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè)，無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實(shí)的根底。

如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上，多花點(diǎn)心思，玩點(diǎn)品牌個(gè)性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也許會(huì)更加引起洋品牌的不安吧。

隨著消費(fèi)者日益走向成熟，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康，給水市場(chǎng)、天然果汁、天然飲品等市場(chǎng)帶來了生機(jī)與活力！這同時(shí)也給只把非碳酸飲料作為二級(jí)市場(chǎng)的可口可樂提出了挑戰(zhàn)！

這一商業(yè)現(xiàn)實(shí)，已逼著可口可樂推出了“醒目〞碳酸系列和“天與地〞非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品，終于放下了元老的架子，開始多元化經(jīng)營。

品牌多元化、市場(chǎng)分眾化、消費(fèi)者個(gè)性化，給商家?guī)砹藭r(shí)機(jī)，同時(shí)也加劇了品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。

把“品牌做到農(nóng)村去〞，可能是一條很好的出路。

農(nóng)村市場(chǎng)與農(nóng)村消費(fèi)者更容易引導(dǎo)，而且隨著農(nóng)村市場(chǎng)走向成熟，其消費(fèi)勁也明顯加強(qiáng)。更加貼近“外鄉(xiāng)〞的農(nóng)村市場(chǎng)，是一片極待開發(fā)和爭(zhēng)奪的新一輪戰(zhàn)場(chǎng)！“紅桃K〞、“三株〞在已在中國農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行了第一次開發(fā)，無論其成功與否，都值得我們鼓掌喝彩！這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。

寶潔公司在中國十幾個(gè)省上萬個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地毯式的進(jìn)行產(chǎn)品宣傳時(shí)，是不是預(yù)示著新一輪戰(zhàn)“農(nóng)村戰(zhàn)〞已經(jīng)開始？

當(dāng)國有飲料品牌有了大局部的農(nóng)村消費(fèi)者的支持時(shí)，我們有理由大聲講話，“兩樂〞，我們可以拼一拼啦！

渠道整合，演繹捆綁

銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對(duì)于飲料的消費(fèi)除個(gè)性與文化等潛在因素之外，更需要伸手可及！在口渴難忍時(shí)，要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品，無論其本身多么優(yōu)秀，都不可防止面對(duì)失敗的惡夢(mèng)。

正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時(shí)，經(jīng)常得意地說，最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及，要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時(shí)取用，要讓人們無法回避可口可樂。

渠道扁平化開展已是來來開展的必然趨勢(shì)，飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時(shí)代與消費(fèi)者變化的步伐時(shí)，便又開始了新一輪大戰(zhàn)：渠道整合，希望以此來扼制中國品牌的蓬勃開展！

在中國市場(chǎng)，尤其是廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)，要想到達(dá)以上“伸手可及〞的效果，并非易事！可口可樂與百事可樂也不例外。面對(duì)巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸含糊的處境，“兩樂〞都在積極尋找出路！“文化專家〞可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家〞寶潔，百事可樂牽手都樂，都企圖通過渠道優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)，到達(dá)共贏。

可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司，經(jīng)營果汁等飲料，并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢(shì)聯(lián)合促銷，希望能夠在中國市場(chǎng)上重新殺出一條新路子，重現(xiàn)昨天的輝煌。

有業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)聯(lián)合促銷方案，在飲料方面，可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動(dòng)貼合各地域及各類消費(fèi)者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費(fèi)者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù)，新公司還將考慮進(jìn)行補(bǔ)充性收購。

這種渠道整合是一廂情愿？還是威力無邊？當(dāng)我們的品牌在扎扎實(shí)實(shí)地創(chuàng)立行銷網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點(diǎn)文章。

在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時(shí)，有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅(jiān)固耐用？超越網(wǎng)絡(luò)本身的價(jià)值？比方在農(nóng)村市場(chǎng)方面，試試與紅桃K等進(jìn)行資源整合，在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面，做得更加精彩。

新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費(fèi)者已不滿足于外來文化左右他們的生活！這對(duì)于國有品牌來說，不亞于天賜良機(jī)。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸含糊，行銷力不如以前，而大力進(jìn)行渠道之爭(zhēng)時(shí)，我們是坐以待斃，還是積極進(jìn)取。

國有品牌，千萬不要輸在第二輪起跑線上！

終端促銷，提升銷售力的法寶

還有一點(diǎn)必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的有利工具。當(dāng)消費(fèi)者的地位日益重要時(shí)，就更需要我們用促銷這把利劍，提高銷售量。

當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時(shí)，其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時(shí)隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志，從而給人們留下極深的印象。

在目前的中國飲料市場(chǎng)，尤其在市場(chǎng)終端，我覺得應(yīng)該加強(qiáng)終端促銷的力度。調(diào)查顯示，現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)?、路牌、店牌、POP等等終端促銷工具，大局部都被“兩樂〞占領(lǐng)！自動(dòng)飲料售賣機(jī)、體育場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、食堂、商場(chǎng)等等人們休閑與購物的地方，國有品牌的信息實(shí)在少得可憐。

在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時(shí)，一定不要忘了終端促銷的整合。

有分析師預(yù)策：至少在五年內(nèi)，可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛，而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。

筆者認(rèn)為，在以后的市場(chǎng)開展過程當(dāng)中，隨著市場(chǎng)分眾化與消費(fèi)個(gè)性化的發(fā)開展，已不可能有哪一個(gè)品牌處于絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一局部消費(fèi)者，這局部消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)量及開展決定了該品牌的開展。

飲料市場(chǎng)營銷策動(dòng)書3一、飲料市場(chǎng)分析

目前市場(chǎng)上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

根據(jù)調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢(shì)；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始回升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席；茶飲料開展勢(shì)頭強(qiáng)勁，最近表現(xiàn)出強(qiáng)烈的上攻欲望，市場(chǎng)份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場(chǎng)邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

20xx年世界功能飲料市場(chǎng)銷售額達(dá)97億美元，到20xx年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界興旺國家相比，目前我國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場(chǎng)前景看好。目前全球功能飲料市場(chǎng)格局為：運(yùn)動(dòng)飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對(duì)一個(gè)如此誘人的市場(chǎng)，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場(chǎng)之前必然要先教育市場(chǎng)，因此，這些年的功能飲料市場(chǎng)比擬平淡

在這種條件下，“佳+樂〞假設(shè)想要在功能飲料市場(chǎng)穩(wěn)占自己的一席之地，就必須在原有根底上尋找差別化，尋找個(gè)性化，力爭(zhēng)突破原有格調(diào)、概念，才能獲得成功。

二、消費(fèi)者分析：

個(gè)性化的需求是在群眾日用消費(fèi)品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強(qiáng)調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場(chǎng)消費(fèi)的核心主力，他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。據(jù)零點(diǎn)調(diào)查的一項(xiàng)針對(duì)青少年