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工作計(jì)劃新過去的?一年在酒店?總經(jīng)理室的?領(lǐng)導(dǎo)下和大?力支持下,?人事培訓(xùn)部?基本完成酒?店布置的各?項(xiàng)任務(wù)。?回顧___?_年的主要?工作__?__年,人?事培訓(xùn)部工?作在副總經(jīng)?理黃奕強(qiáng)的?領(lǐng)導(dǎo)下,在?人事工作日?益繁重,酒?店管理標(biāo)準(zhǔn)?提高的形式?下,通過部?門全體員工?的共同努力?,取得了一?定的成效。?人事培訓(xùn)部?工作主要從?以下幾個(gè)方?面開展:?一、員工招?聘、入職、?離職__?__年度汕?頭市區(qū)及廣?東省各地普?遍存在“招?工難”現(xiàn)象?,特別是服?務(wù)性行業(yè)及?酒店業(yè)尤其?突出。為滿?足酒店的經(jīng)?營(yíng)需要,保?證各部門的?用工人數(shù)及?運(yùn)作,人事?培訓(xùn)部加強(qiáng)?招聘力度,?通過以現(xiàn)場(chǎng)?招聘會(huì)為主?,兼顧網(wǎng)絡(luò)?、報(bào)刊、職?介推薦及學(xué)?校學(xué)院招聘?等,甄選酒?店需求的人?才,全年度?共辦理入職?員工___?人次,辦理?離職員工_?__人數(shù)。?各月份明細(xì)?詳見附表(?____年?度每月入/?離職明細(xì)匯?總表)。?二、員工變?動(dòng)、違例情?況、好人好?事一年來?,人事部為?員工辦理的?變動(dòng),包括?職位晉升、?薪金變動(dòng)、?崗位調(diào)整共?___人次?,____?年員工違例?人員共__?_人次(其?中甲類過失?___人次?、乙類過失?___人次?、丙類過失?___人次?)。在好人?好事方面,?人事部共為?___名員?工頒發(fā)“好?人好事獎(jiǎng)?wù)?”,并且為?得獎(jiǎng)人員給?予___元?至___元?的獎(jiǎng)勵(lì)。每?月明細(xì)詳見?每月人事部?呈送總經(jīng)理?室“變動(dòng)/?晉升、違例?、獎(jiǎng)勵(lì)人員?情況表”。?三、員工?培訓(xùn)__?__年開展?的培訓(xùn)內(nèi)容?包括:新員?工入職培訓(xùn)?、員工在崗?技能培訓(xùn)、?消防培訓(xùn)、?初級(jí)衛(wèi)生救?護(hù)培訓(xùn)、服?務(wù)意識(shí)培訓(xùn)?、中西餐服?務(wù)程序培訓(xùn)?、宴會(huì)服務(wù)?程序培訓(xùn)等?。采用培訓(xùn)?的形式:人?事部培訓(xùn)部?安排的內(nèi)部?培訓(xùn),包括?各部門管理?層對(duì)員工進(jìn)?行內(nèi)部管理?和工作技能?培訓(xùn)、輪崗?培訓(xùn)及以老?帶新培訓(xùn),?以及員工自?我培訓(xùn)(讀?書、工作總?結(jié)等方式)?等。四、?人事培訓(xùn)部?各分部工作?總結(jié)1、?人事部辦公?室人事部?辦公室現(xiàn)在?人員(包括?培訓(xùn)部)_?__名,為?更好完善辦?公室人員各?司其職,提?高工作效率?,我部對(duì)各?個(gè)人員進(jìn)行?工作重新分?配,并用書?面形式確認(rèn)?工作負(fù)責(zé)內(nèi)?容。人事部?還積極配合?酒店實(shí)施的?“新人員編?制及新工資?方案”。?人事部在_?___年度?辦理員工雜?費(fèi)繳款費(fèi)用?合計(jì)為¥_?__元。每?月詳見附件?“____?年度員工雜?費(fèi)收益表”?。2、員?工食堂員?工食堂是酒?店員工每天?用膳就餐的?場(chǎng)所,員工?食堂在職人?員___名?(編制__?_名),每?天提供一日?四餐確保完?成約___?人次的用餐?任務(wù)。員工?食堂除酒店?員工就餐外?,還有酒店?編外人員、?天馳旅行社?人員及臨時(shí)?人員就餐。?____?年度員工食?堂費(fèi)用支出?總計(jì)為¥_?__元,_?___年度?收費(fèi)合計(jì)為?¥___元?,____?年食堂實(shí)際?總費(fèi)用為¥?___元,?每月平均為?¥___元?。餐次平均?每月為__?_次(含高?級(jí)餐廳及普?通餐廳)。?明細(xì)詳見附?表“___?_年員工餐?廳實(shí)際物料?采購(gòu)、用餐?餐次匯總表?“及“__?__年度員?工食堂現(xiàn)金?收入報(bào)表”?。___?_年___?月___日?員工食堂發(fā)?生火情小事?故,但在黃?副總的領(lǐng)導(dǎo)?下,在餐飲?部大力支持?下,員工食?堂保持正常?運(yùn)作,確保?員工的膳食?安排。于_?___年_?__月__?_日員工食?堂經(jīng)維修已?經(jīng)正常使用?。3、員?工醫(yī)務(wù)室?醫(yī)務(wù)室是酒?店配套服務(wù)?場(chǎng)所,__?_小時(shí)營(yíng)運(yùn)?,現(xiàn)在醫(yī)務(wù)?人員___?名(編制_?__名),?除對(duì)酒店客?人服務(wù)外,?醫(yī)務(wù)室還服?務(wù)于酒店員?工。__?__年度醫(yī)?務(wù)室醫(yī)療費(fèi)?用:藥品自?購(gòu)數(shù)額為¥?___元;?客人醫(yī)療收?入數(shù)為¥_?__元(其?中藥品成本?數(shù)額為¥_?__元);?員工醫(yī)療自?用數(shù)額為¥?___元(?其中員工超?額醫(yī)療費(fèi)收?入為¥__?_元);_?__月底醫(yī)?務(wù)室藥品期?未盤存數(shù)為?¥___元?。每月明細(xì)?詳見“醫(yī)務(wù)?室醫(yī)療費(fèi)用?____年?底報(bào)表”。?4、員工?附屬樓/更?衣室員工?附屬樓是員?工住宿場(chǎng)所?,位于酒店?對(duì)面附屬樓?;員工更衣?室是員工存?放制服及更?衣場(chǎng)所,位?于酒店B2?樓層,附屬?樓和更衣室?現(xiàn)共有員工?___名。?員工三班輪?值工作。員?工附屬樓共?___層,?共有宿舍房?150間,?其中經(jīng)理套?房24間、?倉庫房14?間?,F(xiàn)開放?作為員工宿?舍的樓層有?___層,?其它樓層主?要是原酒店?籌備辦公室?、保安機(jī)動(dòng)?房、樓下作?為倉庫使用?。宿舍居?住人員包括?:酒店編內(nèi)?員工、編外?人員(桑拿?技師、公主?DJ)、天?馳旅行社人?員、實(shí)習(xí)生?、臨時(shí)幫工?人員及其它?外來臨時(shí)住?宿人員,員?工附屬樓常?住人員約_?__人,其?中經(jīng)理級(jí)以?上人員__?_人,實(shí)習(xí)?生___人?,編外人員?___人,?如遇宴會(huì)幫?工或雙休日?幫工,在住?人員約__?_人。_?___年度?宿舍房租收?益合計(jì)為¥?___元;?電費(fèi)為¥_?__元;柴?油為¥__?_元;水費(fèi)?為¥___?元;每月明?細(xì)詳見附件?“____?年度宿舍收?益情況表”?。五、實(shí)?習(xí)生截止?____年?___月_?__日止,?我店現(xiàn)有在?店實(shí)習(xí)生_?__名,他?們來自安徽?、四川、鄭?州、遼寧、?汕頭等地。?____年?度共有實(shí)習(xí)?生147店?參與實(shí)習(xí)工?作。實(shí)習(xí)到?期結(jié)業(yè)的實(shí)?習(xí)生有__?_名。違例?或因病退回?學(xué)校的實(shí)習(xí)?生___名?。學(xué)校駐店?指導(dǎo)老師_?__名。_?___年實(shí)?習(xí)生在店期?間無發(fā)生重?大事故。?經(jīng)過實(shí)習(xí)鍛?煉,各位實(shí)?習(xí)生已經(jīng)較?好地適應(yīng)了?所在崗位的?工作,狀態(tài)?相對(duì)穩(wěn)定,?自身優(yōu)勢(shì)和?具有的潛能?越來越多地?顯現(xiàn)出來,?在思想作風(fēng)?、業(yè)務(wù)技能?、文化知識(shí)?和自立能力?等方面都取?得了不同程?度的進(jìn)步,?發(fā)揮著越來?越重要的作?用,他們分?布在酒店各?個(gè)崗位,為?酒店添磚加?瓦。六、?企業(yè)文化?1、生日會(huì)?、迎春聯(lián)歡?會(huì)、店慶七?周年聯(lián)歡會(huì)?為了塑造?酒店的企業(yè)?文化,增強(qiáng)?酒店員工的?內(nèi)聚力,酒?店每月為員?工舉行當(dāng)月?生日員工的?集體生日會(huì)?,人事部除?此還為每位?生日員工隨?之送上一張?賀卡,代表?酒店的一份?祝福,感謝?生日的員工?一直以來的?辛勤工作和?對(duì)酒店的貢?獻(xiàn)。為讓?員工過一個(gè)?祥和、愉快?的____?年春節(jié)佳節(jié)?,于___?_年___?月___日?在酒店樂奇?吧舉辦__?__年迎春?聯(lián)歡會(huì),在?大年初一至?初七,酒店?“樂奇吧”?免費(fèi)為酒店?所有員工開?放,讓員工?可以自娛自?樂,并且同?時(shí)開放員工?附屬樓(宿?舍區(qū))的員?工活動(dòng)室,?供員工可以?下棋、打球?、看書、看?電視。_?___年_?__月__?_日下午,?在酒店四樓?帝景、帝麗?廳與員工歡?聚一堂大聯(lián)?歡,喜慶酒?店開業(yè)七周?年,成功舉?辦了“汕頭?帝豪酒店七?周年店慶聯(lián)?歡會(huì)”。會(huì)?上各校實(shí)習(xí)?生的精彩歌?舞小品表演?贏得了全酒?店的歡迎與?激情,同時(shí)?聯(lián)歡會(huì)的整?個(gè)節(jié)目也錄?制為碟片,?送給相關(guān)的?學(xué)校及部門?留念。2?、員工宣傳?欄員工宣?傳欄是酒店?宣傳企業(yè)文?化的窗口,?____年?人事部定期?刊登了多個(gè)?專題宣傳欄?,包括:消?防安全、衛(wèi)?生保健知識(shí)?、酒店動(dòng)態(tài)?、好人好事?等。3、?酒店“十佳?員工”為?鼓勵(lì)酒店員?工對(duì)客服務(wù)?的積極性,?激勵(lì)員工的?工作熱情,?酒店每年都?會(huì)評(píng)選出“?年度十佳員?工”并頒發(fā)?證書。今年?,酒店很多?員工都被提?名為“年度?十佳員工”?,本著優(yōu)中?擇優(yōu)的原則?,通過客人?投票及各部?門的評(píng)估,?最后經(jīng)酒店?領(lǐng)導(dǎo)審核,?我們?cè)u(píng)出了?___名“?____年?度十佳員工?”,并發(fā)文?通告全酒店?。展望_?___年的?工作計(jì)劃?(一)要做?好員工招聘?、錄用和穩(wěn)?定工作_?___年人?事培訓(xùn)部工?作目標(biāo)是,?在進(jìn)一步做?好內(nèi)部各分?部管理的基?礎(chǔ)上,配合?好總經(jīng)理室?新年總體方?針做好各項(xiàng)?工作。新一?年面臨最嚴(yán)?峻的問題應(yīng)?是招工難和?如何穩(wěn)定現(xiàn)?有員工、減?少員工流動(dòng)?的問題。因?此在招聘工?作難度大的?嚴(yán)峻形勢(shì)下?,應(yīng)結(jié)合市?場(chǎng)實(shí)際情況?,在取得總?經(jīng)理室的大?力支持下進(jìn)?一步改善酒?店內(nèi)部用工?軟環(huán)境,切?實(shí)提高員工?福利、利益?;同時(shí)在爭(zhēng)?取各部門管?理層的支持?及共同努力?下,增加員?工的歸屬感?;從而達(dá)到?提高酒店對(duì)?外招聘競(jìng)爭(zhēng)?力的目的。?為了完成這?一目標(biāo),人?事部在新的?一年里,將?通過招聘、?錄用、培訓(xùn)?、選拔、調(diào)?配、調(diào)整、?流動(dòng)、考核?、獎(jiǎng)懲、工?資福利、勞?動(dòng)保險(xiǎn)、勞?動(dòng)爭(zhēng)議等各?項(xiàng)管理活動(dòng)?來完成__?__年度目?標(biāo),并不斷?提高員工的?整體素質(zhì),?有效地組織?員工、充分?調(diào)動(dòng)員工的?工作積極性?、創(chuàng)造性,?最終實(shí)現(xiàn)酒?店的新年度?里的總體目?標(biāo)。(二?)制定培訓(xùn)?計(jì)劃,做好?全員的培訓(xùn)?工作培訓(xùn)?工作由人事?部進(jìn)行策劃?、實(shí)施、督?導(dǎo)的一項(xiàng)重?要工作,各?部門必須重?視培訓(xùn)工作?,從經(jīng)理到?領(lǐng)班即是接?受培訓(xùn)者,?又是培訓(xùn)的?策劃、組織?實(shí)施者,同?時(shí)也是教員?,培訓(xùn)工作?搞的好差,?直接反映了?管理者的重?視程序與管?理水平。?1、建立基?層培訓(xùn)計(jì)劃?,即確定以?提高基層管?理的領(lǐng)導(dǎo)能?力及綜合素?質(zhì)為基層培?訓(xùn)目標(biāo),以?政治思想、?職業(yè)道德、?專業(yè)知識(shí)、?實(shí)際技能為?培訓(xùn)內(nèi)容,?以崗位培訓(xùn)?、自學(xué)等為?培訓(xùn)形式,?分季度進(jìn)行?培訓(xùn)。2?、完善員工?的在崗培訓(xùn)?,以個(gè)別培?訓(xùn)或一對(duì)一?地進(jìn)行培訓(xùn)?,以班組為?單位培訓(xùn)或?部門集中培?訓(xùn)上理論課?、案例解答?、動(dòng)作示范?等方法實(shí)施?培訓(xùn)內(nèi)容以?服務(wù)、技巧?、語言技巧?、操作規(guī)范?、崗位職責(zé)?、儀容儀表?、職業(yè)道德?、素質(zhì)訓(xùn)練?、禮節(jié)禮貌?、酒店服務(wù)?的各種知識(shí)?,客人投訴?的處理、案?例分析、安?全知識(shí)、法?律知識(shí)、工?作意識(shí)為主?。(三)?作好員工考?核工作1?、新入職員?工進(jìn)行考核?后方安排上?崗。2、?對(duì)優(yōu)秀員工?做好評(píng)審考?評(píng)工作。?3、每季度?對(duì)部門進(jìn)行?理論、業(yè)務(wù)?實(shí)操考評(píng),?并拿出罰獎(jiǎng)?辦法。4?、配合總經(jīng)?理室對(duì)中層?管理人員進(jìn)?行考評(píng),對(duì)?管理人員拿?出調(diào)整意見???荚u(píng)目的?:了解員工?的工作情況?,發(fā)現(xiàn)酒店?管理上存在?的優(yōu)、劣,?掌握管理者?的工作能力?、管理能力?,并通過激?勵(lì)措施充分?調(diào)動(dòng)員工的?工作積極性?,并以堅(jiān)持?公平、公正?、公開的考?評(píng)原則。?(四)做好?員工事務(wù)的?管理工作?1、制定詳?細(xì)的事務(wù)管?理制度及工?作程序:①?飯卡發(fā)放辦?法;②每日?菜譜標(biāo)準(zhǔn);?③原材料驗(yàn)?收制度及成?本預(yù)算方案?;④就餐管?理辦法;⑤?食堂衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn);⑥宿舍?管理辦法;?⑦宿舍分配?管理辦法;?⑧更衣柜管?理辦法;⑨?勞保用品發(fā)?放辦法。?2、組織召?開衛(wèi)生宣傳?日活動(dòng),提?高員工衛(wèi)生?防疫意識(shí)。?3、協(xié)調(diào)?管理層與酒?店員工關(guān)系?,多與員工?溝通,聽取?員工意見。?(五)有?效開展對(duì)外?溝通工作?在維持現(xiàn)有?關(guān)系單位基?礎(chǔ)上,爭(zhēng)取?與勞動(dòng)局、?人事局、電?信局、衛(wèi)生?局、公安局?、派出所、?個(gè)人菜市場(chǎng)?、以及各學(xué)?校等建立良?好關(guān)系

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