鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)

鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)苗種培育鳊魚魚苗細小嬌嫩，操作時要細致小心。魚苗下塘時，水質(zhì)不宜太肥，出塘計數(shù)時不宜過于密集擁擠。魚苗養(yǎng)成春片魚種，常采用分級飼養(yǎng)法。魚苗孵出2—3天后，才逐漸脫離魚巢自由活動，并開始攝食小型浮游動物。因此當魚苗下池后，要每天適量施肥。脫粘孵化的魚苗，畝放12—15萬尾為宜。當魚苗開口攝食時，最好先喂1—2次熟蛋黃，再喂幾天黃豆?jié){，以后依水質(zhì)肥瘦和魚苗生長情況而決定施肥量。經(jīng)15—20天飼養(yǎng)，魚苗可長到2—3厘米，這時再分池飼養(yǎng)。第二次分池疏養(yǎng)，畝放4—5萬尾火片魚種，培育以施肥培養(yǎng)浮游生物為主，同時可隔日投喂豆餅漿，還要加喂些瓢莎、小浮萍等植物飼料。經(jīng)一個月左右時間，可養(yǎng)成4—5厘米規(guī)格的夏花，成活率可達80%左右。由夏花養(yǎng)成冬片魚種，即第三級飼養(yǎng)。其方法與培育草魚基本相同。池水的透明度一般保持在30厘米左右。放養(yǎng)密度一般每畝5000—7000尾，再搭配養(yǎng)10—20%的鰱、鳙和青魚夏花。也可以在主養(yǎng)鰱、鳙魚種池內(nèi)搭配放養(yǎng)10—20%的團頭魴。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆餅漿等，以后喂紫背浮萍、輪葉黑藻或切碎的新鮮旱草等。入冬時，一般可長到12—15厘米，成活率可達90%以上。魚苗繁殖鳊魚2—3齡可達性成熟，長江中下游地區(qū)多在4月底至6月初，即水溫在20—29°C的時節(jié)為產(chǎn)卵期。池塘培育的鳊魚在繁殖季節(jié)，如有微流水或其他條件刺激，能造成不集中的自然產(chǎn)卵。所以每年3月左右，就要將雌雄親魚分開培育，人工催情，集中成批繁殖，生產(chǎn)魚苗。人工繁殖魚苗，可采取自然產(chǎn)卵或人工催產(chǎn)方法。用于繁殖的親魚最好在池塘中經(jīng)過一年培育，也可以直接從天然水體中捕起選擇。鳊魚的雌雄鑒別比較容易，從魚種階段開始，雌魚胸鰭的第一根鰭條薄而平直，雄魚的厚則呈“波浪”形彎曲。性成熟后，雄魚胸鰭的前數(shù)根鰭條的背面，尾柄的背、腹側(cè)緣都有密集的“珠星”，用手摸有粗糙感，腹部較小，輕壓后腹部有乳白色流出;雌魚僅眼眶骨及背部有少量“珠星”，腹部膨大而柔軟。繁殖時可選擇成熟好的親魚，按計劃配組并入產(chǎn)卵池，或先用激素進行人工催產(chǎn)，讓其自然產(chǎn)卵授精。由于鳊魚魚卵為粘性，可使卵附著在人工設(shè)置的等魚巢上，然后在靜水中孵化。也可以采用人工采卵授精，然后將受精卵脫粘，再進行流水式人工孵化。成魚飼養(yǎng)養(yǎng)殖方式有池塘主養(yǎng)或混養(yǎng)，有在水草較豐茂的湖庫水面粗養(yǎng)，有利用網(wǎng)箱進行集約式養(yǎng)殖。主養(yǎng)鳊魚，在水深1.5—2米的池塘，每畝可放冬片魚種600―800尾，配養(yǎng)鰱、鳙魚種200―300尾，飼養(yǎng)一年鳊魚個體可達500克左右。生長速度在三齡以前較快。以后逐漸減慢。鳊魚的'食性和草魚相似，所以能經(jīng)濟地利用天然水域中的餌料資源，同時也能攝食人工飼料，促進成魚的生長。武漢市試驗池塘主養(yǎng)鳊魚，效果很好，其方法為：畝放尾重40克的鳊魚越冬魚種1220尾，配養(yǎng)尾重50克的白鰱魚種200尾，尾重60克花鰱魚種30尾，還適當放些高背鯽魚種，使用“正大”083號飼料，餌料素數(shù)為1.8，投喂時用手撒均勻。平時注意水質(zhì)管理，防止水質(zhì)變壞和泛塘，晝夜池水中溶氧不低于2毫克/升。網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域選擇1、 選擇在靠近村莊、房屋的深水庫灣設(shè)置漁排。一可方便管理，二可避免枯水期網(wǎng)箱搭底。2、 選擇向陽背風，庫底原為農(nóng)田或平坦開闊山地的水域。這樣的水域水質(zhì)肥，天然餌料相對豐富。3、 選擇遠離航道、碼頭，水流在0.1米/秒以內(nèi)的水域。這樣的水域相對安靜，可減少魚群的應激反應。4、 上游及周邊有化肥廠、農(nóng)藥廠、造紙廠等污染源的水域不宜選擇。網(wǎng)箱制作1、 網(wǎng)箱材料：采用3X3聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)。2、 網(wǎng)箱規(guī)格：為帶箱蓋的六面體封閉式網(wǎng)箱。箱長4米，寬3米，深3米;網(wǎng)目3厘米。3、 漁排結(jié)構(gòu)：由泡沫大浮球和松木板構(gòu)建成橋伐式漁排。一般一個漁排安裝20—50個網(wǎng)箱。網(wǎng)箱安裝1、網(wǎng)箱的固定：將網(wǎng)箱上綱4個角的角繩結(jié)扎于松木板框架的4個內(nèi)角上，另用4X6聚乙烯線將網(wǎng)箱上綱周邊繞扎固定于框架邊上;在網(wǎng)箱4個底角上吊掛2—3公斤重的鵝卵石或沙袋，使網(wǎng)箱在水中充分展開成形。2、 飼料臺制作：用40目篩絹和直徑6毫米元鋼筋，制成2米X2米，邊高0.2米的方形飼料臺。飼料臺吊掛于網(wǎng)箱內(nèi)一角，以貼箱底為準。3、 網(wǎng)箱下水時間：網(wǎng)箱應于魚種入箱前7天安裝下水，使網(wǎng)片附生藻類后變得光滑，以避免魚種表皮、鱗片磨擦損傷。魚種放養(yǎng)1、 放養(yǎng)的規(guī)格與密度：為了提高魚種成活率和養(yǎng)殖效益，生產(chǎn)上一般提倡放養(yǎng)個體尾重50克以上的大規(guī)格魚種。尾重50克的，每平方米放養(yǎng)100—120尾，尾重100克的每平方米放養(yǎng)80—100尾。2、 魚種的鍛煉與吊養(yǎng)：魚種從出塘前10天開始，在投喂飼料時，每公斤飼料添加Vcl克，可提高魚種的免疫功能和抗應激能力。魚種出塘前應經(jīng)2—3次的拉網(wǎng)鍛煉;在魚種起運前一天，用魚種網(wǎng)箱吊養(yǎng)24小時，這樣可減少魚種在運輸環(huán)節(jié)中的損耗，提高入箱后的成活率。3、 魚種的消毒：采用食鹽浸浴法，既有效又安全。食鹽濃度3%—5%，浸浴時間5—10分鐘，具體視當時的水溫和魚體忍耐度而靈活掌握。浸浴可在帆布桶內(nèi)或在鋪墊薄膜的船艙中進行。日常管理1、 洗刷網(wǎng)箱：一般每隔7—10天洗刷網(wǎng)箱一次，以防止網(wǎng)目堵塞，影響網(wǎng)箱內(nèi)外水體的流通交換。2、 清洗飼料臺：每天早上都要檢查、清洗飼料臺，以防剩餌腐爛敗壞水質(zhì)。同時根據(jù)頭天剩餌情況決定當天的投餌量。3、 防止逃魚：每天都要認真觀察、檢查網(wǎng)箱有否破損、滑節(jié)，如有應隨時修補。飼料投喂1、飼料選擇：在整個養(yǎng)殖過程，全部選用專用顆粒料。顆粒料以魚粉、菜籽餅、麩皮等為主要原料，經(jīng)小型硬顆粒飼料機制成不同粒徑的魚種料（粒徑1—1.5毫米）和成魚料（粒徑2.5—3.5毫米）。顆粒料中的動物蛋白含量達2