黑龍江省哈爾濱三中2023年高考生物五模試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列屬于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的軸突支配的結(jié)構(gòu)是（）A．骨骼肌纖維 B．胞體 C．樹突 D．軸突2．植物具有“周期共鳴”的特點(diǎn)，即植物內(nèi)在的生物節(jié)律與外界晝夜的時(shí)間變化（正常晝夜周期為24h）相互匹配。科研人員檢測(cè)了某野生型植物在T20（光照和黑暗各10h）、T24（光照和黑暗各12h）和T28（光照和黑暗各14h）條件下葉片的葉綠素含量，結(jié)果如圖所示。科研人員又使用化學(xué)誘變劑處理該種野生型植物，誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變，篩選得到周期節(jié)律改變的純合突變體Z（周期節(jié)律比野生型短）和T（周期節(jié)律比野生型長）。為了探究植物生物鐘周期與環(huán)境晝夜周期之間匹配程度是否通過影響葉綠素含量來影響光合作用，應(yīng)設(shè)置的實(shí)驗(yàn)組數(shù)是（）A．3 B．4 C．5 D．63．胸腺嘧啶脫氧核苷（簡稱胸苷）在細(xì)胞內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸。研究人員用含有3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷（3H-TDR）的培養(yǎng)液培養(yǎng)活的小腸黏膜層，一段時(shí)間后洗去游離的3H-TDR，換用不含放射性TDR的培養(yǎng)液繼續(xù)培養(yǎng)。連續(xù)培養(yǎng)48h，檢測(cè)小腸絨毛的被標(biāo)記部位，結(jié)果如圖所示（黑點(diǎn)表示放射性部位）。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．只有①處的細(xì)胞可以進(jìn)行DNA的復(fù)制和細(xì)胞分裂B．若再繼續(xù)培養(yǎng)一段時(shí)間，①②③處都將不再具有放射性C．若換用3H標(biāo)記的尿苷培養(yǎng)液，則①②③處均能檢測(cè)到放射性D．24h和48h時(shí)②③處分別出現(xiàn)放射性，說明H-TDR在小腸黏膜內(nèi)的運(yùn)輸速度較慢4．紅酸湯是苗族人民的傳統(tǒng)食品，它顏色鮮紅、氣味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒為原料的紅酸湯制作流程如下。下列相關(guān)敘述中正確的是（）A．紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是醋酸菌B．裝壇時(shí)加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量C．裝壇時(shí)不裝滿的原因是為了促進(jìn)微生物繁殖D．紅酸湯的制作中發(fā)酵時(shí)間越長，口味越純正5．已知淀粉酶可以把淀粉水解為麥芽糖等物質(zhì)，蛋白酶可以把蛋白質(zhì)水解為多肽。某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)中所涉及的酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)）探究有關(guān)性質(zhì)，下列分析錯(cuò)誤的是試管加入的物質(zhì)1234質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL淀粉酶溶液2mL2mL淀粉酶＋蛋白酶（等量混合）4mL4mL蒸餾水2mL2mL碘液2滴2滴雙縮脲試劑2mL2mL預(yù)期顏色變化不變藍(lán)紫色①②A．該實(shí)驗(yàn)的目的之一是研究酶之間的相互影響B(tài)．該實(shí)驗(yàn)有多組對(duì)照，如1號(hào)和3號(hào)試管，2號(hào)和4號(hào)試管C．為了遵循等量原則，實(shí)驗(yàn)過程中，1號(hào)、2號(hào)試管加入的蒸餾水的體積相同D．①處預(yù)期的顏色變化為藍(lán)色，②處不會(huì)發(fā)生顏色變化6．下列關(guān)于遺傳、變異和進(jìn)化的敘述中，正確的是（）A．孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳定律的方法和摩爾根證明“基因在染色體上”的方法不同B．大腸桿菌可通過基因突變和染色體變異為自身的進(jìn)化提供原材料C．洋蔥葉肉細(xì)胞中，核DNA的復(fù)制、遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯均遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則D．藍(lán)藻的遺傳物質(zhì)主要在擬核中，若將其遺傳物質(zhì)徹底水解會(huì)產(chǎn)生6種物質(zhì)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）克隆豬成功率較低，與早期胚胎細(xì)胞異常凋亡有關(guān)。Bcl-2基因是細(xì)胞凋亡抑制基因，用PCR技術(shù)可以檢測(cè)該基因轉(zhuǎn)錄水平，進(jìn)而了解該基因與不同胚胎時(shí)期細(xì)胞淍亡的關(guān)系?？寺∝i的培育及該基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)流程如圖。請(qǐng)回答：(1)圖中重組細(xì)胞的細(xì)胞核來自____細(xì)胞，早期胚胎移入受體子宮繼續(xù)發(fā)育，經(jīng)桑椹胚、囊胚和____胚最終發(fā)育為克隆豬。(2)在PCR過程中可檢測(cè)出cDNA中Bcl-2cDNA的分子數(shù)，進(jìn)而計(jì)算總mRNA中Bcl-2mRNA的分子數(shù)，從而反映出Bcl-2基因的轉(zhuǎn)錄水平。①圖中X表示____過程。②從基因組數(shù)據(jù)庫中查詢Bcl-2mRNA的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列設(shè)計(jì)合成____用于PCR擴(kuò)增，PCR過程第一輪循環(huán)的模板是____。8．（10分）許多物質(zhì)在逆濃度進(jìn)出細(xì)胞時(shí)都依賴于載體蛋白，且需要消耗能量，這種運(yùn)輸方式叫主動(dòng)運(yùn)輸。其中，由ATP直接供能的方式為原發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸，不由ATP直接供能的方式為繼發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸。下圖為人的小腸上皮細(xì)胞與腸腔、組織液之間的部分物質(zhì)交示意圖，標(biāo)號(hào)①～③表示不同的載體蛋白。請(qǐng)分析回答以下問題：（1）圖中載體③運(yùn)輸Na+的方式為____，載體③運(yùn)輸葡萄糖的方式具體為____（填“原發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸”或“繼發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸”），該運(yùn)輸方式所消耗的能量來自于_________（2）若載體②受蛋白抑制劑的影響而功能減弱，會(huì)造成小腸上皮細(xì)胞內(nèi)Na+濃度_____填“上升”“下降”或“不變”）。由圖可知，載體②的功能包括物質(zhì)運(yùn)輸和_________（3）若小腸上皮細(xì)胞因O2濃度降低造成細(xì)胞呼吸速率下降，結(jié)合圖中胞內(nèi)的變化過程判斷葡萄糖進(jìn)入該細(xì)胞的速率是否會(huì)受影響？____（填“是”或“否”），理由是：_______9．（10分）如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的模式圖，字母代表生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，數(shù)字代表能量數(shù)值，單位是J/（cm2·y），請(qǐng)回答下列問題：（1）如圖所示生態(tài)系統(tǒng)組成成分中不屬于生物群落的是_____（用字母回答）。（2）草原具有旅游觀光和涵養(yǎng)水源等多方面的功能，這主要是體現(xiàn)了生物多樣性的_______價(jià)值。（3）若生產(chǎn)者固定的能量是1000J/（cm2·y），則A→B的能量傳遞效率為______；A固定的能量中用于自身生長、發(fā)育和繁殖的能量是_____J/（cm2·y）。（4）此草原正向森林演替，在演替過程中，生產(chǎn)者固定的CO2量_____（選填大于、小于或等于）整個(gè)生物群落中排出的CO2量。10．（10分）研究小組在透明的密閉溫室里，進(jìn)行水稻種子萌發(fā)及幼苗發(fā)育的研究，實(shí)驗(yàn)測(cè)得溫室中氧氣濃度的變化情況如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）水稻種子萌發(fā)時(shí)往往需要加水浸泡，這樣做的主要目的是_____________。種子萌發(fā)時(shí)，種子堆中的溫度會(huì)_____________（填“不變”或“升高”或“降低”），原因是_______________________。（2）據(jù)圖分析，水稻種子長出幼葉的時(shí)間_____________（填“早于”或“等于”或“晚于”）第10天，原因是_____________。種子萌發(fā)17天以后，限制溫室內(nèi)氧氣濃度增加的外界因素主要是___________。11．（15分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因?yàn)開___________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場(chǎng)中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【答案解析】

由題意可知：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元（傳出神經(jīng)）的軸突支配的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是肌肉細(xì)胞或腺體細(xì)胞構(gòu)成效應(yīng)器?！绢}目詳解】A、骨骼肌纖維屬于肌肉細(xì)胞，運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的軸突和其支配的肌肉構(gòu)成神經(jīng)肌肉接頭，A正確；

BCD、胞體、樹突和軸突均屬于神經(jīng)元的組成部分，不符合效應(yīng)器的定義，BCD錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查反射弧中效應(yīng)器的組成，要求考生能熟記反射弧的結(jié)構(gòu)并識(shí)圖，知道各部分的組成及作用。2、D【答案解析】

結(jié)合題意以及實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行分析可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是突變生物的種類和周期處理的，因變量是各組處理的不同突變類型的葉綠素含量。然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則、單一變量原則和等量原則進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?！绢}目詳解】探究植物生物鐘周期與環(huán)境晝夜周期之間匹配程度是否通過影響葉綠素含量而影響光合作用，除設(shè)置題中的對(duì)照實(shí)驗(yàn)外，還需要設(shè)置突變體Z（周期節(jié)律比野生型短）和T（周期節(jié)律比野生型長）分別在T20（光照和黑暗各10h）、T24（光照和黑暗各12h）和T28（光照和黑暗各14h）條件下的實(shí)驗(yàn)，測(cè)定葉片的葉綠素含量，并進(jìn)行比較,故需要設(shè)置6組實(shí)驗(yàn)，即D正確。故選D。。3、D【答案解析】

由于胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸是合成DNA的原料，所以只有進(jìn)行細(xì)胞分裂地方才能利用3H-TDR進(jìn)行DNA復(fù)制，從而使得細(xì)胞具有放射性。小腸黏膜層細(xì)胞通過不斷的細(xì)胞分裂，更新衰老、死亡和脫落的細(xì)胞，因而通過分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞不斷向細(xì)胞死亡、脫落處推移。3H-尿苷轉(zhuǎn)化是RNA合成的原料，只要是活細(xì)胞就要進(jìn)行轉(zhuǎn)錄并指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)，所以活細(xì)胞因利用3H-尿苷而具有放射性。【題目詳解】A、處理后開始的幾小時(shí)，發(fā)現(xiàn)只有①處能夠檢測(cè)到放射性，證明小腸黏膜層只有①處的細(xì)胞能進(jìn)行DNA復(fù)制和細(xì)胞分裂，A正確；B、小腸黏膜細(xì)胞上的放射性將會(huì)因?yàn)榧?xì)胞的衰老、死亡、脫落而消失。若再繼續(xù)培養(yǎng)一段時(shí)間，①②③處都將不再具有放射性，B正確；C、若換用3H標(biāo)記的尿苷培養(yǎng)液，則①②③處細(xì)胞進(jìn)行基因轉(zhuǎn)錄時(shí)均利用了3H-尿苷，能檢測(cè)到放射性，C正確；D、24h和48h時(shí)②③處分別出現(xiàn)放射性，說明②③處的衰老、死亡細(xì)胞被①處分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞所取代，不能說明H-TDR的運(yùn)輸速度較慢，D錯(cuò)誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題綜合考查DNA分子復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的原料、細(xì)胞分裂及細(xì)胞更新等知識(shí)，解題關(guān)鍵是判斷只有進(jìn)行細(xì)胞分裂的位置才會(huì)發(fā)生DNA復(fù)制，能利用3H-TDR。4、B【答案解析】

紅酸湯制作需要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜品有一股特別的風(fēng)味提升菜品的口感?！绢}目詳解】A、紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是乳酸菌，A錯(cuò)誤；B、裝壇時(shí)加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量，B正確；C、裝壇時(shí)壇口留有一點(diǎn)空間而不裝滿的目的是防止番茄發(fā)酵后液體膨脹外溢，C錯(cuò)誤；D、如果發(fā)酵時(shí)間過長，會(huì)影響口感，D錯(cuò)誤。故選B。5、D【答案解析】

A、由表格實(shí)驗(yàn)處理可以看出：該實(shí)驗(yàn)把淀粉酶和蛋白酶混合，則實(shí)驗(yàn)的目的之一是研究酶之間的相互影響，A正確；B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循單一變量原則，可推出1號(hào)和3號(hào)試管間形成對(duì)照，2號(hào)和4號(hào)試管間形成對(duì)照，B正確；C、根據(jù)等量原則，實(shí)驗(yàn)過程中，1號(hào)、2號(hào)試管各加入2mL蒸餾水的目的是保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響顏色的變化，C正確；D、3號(hào)試管中淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解，遇碘液變藍(lán)；蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D錯(cuò)誤。故選D。6、D【答案解析】

細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，DNA初步水解的產(chǎn)物有四種，即四種脫氧核苷酸，DNA徹底水解的產(chǎn)物是四種堿基、脫氧核糖和磷酸共6種；染色體是真核生物特有的，且原核生物如藍(lán)藻和大腸桿菌都是無性繁殖，因此原核生物可遺傳變異的來源只有基因突變，沒有基因重組和染色體變異?！绢}目詳解】A、孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳定律的方法和摩爾根證明“基因在染色體上”的方法相同，都是假說--演繹法，A錯(cuò)誤；B、大腸桿菌是原核生物，只能通過基因突變產(chǎn)生可遺傳變異，為自身的進(jìn)化提供原材料，B錯(cuò)誤；C、洋蔥葉肉細(xì)胞中，遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯均遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，但洋蔥葉肉細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不再進(jìn)行分裂，故不存在核DNA的復(fù)制過程，C錯(cuò)誤；D、藍(lán)藻的遺傳物質(zhì)是DNA，主要存在于擬核中，若將其遺傳物質(zhì)徹底水解會(huì)產(chǎn)生6種物質(zhì)，分別是四種堿基、磷酸和脫氧核糖，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、體原腸反轉(zhuǎn)錄引物Bcl-2cDNA【答案解析】

分析題圖：圖示表示克隆豬的培育及該基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)流程。圖中涉及動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植及PCR技術(shù)，其中mRNA→cDNA的X過程為逆轉(zhuǎn)錄過程?！绢}目詳解】（1）圖中卵母細(xì)胞是受體細(xì)胞，良種豬的體細(xì)胞是供體細(xì)胞提供細(xì)胞核，形成重組細(xì)胞；早期胚胎發(fā)育經(jīng)過桑椹胚、囊胚和原腸胚，最終形成克隆豬。

（2）①mRNA→cDNA的過程表示反轉(zhuǎn)錄過程。

②PCR技術(shù)獲取目的基因的前提是已知Bcl-2基因或者Bcl-2mRNA的核苷酸，以便合成引物；條件包括模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶，根據(jù)題中流程圖，第一輪循環(huán)的模板式Bcl-2cDNA?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題以社會(huì)熱點(diǎn)為素材，結(jié)合克隆豬的培育及該基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)流程圖，考查胚胎工程和基因工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)核移植、早期胚胎發(fā)育、PCR技術(shù)的理解和應(yīng)用能力。8、協(xié)助擴(kuò)散繼發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸膜內(nèi)外Na+濃度差（Na+勢(shì)能）上升催化作用是細(xì)胞有氧呼吸速率下降，載體②由于ATP產(chǎn)生不足而對(duì)Na+轉(zhuǎn)運(yùn)速率下降，導(dǎo)致小腸上皮細(xì)胞內(nèi)和腸腔之間的Na+濃度差減少，不利于載體③逆濃度梯度運(yùn)輸葡萄糖【答案解析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散從高濃度向低濃度運(yùn)輸，不需要載體協(xié)助，也不需要能量；協(xié)助擴(kuò)散是從高濃度向低濃度運(yùn)輸，需要載體協(xié)助，但不消耗能量；主動(dòng)運(yùn)輸從低濃度向高濃度運(yùn)輸，既需要載體協(xié)助，也需要消耗能量?！绢}目詳解】（1）據(jù)圖分析，Na+運(yùn)輸是順濃度梯度，且需要蛋白質(zhì)作載體，但不消耗ATP，屬于協(xié)助擴(kuò)散；載體③運(yùn)輸葡萄糖逆濃度梯度，但并沒有看見ATP直接供能，應(yīng)屬于繼發(fā)性主動(dòng)運(yùn)輸，該種運(yùn)輸方式所消耗的能量據(jù)圖觀察來自于膜內(nèi)外Na+濃度差。（2）若載體②受蛋白抑制劑的影響而功能減弱，使Na+向組織液運(yùn)輸減少，因而會(huì)造成小腸上皮細(xì)胞內(nèi)Na+濃度上升。由圖可知，載體②的功能包括協(xié)助物質(zhì)運(yùn)輸，并催化ATP水解。（3）若上皮細(xì)胞中O2濃度下降，產(chǎn)生的能量減少，那么利用②蛋白運(yùn)輸Na+的速率下降，導(dǎo)致Na+濃度差減小，不利于③蛋白逆濃度梯度運(yùn)輸葡萄糖?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑治鲱}圖獲取信息是解題的突破口，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的綜合理解與應(yīng)用是解題的關(guān)鍵，本題重點(diǎn)考查學(xué)生的識(shí)圖能力和圖文轉(zhuǎn)換能力。9、E直接和間接20％400大于【答案解析】

本題考查生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及功能的相關(guān)知識(shí)。根據(jù)題意和圖示分析可知：A是生產(chǎn)者，B是初級(jí)消費(fèi)者，C是次級(jí)消費(fèi)者，D是分解者，E是無機(jī)環(huán)境?！绢}目詳解】（1）A是生產(chǎn)者，B是初級(jí)消費(fèi)者，C是次級(jí)消費(fèi)者，D是分解者，E是無機(jī)環(huán)境，E不屬于生物群落。（2）草原具有旅游觀光功能是生物多樣性的直接價(jià)值，而涵養(yǎng)水源等的功能屬于生態(tài)功能，這主要是體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值。（3）A→B的能量傳遞效率即B捕食A的過程中能量傳遞效率為200÷1000×100%=20%；A固定的能量中用于自身生長、發(fā)育和繁殖的能量是1000-600=400J/（cm2?y）。（4）此草原正向森林演替，在演替過程中，生物種類增多，生物量增大，所以生產(chǎn)者固定的CO2量大于整個(gè)生物群落中排出的CO2量，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性逐漸增強(qiáng)?！敬鸢更c(diǎn)睛】某一營養(yǎng)級(jí)（最高營養(yǎng)級(jí)除外）能量的去向包括：自身呼吸消耗；流向下一個(gè)營養(yǎng)級(jí)；被分解者分解利用；未被利用．圖中①表示生產(chǎn)者固定的總能量；②表示流入下一個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量；③表示被分解者分解利用的能量；④表示自身呼吸散失的能量。10、增加種子的含水量，促進(jìn)種子的新陳代謝（或細(xì)胞呼吸）升高萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量早于第10天溫室內(nèi)氧氣濃度最低，此點(diǎn)水稻幼苗的光合速率等于呼吸速率二氧化碳濃度【答案解析】

據(jù)圖分析：水稻種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行呼吸作用消耗氧氣，子葉形成后光合作用與呼吸作用同時(shí)進(jìn)行。圖中第10天溫室內(nèi)氧氣濃度最低，此點(diǎn)水稻幼苗的光合速率等于呼吸速率。隨著萌發(fā)天數(shù)的增加，光合速率大于呼吸速率，氧氣含量上升。在第17天左右溫室內(nèi)的光合速率又等于呼吸速率，此時(shí)影響光合作用的主要因素是二氧化碳濃度?！绢}目詳解】（1）種子萌發(fā)需要充足的水分、適宜的溫度和充足的空氣。種子萌發(fā)時(shí)需要浸種的目的是增加種子的含水量，促進(jìn)種子的新陳代謝（或細(xì)胞呼吸）。萌發(fā)的種子呼吸作用增強(qiáng)，種子通過呼吸作用將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來，其中一部分能量是以熱能的形式散失，導(dǎo)致種子堆的溫度升高。（2）據(jù)圖分析，前10天種子呼吸作用占優(yōu)勢(shì)，消耗氧氣，導(dǎo)致氧氣濃度減小。第10天時(shí)氧氣濃度最小，說明在第10天時(shí)光合作用速率與呼吸作用速度相等，所以水稻種子長出幼葉的時(shí)間早于第10天。第10天～17天之間幼苗光合作用產(chǎn)生的氧氣量大于幼苗（和其它微生物）有氧呼吸消耗的氧氣量，所以氧氣濃度增加。在第17天左右溫室內(nèi)的光合速率又等于呼吸速率，此時(shí)影響光合作用的主要外界因素是二氧化碳濃度?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查光合作用和呼吸作用的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記光合作用的具體過程，掌握影響光合速率的環(huán)境因素及相關(guān)曲線圖，能緊扣題干中關(guān)鍵詞“密閉”等關(guān)鍵信息答題。11、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【答案解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上