大班飲食健康安全教案20篇

20希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助，大班飲食健康安全教案20篇！活動(dòng)目標(biāo)：1、理解事物對(duì)人體的重要性，知道均衡飲食身體好。2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。5、初步了解健康的小常識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片2、各類食品的圖片3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。活動(dòng)過(guò)程：一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。1、教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)2、與幼兒討論我們吃到的事物幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書(shū)上的圖畫(huà)指給他們看。、幼兒討論并回答、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，而我們的身體需吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。3、自助餐會(huì)。(3)、在集體面前點(diǎn)評(píng)。(4)、幼兒拿好自己的餐盤(pán)選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。4、總結(jié)教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)楦鞣N事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。教學(xué)反思：此次活動(dòng)圓滿結(jié)束！活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過(guò)程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題，并能主動(dòng)與同伴交流。活動(dòng)目標(biāo)1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。5、初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支?；顒?dòng)過(guò)程一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：并進(jìn)行分類。二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。33青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲?；顒?dòng)反思：實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)?；顒?dòng)目標(biāo)1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。4、知道危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支?；顒?dòng)過(guò)程一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：并進(jìn)行分類。二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。33活動(dòng)反思：實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)?；顒?dòng)目標(biāo)1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。3、形成自我保護(hù)意識(shí)，適量食用生冷食品。4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力。活動(dòng)準(zhǔn)備1、教學(xué)掛圖。2、活動(dòng)前排好情景劇。活動(dòng)過(guò)程1、活動(dòng)導(dǎo)入：講故事。師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。(1)出示掛圖，請(qǐng)幼兒按順序觀察圖片，教師提問(wèn)。提問(wèn)：*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)?*然后發(fā)生了什么事?*(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然“生冷食品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑?請(qǐng)幼兒分組討論。4、活動(dòng)總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品活動(dòng)反思決的團(tuán)隊(duì)意識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo)：1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。3、形成自我保護(hù)意識(shí)，適量食用生冷食品。4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷能力。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、教學(xué)掛圖。2、活動(dòng)前排好情景劇?；顒?dòng)過(guò)程：1、活動(dòng)導(dǎo)入：講故事。（觀看情景劇表演。2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。提問(wèn)：*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？*然后發(fā)生了什么事？*媽媽帶奇奇去了哪里？你覺(jué)得醫(yī)生會(huì)說(shuō)什么？奇奇會(huì)說(shuō)什么？幼兒觀察并逐幅圖講述。教師引導(dǎo)幼兒完整講述：奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然“生冷食品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？才不會(huì)生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì)讓我們生病呢？4、活動(dòng)總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品。活動(dòng)反思：決的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。活動(dòng)目標(biāo)：3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙筆人手一份自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡活動(dòng)過(guò)程：（一）我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？（二）營(yíng)養(yǎng)寶塔多吃，哪些應(yīng)該少吃？該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）一些，可是不能吃的太多）該少吃）（三）我的營(yíng)養(yǎng)食譜個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。折攏食譜在封面處美化裝飾是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。顧，使自己永遠(yuǎn)健康?；顒?dòng)反思：一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題其實(shí)是很復(fù)雜的。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說(shuō)，更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長(zhǎng).現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢(qián)是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值肯德基少吃點(diǎn)，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī)，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康?；顒?dòng)目標(biāo)：1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。4、初步了解健康的小常識(shí)。5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。活動(dòng)過(guò)程：一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：教師：你喜歡吃什么食品？為什么？并進(jìn)行分類。二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要?？磮D說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生?。坷纾河^察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）為什么？四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。33活動(dòng)反思：實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品，知道不潔食物對(duì)人體健康有害。能注重飲食衛(wèi)生，不吃不潔食物。2、提高自我保護(hù)意識(shí)及應(yīng)對(duì)問(wèn)題的能力。3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過(guò)食物，過(guò)期的食物，腐爛變質(zhì)食物，沒(méi)洗干凈，假冒、劣質(zhì)）3、自制（判對(duì)錯(cuò)教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：教學(xué)重難點(diǎn)：影響身體健康”以后，才會(huì)對(duì)不潔食物產(chǎn)生否定的態(tài)度，并且愿意接受成人的勸導(dǎo)或自覺(jué)地予以拒絕。需要有較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)、積累的過(guò)程，才能逐步獲得該方面的經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)過(guò)程：1、觀看視頻：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會(huì)肚子疼的？你們知道嗎？2、老師小結(jié)：大哥哥在放學(xué)路上買(mǎi)了路邊攤位上的東西吃，結(jié)果肚子疼了。二、幼兒討論，說(shuō)說(shuō)肚子疼的原因及預(yù)防1、提問(wèn)：：大哥哥為什么會(huì)肚子疼？：我們應(yīng)該對(duì)這個(gè)大哥哥說(shuō)些什么？：這些東西你們吃過(guò)嗎？為什么不能吃？2、小結(jié)：路邊的攤位不衛(wèi)生，馬路上塵土飛揚(yáng)，我們小朋友吃了3、：那我們?cè)趺搭A(yù)防肚子疼呢？4、小結(jié)：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛(wèi)生，平時(shí)多洗手。三、觀看圖片，判斷對(duì)錯(cuò)1、出示：你們看一看這些圖片中哪些是做得對(duì)的，哪些不對(duì)呢？2、小結(jié)：路上的小販賣(mài)的食物制作過(guò)程都是很不衛(wèi)生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對(duì)不能買(mǎi)這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛(wèi)生的東西。教師小結(jié)：合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無(wú)毒、無(wú)污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過(guò)期食物，注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書(shū)邊吃