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李棋鎮(zhèn)康井小學(xué)小學(xué)二年級(jí)地方下冊(cè)教案2011-3-2小學(xué)二年級(jí)下冊(cè)地方課《植物王國(guó)》教案1、云南是中國(guó)植物種類最多的省教學(xué)目標(biāo)和要求:1、認(rèn)識(shí)云南省的植物環(huán)境與資源。2、培養(yǎng)愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。教學(xué)過(guò)程:一、講解云南的植物資源。云南幾乎集中了從熱帶、亞熱帶至溫帶甚至寒帶的植物品種。在全國(guó)約3萬(wàn)種高等植物中,云南已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了274科,2,076屬,1.7萬(wàn)種。二、掌握云南的主要植物及分布。被人們稱為“植物王國(guó)”的云南省,植物的種類十分豐富,分布在全省各個(gè)不同的海拔地帶、不同氣候條件下的植物大約有1萬(wàn)種左右(占全國(guó)一半)。其中很多是有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的資源植物,云南樟樹、木姜子、香茅草、蘿芙木、三七、牛角瓜、鹿角藤、薯蕷、鐵力木、油渣果……等,都是云南省所產(chǎn)的著名經(jīng)濟(jì)植物。三、了解云南的野生植物根據(jù)歷次調(diào)查的資料,估計(jì)我省野生的有用植物約在700種左右。其中有含芳香油植物、含油脂植物、含纖維植物、含淀粉植物、含單寧植物、含生物堿和殺蟲劑植物、以及含橡膠樹脂植物等主要項(xiàng)目的原料植物。因此,就云南省資源植物的種類、分布量來(lái)說(shuō),是其它任何省區(qū)都不及的。四、知道植物資源的利用價(jià)值。這些資源開發(fā)利用后,經(jīng)濟(jì)價(jià)值也非常大,估計(jì)可以達(dá)到相當(dāng)于全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的一倍。2、眾多的名木古樹教學(xué)目標(biāo)和要求:1、了解云南名木古樹。2、知道名木古樹分布地。3、欣賞云南的名木古樹。教學(xué)過(guò)程:一、介紹云南的地理特點(diǎn)與植物生長(zhǎng)的關(guān)系。

云南省地處我國(guó)南部邊疆,云貴高原西南部,地形復(fù)雜。屬亞熱帶、熱帶高原型濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,氣候類型多樣。云南省是我國(guó)植物種類最多的省份,素有“植物王國(guó)”的美譽(yù)。森林資源豐富,全省有森林1560.03萬(wàn)公頃,森林覆蓋率40.77%。二、了解云南的名木古樹。

云南省歷史悠久,民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),遺留的古樹名木較多。全省現(xiàn)有古樹名木1691株。其中,一級(jí)古樹247株,二級(jí)古樹558株,三級(jí)古樹866株,名木20株。分屬77科、178屬、338個(gè)樹種。這些古樹主要分布在寺觀內(nèi)外、村寨附近,常以“圣樹”、“佛樹”、“神樹”、“祭樹”、“風(fēng)水樹”、“祖先樹”等特殊身份,受到人們的祟敬和愛(ài)護(hù)。三、閱讀課本。認(rèn)識(shí)介紹的云南的名木古樹。四、課后調(diào)查。本地有哪些名木古樹。微3、奇特的植物教學(xué)目標(biāo)和要求:1、了解云南獨(dú)有的植物。2、認(rèn)識(shí)奇特植物的生存地。3、調(diào)查有關(guān)奇特植物的資料。教學(xué)過(guò)程:認(rèn)識(shí)云南奇特的植物。閱讀課本,理解“獨(dú)樹成林”的奇特景觀。介紹云南的幾種奇特植物。菠蘿蜜聚果榕樹木奶果火燒花望天樹跳舞草了解其它奇特的植物。豬籠草的捕蟲器最精巧和復(fù)雜。我國(guó)廣東、云南等省也有這種植物。豬籠草吃蟲,全靠它奇特的葉子。它的葉片中脈伸出去變成卷須,可以攀附著別的東西向上升。卷的頂部生出一個(gè)囊狀物,好象奶瓶子一樣,口上有一個(gè)蓋,能開也能關(guān)。瓶口邊緣向內(nèi)卷,瓶?jī)?nèi)有半瓶子水液。瓶口內(nèi)壁能分泌又甜又香的蜜汁,貪吃的小昆蟲聞到香味就會(huì)爬過(guò)去吃蜜。也許就在它們吃得正得意的時(shí)候,腳下突然一滑,一頭栽到瓶中,被水液粘住了,再也無(wú)法逃命。于是豬籠草得到了一頓美餐。

捕蠅草茅膏菜科捕蠅草屬多年生草本植物,也是本屬唯一的品種,還是食蟲植物中最具觀賞價(jià)值的一種。原產(chǎn)于北美東南部,它的葉柄呈寬的葉片狀,上部著生的兩片葉瓣對(duì)生展開呈貝殼狀,每個(gè)葉瓣內(nèi)側(cè)中央有三條尖銳的剛毛排列成三角形。當(dāng)昆蟲進(jìn)入觸動(dòng)剛毛,即引起葉瓣閉合,像鼠夾一樣將蟲緊緊關(guān)住,而后葉瓣內(nèi)側(cè)的腺體會(huì)分泌消化液將其消化。

四、資料《奇特的植物》10大奇特植物:大花草直徑可達(dá)1米(組圖)目前,地球上到底有多少種植物尚不得而知。在人類所認(rèn)識(shí)的品種中,有一些生活習(xí)性非常特別。下面,就讓我們看看10大奇怪的植物品種都包括哪些。1.千歲蘭——世界上生命力最頑強(qiáng)的植物千歲蘭實(shí)在不怎么好看,但它卻是世界上最耐旱的植物。它只有兩片葉子、一根粗壯的莖和根。它的兩片葉子不斷生長(zhǎng),到后來(lái)它就像一個(gè)科幻小說(shuō)里描寫的,長(zhǎng)著蓬松鬃毛的外星生物。它的莖長(zhǎng)粗的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于長(zhǎng)高,它可以長(zhǎng)到2米高、8米寬。顧名思義,千歲蘭的壽命很長(zhǎng),一般在400歲到1500歲之間,就算5年內(nèi)一滴雨也不下,千歲蘭仍然能夠在沙漠地區(qū)存活。據(jù)說(shuō),千歲蘭生吃或者用熱灰烤著吃,味道都不錯(cuò)。因此它也有了另外一個(gè)名字“onyanga”,意思是“沙漠洋蔥”。2.捕蠅草——高效殺手由于它那獨(dú)一無(wú)二的昆蟲陷阱,捕蠅草是世界上所有食肉植物中最有名的。它的兩片長(zhǎng)刺兒的葉子上布滿了很細(xì)的絨毛,可以感知任何昆蟲和蛛形綱動(dòng)物,只要它們觸發(fā)了絨毛,就一定會(huì)被捉到。兩片葉子合攏的速度不超過(guò)一秒鐘。3.大花草——世界上最大的花大花草是世界上最怪異、最稀少的植物之一。盡管如此,你肯定也不愿意在自家附近種滿這樣的花,就算這樣做可以讓你一夜之間變成名人。它可以開出世界上最大的花,它的花雖然大而且罕見(jiàn),但顏色不好看,像鐵銹的顏色,而且上面有斑紋。大花草剛剛被歸為大戟科植物。它的花直徑可達(dá)到1米,重量能達(dá)到驚人的15至24磅。但這種花卻實(shí)在不招人喜歡。如果你能夠模擬出熱帶雨林的環(huán)境,這種植物的“花香”會(huì)讓你無(wú)法忍受,味道就像肉腐爛時(shí)發(fā)出的氣味。因此,在它的“老家”印度尼西亞,人們也經(jīng)常把它叫做“尸體草”。4.舞草——會(huì)跳舞的植物跳舞草是一種瀕臨絕跡的珍稀植物,又名情人草或多情草、風(fēng)流草。由于其葉子擺動(dòng)好像人們?cè)诖蚱煺Z(yǔ),歐洲人也把它們叫做電報(bào)草或者信號(hào)草。舞草很容易長(zhǎng)大,在陽(yáng)光明媚的窗臺(tái)上或者“久旱逢甘霖”的時(shí)候,舞草總是會(huì)快樂(lè)地“跳舞”。有些人甚至稱,舞草的舞姿要比“迷幻搖滾”樂(lè)隊(duì)的更漂亮。5.布紋球——棒球植物布紋球也被稱為奧貝沙或者棒球植物,原產(chǎn)于非洲南部的干旱地區(qū)。由于其外觀奇特,布紋球深受植物收藏者的喜愛(ài),這也導(dǎo)致其野外生存數(shù)量急劇減少。因此,無(wú)論是非洲南部各國(guó)還是國(guó)際上都頒布法令,保護(hù)野生環(huán)境下的布紋球。另外,由于其在原生地的生存狀況日益受到威脅,人工養(yǎng)殖布紋球的情況也變得愈發(fā)普遍。通過(guò)暖棚和植物園大量養(yǎng)殖,布紋球在植物愛(ài)好者之間的買賣也得以通過(guò)合法的途徑進(jìn)行。

10大奇特植物:大花草直徑可達(dá)1米(組圖)6.巨花魔芋——尸花巨花魔芋的花序可以高達(dá)三米以上,高度比一個(gè)人的身高還高。由于巨花魔芋在開花的時(shí)候,會(huì)散發(fā)一股類似尸臭的味道,因此又有“尸花”的別名。印度尼西亞當(dāng)?shù)厝朔Q,巨花魔芋正是利用類似尸臭的味道,吸引蠅蟲前來(lái)為其授粉。7.猴面包樹——外形像瓶子的樹猴面包樹學(xué)名叫波巴布樹,又名猢猻木,別稱猴面包樹或酸瓠樹,是大型落葉喬木。其原產(chǎn)地在馬達(dá)加斯加、非洲大陸和澳大利亞。也有人將猴面包樹叫做瓶子樹,不光是因?yàn)樗耐獗硐衿孔?,這種樹能在體內(nèi)儲(chǔ)藏大約300升的水!這也就不奇怪為什么這種樹的壽命通常都在500年以上了。在沙漠旅行,如果口渴,不必動(dòng)用“儲(chǔ)備”,只需用小刀在隨處可見(jiàn)的猴面包樹的肚子上挖一個(gè)洞清泉便噴涌而出,這時(shí)就可以拿著缸子接水暢飲一番了。因此,不少沙漠旅行的人說(shuō),“猴面包樹與生命同在,只要有猴面包樹,在沙漠里旅行就不必?fù)?dān)心?!?.龍血樹——會(huì)淌紅色樹液的樹龍血樹受傷后會(huì)流出一種血色的液體。這種液體是一種樹脂,暗紅色,可以治療筋骨疼痛。古代人還用龍血樹的樹脂做保藏尸體的原料,因?yàn)檫@種樹脂一種很好的防腐劑。它還是做油漆的原料。龍血樹原產(chǎn)非洲西部的加那利群島,當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō),龍血樹里流出的血色液體是龍血,因?yàn)辇堁獦涫窃诰摭埮c大象交戰(zhàn)時(shí),血灑大地而生出來(lái)的。這便是龍血樹名稱的由來(lái)。龍血樹外表奇特,長(zhǎng)得像一把雨傘。1882年,英國(guó)植物學(xué)家巴爾福首次向世界介紹了這一特殊的樹種。由于其可愛(ài)的外表,很多電腦用戶將它的縮小圖片當(dāng)作桌面圖標(biāo)。9.含羞草——有“情感”的植物含羞草也叫感應(yīng)草、喝呼草,它的葉子非常敏感,只要用手觸碰或者搖晃它,含羞草的葉子就會(huì)向內(nèi)卷起來(lái)或者下垂,即使一陣風(fēng)吹過(guò)也會(huì)出現(xiàn)這種情形。幾分鐘之后,葉子才會(huì)重新打開。這種植物原產(chǎn)于南非洲和中美洲地區(qū),不過(guò)現(xiàn)在在世界上的任何國(guó)家都很常見(jiàn)。這種開閉的原因是,含羞草的葉柄基部有個(gè)叫做“葉枕”的膨大部分,葉枕內(nèi)生有薄壁細(xì)胞,當(dāng)葉片受到外界觸碰時(shí),振動(dòng)傳到葉枕,這時(shí)薄壁細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液立即向細(xì)胞間隙流去而減少了細(xì)胞的膨脹能力,葉片即自動(dòng)閉合,葉柄和嫩枝亦同時(shí)下垂,當(dāng)“風(fēng)平浪靜”數(shù)分鐘后,它們又恢復(fù)如初了。其老枝葉功能減弱或消失,這一特性也是含羞草一種自我保護(hù)本領(lǐng)。10.卷柏——復(fù)活草卷柏也被稱作“耶利哥的玫瑰”,它是一種沙漠植物。由于其能在幾乎被完全曬干的情況下“復(fù)活”而聞名于世。卷柏的原產(chǎn)地在墨西哥的奇瓦瓦沙漠,當(dāng)干旱季節(jié)來(lái)臨時(shí),它的莖會(huì)緊緊盤卷成一個(gè)球,仿佛像死了一樣;而一旦有了水分,它就會(huì)舒展莖葉,盡量吸收難得的水分。4、幸存的古老植物教學(xué)目標(biāo)和要求:1、認(rèn)識(shí)云南的古老植物。2、了解古老植物資料。3、欣賞古老植物的美麗形象。教學(xué)過(guò)程:一、閱讀課本,了解云南古老植物。1、杪欏是世界上最古老的植物,被稱為植物的活化石。2、蘇鐵享有“活化石植物”之稱。奇特的植物古老的植物——鐵樹鐵樹,亦稱蘇鐵、鳳尾松、鳳尾蕉,屬蘇鐵科,為常綠棕櫚狀木本喬木,是世界上現(xiàn)存的最古老的植物之一。原產(chǎn)我國(guó)和東南亞等地,產(chǎn)于云南的稱為云南蘇鐵。鐵樹莖葉堅(jiān)硬,生長(zhǎng)異常緩慢,不易開花,所以曾有“千年鐵樹開了花”之說(shuō)。它的大型羽狀復(fù)葉,簇生在莖的頂部,葉長(zhǎng)可達(dá)數(shù)尺,濃綠美觀,一年四季郁郁蔥蔥,生意盎然。鐵樹的花生于頂端,沒(méi)有花瓣,雌雄異株。其花呈玉米狀,色米黃,花瓣絢麗,層次鮮明,并發(fā)出陣陣沁人肺腑的幽香,開放時(shí)間可達(dá)一個(gè)多月,是一種珍貴的觀賞植物。3、禿杉是一種古老的樹種。5、茶樹的原產(chǎn)地 教學(xué)目標(biāo)和要求:1、了解云南省的茶類。2、知道云南特有的茶樹種類。3、知道云南一些茶樹生長(zhǎng)地。教學(xué)過(guò)程:談話導(dǎo)入中國(guó)是茶的祖國(guó),國(guó)外許多產(chǎn)茶國(guó)最初都是從中國(guó)輸入茶籽和栽培、制茶技術(shù),并在不同程度上發(fā)展了茶葉生產(chǎn)。

云南是中國(guó)的產(chǎn)茶大省,悠久的種茶歷史和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,使云南成為茶樹起源的重要中心地帶之一,茶樹種類的多樣性和特異性引起了世人的矚目。了解云南大葉茶種群了解云南大葉茶種群在自然環(huán)境中的起源演化以及在茶組植物大家庭中的分類地位,從根源上解讀普洱茶,對(duì)于確保普洱茶持續(xù)、健康和穩(wěn)定地發(fā)展無(wú)疑具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。云南是中國(guó)的產(chǎn)茶大省,悠久的種茶歷史和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,使云南成為茶樹起源的重要中心地帶之一,茶樹種類的多樣性和特異性引起了世人的矚目。尤其是近年來(lái),隨著人們對(duì)普洱茶研究的深入,普洱茶的保健作用得到進(jìn)一步證實(shí),普洱茶文化得到進(jìn)一步發(fā)掘,普洱茶再次成為國(guó)際茶業(yè)論壇的焦點(diǎn)。普洱茶是以云南大葉為原料制成的歷史名茶,在普洱茶的原產(chǎn)地,至今仍有數(shù)百年以上古茶園和數(shù)千年以上野生茶樹分布于滇西南、滇西原始森林中。而云南的茶樹從發(fā)現(xiàn)、利用到人工馴化進(jìn)而栽培利用,是一個(gè)非常漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。因此,了解云南大葉茶種群在自然環(huán)境中的起源演化以及在茶組植物大家庭中的分類地位,從根源上解讀普洱茶,對(duì)于確保普洱茶持續(xù)、健康和穩(wěn)定地發(fā)展無(wú)疑具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。三、云南的山茶屬植物和茶組植物種類最多世界上已報(bào)道的山茶屬植物有23個(gè)屬380余種,我國(guó)有15個(gè)屬260余種,大部分集中在云南、貴州、廣西等省,而云南也素有“山茶甲天下”之稱。茶樹與紅山茶、紅花油茶、西南連蕊茶等山茶屬植物在外形特征方面很相似,并在自然環(huán)境中相互混生。我國(guó)植物學(xué)家張宏達(dá)、閔天祿和茶葉專家虞富蓮、張芳賜、葉創(chuàng)新等先后報(bào)道了山茶屬中茶組植物的47種4變種,目前云南已發(fā)現(xiàn)的茶樹種類就有35個(gè)種3變種,占茶組植物的80%,其中具有較多原始形態(tài)結(jié)構(gòu)的大廠茶、厚軸茶、大理茶等在云南都有集中分布。始建于1983年的“國(guó)家種質(zhì)勐海茶樹分圃”中,保存了省內(nèi)68個(gè)縣市、8個(gè)省區(qū)和5個(gè)國(guó)家的以云南大葉茶為主的各類茶樹資源860份,并且每年都在逐步增加。按照某種植物屬種最多的地區(qū),也就是那種植物的起源地區(qū)的觀點(diǎn),可以認(rèn)為,云南是茶樹的起源地。四、云南的大茶樹資源意義云南獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,孕育和保護(hù)了古茶樹資源。云南除滇西北高寒地區(qū)外,幾乎都發(fā)現(xiàn)有野生茶樹生長(zhǎng),其中樹高在數(shù)十米以上的有20余處,樹干直徑在100厘米以上的有十余株。而巴達(dá)大茶樹、南糯山大茶樹、邦崴大茶樹曾經(jīng)分別代表了茶樹的野生類型、栽培類型和過(guò)渡類型,被稱為“云南三大古茶樹王”。同時(shí),云南還是我國(guó)乃至世界野生茶樹群落和古茶園保存面積最大、保存數(shù)量最多的地區(qū)。云南古茶園主要分布在滇南、滇西茶區(qū),瀾滄江中下游地區(qū)的西雙版納、思茅、臨滄、保山、德宏、紅河、文山等地州。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前云南野生茶樹群落和古茶園面積在60公頃以上的有14片,總面積超過(guò)1.8萬(wàn)公頃。進(jìn)入二十一世紀(jì)后,雙江、鎮(zhèn)沅、瀾滄、普洱、屏邊、勐海等地又發(fā)現(xiàn)連片野生茶樹,數(shù)量之多,面積之廣,實(shí)屬罕見(jiàn)。其中海拔在2250米-2800米勐庫(kù)野生古茶樹群落是目前國(guó)內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落;海拔1500米6、藥用植物的寶庫(kù)教學(xué)目標(biāo)和要求: 1、認(rèn)識(shí)云南省的一些藥用植物。2、了解藥用植物的特征。3、知道云南著名的藥用植物。\o"查看圖片"

教學(xué)過(guò)程:云南的藥用植物云南藥用植物有6500多種,占全國(guó)植物品種的一半以上。藥用植物藥用植物是指人參醫(yī)學(xué)上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供藥用或作為制藥工業(yè)的原料。廣義而言,可包括用作營(yíng)養(yǎng)劑、某些嗜好品、調(diào)味品、色素添加劑,及農(nóng)藥和獸醫(yī)用藥的植物資源。藥用植物種類繁多,其藥用部分各不相同,全部入藥的,如:益母草、夏枯草等;部分入藥的,如:人參、曼陀羅、射干、桔梗、滿山紅等;需提煉后入藥的,如:金雞納霜等。三、了解我國(guó)的藥用植物全國(guó)已知植物約有25700種,其中很多植物具有藥用價(jià)值。我國(guó)的藥用植物資源種類包括383科,2309屬,11146種,其中藻、菌、地衣類低等植物有459種,苔蘚、蕨類、種子植物類高等植物有10687種。在這些藥用植物中,臨床常用的植物藥材有700多種,其中300多種以人工栽培為主,傳統(tǒng)中藥材的80%為野生資源[。有些藥用植物為我國(guó)所特有,如人參、杜仲、銀杏等。四、認(rèn)識(shí)云南特有的藥用植物7、竹的故鄉(xiāng)教學(xué)目標(biāo)和要求:1、認(rèn)識(shí)云南省的一些竹子。2、了解竹子的特征。3、知道云南著名的竹子。教學(xué)過(guò)程:一、了解云南的竹子竹子的種類全世界有竹類70余屬1200余種,面積2200萬(wàn)公頃;我國(guó)竹子有39屬,500多種,面積500萬(wàn)公頃。主要是從它繁殖類型、竹稈外形和竹籜的形狀特征來(lái)識(shí)別。按繁殖類型,竹分為三大類:叢生型、散生型和混生型。叢生型:就是母竹基部的芽繁殖新竹。民間稱“竹兜生筍子”。如慈竹、硬頭簧、麻竹、單竹等等。散生型:就是由鞭根(俗稱馬鞭子)上的芽繁殖新竹。如毛竹、斑竹、水竹、紫竹等等。混生型:就是既由母竹基部的芽繁殖,又能以竹鞭根上的芽繁殖。如苦竹、棕竹、箭竹、方竹等等。下面介紹多種特色竹種。二、認(rèn)識(shí)幾種竹的種類1、慈竹。慈竹是叢生型。竹的典型代表,高大、筒長(zhǎng)、葉蔥濃。2、單竹:民間俗稱“苦慈”,是慈竹屬中,筒最長(zhǎng)(有一米多長(zhǎng))的優(yōu)質(zhì)慈竹。竹質(zhì)細(xì)膩,纖維韌性特強(qiáng),能啟成薄如蟬翼、細(xì)如發(fā)絲的竹篾絲,編織成似綢、似絹的精檔竹編工藝品。3、四季竹最大的特點(diǎn)是稈粗大高直,一根就有幾十斤重,纖維細(xì)膩,繁殖生長(zhǎng)快,是造紙的好材料,經(jīng)濟(jì)價(jià)值大。4、斑竹:又名湘妃竹,散生型,稈高直,挺拔,徑大,質(zhì)硬,竹面上有褐色斑點(diǎn),傳說(shuō)是堯帝的兩個(gè)女兒淚夫的眼淚灑在上而形成的,故名“斑竹”。這種竹多用于建筑材料,也可啟成篾條作編織用。6、楠竹:又名毛竹,是散生型竹的代表。稈高直,堅(jiān)硬。徑大20公分左右,是建筑上的好材料;竹頭是雕刻工藝品的好材料;竹筍是最佳菜肴,稱為“玉楠片”。7、水竹:散生型,稈細(xì)長(zhǎng)、堅(jiān)硬,形如鋼管,葉稀少,竹質(zhì)韌性較強(qiáng)。多用于竹家具制作材料,成片大面積生長(zhǎng)時(shí),可用作造紙材料。青神羅灣曾有一片水竹,稱為“竹?!薄?、墨竹:散生型,是珍稀竹種。稈和枝都是黑色而得名;筍尖外殼呈紅褐色,一年后成材。是制作笛、簫管樂(lè)器的最佳材料。青神個(gè)別地方少有。9、白粉竹:叢生型,慈竹屬,稈節(jié)長(zhǎng),形如“苦慈”,竹稈面上有一層薄薄的白粉而得名。10、羅漢竹:叢生型,稈不高,頭部大,上身小,頭部幾節(jié)像“羅漢”肚子凸起起,故而得名??勺鞴に嚻凡牧?。11鳳尾竹:叢生型,稈細(xì)而矮小,枝葉很細(xì)小,形如鳳尾而得名。三、了解現(xiàn)代奇竹:1、龜背竹:又名蓬來(lái)蕉,天南星科常綠藤本植物,莖似竹節(jié),幼葉心臟形,老葉深裂,脈間穿孔如龜背狀,美觀大方,具有很高的觀賞價(jià)值。2、五色竹:這種竹的竿從頭到腳呈黃、藍(lán)、白、綠、灰五種顏色,猶如畫家用五彩筆自上而下畫過(guò),極為美觀。形如毛竹,只是竹枝較細(xì)短,筍硬,纖維較脆。福建省光澤縣寨里鄉(xiāng)太銀村的上土方山上共有46珠五色竹,散生在方圓一華里的山場(chǎng)中。3、波浪竹:湖南桃江縣屏峰山上,發(fā)現(xiàn)一種奇特的異形竹。這種竹的珠高只有2-3米,每一個(gè)竹節(jié)都呈不規(guī)則的波浪式變形,波幅上下流動(dòng)2-3厘米,分枝處以下的竹竿呈凸形,有節(jié)的長(zhǎng)度比一般南竹短六分之五,枝丫稠密,似25度左右的夾角向上直升。是一種很好的觀賞竹,又可制作工藝品。4、實(shí)心竹:這種竹子纖維長(zhǎng),質(zhì)地細(xì)致,既堅(jiān)韌,又富彈性,是上好的造紙?jiān)?,也是手工竹器業(yè)難得的材料。5、銀鏈竹:福建有一種竹節(jié)只有二、三寸長(zhǎng)的竹。正因?yàn)樗?jié)短,節(jié)節(jié)相連,又長(zhǎng)在大樹下面,恰似一條條銀鏈掛在樹上,美麗別致,故稱為“銀鏈竹”。用它做拐杖或傘柄,不需多加工,是一種天然藝術(shù)品。6、甜竹:生長(zhǎng)在亞馬遜河巖邊,其葉比較肥厚,到了春天,竹葉開始發(fā)綠變蟬,咀嚼起來(lái)甜滋滋的,比蜜的甜味差不了多少。11、催眠竹:生在阿爾卑斯山腳下,葉干粗,頭冠蓬大,若靠近它,人或動(dòng)物便馬上感到昏昏欲睡,如誤食了竹葉,會(huì)酣睡一天一夜。8、香料植物的博物館 教學(xué)目標(biāo)和要求:1、認(rèn)識(shí)云南省的一些香料植物。2、了解香料植物的特征。3、知道云南著名的香料植物品種。教學(xué)過(guò)程:談話導(dǎo)入香料植物了解香料植物類型⑴辛溫型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香。⑵麻辣型:在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等,。⑶濃香型:在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚,進(jìn)口香葉,制成特有的香味,如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。⑷怪味型:草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水,這種口味給人以清新的感覺(jué)。⑸滋補(bǔ)型:如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、肉桂作為輔料,佐以甲魚、母雞、狗肉之類,系大補(bǔ),可壯陽(yáng)補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)中,增強(qiáng)人體的免疫力。三、認(rèn)識(shí)常用的香料植物(1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它藥(香藥)合用均美。主要用于燒、鹵、燉、煨等動(dòng)物性原料。有時(shí)也用于素菜。如燉蘿卜、鹵豆干等。八角是五香粉中的主要調(diào)料。也是鹵水中的最主要的香料。屬性:性溫。功用:治腹痛,平嘔吐,理胃宜中,療疝瘕,祛寒濕,疏肝暖胃。(2)茴香(即茴香子),又名小茴香,草茴香。屬香草類草本植物,味食香料。味道甘、香,單用或與它藥合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡,但很少用于調(diào)味。茴香子主要用于鹵、煮的禽畜菜肴或豆類、花生、豆制品等。味道、屬性、功用與八角基本相同。(3)桂皮,又名肉桂,即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香,一般都是與它藥合用,很少單用。主要用于鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜肴。是鹵水中的主要調(diào)料。屬性:性大熱,燥火。功用:益肝,通經(jīng),行血,祛寒,除濕。(4)香葉,即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同,但味道較淡。(5)當(dāng)歸,屬香草類草本植物,味食香料。味甘、苦、香。主要用于燉、煮家畜或野獸類菜肴。因其味極濃,故用量甚微,否則,反敗菜肴。屬性:性溫。功用:補(bǔ)血活血,調(diào)氣解表,治婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶、痛經(jīng)、貧血等癥。為婦科良藥。(6)薄荷,屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大,主要用于調(diào)制飲料和糖水,有時(shí)也用于甜肴。屬性:性溫。功用:清頭目,宣風(fēng)寒,利咽喉,潤(rùn)心肺,辟口臭。(7)草果,屬香草類草本植物,味食香料。味道辛、香。與它藥合用,用于燒、鹵、煮、煨等葷菜。屬性:性熱燥火。功用:破瘴癘之氣,發(fā)脾胃之寒,截瘧除痰。四、調(diào)查當(dāng)?shù)氐南懔现参铩?、天然大花園教學(xué)目標(biāo)和要求:1、認(rèn)識(shí)云南省的一些鮮花品種。2、了解鮮花的特征。3、知道云南著名的鮮花品種。教學(xué)過(guò)程:談話導(dǎo)入如果你有幸到云南旅游的話那你一定要去去昆明!昆明四季如春花木蔥籠,人說(shuō)是花的海洋、花的世界,素有“天然花園”之稱,遠(yuǎn)在十八世紀(jì),歐洲就已流傳這樣的說(shuō)法:園里沒(méi)有云南花不算花園。昆明是這個(gè)“天然花園”主要的鮮花產(chǎn)地之一,花卉種類繁多,享有“花枝不

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