商業(yè)計(jì)劃書格式

模塊八

如何準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書？●商業(yè)計(jì)劃書格式及內(nèi)容要求一、公司基本情況公司成立時(shí)間注冊(cè)資本及變更情況(法人代碼，有形資本，無(wú)形資本)

公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));股東及股份比例目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債凈資產(chǎn)，去年銷售收入和純利潤(rùn));公司下屬公司，合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況;公司所屬行業(yè);公司的發(fā)展戰(zhàn)略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)。二、產(chǎn)品和服務(wù)

公司的主營(yíng)產(chǎn)品;產(chǎn)品的獨(dú)特性;產(chǎn)品是否經(jīng)過政府或行業(yè)有關(guān)部門鑒定(提供資料);產(chǎn)品獲得過何種獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù);產(chǎn)品是否申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)(專利、商標(biāo)、版權(quán));現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)情況;需要增加設(shè)備情況及實(shí)施計(jì)劃;公司是否還在準(zhǔn)備其他產(chǎn)品的開發(fā);生產(chǎn)成本詳細(xì)說明及控制。三、公司的管理公司的組織結(jié)構(gòu)(畫出結(jié)構(gòu)圖);公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限，在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等;公司對(duì)主要管理和技術(shù)人員采取的激勵(lì)機(jī)制;公司是否聘請(qǐng)外部管理人員(會(huì)計(jì)師，律師、顧問、專家);說明公司對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專有權(quán)、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等情況;說明公司的商業(yè)機(jī)密、技術(shù)機(jī)密等保護(hù)措施;公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問題說明。四、行業(yè)及市場(chǎng)分析公司所屬行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品;公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段，目前全世界(全國(guó))的市場(chǎng)容量有多大，這一容量以每年%的速度增加或減少，每年實(shí)際的市場(chǎng)銷售達(dá)到市場(chǎng)容量的%，這一需求以每年%的速度增加或減少;公司目前每年的銷售收入占市場(chǎng)實(shí)際銷售份額的%。五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷策略公司產(chǎn)品所在的市場(chǎng)范圍里有那些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們占市場(chǎng)份額是多少，你公司的市場(chǎng)份額是多少;與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比，公司產(chǎn)品有那些獨(dú)特之處，這些獨(dú)特之處對(duì)客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨(dú)特之處能否被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿，公司是否采取實(shí)際措施保護(hù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn);

如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒有技術(shù)上、設(shè)計(jì)上或其他方面的獨(dú)特之處，公司采取那些有效手段與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)經(jīng)過競(jìng)爭(zhēng)你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人，他們的分布情況，他們?cè)鯓又滥愎镜漠a(chǎn)品;公司采取那些市場(chǎng)營(yíng)銷手段(廣告、展銷會(huì)、培訓(xùn)班、電腦直銷，電話銷售，上門直銷，分銷網(wǎng)，零售網(wǎng)，郵購(gòu));簡(jiǎn)述銷售過程和步驟;

營(yíng)銷成本;準(zhǔn)備拓展那些新市場(chǎng);推出新產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)備;現(xiàn)有的幾家大客戶。六、研究與開發(fā)公司現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)、領(lǐng)先);技術(shù)負(fù)責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比，你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是%;公司采取那些措施保護(hù)關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開發(fā)投入占銷售收入的%。七、生產(chǎn)過程生產(chǎn)地點(diǎn);是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng)，選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場(chǎng)增長(zhǎng)的需要;交通運(yùn)運(yùn)輸條條件是是否方方便;周邊生生產(chǎn)配配套情情況;采取了了那些些生產(chǎn)產(chǎn)管理理制度度，是是否完完善，，執(zhí)行行情況況如何何;檢測(cè)設(shè)設(shè)備;成品率率，返返修率率，廢廢品率率等情情況。。八、資資金金需求求情況況及融融資方方案資金需需求計(jì)計(jì)劃：：為實(shí)實(shí)現(xiàn)公公司發(fā)發(fā)展計(jì)計(jì)劃所所需要要的資資金額，資資金需需求的的時(shí)間間性。。資金用用途：：(詳詳細(xì)說說明資資金用用途，，并列列表說說明)。融資方方案：：公司司所希希望的的投資資人及及所占占股份份的說說明。。資金其其他來(lái)來(lái)源：：如銀銀行貸貸款等等。參考1：咖咖啡店店創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)劃劃書一、公公司基基本情情況(一)項(xiàng)目目名稱稱：往往昔之之音咖咖啡廳廳(二)經(jīng)營(yíng)營(yíng)范圍圍：咖咖啡、、西餐餐、茗茗茶、、各類類小點(diǎn)點(diǎn)心等等(三)行業(yè)業(yè)類型型：餐餐飲業(yè)業(yè)(四)項(xiàng)目目投資資：約約200萬(wàn)萬(wàn)元(五)場(chǎng)地地設(shè)置置：上上海浦浦東新新區(qū)(六)消費(fèi)費(fèi)對(duì)象象：中中高層層消費(fèi)費(fèi)者(七)經(jīng)營(yíng)營(yíng)面積積：約約200平平方米米(八)項(xiàng)目目概況況：為顧客客營(yíng)造造一個(gè)個(gè)放松松、舒舒適、、浪漫漫環(huán)境境而且且提供供方便便(主主要提提供咖咖啡、、茗茶茶、各各類小小點(diǎn)心心等)，還還提供供在校校大學(xué)學(xué)生兼兼職，，以滿滿足文文明大大都市市人們們追求求精神神需要要提供供優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)務(wù)。(九)經(jīng)營(yíng)營(yíng)宗旨旨：往昔之之音咖咖啡廳廳旨在在為所所有顧顧客提提供一一個(gè)放放松、、舒適適、浪浪漫環(huán)環(huán)境而而且物物美價(jià)價(jià)廉、、時(shí)尚尚休閑閑等，，令顧顧客滿滿意的的服務(wù)務(wù)。二、產(chǎn)產(chǎn)品/服務(wù)務(wù)介紹紹1、往往昔之之音咖咖啡廳廳不僅僅提供供中外外各式式經(jīng)典典咖啡啡，如如摩卡卡、藍(lán)藍(lán)山、、牙買買加極極品咖咖啡、、冰凍凍奶油油塊咖咖啡、、花式式咖啡啡、白白咖啡啡、老老怡保保白咖咖啡、、瑪琪琪雅朵朵等，，還有有各種種茶點(diǎn)點(diǎn)，如如各式式中國(guó)國(guó)名茶茶、各各種奶奶茶、、保健健茶、、果汁汁、點(diǎn)點(diǎn)心等等。2、核核心競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力力或技技術(shù)優(yōu)優(yōu)勢(shì)(1)可信信賴的的產(chǎn)品品品質(zhì)質(zhì)：堅(jiān)堅(jiān)持選選用最最好的的(相相對(duì)于于大眾眾市場(chǎng)場(chǎng)而言言最好好的)的咖咖啡豆豆。(2)高度度的環(huán)環(huán)保意意識(shí)：：采用用更多多的環(huán)環(huán)保型型設(shè)備備和包包裝材材料，，大力力倡導(dǎo)導(dǎo)并嚴(yán)嚴(yán)格要要求能能源的的節(jié)約約利用用。(3)良好好的員員工福福利：：對(duì)于于固定定員工工而言言，為為員工工提供供最優(yōu)優(yōu)越的的健康康福利利計(jì)劃劃，并并大面面積推推行員員工持持股。。(4)和諧諧共處處的社社區(qū)精精神：：為顧顧客營(yíng)營(yíng)造溫溫馨、、自由由的消消費(fèi)環(huán)環(huán)境，，鼓勵(lì)勵(lì)店面面工作作人員員和顧顧客的的交流流，讓讓顧客客無(wú)論論是獨(dú)獨(dú)處還還是小小聚都都能怡怡然自自得融融入，，其中中慢慢慢的把把我們們往昔昔之音音咖啡啡廳變變?yōu)轭欘櫩妥∽≌秃凸ぷ髯鞯攸c(diǎn)點(diǎn)之外外的生生活中中必不不可少少的““第三三地””。(5)獨(dú)樹樹一幟幟的文文化品品位：：有選選擇地地參與與一些些溫情情、勵(lì)勵(lì)志的的電影影和圖圖書的的推廣廣和發(fā)發(fā)行。。三、行行業(yè)/市場(chǎng)場(chǎng)分析析隨著人人們的的生活活水平平在不不斷提提高，，咖啡啡這種種西式式飲品品正在在被越越來(lái)越越多的的國(guó)人人所接接受，，隨之之而來(lái)來(lái)的咖咖啡文文化正正充滿滿生活活的每每個(gè)時(shí)時(shí)刻。。咖啡啡不再再僅僅僅是一一種飲飲料，，它逐逐漸與與時(shí)尚尚、品品味緊緊緊聯(lián)聯(lián)系在在一起起，體體現(xiàn)出出高品品質(zhì)的的現(xiàn)代代生活活;或或是交交友談?wù)勑?，，或是是商?wù)務(wù)會(huì)談?wù)?，或或是休休閑怡怡情，，盡在在一杯杯音樂樂彌漫漫的咖咖啡中中。我國(guó)咖咖啡店店連鎖鎖產(chǎn)業(yè)業(yè)的發(fā)發(fā)展做做出了了精確確的預(yù)預(yù)測(cè)。。目前中中國(guó)咖咖啡飲飲料這這個(gè)細(xì)細(xì)分的的藍(lán)海海市場(chǎng)場(chǎng)上，，除上上海、、廣州州、深深圳等等少數(shù)數(shù)地區(qū)區(qū)以外外，其其他的的咖啡啡市場(chǎng)場(chǎng)尚待待開發(fā)發(fā)。去去年娃娃哈哈哈推出出的““呦呦呦奶咖咖”表表現(xiàn)平平平，，星巴巴克在在超市市的瓶瓶裝咖咖啡銷銷量也也不盡盡如人人意。。不不過，，分析析推斷斷，未未來(lái)5年咖咖啡飲飲料的的發(fā)展展應(yīng)該該比較較快，，保持持在30%左右右。四、業(yè)業(yè)務(wù)現(xiàn)現(xiàn)狀目前，，上海海浦東東新區(qū)區(qū)的咖咖啡市市場(chǎng)并并不激激烈，，特別別是在在居民民小區(qū)區(qū)周圍圍，還還沒有有相應(yīng)應(yīng)的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)者者和競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)壓壓力。。而且且，位位置特特別有有利，，既靠靠近商商業(yè)街街，有有靠近近居民民小區(qū)區(qū)，客客流量量和消消費(fèi)能能力都都能夠夠滿足足。五、財(cái)財(cái)務(wù)分分析(一)投資資估算算：1、一一次性性固定定投資資：180萬(wàn)元元(其其中包包括：：1、、轉(zhuǎn)讓讓費(fèi)加加房租租首付付110萬(wàn)元元，2、裝裝修費(fèi)費(fèi)40萬(wàn)萬(wàn)元，，3、、辦費(fèi)費(fèi)用4萬(wàn)元元，4、雜雜項(xiàng)支支出1萬(wàn)萬(wàn)元，，5、、設(shè)備備用具具購(gòu)置置15萬(wàn)萬(wàn)元、、原材材料10萬(wàn)萬(wàn)元);2、、流流動(dòng)動(dòng)資資金金及及原原材材料料備備用用金金20萬(wàn)萬(wàn)元元3、、成成本本控控制制(每每月月)：：租租金金20000元元，，材材料料進(jìn)進(jìn)貨貨費(fèi)費(fèi)用用50000元元，，人人員員工工資資大大約約60000元元，，按按不不同同的的級(jí)級(jí)別別不不同同的的工工資資，，不不可可預(yù)預(yù)支支薪薪水水的的10%。。小小計(jì)計(jì)每每月月成成本本約約：：80000元元，，其其他他開開支支約約：：20000元元。。月月均均營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)額額：：300000元元。。4、、盈盈利利能能力力(月月)：：營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)額額——成成本本=營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)利利潤(rùn)潤(rùn)，，300000-230000=70000;年年利利潤(rùn)潤(rùn)：：70000××12=840000元元5、、投投資資回回收收期期：：投投資資回回收收期期：：2000000/840000≈≈3年年六、、融融資資計(jì)計(jì)劃劃向銀銀行行貸貸款款注注冊(cè)冊(cè)資資本本的的50%，，然然后后剩剩余余的的由由三三個(gè)個(gè)股股東東分分?jǐn)倲?。。期期限限為為兩兩年年。。其其間間如如有有一一股股東東退退出出，，此此股股東東變變賣賣只只能能持持有有15%的的股股份份。。七、、風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)控控制制各行行各各業(yè)業(yè)都都有有其其自自身身的的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)性性，，而而作作為為餐餐飲飲業(yè)業(yè)的的咖咖啡啡廳廳，，在在與與消消費(fèi)費(fèi)者者消消費(fèi)費(fèi)過過程程中中也也存存在在著著一一定定的的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，，比比如如食食物物中中毒毒、、火火災(zāi)災(zāi)等等。。那那么么在在風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)面面前前如如何何控控制制呢呢?首首先先，，對(duì)對(duì)食食品品進(jìn)進(jìn)行行檢檢測(cè)測(cè)，，保保證證食食品品的的質(zhì)質(zhì)量量與與安安全全;第第二二，，嚴(yán)嚴(yán)格格做做好好防防火火災(zāi)災(zāi)系系統(tǒng)統(tǒng)等等。。還還有有轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移移風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，，對(duì)對(duì)咖咖啡啡廳廳進(jìn)進(jìn)行行投投保保，，即即使使發(fā)發(fā)生生什什么么意意外外，，可可以以把把風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)降降到到最最低低。。八、、公公司司經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略我們們咖咖啡啡的的發(fā)發(fā)展展方方向向是是能能夠夠使使周周圍圍大大多多數(shù)數(shù)知知道道、、了了解解我我們們的的商商品品，，并并且且還還進(jìn)進(jìn)來(lái)來(lái)消消費(fèi)費(fèi)。。為為此此我我們們會(huì)會(huì)做做到到：：優(yōu)質(zhì)質(zhì)的的咖咖啡啡，，在在咖咖啡啡館館里里，，咖咖啡啡的的構(gòu)構(gòu)成成力力一一定定要要很很強(qiáng)強(qiáng)，，不不管管是是哪哪一一種種咖咖啡啡，，假假如如在在價(jià)價(jià)格格的的制制定定上上偏偏高高，，或或是是有有咖咖啡啡品品質(zhì)質(zhì)欠欠佳佳、、組組成成不不夠夠齊齊全全，，或或是是咖咖啡啡的的存存貨貨量量不不夠夠多多等等現(xiàn)現(xiàn)象象，，就就立立刻刻會(huì)會(huì)影影響響銷銷售售，，自自然然更更不不容容易易增增加加固固定定顧顧客客了。。參考考2：：蛋蛋糕糕店店商商業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃書書一、、行行業(yè)業(yè)概概況況明年年就就要要從從象象牙牙塔塔里里出出來(lái)來(lái)了了,由由于于經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)危危機(jī)機(jī)的的影影響響已已經(jīng)經(jīng)自自己己對(duì)對(duì)于于餐餐飲飲業(yè)業(yè)的的愛愛好好打打算算畢畢業(yè)業(yè)后后開開一一家家蛋蛋糕糕店店,蛋蛋糕糕店店有有很很大大的的發(fā)發(fā)展展遠(yuǎn)遠(yuǎn)景景,今今下下人人們們的的生生活活好好了了,消消費(fèi)費(fèi)水水平平高高了了,對(duì)對(duì)于于生生活活品品質(zhì)質(zhì)的的追追求求也也就就高高了了,綜綜合合性性的的蛋蛋糕糕店店已已經(jīng)經(jīng)成成為為城城市市消消費(fèi)費(fèi)的的一一大大潮潮流流。。二、、蛋蛋糕糕店店概概況況1.本本店店發(fā)發(fā)屬屬于于餐餐飲飲服服務(wù)務(wù)行行業(yè)業(yè),名名稱稱為為““麥麥琪琪下下午午茶茶””,是是個(gè)個(gè)人人獨(dú)獨(dú)資資企企業(yè)業(yè)。。主主要要為為人人們們提提供供蛋蛋糕糕、、面面包包、、冰冰淇淇淋淋已已及及飲飲料料等等甜甜品品。。2.本本店店打打算算開開在在社社區(qū)區(qū)貿(mào)貿(mào)易易街街,開開創(chuàng)創(chuàng)期期是是一一家家中中檔檔蛋蛋糕糕店店,未未來(lái)來(lái)打打算算逐逐步步發(fā)發(fā)展展成成為為像像安安德德魯魯森森、、朝朝陽(yáng)陽(yáng)坊坊、、那那樣樣的的蛋蛋糕糕連連鎖鎖店店。。3.本店需創(chuàng)創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)由于地理位置置處于貿(mào)易街街,客源相對(duì)對(duì)豐富,但競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不不少,特別是是本店剛開業(yè)業(yè),想要打開開市場(chǎng),必須須要在服務(wù)質(zhì)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量上下功夫夫,并且要進(jìn)進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)經(jīng)營(yíng)范圍以滿滿足消費(fèi)者的的不同需求。。短期目標(biāo)是是在貿(mào)易街站站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢錢。長(zhǎng)期目標(biāo)標(biāo)則是逐步發(fā)發(fā)展成為一家家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄雄厚并有一定定市場(chǎng)占有率率的蛋糕連鎖鎖公司,在眾眾多蛋糕品牌牌中闖出一片片天地,并成成蛋糕市場(chǎng)的的著名品牌。。四、市場(chǎng)分析析1.客源：本本店的目標(biāo)顧顧客有：到貿(mào)貿(mào)易街購(gòu)物娛娛樂的一般消消費(fèi)者,約占占50%;四四周學(xué)校的學(xué)學(xué)生、商店工工作職員、小小區(qū)居民,約約占50%。。客源數(shù)目充充足,消費(fèi)水水平中低檔。。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手：根據(jù)調(diào)查查結(jié)果得知國(guó)國(guó)內(nèi)品牌蛋糕糕店有很多,僅福州連鎖鎖蛋糕店就有有很多如安德德魯森、朝陽(yáng)陽(yáng)坊、紅葉、、安琦爾。因因此競(jìng)爭(zhēng)是很很大的。五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃劃1.先是到四四周幾家蛋糕糕店“刺探情情報(bào)”,摸清清不同種類和和尺寸蛋糕的的本錢價(jià)。了了解各類蛋糕糕店的經(jīng)營(yíng)理理念以及經(jīng)營(yíng)營(yíng)的“小花招招”。2.開業(yè)金籌籌齊后,開始始在各大蛋糕糕店“挖角””。不能“明明目張膽”地地挖,要趁店店里人少時(shí),偷偷跑過往往和店里師傅傅商量。或者者招聘糕點(diǎn)師師傅,開蛋糕糕店師傅很重重要,所以要要慎重考慮。。3.據(jù)了解發(fā)發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)費(fèi)定率：“顧顧客永遠(yuǎn)沒有有最便宜的價(jià)價(jià)錢。4.蛋糕店主主要是面向大大眾,因此價(jià)價(jià)格不會(huì)太高高,屬中低價(jià)價(jià)位。5.可印一些些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告告宣傳的效果果。6.蛋糕店可可以專門開辟辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造造型別致的座座椅。顧客可可買上一些點(diǎn)點(diǎn)心,坐在蛋蛋糕店里慢慢慢品嘗,蛋糕糕店的休閑功功能得到進(jìn)一一步強(qiáng)化。7.經(jīng)過多方方調(diào)查,出于于競(jìng)爭(zhēng)等方面面的需要,不不少蛋糕店推推出一些與蛋蛋糕并沒有太太多關(guān)聯(lián)的休休閑食品,藉藉以形成新的的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的的品種上,不不少店主有一一些推陳出新新的舉措：比比如在炎炎夏夏季,會(huì)合時(shí)時(shí)令地推出眼眼下非常流行行的冰粥和刨刨冰,以及奶奶茶,果汁類類的飲料深受受顧客青睞。。8.建立會(huì)員員卡制度。卡卡上印制會(huì)員員的名字。會(huì)會(huì)員卡的優(yōu)惠惠率并不高,如9.5折折。一方面,這可以給消消費(fèi)者受尊重重感,另一方方面,也便于于服務(wù)員對(duì)于于消費(fèi)者的稱稱呼。特別是是假如消費(fèi)者者和別人在一一起,而服務(wù)務(wù)員又能當(dāng)眾眾稱他(她)為*先生、、小姐,他們們會(huì)覺得很受受尊重。9.在桌上放放一些宣傳品品、雜志,內(nèi)內(nèi)容是關(guān)于糕糕點(diǎn)飲料的知知識(shí)、故事等等,一方面可可以提升品位位,烘托氣氛氛,也增加消消費(fèi)者對(duì)品牌牌好感。10.無(wú)論是是從店面裝修修、店員形象象,還是蛋糕糕制作上,都都要給顧客健健康、衛(wèi)生的的感覺。蛋糕糕店一定要嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家家《食品衛(wèi)生生法》,這是是立足之本。。11.食品行行業(yè)有特別的的崗位勞動(dòng)技技能要求：從從業(yè)職員必須須持有“健康康證”。六、財(cái)務(wù)估算算啟動(dòng)資產(chǎn)：大大約需9.5萬(wàn)元設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修修約2000元(包括店店面裝修和燈燈箱)3.貨貨架和賣臺(tái)投投進(jìn)約1500元4.員員工(2名)同一服裝需需500元5.機(jī)器設(shè)備備最大的投資資：8萬(wàn)元(包括制作蛋蛋糕的全套用用具)首期進(jìn)進(jìn)貨款：面粉粉、奶油等原原材料,約6000元。。月銷售額(均均勻)：21000元。。占有關(guān)內(nèi)行行人士評(píng)估,如此一家小小型蛋糕店的的經(jīng)營(yíng)在走上上正軌以后,每月銷售額額可達(dá)21000元。每月支出：14033元元.房租：最最佳選址在居居民較密集的的小區(qū)、社區(qū)區(qū)貿(mào)易街、及及靠近小孩子子的地段(如如幼兒園或者者游樂場(chǎng)四周周),約5000元。貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工工資：10平平方米的小店店需要蛋糕師師傅1名,服服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。。水電等雜費(fèi)：：700元設(shè)設(shè)備折舊費(fèi)：：按5年計(jì)算算,每月1333元月利利潤(rùn)：6967元左右按按此估算,一一年左右即可可收回投資。。七、風(fēng)險(xiǎn)及制制約因素分析析：由于蛋糕店不不是所在街道道或者小區(qū)的的第一家店,顧客很難改改變一貫的口口味,所以就就得花費(fèi)更大大的財(cái)力物力力和“花招””來(lái)招攬顧客客。9、靜夜四無(wú)鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Thursday,December22,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。08:20:3208:20:3208:2012/22/20228:20:32AM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2208:20:3208:20Dec-2222-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。08:20:3208:20:3208:20Thursday,December22,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2208:20:3208:20:32December22,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國(guó)國(guó)見青青山。。。22十十二二月20228:20:32上上午08:20:3212月月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月228:20上午午12月-2208:20December22,202216、行動(dòng)出成成果，工作作出財(cái)富。。。2022/12/228:20:3208:20:3222December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時(shí)，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點(diǎn)的射線線向前。。8:20:32上午8:20上上午08:20:3212月-229、沒有失敗，，只有暫時(shí)停停止成功！。。12月-2212月-22Thursday,December22,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。08:20:3208:20:3208:2012/22/20228:20:32AM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2208:20:3308:20Dec-2222-Dec-2212、世間成成事，不不求其絕絕對(duì)圓滿滿，留一一份不足足，可得得無(wú)限完完美。。。08:20:3308:20:3308:20Thursday,December22,202213、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。12月-2212月-2208:20:3308:20:33December22,202214、意