物流采購戰(zhàn)略管理

第一章緒論采購與供應(yīng)管理概念采購與供應(yīng)管理的作業(yè)采購的分類采購部門及其職責(zé)采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢第一節(jié)采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)的概念采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)采購與供應(yīng)的概念1、采購的定義：是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。具有明顯的商業(yè)性。2、采購與購買的區(qū)別：購買是使用貨幣換取商品的交易過程；采購應(yīng)當(dāng)比購買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，包括購買、儲運(yùn)、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等采購與供應(yīng)的概念3、根據(jù)物料獲取途徑的不同分為：狹義的采購：就是買東西，企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃，審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。廣義的采購：是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。采購與供應(yīng)的概念供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程。采購與供應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系采購與供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，只有存在采購，表明存在需求，供應(yīng)才顯得有意義；而如果沒有供應(yīng)，也采購不到物品。采購與供應(yīng)管理的概念采購管理：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動。采購管理與采購的區(qū)別

采購管理是對整個(gè)企業(yè)采購活動的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，是管理活動，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購員，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員（進(jìn)行有關(guān)采購協(xié)調(diào)、配合工作的人）。其使命就是要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)利是可以調(diào)動整個(gè)企業(yè)的資源。采購只是指具體的采購業(yè)務(wù)活動，一般是由采購人員承擔(dān)的工作，只涉及采購人員個(gè)人。其使命就是完成采購部門經(jīng)理布置的具體采購任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動采購部門經(jīng)理分配的有限資源。采購管理和采購并不完全一樣，采購本身涉及具體管理工作，它屬于采購管理。采購管理可以直接管到具體的采購業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購員。采購管理和采購是有聯(lián)系的又有區(qū)別的。采購與供應(yīng)管理的概念供應(yīng)管理：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采購管理與供應(yīng)管理的區(qū)別與聯(lián)系采購管理是以交易為導(dǎo)向的“戰(zhàn)術(shù)職能”，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的“戰(zhàn)略職能”。采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)總體目標(biāo)：5R具體目標(biāo)：1、提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)2、使庫存投資和損失保持最低限度3、保持并提高素質(zhì)4、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購物資標(biāo)準(zhǔn)化6、以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系8、以可能的最低水平的管理費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)采購目標(biāo)9、提高公司的競爭地位第二節(jié)采購與供應(yīng)管理的作用利潤杠桿作用資產(chǎn)收益率作用信息源的作用營運(yùn)效率作用對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用利潤杠桿作用采購的利潤杠桿作用的概念含義：當(dāng)采購成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤率將會上升更高的比率。舉例說明利潤杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的原因采購成本在總成本中占據(jù)很大比例利潤杠桿效應(yīng)的意義通過對比分析表明，降低采購成本的方法用來提高企業(yè)利潤率比其他方法更為有效。采購部門已經(jīng)被越來越多的專家視為企業(yè)最后一個(gè)尚未開發(fā)的利潤創(chuàng)造源。

資產(chǎn)收收益率率作用用資產(chǎn)收收益率率作用用的概概念含義：：指采采購成成本的的節(jié)減減對于于企業(yè)業(yè)提高高資產(chǎn)產(chǎn)收益益率所所帶來來的巨巨大作作用。。資產(chǎn)收收益率率＝凈凈利潤潤／總總資產(chǎn)產(chǎn)＝（（凈利利潤／／銷售售收入入）××（銷銷售收收入／／總資資產(chǎn)））舉例說說明采購與與供應(yīng)應(yīng)管理理能提提高資資產(chǎn)收收益率率的原原因采購成成本的的降低低，一一方面面使凈凈利潤潤上升升，另另一方方面又又降低低了總總資產(chǎn)產(chǎn)，使使得資資產(chǎn)收收益率率大大大提高高。信息源源作用用信息源源作用用的含含義出于直直接與與市場場接觸觸，采采購部部門可可以廣廣泛地地收聽聽到各各種信信息，，這些些信息息對銷銷售、、財(cái)務(wù)務(wù)、研研發(fā)和和高層層管理理部門門都有有一定定的意意義，，可以以提高高企業(yè)業(yè)中其其他部部門收收集到到的信信息可可以間間接的的為企企業(yè)做做出貢貢獻(xiàn)。。舉例說說明對產(chǎn)品品設(shè)計(jì)計(jì)部門門作用用營運(yùn)效效率作作用營運(yùn)效效率作作用的的含義義采購與與供應(yīng)應(yīng)部門門運(yùn)作作的有有效性性將直直接反反映在在其他他部門門的運(yùn)運(yùn)作上上。當(dāng)當(dāng)采購購部門門的運(yùn)運(yùn)作會會對其其他部部門的的營運(yùn)運(yùn)效率率產(chǎn)生生很大大的影影響。。舉例說說明對生產(chǎn)產(chǎn)部門門的影影響對銷售售部門門的影影響對企業(yè)業(yè)競爭爭優(yōu)勢勢作用用采購與與供應(yīng)應(yīng)管理理對企企業(yè)競競爭優(yōu)優(yōu)勢作作用采購部部門能能夠保保證企企業(yè)在在恰當(dāng)當(dāng)?shù)臅r(shí)時(shí)間和和地點(diǎn)點(diǎn)獲得得需要要的產(chǎn)產(chǎn)品和和服務(wù)務(wù)，從從而保保證企企業(yè)可可以及及時(shí)提提供滿滿足客客戶需需要的的產(chǎn)品品，提提高和和維系系客戶戶滿意意度。。采購部部門的的行動動還會會直接接影響響到公公共關(guān)關(guān)系和和企業(yè)業(yè)形象象。如如果采采購部部門的的行為為為企企業(yè)帶帶來了了良好好的形形象，，就會會和供供應(yīng)商商建立立良好好的關(guān)關(guān)系，，帶來來企業(yè)業(yè)持續(xù)續(xù)成本本節(jié)減減，增增強(qiáng)企企業(yè)的的競爭爭力。。舉例說說明第三節(jié)節(jié)采采購分分類按采購購范圍圍分按采購購時(shí)間間分按采購購主體體分按采購購制度度分按采購購輸出出結(jié)果果分按采購購范圍圍分國內(nèi)采采購概念：：指企企業(yè)以以本幣幣向國國內(nèi)供供應(yīng)商商采購購所需需物資資的一一種行行為，，國內(nèi)內(nèi)采購購主要要指在在國內(nèi)內(nèi)市場場采購購，并并不是是指采采購的的物資資都一一定是是國內(nèi)內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)的。。優(yōu)勢：：國外采采購概念：：又稱稱國際際采購購或全全球采采購，，主要要是指指國內(nèi)內(nèi)采購購企業(yè)業(yè)，直直接向向國外外廠商商采購購所需需要的的物資資的一一種行行為。。優(yōu)勢國內(nèi)采采購與與國外外采購購互補(bǔ)補(bǔ)應(yīng)用用按采購購時(shí)間間分長期合合同采采購概念：：采購購時(shí)簽簽定長長期的的采購購合同同，常常為多多次交交易。。優(yōu)點(diǎn)適用對對象短期合合同采采購?fù)ㄟ^合合同，，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)一次次交易易，交交易關(guān)關(guān)系不不穩(wěn)定定。優(yōu)點(diǎn)適用對對象按采購購主體體分按采購購主體體分類類，可可以將將采購購分為為個(gè)人采采購企業(yè)采采購政府采采購按采購購制度度分類類集中采采購概念：：把采采購工工作集集中到到一個(gè)個(gè)部門門管理理，最最極端端的情情況是是，總總公司司各部部門、、分公公司以以及各各個(gè)工工廠均均沒有有采購購權(quán)責(zé)責(zé)。適用對對象：：產(chǎn)銷銷規(guī)模模不大大、采采購量量均勻勻的企企業(yè)；；或者者工廠廠較為為集中中和各各部門門信息息交流流順暢暢的企企業(yè)。。優(yōu)點(diǎn)分散采采購概念：：指將將采購購工作作分散散給各各個(gè)需需用部部門自自行辦辦理。。適用對對象：：規(guī)模模大，，工廠廠分散散在較較廣區(qū)區(qū)域的的企業(yè)業(yè)優(yōu)點(diǎn)混合采采購概念：：集中中采購購與混混合采采購相相結(jié)合合的采采購方方式適用對對象：：各分分公司司同時(shí)時(shí)有共共同需需求和和地域域性需需求優(yōu)點(diǎn)按采購購輸出出結(jié)果果分類類按采購購輸出出結(jié)果果分類類，可可以將將采購購分為為有形形采購購和無無形采采購有形采采購的的輸出出結(jié)果果是有有形的的物品品無形采采購的的輸出出結(jié)果果是無無形的的物品品或服服務(wù)。。第四節(jié)節(jié)采采購部部門及及其職職責(zé)采購部部門在在企業(yè)業(yè)中的的隸屬屬關(guān)系系采購部部門與與其它它部門門的關(guān)關(guān)系采購部部門職職責(zé)采購部部門在在企業(yè)業(yè)中的的隸屬屬關(guān)系系當(dāng)采購購部門門的主主要職職責(zé)是是協(xié)助助生產(chǎn)產(chǎn)工作作順利利運(yùn)行行時(shí)，，采購購部門門屬于于生產(chǎn)產(chǎn)副總總經(jīng)理理。當(dāng)采購購部門門的主主要職職責(zé)是是獲得得較佳佳的價(jià)價(jià)格和和付款款方式式，以以達(dá)到到財(cái)務(wù)務(wù)上的的目標(biāo)標(biāo)時(shí)，，采購購部門門在企企業(yè)中中隸屬屬于財(cái)財(cái)務(wù)副副總經(jīng)經(jīng)理。。當(dāng)企業(yè)業(yè)的生生產(chǎn)規(guī)規(guī)模不不大，，但物物料或或商品品在制制造成成本或或銷售售成本本所占占的比比率比比較高高時(shí)，，采購購部門門直接接隸屬屬于總總經(jīng)理理。當(dāng)企業(yè)業(yè)對物物料需需求管管制不不易，，需求求采購購部門門經(jīng)常常與其其他相相關(guān)單單位溝溝通、、協(xié)調(diào)調(diào)時(shí)，，采購購部門門隸屬屬于資資材部部。采購購部部門門與與其其他他部部門門的的關(guān)關(guān)系系與銷銷售售部部門門關(guān)關(guān)系系與生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理部部門門關(guān)關(guān)系系與倉倉儲儲管管理理部部門門關(guān)關(guān)系系與財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)部部門門關(guān)關(guān)系系采購購部部門門職職責(zé)責(zé)采購購部部門門的的職職責(zé)責(zé)分分為為管管理理層層面面職職責(zé)責(zé)與與作作業(yè)業(yè)層層面面職職責(zé)責(zé)。。作業(yè)業(yè)層層面面的的職職責(zé)責(zé)產(chǎn)品品品品質(zhì)質(zhì)交貨貨價(jià)格格供應(yīng)應(yīng)商商關(guān)關(guān)系系管理理層層面面職職責(zé)責(zé)采購購經(jīng)經(jīng)理理職職責(zé)責(zé)采購購科科長長職職責(zé)責(zé)采購購員員職職責(zé)責(zé)采購購助助理理職職責(zé)責(zé)第五五節(jié)節(jié)采采購購與與供供應(yīng)應(yīng)管管理理的的發(fā)發(fā)展展趨趨勢勢采購購與與供供應(yīng)應(yīng)管管理理職職能能的的產(chǎn)產(chǎn)生生和和演演變變歷歷程程采購購與與供供應(yīng)應(yīng)管管理理發(fā)發(fā)展展趨趨勢勢全球球化化采采購購概念念全球球化化采采購購興興起起的的原原因因電子子采采購購概念念電子子采采購購興興起起的的原原因因供應(yīng)應(yīng)商商伙伙伴伴關(guān)關(guān)系系概念念供應(yīng)應(yīng)商商伙伙伴伴關(guān)關(guān)系系的的優(yōu)優(yōu)勢勢JIT采采購購概念念JIT采采購購的的優(yōu)優(yōu)勢勢及及其其要要求求第二二章章采采購購與與供供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略概概述述采購購與與供供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略及及其其構(gòu)構(gòu)成成因因素素采購購與與供供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略略的的制制定定第一一節(jié)節(jié)企企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略的的概概念念企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略是是企企業(yè)業(yè)的的管管理理層層所所制制定定的的““策策略略規(guī)規(guī)劃劃””，，目目的的是是建建立立本本企企業(yè)業(yè)在在其其市市場場領(lǐng)領(lǐng)域域中中的的位位置置，，成成功功地地同同其其競競爭爭對對手手進(jìn)進(jìn)行行競競爭爭，，滿滿足足顧顧客客的的需需求求，，獲獲得得卓卓越越的的公公司司業(yè)業(yè)績績。。特點(diǎn)點(diǎn)涵蓋蓋范范圍圍廣廣，，涉涉及及企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營營和和管管理理的的層層層層，，面面面面是一一個(gè)個(gè)不不斷斷循循環(huán)環(huán)前前進(jìn)進(jìn)的的動動態(tài)態(tài)過過程程。。企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略層層次次公司司戰(zhàn)戰(zhàn)略略（（企企業(yè)業(yè)總總體體戰(zhàn)戰(zhàn)略略））概念念特點(diǎn)點(diǎn)職能能戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念特點(diǎn)點(diǎn)業(yè)務(wù)務(wù)戰(zhàn)戰(zhàn)略略（（經(jīng)經(jīng)營營戰(zhàn)戰(zhàn)略略））概念念特點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)營營運(yùn)運(yùn)作作戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念特點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略與與職職能能戰(zhàn)戰(zhàn)略略的的異異同同戰(zhàn)略略期期限限不不同同戰(zhàn)略略的的具具體體程程度度不不同同戰(zhàn)略略參參與與人人不不同同企業(yè)業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略略類類型型三種種基基本本的的競競爭爭戰(zhàn)戰(zhàn)略略成本本領(lǐng)領(lǐng)先先戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念適用用場場合合實(shí)現(xiàn)現(xiàn)途途徑徑舉例例差異異化化戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念適用用場場合合實(shí)現(xiàn)現(xiàn)途途徑徑舉例例集中中化化戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念適用用場場合合實(shí)現(xiàn)現(xiàn)途途徑徑舉例例最優(yōu)優(yōu)成成本本戰(zhàn)戰(zhàn)略略概念念與與基基本本思思想想適用用場場合合第二二