從小養(yǎng)成進(jìn)餐好習(xí)慣課件

從小養(yǎng)成

——進(jìn)餐好翠成幼兒園

2014年9月一、關(guān)于進(jìn)餐(飲食)習(xí)慣什么是習(xí)慣？

習(xí)慣——是一種定型性行為。飲食習(xí)慣——飲食習(xí)慣是指人們對食品和飲品的偏好。良好合理的健康飲食習(xí)慣是保健的一個(gè)重要方面,可使身體健康地生長、發(fā)育。

食物的分類

1、谷類食物：平常人們所說的主食，如米飯、饅頭、面條、窩窩頭等

請根據(jù)孩子的活動(dòng)量而定。2、新鮮蔬菜和水果：每天應(yīng)吃新鮮蔬菜。不能以水果代替蔬菜。3、動(dòng)物性食物：雞、鴨、魚蝦、肉、蛋和奶，4、大豆及其制品：豆腐腦、豆?jié){等。5、純熱能食物：食物油和糖。一）邊吃邊看電視，食不知味電視放多長時(shí)間就吃多長時(shí)間。長此以往，就會(huì)引起腸胃消化道疾病。

二）邊吃邊玩危害寶寶邊吃邊玩，注意力都在玩上，無暇顧及食物的味道和質(zhì)地。時(shí)間長了，寶寶對吃飯會(huì)越來越?jīng)]興趣，不讓他玩就不吃飯。這種不良習(xí)慣一旦養(yǎng)成，糾正起來就比較困難了。三）偏食肉或蔬菜，身體很受傷

偏食肉類而不吃蔬菜的孩子個(gè)頭沒有同齡人高，體檢時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)與同齡人有差距，健康狀況也不好，他們易便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)同樣不理想，表現(xiàn)為營養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。

四）零食當(dāng)正餐，正餐不吃如今的零食名目繁多，包裝考究，

吃零食過量會(huì)影響食欲，妨礙正餐的攝入量，致使各類營養(yǎng)攝入量不足

。例如：身體過胖、身體瘦弱家長總是埋怨，怎么不正經(jīng)吃飯？反思根源，家長的育兒方式

五）食品色素超標(biāo)，慢慢損害

健康色素是一種化學(xué)品，對食用色素的使用國家有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一些小食品加工廠為擴(kuò)大銷售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鮮艷色彩來吸引孩子們，長期食用色素超標(biāo)的食品對身體極為有害。

七）家長追著喂飯不吃飯，著急，追著喂飯一）進(jìn)餐保持精神愉快不要因?yàn)閷殞毘燥埐焕蠈?shí)，或者各種各樣的原因而去責(zé)罵寶寶。如果寶寶不愛吃飯，家長總是呵斥著強(qiáng)行喂飯，久而久之必將引起寶寶強(qiáng)烈的抵觸情緒，將吃飯和“受罪”聯(lián)系在一起，就會(huì)更加不好好吃飯了。因此，保持愉快的進(jìn)餐氛圍十分重要。

二）定量飲食

飲食要有一定的飽腹量，保證吃好正餐，不隨意給零食、糖果。但在正餐間可給1～2次點(diǎn)心。年齡小的給2次點(diǎn)心，2歲以上給1次。三）定時(shí)飲食

飲食要定時(shí)，每次進(jìn)食應(yīng)在一定時(shí)間內(nèi)完成。要防止邊吃邊玩或邊聽故事、邊看電視。吃飯過慢不能遷就，不要超過1小時(shí)，如果不吃就及時(shí)撤食。1～3歲幼兒，應(yīng)該每天吃3次正餐加1～2頓點(diǎn)心，每餐之間相隔3～4小時(shí)，最好每日保證1～2杯牛奶。

四）調(diào)劑飯菜為了增進(jìn)食欲，使孩子好好吃飯，家長要盡量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調(diào)時(shí)使色、香、味俱全，再取個(gè)好聽的菜名。五）防止偏食

鼓勵(lì)孩子吃多樣食物，不挑食、不偏食、不貪食，少吃零食，保持正餐有旺盛的食欲。要為寶寶提供豐富多樣的飲食選擇，單調(diào)有限的飲食選擇容易引起寶寶厭食等行為；同時(shí)飯菜的制作要細(xì)、碎、軟，不宜吃不易消化的油炸食品。。七）鼓勵(lì)自己動(dòng)手，養(yǎng)成自理好習(xí)慣訓(xùn)練使用杯、碗、勺適時(shí)訓(xùn)練嬰幼兒自己使用杯、勺、碗、筷。1歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水，1歲半開始訓(xùn)練幼兒自己用匙吃飯，2歲可以獨(dú)立進(jìn)食，但成人應(yīng)予以協(xié)助，3歲左右可學(xué)會(huì)用筷子吃飯。不過寶寶都有個(gè)體差異，千萬不可強(qiáng)迫自己吃飯真開心八）培養(yǎng)喝白開水的習(xí)慣很多寶寶不喜歡喝白開水，有些媽媽就以飲料或果汁代替，這種做法是十分不科學(xué)的。白開水是寶寶最好的飲料，市面上銷售的飲料多數(shù)含有咖啡因或各種添加劑，對寶寶的成長發(fā)育有害無益。因此，不能以飲料代替開水。果汁中含有糖分，糖分又需要水來分解，因此也不能以果汁來代替開水。家