滬教版化學九年級下冊第8章單元檢測題及解析三docx

【若缺失公式、圖片現(xiàn)象屬于系統(tǒng)讀取不行功，文檔內(nèi)容齊全完滿，請放心下載?！康?章卷三1．人體內(nèi)的營養(yǎng)物質中含量最多且又不是屬于有機物的是（）A．無機鹽B．油脂C．水D．蛋白質【專題】選擇題【難度】易【解析】依照人體需要的六大氧元素的種類進行解析解答．【解答】解：人體中需要的營養(yǎng)素包括：水、無機鹽、蛋白質、糖類、維生素、油脂，但是無機鹽和維生素的含量較少，糖類、蛋白質、油脂中含有碳元素，屬于有機物，應選C．【議論】經(jīng)過該主要觀察了營養(yǎng)素在人體中的含量，以及有機物和無機物的正確劃分．2．某餅干包裝上的說明（部分）以下列圖，以下說法正確的選項是（）．精髓植物油，鮮雞蛋中均富含蛋白質B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C．從營養(yǎng)平衡的角度看，餅干中缺少維生素類營養(yǎng)素D．餅干配料中不含無機鹽【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照食品中富含的營養(yǎng)素來解析；B、依照糖類物質來解析；C、依照餅干所含營養(yǎng)素來解析；D、依照無機鹽的種類來解析．【解答】解：A、精髓植物油富含油脂，故錯誤；B、小麥粉中富含淀粉，淀粉也屬于糖類，故錯誤；C、由標簽信息可知，餅干中富含糖類、油脂、蛋白質、無機鹽，不含維生素，故正確；D、食鹽是氯化鈉的俗稱，是一種人體必需的無機鹽，故錯誤．應選C．【議論】要認識食品中富含的營養(yǎng)素，要平衡營養(yǎng)，合理飲食，養(yǎng)成不偏食，不挑食的習慣．3．人的機體活動和保持恒定體溫需要能量，以下物質中主要為人體供應能量的是（）A．無機鹽B．水C．維生素D．葡萄糖【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照無機鹽的生理功能判斷．B、依照水的生理功能判斷．C、依照維生素的生理功能判斷．1D、依照糖類的生理功能判斷．【解答】解：A、無機鹽主若是保持人體內(nèi)的水分和保持體液恒定的pH，因此錯誤．B、水在體內(nèi)主若是作為溶劑，因此錯誤．C、維生素能夠調治新陳代謝、預防疾病、保持身體健康，因此錯誤．D、葡萄糖是人體內(nèi)的主要供能物質，因此正確．應選D．【議論】“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類寬泛的飲食追求，因此對六大營養(yǎng)素的觀察也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食品本源、缺少癥，攝取時的注意事項等內(nèi)容．4．某餅干配料為：小麥粉、白砂糖、精髓植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精．若是用該餅干作為早餐，其中比較缺少的營養(yǎng)素是（）A．維生素和水B．油脂C．糖類D．蛋白質【專題】選擇題【難度】易【解析】依照六大營養(yǎng)素的主要食品本源解析解答．【解答】解：小麥粉和白砂糖中富含糖類；精髓植物油和奶油中富含油脂；鮮雞蛋中富含蛋白質；食鹽是無機鹽，缺少的是維生素和水．應選A．【議論】此題營養(yǎng)素的本源，難度不大，掌握六大營養(yǎng)素的生理功能、食品本源等知識是正確解答此題的要點．5．以下說法不正確的選項是（）A．吸煙有害健康，青少年應遠離煙草B．染發(fā)劑中含有致癌物質，青少年不要將黑色染成其他顏色C．青少年要注意飲食中的營養(yǎng)平衡，不要偏食D．煮飯炒菜和飲用水都必定用純凈水才有利于健康【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照吸煙有害健康進行解答；B、依照染發(fā)劑中含有致癌物質進行解答；C、依照青少年要注意飲食中的營養(yǎng)平衡，不偏食不挑食進行解答；D、依照純凈水中缺少人體所需的一些礦物質和微量元素進行解答．【解答】解：A、吸煙有害健康，因此青少年應遠離煙草，故A正確；B、染發(fā)劑中含有致癌物質，因此青少年不要將黑色染成其他顏色，故B正確；C、青少年要注意飲食中的營養(yǎng)平衡，要養(yǎng)成不偏食不挑食的好習慣，故C正確；D、純凈水中缺少人體所需的一些礦物質和微量元素，因此長遠用純凈水不有利于健康，故錯誤．應選：D．【議論】“吸煙有害健康”，目前我國已在公共場所實行了禁煙，我們要充分認識到吸煙的危害，認識香煙煙氣中含有多種對人體有害的物質，并做好禁煙的宣傳工作．6．以下物質分類正確的選項是（）．爽朗金屬：鎂、銅、銀B．混雜物：冰水混雜物、空氣、石油C．有機物：乙醇、二氧化碳、葡萄糖D．碳單質：金剛石、石墨、C602【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照金屬活動性序次進行判斷；B、混雜物是由兩種或兩種以上物質組成；C、碳的氧化物、碳酸鹽平時認為屬于無機物；D、依照碳單質是由碳元素一種元素組成的純凈物【解答】解：A、爽朗金屬：鎂、鋁；銅是不爽朗金屬，故A錯；B、冰水混雜物中是由一種物質水組成，屬于純凈物，故B錯；C、二氧化碳誠然含有碳元素，但它的性質與無機物近似，常把它歸為無機物，故C錯；D、金剛石、石墨、C60都是由碳元素組成的純凈物，屬于單質，故D正確．應選D【議論】解答此題要點是要熟悉金屬活動性序次，知道單質是由一種元素組成的純凈物，熟悉氧化物三要點：兩種元素、一種是氧元素、化合物7．屬于有機物的是（）A．碳酸鈣B．甲烷C．碳酸D．二氧化碳【專題】選擇題【難度】易【解析】依照已有的知識進行解析，含有碳元素的化合物屬于有機物，碳酸、碳酸鹽以及碳的氧化物的性質與無機物相似，歸為無機物，據(jù)此解答．【解答】解：A、碳酸鈣屬于無機物；B、甲烷屬于有機物；C、碳酸屬于無機物；D、二氧化碳屬于無機物；應選B．【議論】此題觀察了常有物質類其他判斷，完成此題，能夠依照已有的知識進行．8．生活中幾種常有的飲品，不含有機物的是（）A．果汁B．豆奶C．礦泉水D．啤酒【專題】選擇題【難度】易【解析】依照含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；不含碳元素的化合物是無機化合物；碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳元素，但其性質與無機物近似，因此把它們看作無機物；進行解析判斷．【解答】解：A、果汁中含有果酸等物質，果酸是含有碳元素的化合物，屬于有機物，應選項錯誤．B、豆奶中含有蛋白質等，蛋白質是含有碳元素的化合物，屬于有機物，應選項錯誤．C、礦泉水中含有水和一些礦物質，不含有機物，應選項正確．D、啤酒中含有酒精、麥芽糖等，酒精、麥芽糖是含有碳元素的化合物，屬于有機物，應選項錯誤．應選：C．【議論】此題難度不大，掌握常有飲料的組成、有機物與無機物的看法、特色是正確解答此題的要點．9．合理搭配飲食是我們的健康理念．中考時期，小明媽媽為她準備了一份午餐：米飯、毛3氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿．這份午餐搭配中還需要的營養(yǎng)素是（）A．糖類B．蛋白質C．油脂D．維生素【專題】選擇題【難度】易【解析】依照人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食品本源和合理飲食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進行解析解答．【解答】解：人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質和無機鹽；可知食品中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食品．應選D．【議論】“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類寬泛的飲食追求，此題觀察了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時勸說我們在生活中必然要注意營養(yǎng)物質的平衡搭配，要合理飲食．10．維生素是維系人類生命和健康的營養(yǎng)素之一，自然界還有很多物質中都含有維系生命活動的營養(yǎng)素．看看在你熟悉的以下物質中不屬于營養(yǎng)素的是哪一種？（）A．食鹽B．水C．氧氣D．花生油【專題】選擇題【難度】易【解析】能供應動物生長發(fā)育保持生命和進行生產(chǎn)的各種正常生理活動所需要的元素或化合物稱為營養(yǎng)素，換句話說，營養(yǎng)素是指食品中可給人體供應能量、機體組成成分和組織修復以及生理調治功能的化學成分．【解答】解：糖類物質、脂肪等給人體供應能量，機體組成成分和組織修復需要蛋白質，礦物質、維生素、水等起生理調治功能．因此說：人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、水等六大類．食鹽屬于六大類營養(yǎng)素中的礦物質，花生油屬于脂肪，氧氣不屬于六大營養(yǎng)素；應選C．【議論】氧氣保持人的呼吸，吸入體內(nèi)的氧氣與供應人體能量的物質糖類、脂肪等發(fā)生緩慢氧化反應釋放出能量保持人的活動．11．蛋白質是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．以下食品中，蛋白質含量較高的是（）A．豆腐B．西紅柿C．蘋果D．饅頭【專題】選擇題【難度】易【解析】依照蛋白質的主要食品本源可知，蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中．【解答】解：A、豆腐中富含蛋白質；B、西紅柿中富含維生素；C、蘋果中富含維生素；D、饅頭中富含糖類．應選A．【議論】此題觀察相關飲食營養(yǎng)知識，要理解和熟記與生命活動相關的六大營養(yǎng)素的知識，難度較?。?12．清爽的空氣、潔凈的飲用水、平衡的營養(yǎng)都與人體健康息息相關．1）清爽的空氣屬于（選填“純凈物”或“混雜物”）．2）潔凈的飲用水經(jīng)過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味．3）平衡的營養(yǎng)需要合理飲食．食品中的有機營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養(yǎng)素是．【專題】填空題【難度】易【解析】清爽的空氣中也有氧氣、氮氣等物質，屬于混雜物；潔凈的飲用水經(jīng)過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味；食品中的有機營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養(yǎng)素是維生素．【解答】解：（1）清爽的空氣中也有氧氣、氮氣等物質，屬于混雜物；故答案為：混雜物；（2）潔凈的飲用水經(jīng)過了凈化，在凈化水過程中常用吸附色素和異味，故答案為：活性炭；（3）食品中的有機營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養(yǎng)素是維生素，故答案為：維生素；【議論】本考點觀察了混雜物與純凈物的鑒識、水的凈化、人體中的營養(yǎng)元素等，要加強記憶相關的知識點，并能夠理解應用．13．近來幾年來科學家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．維生素C（CHO6）主要存在于、68中，它能促進人體生長發(fā)育，加強對疾病的抵抗力．【專題】填空題【難度】易【解析】維生素在人體內(nèi)不能夠合成，需要從食品中攝取，維生素主要存在于水果、蔬菜中．【解答】解：富含維生素的食品有水果、蔬菜、種子食品、動物肝臟等．故答案為：水果；蔬菜．【議論】此題以化學與人體健康為切入點，觀察富含維生素的食品種類．14．某戶外活動興趣小組的同學利用假日去田野野炊．回答以下問題：1）野炊所帶的以下物品中，由天然纖維制成的是．A、純棉毛巾B、玻璃杯C、塑料袋D、鐵鍋2）野炊食譜以下：饅頭、米飯、紅燒排骨、清蒸魚、牛奶，為保證各種營養(yǎng)素的平衡攝取，你建議食譜中補充．（填字母序號）A、紅燒牛肉B、清炒白菜C、煎雞蛋D、水煮豆腐3）在做飯的過程中，小林把撿來的樹枝架空，使其燃燒更旺，原理是．4）回家后，同學們用水沖洗野炊騎過的自行車，請你給他們介紹一種防銹的方法：．【專題】填空題【難度】易【解析】依照物質的種類、人體所需的營養(yǎng)素以及促進燃燒的方法和防銹的措