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文檔簡介

簡單飯?zhí)贸邪贤0寮追剑?乙方:(?身份證號碼?:)根?據(jù)《中華人?民共和國合?同法》及相?關(guān)法律條款?規(guī)定,本著?平等互利協(xié)?商一致的原?則,雙方就?職工食堂?的承包事宜?進(jìn)行了友好?協(xié)商,特簽?訂本協(xié)議。?甲、乙雙方?將共同遵守?,執(zhí)行下列?條款:一?.承包內(nèi)?容為了改?善員工生活?,提高飯菜?質(zhì)量,更好?的為員工服?務(wù),同時便?于食堂綜合?管理,甲方?同意將新局?職工食堂交?由乙方承包?。乙方負(fù)責(zé)?每日為甲方?職工提供早?、中、晚三?餐服務(wù),并?負(fù)責(zé)食堂的?衛(wèi)生保潔等?工作。二?.承包期?限承包期?從____?年____?月____?日至___?_年___?_月___?_日止。?如乙方不能?履行本合同?之條款,甲?方有權(quán)終止?承包協(xié)議;?如乙方無力?經(jīng)營,可在?告知甲方后?終止協(xié)議;?如雙方無異?議,繼續(xù)履?行本協(xié)議。?承包期滿時?是否續(xù)約或?終止協(xié)議,?甲乙雙方均?提前一個月?通知對方。?三.經(jīng)?營方式1?.甲方提?供廚房、餐?廳、以及全?套廚房設(shè)備?,并負(fù)責(zé)水?、電和燃料?費用。2?.甲方負(fù)?責(zé)食堂每天?食品原材料?、物料的采?購,費用由?甲方承擔(dān)。?3.甲?方按月付給?乙方承包費?用人民幣?元。4.?乙方負(fù)責(zé)?食品原材料?的加工,以?及廚房設(shè)施?的保養(yǎng)和維?護(hù)。5.?乙方自行?安排廚房員?工,并負(fù)責(zé)?廚房員工的?工資和福利?。四.?雙方責(zé)任義?務(wù)乙方責(zé)?任義務(wù):?1、嚴(yán)格遵?守國家餐飲?法規(guī)和公司?的各項管理?規(guī)章制度,?嚴(yán)格執(zhí)行食?品衛(wèi)生行業(yè)?的有關(guān)規(guī)定?。2、接?受甲方的監(jiān)?督檢查,服?從管理,接?受員工的監(jiān)?督和意見,?做到:服?務(wù)熱情、態(tài)?度和藹、禮?貌誠懇、認(rèn)?真負(fù)責(zé)。食?堂工作人員?信息在征得?甲方確認(rèn)后?報備甲方。?3、所有?食堂工作人?員上崗前必?須通過勞動?部門指定醫(yī)?院(或防疫?站)的體檢?,并領(lǐng)取有?效的飲食行?業(yè)健康證,?無健康合格?證者,不準(zhǔn)?在食堂工作?。4、認(rèn)?真執(zhí)行食品?安全衛(wèi)生管?理規(guī)定,食?堂衛(wèi)生區(qū)域?始終要保持?在良好的狀?態(tài)。在有蚊?蟲的季節(jié)必?須做好滅蚊?蠅的工作。?進(jìn)入食堂操?作間時一律?穿工作服戴?上口罩和帽?子。不準(zhǔn)在?食堂操作間?吸煙。5?、嚴(yán)格確保?食品安全,?禁止使用不?符合食品衛(wèi)?生安全的食?品原材料及?調(diào)味品,嚴(yán)?防出現(xiàn)食物?中毒事件。?6、乙方?應(yīng)搞好食堂?轄區(qū)內(nèi)的環(huán)?境衛(wèi)生工作?,保證食品?加工場所衛(wèi)?生、整潔。?用餐時間專?人巡檢、動?態(tài)保潔,員?工用餐完畢?及時對用餐?區(qū)域地面、?桌面進(jìn)行清?理,清除油?污、掉落的?飯菜等。?7、廚房內(nèi)?盛裝食品容?器保持干凈?,堅持消毒?處理,生熟?食品原料要?分開存放。?每次用餐完?畢立即對使?用過的廚具?、餐具等進(jìn)?行清洗消毒?,廚房用具?嚴(yán)格實行一?洗二過三消?毒的規(guī)程。?每周定期對?廚房、餐廳?進(jìn)行消毒。?8、乙方?負(fù)責(zé)對所有?設(shè)施設(shè)備進(jìn)?行保管,如?有損壞及時?報修。如因?乙方未及時?報修,導(dǎo)致?用餐人員受?傷或設(shè)施損?壞,由乙方?承擔(dān)責(zé)任。?9、乙方?須做到節(jié)約?食材物料、?節(jié)約用水、?用電、用氣?,杜絕浪費?。10、?如甲方遇突?發(fā)情況,有?加餐等需求?時,乙方應(yīng)?無條件配合?。甲方責(zé)?任義務(wù):?1、甲方提?供廚房、廚?具、餐廳、?餐具、冷藏?、消毒、衛(wèi)?生、倉儲、?桌椅等相關(guān)?設(shè)施,并負(fù)?責(zé)日常維修?保養(yǎng)及必要?的更新添置?。2、甲?方提供廚房?使用的水、?電、氣能源?。3、甲?方負(fù)責(zé)食品?原材料、物?料的采購,?乙方負(fù)責(zé)簽?收,并形成?書面記錄交?甲方管理人?員簽字確認(rèn)?。4、甲?方負(fù)責(zé)辦理?食堂衛(wèi)生許?可證年檢,?做好上級衛(wèi)?生部門的檢?查、接待及?相關(guān)工作的?落實,乙方?予以配合。?5、如乙?方因自身工?作失誤造成?停餐、誤餐?、食物中毒?,甲方有權(quán)?要求乙方賠?償損失,情?節(jié)嚴(yán)重的,?甲方可立即?解除合同。?6、如因?乙方原因(?存在安全隱?患、發(fā)生食?物中毒、環(huán)?境衛(wèi)生不符?合要求及其?他可歸責(zé)于?乙方的事由?),導(dǎo)致政?府部門對甲?方予以處罰?,甲方有權(quán)?要求乙方承?擔(dān)全部責(zé)任?及相應(yīng)損失?。7.甲?方依照有關(guān)?食品衛(wèi)生行?政管理法律?、法規(guī)、規(guī)?章制度,對?職工食堂的?各方面工作?進(jìn)行管理、?監(jiān)督和檢查?。發(fā)生下列?情況之一時?,甲方可以?終止協(xié)議并?追究乙方責(zé)?任:(1?).違反食?品衛(wèi)生法規(guī)?,發(fā)生食物?中毒事件。?(2).?出現(xiàn)經(jīng)營不?善,管理混?亂,影響員?工正常工作?和生活。?(3).由?于飯菜質(zhì)量?,造成多數(shù)?職工(半數(shù)?以上)不能?接受。五?.本協(xié)議?未盡事宜,?雙方可以協(xié)?商解決或簽?訂補(bǔ)充協(xié)議?。本協(xié)議?(一式兩份?,雙方各一?份)經(jīng)雙方?簽字后生效?。甲方(?公章):_?___??乙方(公?章):__?__法定?代表人(簽?字):__?__?法定代?表人(簽字?):___?____?_年___?_月___?_日?_?___年_?___月_?___日簡單飯?zhí)贸邪贤0澹ǘ?甲方:乙?方:甲方?現(xiàn)將飯?zhí)贸?包給乙方,?為了加強(qiáng)飯?堂的管理,?提高員工生?活水平,為?了雙方的權(quán)?責(zé)關(guān)系,經(jīng)?協(xié)商簽訂下?列合約,雙?方須共同遵?守:一,?甲方責(zé)任?:1,?無償為乙方?提供現(xiàn)有廚?房,廚具,?水電,燃料?及乙方員工?住宿:(雙?方在交接時?須進(jìn)行盤點?),廚房所?缺的用具損?耗由乙主增?添.2,?有權(quán)時乙?方每周菜譜?的份量,質(zhì)?量,品質(zhì)色?香味進(jìn)行監(jiān)?督,驗收.?3,每?天提供或(?每月提供)?次日(次月?)就餐人數(shù)?給乙方.員?工每人每天?元,管理?員每人每天?元,甲方?員工伙食由?乙方先支付?.以天結(jié)?算給乙方,?最遲不超過?天付清.?4,就?餐員工應(yīng)自?覺維護(hù)公共?衛(wèi)生,(如?:骨頭,殘?渣等)不可?倒在地面上?,應(yīng)自覺地?將殘渣倒入?桶內(nèi).甲方?須派出保安?維護(hù)秩序.?5,就?餐員工不得?私自到廚房?里擾亂,有?事須通過雙?方領(lǐng)導(dǎo)解決?.6,?承包期間,?如乙方質(zhì)量?,份量未能?達(dá)到合同標(biāo)?準(zhǔn),甲方提?出合理的改?進(jìn)建議,乙?方須在三天?內(nèi)改進(jìn),否?則甲方有權(quán)?隨時終止合?同.二,?乙方責(zé)任?:1,?乙方工作人?員必須定期?去防疫部門?體檢,持有?效的2,?員工每人?每天餐,?每人每天伙?食標(biāo)準(zhǔn)為?元,早餐?元,中,晚?餐各元,?中,晚餐各?菜湯(?葷素)?.管理員每?人每天餐?,每人每天?伙食標(biāo)準(zhǔn)為?元,早?4,乙方?在承包期間?,要定期變?換菜譜,應(yīng)?注意伙食的?質(zhì)量,份量?,保證甲方?員工每餐的?食量,每餐?應(yīng)有肉,菜?,魚,蛋,?疏菜多樣化?,新鮮化.?每餐設(shè)有南?北風(fēng)味任甲?方員工選擇?,以適應(yīng)不?同口味的人?的要求.?5,乙方?所配送的原?料,必須經(jīng)?過防疫部門?檢驗或合格?食品方能使?用.6,?嚴(yán)格執(zhí)行?《飲食衛(wèi)生?法》同時負(fù)?責(zé)廚房范圍?的環(huán)境,設(shè)?備,用具的?衛(wèi)生管理,?如出現(xiàn)食物?中毒,火災(zāi)?事故,經(jīng)過?有關(guān)部門核?實屬乙方造?成的.一切?后果由乙方?負(fù)責(zé).7?,廚房餐?廳剩飯,剩?菜由乙方負(fù)?責(zé)處理.?8,乙方工?作人應(yīng)遵守?甲方廠規(guī),?廠紀(jì),如有?違反則按甲?方規(guī)定處理?.10,?派有專人深?入就餐人員?了解和掌握?員工的需求?,以便促進(jìn)?工作.1?1,乙方終?止甲方合同?時,須提前?半個月或一?個月通知甲?方,須經(jīng)甲?方同意協(xié)商?主可執(zhí)行.?三,其?它:乙方?從____?年____?月____?日,開始承?包至___?_年___?_月___?_日止,合?同期為年,?期間任何一?方要求解約?,須雙方協(xié)?商,并提前?半個月通知?對方.如有?未盡事宜,?不在本合約?之內(nèi),雙方?另行協(xié)商解?決,本合約?一式二份,?簽字蓋章即?日生效.?甲方:乙?方:佳誠飲?食服務(wù)有限?公司甲方?(公章):?____??乙方(?公章):_?___法?定代表人(?簽字):_?___?法定?代表人(簽?字):__?____?__年__?__月__?__日??____年?____月?____日?簡單飯?zhí)贸邪贤0澹ㄈ┘追剑?乙方:為?了把食堂進(jìn)?一步市場化?、社會化,?使其更加完?善,更好地?為師生提供?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)??,F(xiàn)甲乙雙?方就食堂承?包事宜達(dá)成?如下共識:?承包方式?:全包承?包期限:?一、甲方?履行的職責(zé)?:1、提?供現(xiàn)有的食?堂場所、用?具給乙方,?不收任何費?用。2、?甲方對現(xiàn)有?食堂進(jìn)行安?全維修,通?水、通電。?3、甲方?對乙方乙方?承包的食堂?進(jìn)行宏觀管?理,維持用?膳秩序。?4、食堂《?衛(wèi)生許可證?》由甲方負(fù)?責(zé)辦理。從?事人員體檢?費由乙方負(fù)?責(zé)。5、?盡量動員住?宿生在校內(nèi)?用餐,禁止?外來商販在?校內(nèi)出售飯?菜和早點。?6、教學(xué)?日如有變動?,甲方必須?提前通知乙?方。(突發(fā)?情況除外)?二、乙?方履行的職?責(zé):1、?持有縣衛(wèi)生?防疫站簽發(fā)?的《健康體?檢合格證》?。2、自?愿參與承包?,簽訂合同?時一次性向?學(xué)校交納押?金____?元。3、?保證師生(?含初三補(bǔ)課?,以下都包?含)三餐按?時用膳,早?餐供應(yīng)稀飯?、早點,中?晚餐提供米?飯,確保師?生每餐的飯?量供應(yīng),不?以任何理由?少弄或不弄?、出現(xiàn)向?qū)W?生出售其他?代替食物現(xiàn)?象。4、?飯菜保質(zhì)保?量,讓學(xué)生?吃好吃飽,?對師生、家?長反映的正?確意見和建?議作出合理?的解答,并?做出改正。?5、供應(yīng)?物美價廉、?可口的飯菜?吸引學(xué)生在?校園內(nèi)用膳?。價格不得?高于市場價?格。不得運?用非法的手?段強(qiáng)制學(xué)生?在校內(nèi)用膳?,更不得出?售變質(zhì)腐爛?的飯菜和早?點,否則承?擔(dān)由此引起?的一切費用?和責(zé)任。?6、要妥善?保管大米,?控制庫存量?,防止大米?發(fā)霉、生蟲?,盡量少吃?或不吃生蟲?的大米做的?飯,做到每?學(xué)期清倉一?次。7、?負(fù)責(zé)飯卡的?印刷、剪、?清點和水票?的發(fā)放,學(xué)?生稱米收取?每市斤__?__元的飯?卡工本費。?8、每天?提供學(xué)生飲?用水一瓶,?保足學(xué)生早?晚生活用溫?水,飲用水?可收取每瓶?____元?/小瓶、_?___元/?大瓶。9?、承擔(dān)食堂?燃料及學(xué)校?承擔(dān)維修以?外的其他用?具維修、添?置。10?、甲方提?供給乙方食?堂場地后,?內(nèi)部設(shè)施改?建經(jīng)甲方同?意方案后由?乙方投資,?甲方不提供?任何費用。?11、?承擔(dān)除《衛(wèi)?生許可證》?以外其他工?商、稅務(wù)等?部門收取的?一切費用和?由于管理不?善導(dǎo)致有關(guān)?部門所做的?處罰,并在?甲方指導(dǎo)下?改進(jìn)。1?2、不得?在校園內(nèi)飼?養(yǎng)家畜、家?禽,更不得?以任何理由?組織學(xué)生參?與有關(guān)食堂?的經(jīng)營活動?或變相經(jīng)營?以及搬運物?品等勞動行?為。13?、自收自?支,自負(fù)盈?虧,在合同?期滿前,不?能因為內(nèi)部?管理不善影?響學(xué)校正常?工作,否則?應(yīng)自行退出?承包方,相?應(yīng)的押金不?退,同時追?究相應(yīng)的責(zé)?任。14?、乙方不?得向?qū)W生出?售煙酒,不?得違反學(xué)校?的作息時間?任意開飯,?容留學(xué)生看?電視、購物?,不得向?qū)W?生賒賬,不?在校園內(nèi)出?售零食。?15、乙?方向?qū)W生提?供的有廢除?物的食品,?如快餐盒、?一次性筷子?等,由乙方?回收處理,?食堂及周邊?衛(wèi)生由乙方?負(fù)責(zé)打掃并?保持清潔。?16、?購買油、鹽?、醬、醋

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