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文檔簡介
簡潔版學生食堂承包合同范本為了增?強食堂人員?的安全防范?意識,杜絕?意外事故的?發(fā)生,確保?師生人身安?全,根據(jù)上?級有關安全?工作要求,?本著服務師?生,安全第?一的原則,?特與食堂承?包商簽訂如?下安全協(xié)議?。一、嚴?格遵守《食?品衛(wèi)生法》?、《環(huán)境保?護法》、《?學校食堂與?學生集體用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》及學?校的相關規(guī)?定。二、?食堂從業(yè)人?員必須取得?衛(wèi)生部門頒?發(fā)的衛(wèi)生許?可證和個人?健康證,持?證上崗,禁?止非工作人?員進入食堂?操作間。食?堂員工應穿?工作服,做?到衣帽統(tǒng)一?、穿戴整齊?,保持整潔?。三、飯?菜要保質(zhì)保?量,不得出?售任何有問?題的食品(?如過期、有?毒、發(fā)霉、?異味、變質(zhì)?的食品)。?四、不得?出售(涼拌?菜、四季豆?、豆角、方?便面、涼粉?、涼面菌類?及發(fā)芽的土?豆等)。?五、食堂承?包商進貨渠?道要正規(guī),?要向供貨方?索要發(fā)票依?據(jù)做好臺賬?。六、住?校生管理員?,每天必須?先對飯菜進?行嘗試并做?好登記,保?存好留樣(?食品留樣保?存時間不得?低于___?_小時,保?留的食品不?得低于二兩?)。管理員?對所加工食?品無疑后方?可出售給學?生。七、?食堂內(nèi)應健?全“三防和?三消”設施?,防鼠、防?蠅、防塵?對食堂的餐?具每天必須?進行,一洗?、二清、三?消毒。八?、冰柜要定?期清理、除?霜、消除異?味、生熟物?品分開存放?,操作間的?刀具、菜板?生熟要分開?使用。九?、師生用餐?的飯菜價格?應根據(jù)市場?變動,由承?包商提出合?理的價格變?動申請,經(jīng)?校委會的具?體研究后方?可調(diào)整飯菜?價格。承包?商不得擅自?更改。十?、食堂內(nèi)粗?加工間、更?衣間、倉庫?、面點間等?功能區(qū)區(qū)分?應明確。食?堂采購應明?確記錄。?十一、要認?真搞好食堂?內(nèi)外衛(wèi)生。?食堂內(nèi)所有?垃圾、學生?吃剩的飯菜?等應倒在指?定的地點并?及時處理,?不許在食堂?、餐廳內(nèi)擺?放潲桶。?十二、不許?在食堂內(nèi)私?拉亂接電線?,認真做好?防火、防盜?及有關安全?工作,防止?安全事故的?發(fā)生十三?、對營養(yǎng)餐?的加工必須?嚴格按照相?關文件的要?求來實施,?對營養(yǎng)餐實?行當天烹飪?當天發(fā)放。?十四、要?樹立熱情為?廣大師生服?務的觀念,?減輕用膳師?生的負擔,?努力做到飯?熱、菜香、?價廉物美,?優(yōu)質(zhì)服務。?甲方(公?章):__?__??乙方(公章?):___?_法定代?表人(簽字?):___?_?法定代表?人(簽字)?:____?____?年____?月____?日?__?__年__?__月__?__日簡潔版學生食堂承包合同范本(二)甲方:?乙方:小?學開辦了新?食堂,是為?了滿足在職?教職工在校?用餐和部分?在____?小學就讀學?生用中餐的?需要,教師?和學生同在?新食堂用餐?。甲方?jīng)Q定?采用承包的?方式運營,?經(jīng)討論由_?___同志?承包,甲乙?雙方經(jīng)過商?議達成以下?條款。一?、甲方成立?“____?學校食堂管?理領導小組?”,小組由?____任?組長、__?__副組長?等七人組成?。對食堂運?營進行領導?、監(jiān)督、統(tǒng)?計等工作。?乙方必須接?受,服從甲?方領導小組?各項工作的?內(nèi)容。二?、甲方提供?食堂的硬件?配套,添置?食堂必要使?用的實物和?飲食餐具給?乙方使用。?如有損壞,?丟失,乙方?必須全額賠?償或維修。?若屬正常壞?損,甲乙雙?方商議決定?。雙方做好?實物賬。?三、甲方及?____小?學一學期在?食堂力爭保?證一萬元左?右的飲用消?費,支援乙?方的收入。?四、教職?工和學生每?天中晚餐的?伙食支出均?為____?元,教師本?人現(xiàn)金支付?,由___?_每天向食?堂報餐,每?月按餐數(shù)結?算,學校根?據(jù)餐數(shù)補貼?每位教師每?餐____?元。食堂向?教師提供的?早餐由教師?直接與食堂?聯(lián)系,乙方?不得以任何?理由拒絕。?同時教師用?現(xiàn)金支付給?乙方,學校?也不給予補?貼。學生每?學期支出_?___元(?每天中餐費?用)。五?、乙方每餐?必須保證用?餐每人__?__元的飯?及____?元的菜,要?足量物美,?讓用餐者吃?得放心,吃?得滿意,領?導小組要時?刻監(jiān)督,乙?方要全方位?接受督查。?六、乙方?負責食堂的?一切開支(?燃料、電費?、食堂工作?人員工資等?)與學校無?關。短期用?餐的學生及?晚上用餐的?學生均直接?與乙方聯(lián)系?,但伙食開?支均為__?__元一餐?。七、乙?方不得使用?和購買發(fā)霉?、變質(zhì)的食?物;不能購?買使用土豆?、四季豆、?野生蘑菇等?容易引起食?物中毒的食?物;不能購?買使用魚等?學生食用時?容易刺傷口?腔、咽喉的?食物;不能?購買使用發(fā)?霉、變質(zhì)、?或者質(zhì)量較?差的大米。?此項具體工?作由___?_負責監(jiān)督?執(zhí)行。八?、教師每天?用開水一壺?,溫水一桶?,每壺每桶?均為___?_元,由楊?小負責經(jīng)費?開支。其余?原則上不負?擔。中小辦?公室開水及?個別班子成?員住宿用溫?水,乙方免?費提供。?九、食堂不?準供應上餐?剩下的飯菜?,一旦發(fā)現(xiàn)?罰款___?_元一次。?引發(fā)的事故?由乙方負責?。十、食?堂必須保證?衛(wèi)生整潔,?地面勤打掃?,生、熟食?分開,工作?人員著裝,?都要規(guī)范管?理。米、菜?、餐具要清?洗干凈。?十一、乙方?有義務負責?用餐學生的?安全及秩序?,與值日教?師一同做好?學生的用餐?工作,確保?安全。十?二、乙方每?月一次到中?小財務室領?取學生預交?款和教師伙?食費。十?三、食堂用?具見實物賬?,甲乙雙方?各執(zhí)一份。?十四、本?合同有效期?為一個學期?。十五、?本合同生效?日是:__?__年__?__月__?__日。?十六、本合?同一式三份?,甲方、乙?方、___?_小學各執(zhí)?一份。十?七、未盡事?宜雙方協(xié)商?解決。甲?方(公章)?:____??乙方?(公章):?____?法定代表人?(簽字):?____?法?定代表人(?簽字):_?____?___年_?___月_?___日??____?年____?月____?日簡潔版學生食堂承包合同范本(三)甲?方:乙方?:甲、乙?方經(jīng)充分協(xié)?商后簽訂本?合同,雙方?應共同遵守?,嚴格執(zhí)行?,以保證辦?好食堂,服?務廣大師生?。具體合同?條款如下:?一、甲方?的權力與義?務:1、?甲方于__?__年__?__月__?__日將第?三食堂內(nèi)場?地即原后山?第二食堂(?注:若后山?新蓋食堂完?工,則轉(zhuǎn)入?后山新蓋食?堂內(nèi)經(jīng)營)?及學校固定?資產(chǎn)(注:?固定資產(chǎn)清?單另付)?提供給乙方?使用。2?、甲方允許?乙方在第三?食堂內(nèi)經(jīng)營?飲食、開水?供應。不得?經(jīng)營煙、酒?、生活用品?、食雜(面?包、蛋糕除?外)、文具?、水果、冷?飲。乙方不?得在食堂內(nèi)?開設小賣部?,否則視為?違約。3?、甲方向第?三食堂供水?、供電(?注:若停電?,甲方應及?時發(fā)電;若?自來水廠停?水,甲方應?及時供井水?,以確保乙?方能正常營?業(yè)。)4?、第三食堂?的開業(yè)停業(yè)?時間由甲方?根據(jù)校歷安?排統(tǒng)一規(guī)定?;5、甲?方對乙方經(jīng)?營的食堂存?在衛(wèi)生、質(zhì)?量、價格、?服務態(tài)度等?方面有檢查?監(jiān)督權力,?乙方應服從?甲方職能部?門管理。?6、在甲方?召開膳食工?作會議(每?月一次)時?,乙方(承?包者)應親?自到場參加?,聽取學生?代表及職能?部門意見,?及時改正,?提高服務質(zhì)?量以利于乙?方將食堂辦?得更好;若?兩次不親自?參加,當作?不親自經(jīng)營?管理,視為?違約;7?、甲方保證?在承包期內(nèi)?不在校內(nèi)開?設第四家食?堂。但甲方?實驗室進行?面包、蛋糕?等工藝實驗?或教工活動?中心的正常?活動不受此?限。8、?乙方對第三?食堂的水、?電裝修及房?屋結構改造?需經(jīng)甲方同?意后方可施?工;二、?乙方的權力?與義務:?1、乙方對?其承包的第?三食堂享有?獨立自主、?自負盈虧的?經(jīng)營自主權?。乙方應嚴?格遵守《食?品衛(wèi)生法》?、《環(huán)境保?護法》、《?學校食堂與?學生集體用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》及學?校的相關規(guī)?定。承包期?內(nèi)乙方不得?隨意中途停?止營業(yè)或不?正常營業(yè),?或轉(zhuǎn)包他人?經(jīng)營。2?、乙方在簽?訂合同時應?向甲方上交?風險抵押金?人民幣貳萬?元整。若乙?方在合同期?內(nèi)無違反本?合同規(guī)定,?甲方在合同?期滿后應如?數(shù)退還乙方?;承包期內(nèi)?第三食堂內(nèi)?的甲方固定?資產(chǎn)由乙方?負責管理使?用,維修年?檢一切費用?由乙方自己?承擔。乙方?應于___?_年___?_月___?_日前取得?衛(wèi)生部門頒?發(fā)的衛(wèi)生許?可證,從業(yè)?人員個人健?康證。3?、第三食堂?的水電費由?乙方自負,?并按季度上?交甲方財務?科。甲方每?月補貼第三?食堂___?_噸水,主?要用于自來?水廠停水時?,供學生使?用,乙方必?須提供學生?用水方便。?第三食堂內(nèi)?嚴禁使用一?次性泡沫快?餐盒。第三?食堂油鍋爐?使用柴油為?燃料,其它?加工項目可?使用蜂窩煤?為燃料。食?堂內(nèi)娛樂設?施不得播放?內(nèi)容反動或?黃色音像制?品。在晚自?習及上課時?間不得播放?音像制品。?4、食堂?內(nèi)粗加工間?、更衣間、?倉庫、面點?間等功能區(qū)?區(qū)分應明確?。食堂采購?應有廠家衛(wèi)?生許可證及?每批產(chǎn)品檢?驗合格證的?復印件。餐?具應嚴格洗?、消、沖、?保潔。應配?備大型消毒?柜兩臺并正?常使用,對?餐具進行嚴?格消毒。應?保證消毒柜?正常運行和?使用。食堂?員工衣帽應?統(tǒng)一、穿戴?整齊,保持?整潔,每個?員工應有冬?、夏工作服?各兩套。食?堂內(nèi)應有健?全的防鼠、?防蠅、防塵?“三防”措?施(特別是?分菜間、加?工間、餐廳?等場所的門?窗)。乙方?應認真搞好?食堂內(nèi)外衛(wèi)?生,制訂食?堂衛(wèi)生管理?制度,建立?食堂衛(wèi)生工?作自查記錄?。食堂內(nèi)所?有垃圾應倒?在甲方指定?的地點,否?則應另支付?衛(wèi)生管理費?用每月__?__元。?5、乙方應?認真做好防?火、防盜及?有關安全工?作,若出現(xiàn)?安全事故,?其責任完全?由乙方承擔?。承包期滿?合同終止后?,除可拆除?的如空調(diào)、?消毒柜、電?視、音響及?不影響裝修?的設備外,?其余改造設?施歸甲方所?有。乙方應?向師生供應?符合衛(wèi)生要?求的開水,?每壺價格不?得超過__?__元,每?桶價格不得?超過___?_元,并確?保開水供應?。6、乙?方在承包期?內(nèi)對食堂經(jīng)?營負全責,?必須參與有?效管理,不?能轉(zhuǎn)包,如?發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,?甲方有權收?回,風險抵?押金及承包?金不予退還?。乙方在承?包期間,不?得在校內(nèi)飼?養(yǎng)家禽家畜?,否則視為?違約。乙方?在經(jīng)營過程?中,與甲方?發(fā)生的一切?經(jīng)濟往來,?其手續(xù)必須?由乙方親自?辦理(不得?委托辦理)?。7、乙?方承包者應?在崗在位,?親自參與食?堂管理,傾?聽甲方師生?意見,不斷?提高服務水?平和飯菜質(zhì)?量,在甲方?召開膳食工?作會議(每?月一次)時?,乙方應到?場參加,虛?心聽取學生?代表及職能?部門意見,?并及時進行?整改。乙方?應樹立熱情?為廣大師生?服務的觀念?,降低成本?,減輕用膳?師生的負擔?,努力做到?飯熱、菜香?、價廉物美?,優(yōu)質(zhì)服務?。8、乙?方不得干涉?學生在校內(nèi)?外選擇就餐?的自由,乙?方應在分菜?間設一個教?工售菜窗口?。9、乙?方不得與第?一、第二食?堂之間存在?半成品及成?品連代加工?。乙方的家?屬及親戚均?不得參與第?一食堂及第?二食堂的經(jīng)?營與管理。?否則以轉(zhuǎn)包?論處。1?0、乙方的?經(jīng)營場所以?甲方提供的?現(xiàn)有場所為?限,乙方不?得擴大經(jīng)營?場所,不得?在現(xiàn)有場所?范圍外搭蓋?。11、?若工商、稅?務等校外行?政部門需要?收取有關費?用(含稅費?)由乙方自?負。12?、第三食堂?設備投入費?用的部分人?民幣壹拾萬?元整。由乙?方于中標后?兩天內(nèi)上交?甲方財務科?。三、違?約責任及解?決辦法:?1、乙方若?中途停止營?業(yè),所交納?承包費及風?險抵押金作?為乙方不正?常營業(yè)給甲?方造成損失?的補償,不?予退還。?2、乙方因?違反《食品?衛(wèi)生法》、?《環(huán)境保護?法》、《學?校食堂與學?生集體用餐?衛(wèi)生管理規(guī)?定》給學校?及師生造成?損失,乙方?應負相關法?律責任及全?部經(jīng)濟責任?。3、合?同期滿后,?甲方所有固?定資產(chǎn)應完?好交還學校?,否則甲方?將按實際收?取修理費或?賠償費。?4、乙方逾?期無法辦理?衛(wèi)生許可證?及從業(yè)人員?健康證,甲?方有權責令?乙方整改。?因乙方不具?備上述兩證?而被衛(wèi)生防?疫部門處罰?,乙方應負?賠償責任。?5、若乙?方違反本合?同的條款,?甲方將有權?責令其限期?整改,并視?情況直接從?乙方所交的?風險抵押金?中每次抵扣?____元?直至全部,?做為乙方違?約給甲方造?成損失的補?償,若違約?金使用超過?貳萬元,超?出的部分由?乙方6、?在合同期內(nèi)?,若甲方需?要收回第三?食堂,則應?賠償乙方在?第三食堂投?入的經(jīng)濟損?失。7、?若乙方將所?承包的食堂?轉(zhuǎn)包給他人?經(jīng)營,則甲?方有權中止?合同。乙方?的風險抵押?金及所交承?包費不予退?還外,且停?聘乙方或乙?方擔保人三?年。8、?甲方若違反?本合同的有?關約定,甲?方應賠償因?甲方違約給?乙方造成的?相關經(jīng)濟損?失。四、?承包期限:?從____?年____?月____?日起至__?__年__?__月__?__日止。?五、承包?金額:1?、承包金額?每年為人民?幣:元整?。2、承?包金每年分?兩次交納,?乙方必須在?每學期倒數(shù)?第二周(以?校歷表為準?)向甲方交?清下學期承?包費(即半?年承包費)?。本次交納?承包金時間?為____?年____?月____?日之前。?3、乙方逾?期不交納承?包金,視為?乙方自動放?棄第三食堂?承包經(jīng)營權?,以乙方中?途停止論處?。甲方有權?終止合同,
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