湖北省武漢市部分重點中學2023年高考考前提分生物仿真卷（含答案解析）

2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列各項的結(jié)果中，不可能出現(xiàn)3：1比值的是（）A．15N標記的DNA在14N培養(yǎng)液中復制三次，子代中不含15N與含15N的DNA數(shù)量之比B．黃色圓粒豌豆（YyRr）與黃色圓粒豌豆（YyRR）雜交子代的性狀分離之比C．酵母菌同時進行需氧呼吸與厭氧呼吸，并消耗相同葡萄糖時，吸入的O2與產(chǎn)生的CO2總量之比D．動物的一個初級卵母細胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的極體與卵細胞的數(shù)目之比2．下列關(guān)于酶和ATP的敘述，不正確的是（）A．酶和ATP參與基因表達B．ATP參與酶的合成C．酶參與ATP的合成D．酶發(fā)揮作用的最適條件和儲存的最適條件相同3．新“肥胖因子”——GPNMB蛋白是一種由肝細胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細胞外。肝臟分泌的GPNMB蛋白能促進小鼠脂肪組織的脂質(zhì)合成基因的表達，抑制機體產(chǎn)熱，最終引起肥胖及胰島素抵抗。下列敘述錯誤的是（）A．GPNMB蛋白是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運輸形成的，并以胞吐的方式分泌B．運用抗體中和GPNMB蛋白會抑制脂肪細胞中特有的脂質(zhì)合成基因的表達C．用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達，可能會減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況D．推測GPNMB蛋白大量表達會誘導肥胖，增加脂肪組織重量4．下列相關(guān)實驗中涉及“分離”的敘述正確的是A．T2噬菌體侵染細菌實驗中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離B．植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的目的是使細胞質(zhì)與細胞壁分離C．植物根尖細胞有絲分裂實驗中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的過程D．綠葉中色素的提取和分離實驗中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同5．下列關(guān)于生物體內(nèi)物質(zhì)組成及其變化的敘述，正確的是（）A．色氨酸脫水縮合形成生長素B．ATP水解后可作為DNA的單體C．葉綠體中的色素一定含有Mg元素D．麥芽糖可水解為兩分子葡萄糖6．下圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析有關(guān)說法錯誤的是（）A．①和②都能萌發(fā)形成幼苗B．③在生物體內(nèi)主要以離子形式存在C．④和⑤是同一種物質(zhì)，但是在細胞中存在形式和含量不同D．點燃后產(chǎn)生CO2中的C來自于種子的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）據(jù)報道，一產(chǎn)婦因“捂月子”中暑身亡。嚴重的中暑又稱“熱射病”，是指高溫引起人體體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，從而引發(fā)神經(jīng)器官受損，死亡率很高。請結(jié)合所學內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，回答下列體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)問題。（1）夏季，高溫刺激皮膚和黏膜處的_____________，通過神經(jīng)傳輸，引起皮膚____________和汗腺分泌增強，導致散熱加快以維持體溫的相對恒定。（2）機體大量出汗導致失水較多，刺激滲透壓感受器，引起垂體釋放____________，促進_____，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。（3）夏季空調(diào)房溫度過低會使人易患感冒。若人感冒發(fā)燒，體溫維持在39℃高溫，此時機體的產(chǎn)熱____________(填大于、等于或小于)散熱，在感冒發(fā)燒的過程中，即使身處溫暖環(huán)境，仍可能覺得寒冷，這種感覺的產(chǎn)生部位是____。（4）熱射病的病理生理機制十分復雜，涉及多臟器、多系統(tǒng)的相互作用。目前研究較多的機制之一是“直接熱損傷”。發(fā)生熱射病時，過高的體溫可以使細胞中_______________，進而導致細胞代謝的紊亂；高溫也會損害細胞膜，使其通透性_______________________(填升高或降低)，最終導致細胞凋亡或壞死。8．（10分）白細胞介素是人體重要的淋巴因子，具有免疫調(diào)節(jié)、抑制腫瘤等多種功能。近年來科學家將藥用蛋白轉(zhuǎn)向植物生產(chǎn)，如圖是將人的白細胞介素基因?qū)腭R鈴薯中，培養(yǎng)生產(chǎn)白細胞介素的過程。（tsr為一種抗生素—硫鏈絲菌素的抗性基因）（1）提取人的白細胞介素基因適宜選用的限制酶是___________，不能使用限制酶SmaI的原因是___________。（2）除圖示方法外，也可從利用___________法構(gòu)建的cDNA文庫中獲取目的基因。獲得目的基因后可采用PCR技術(shù)大量擴增，需提供Taq酶和___________等。（3）將目的基因?qū)腭R鈴薯細胞常采用___________法，其原理是將目的基因?qū)隩i質(zhì)粒上的___________。（4）為篩選出含目的基因的馬鈴薯細胞，需要在培養(yǎng)基中添加___________。最終為了檢測目的基因是否在馬鈴薯中表達，可通過____________方法進行分子水平的檢測。9．（10分）將某植物葉片加水煮沸一段時間，過濾得到葉片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)液?？捎脕砼囵B(yǎng)酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物。回答下列問題：（1）酵母菌單獨在M培養(yǎng)液中生長一段時間后，在培養(yǎng)液中還存在蔗糖的情況下，酵母菌的生長出現(xiàn)停滯，原因可能是______________________。（答出兩點郎可）（2）將酵母菌、醋酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中，兩類微生物一段時間的數(shù)目變化如圖所示。發(fā)酵初期，酵母菌數(shù)增加更快，原因是______________________。如果實驗中添加蔗糖量少，一段時間后，在培養(yǎng)液中酵母菌生長所需碳源消耗殆盡的情況下，醋酸菌數(shù)仍能保持一定速度增加，原因是___________。（3）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，10余大后，培養(yǎng)液表面出現(xiàn)一層明顯的菌膜，該菌膜主要是由___________（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌始終不具生長優(yōu)勢。如在實驗開始，就將菌液置于___________環(huán)境下培養(yǎng)，將有利于乳酸菌生長，而醋酸菌則很難生長。但這種環(huán)境下的早期，培養(yǎng)液中酒精的生成量也會多些，原因是_________________________________。10．（10分）瓊脂是制備固體培養(yǎng)基必需的材料，避免污染環(huán)境，實驗室使用過的廢棄固體培養(yǎng)基必須經(jīng)細菌分解才能丟棄。糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一，為了脫除這種黑褐色色素，某實驗小組從瓊脂生產(chǎn)廠附近的土壤中篩選到多株具有脫色能力的瓊脂分解菌，其能產(chǎn)生脫色酶，并通過氧化方式進行脫色作用?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了篩選可分解瓊脂的細菌，在配制培養(yǎng)基時，應(yīng)選擇以_______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基需通過_______法進行滅菌。（2）實驗小組可采用_______法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。鑒定瓊脂分解菌時，可在培養(yǎng)基中加入_______，適宜條件下培養(yǎng)一段時間，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴，其形成的原因是_______；應(yīng)選擇_______的菌落進行擴大培養(yǎng)。（3）進行污染物脫色時，需將瓊脂分解菌擴大培養(yǎng)以加速脫色，通過不斷增加營養(yǎng)物質(zhì)的比例能否提高該菌的種群密度，并分析說明原因______________（4）進行污染物脫色時，可提取瓊脂分解菌中的脫色酶固定化后用于脫色，固定化酶的優(yōu)點有______________（至少答出兩點）。11．（15分）林場中的林木常遭到某種山鼠的危害。通常，對于鼠害較為嚴重的林場，僅在林場的局部區(qū)域（苗圃）進行藥物滅鼠，對鼠害的控制很難持久有效?；卮鹣铝袉栴}：（1）研究生態(tài)系統(tǒng)時，在種群水平上的研究主要集中于種群的數(shù)量特征和_______________。（2）從能量流動的角度分析，滅鼠的目的是________________________________________。（3）藥物滅鼠后一段時間，老鼠又泛濫成災(zāi)，啃食大量植物，_______________（請?zhí)顚憽皩儆凇被颉安粚儆凇保┤郝溲萏?。?）林場生物群落的空間結(jié)構(gòu)的形成有利于_____________________________________。

2023學年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【答案解析】

1、基因分離的實質(zhì)是減數(shù)分裂形成配子時，控制一對相對性狀的等位基因隨著同源染色體的分開而分離，分別進入子細胞中；2、酵母菌細胞有氧呼吸的反應(yīng)式是：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量;無氧呼吸反應(yīng)式是C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量；3、卵細胞的形成過程：1個卵原細胞減數(shù)第一次分裂間期1個初級卵母細胞→減數(shù)第一次分裂1個次級卵母細胞+1個極體→減數(shù)第二次分裂1個卵細胞+3個極體；4、DNA復制方式為半保留復制?！绢}目詳解】A、15N標記的DNA在14N培養(yǎng)液中復制三次，根據(jù)DNA半保留復制特點，子代中含15N的DNA分子為2個，所以不含15N的DNA與含15N的DNA數(shù)量比=(8-2):2=3:1；A正確；B、Yy×Yy→3Y_、1yy，Rr×RR→1R_，所以后代表現(xiàn)性為黃色圓粒：綠色圓粒=3：1，B正確；C、酵母菌進行有氧呼吸時分解1mol葡萄糖需消耗6molO2，并生成6molCO2，進行無氧呼吸時消耗1mol葡萄糖生成2molCO2，所以有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖量相同時吸入O2的量與兩者產(chǎn)生的CO2總量之比6:(6+2)=3:4，C錯誤；D、動物的一個初級卵母細胞經(jīng)減數(shù)分裂形成1個卵細胞和3個極體，因此形成的極體與卵細胞的數(shù)目之比3:1，D正確。故選C?！敬鸢更c睛】結(jié)合基因分離的實質(zhì)、有氧呼吸的過程、卵細胞的形成和DNA的復制方式分析選項是解題的關(guān)鍵。2、D【答案解析】

1、酶的本質(zhì)是有機物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，還有少量的RNA。特性：高效性、專一性、需要溫和的條件。高溫、強酸、強堿會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而使酶失去活性。2、ATP中文名叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式簡寫A-P~P~P，其中A表示腺嘌呤核苷，T表示三個，P表示磷酸基團。幾乎所有生命活動的能量直接來自ATP的水解，由ADP合成，ATP所需能量，動物來自呼吸作用，植物來自光合作用和呼吸作用，ATP可在細胞器線粒體或葉綠體中和在細胞質(zhì)基質(zhì)中合成?！绢}目詳解】A、基因的表達需要酶和ATP參與，A正確；B、酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其合成過程需要消耗能量，B正確；C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正確；D、酶發(fā)揮作用的最適條件一般較溫和，酶一般在低溫下儲存，D錯誤；故選D。【答案點睛】聯(lián)系A(chǔ)TP和酶的功能是解題的關(guān)鍵。3、B【答案解析】

據(jù)題干信息可知“GPNMB蛋白是一種由肝細胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細胞外”即是由細胞內(nèi)產(chǎn)生、分泌到細胞外起作用的，屬于分泌蛋白，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、GPNMB蛋白是分泌蛋白，形成過程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運輸，分泌方式為胞吐，A正確；B、脂肪細胞無特有脂質(zhì)合成基因，其他細胞也含有脂質(zhì)合成基因，B錯誤；CD、由題干信息“GPNMB蛋白……最終引起肥胖及胰島素抵抗”可知GPNMB蛋白大量表達會誘導肥胖，增加脂肪組織重量，若用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達，可能會減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況，C、D正確。故選B?！敬鸢更c睛】解答此題需從題干中充分挖掘有效信息：GPNMB蛋白的本質(zhì)及其作用機理。4、D【答案解析】

1、質(zhì)壁分離中的”質(zhì)“是指原生質(zhì)層，”壁“是指細胞壁。

2、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）。

3、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）。4、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！绢}目詳解】T2噬菌體侵染細菌實驗中，離心的目的是使噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與被感染的細菌分離，A錯誤；植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離，其中原生質(zhì)層是由細胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細胞質(zhì)構(gòu)成的，B錯誤；觀察植物細胞有絲分裂實驗中，經(jīng)過解離步驟后細胞已經(jīng)死亡，因此不能觀察到姐妹染色單體彼此分離的動態(tài)過程，C錯誤；綠葉中色素的提取和分離實驗中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同，溶解度越大的，隨著層析液擴散的速度快，D正確。故選D?！敬鸢更c睛】本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復原實驗、觀察細胞有絲分裂實驗、噬菌體侵染細菌實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。5、D【答案解析】

1.ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵。水解時遠離A的磷酸鍵容易斷裂，釋放大量的能量，供給各項生命活動，當ATP脫去兩個磷酸時形成的一磷酸腺苷是組成RNA的基本單位。2.乳糖水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖；麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖；蔗糖水解生成一分子葡萄糖加一分子果糖?！绢}目詳解】A、色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變?yōu)樯L素，因為生長素不是多肽，也不是蛋白質(zhì)，A錯誤；B、ATP水解后可作為RNA的單體，不能作為DNA的單體，B錯誤；C、葉綠體中的葉綠素一定含有Mg元素，類胡蘿卜素不含有Mg元素，C錯誤；D、麥芽糖可水解為兩分子葡萄糖，D正確。故選D。6、A【答案解析】

水在細胞中存在的形式及水對生物的作用：結(jié)合水與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合，是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分；自由水（占大多數(shù)）以游離形式存在，可以自由流動（幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高）據(jù)圖示可知，①為種子曬干的過程，②為種子烘干的過程，③為種子燃燒后剩下的灰分，即無機鹽，④為自由水，⑤為結(jié)合水?！绢}目詳解】A、②為種子烘干的過程，結(jié)合水被破壞，故②不能夠能萌發(fā)形成幼苗，A錯誤；B、③為無機鹽，在生物體內(nèi)主要以離子形式存在，B正確；C、④自由水和⑤結(jié)合水是同一種物質(zhì)水，但是在細胞中存在形式和量不同，C正確；D、點燃后產(chǎn)生CO2中的C來自于種子的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等有機物，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、溫覺感受器毛細血管舒張抗利尿激素腎小管、集合管重吸收水分等于大腦皮層酶的活性降低或失活升高【答案解析】

人是恒溫動物，恒溫動物在低溫環(huán)境中要減少散熱，增加產(chǎn)熱，而在高溫環(huán)境中，要減少產(chǎn)熱，增加散熱，這樣才能維持體溫相對穩(wěn)定。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激，通過下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的活動，相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動的改變，從而調(diào)整機體的產(chǎn)熱和散熱過程，使體溫保持在相對恒定的水平。皮膚是主要的散熱器官，在寒冷的刺激下，皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮反應(yīng)，皮膚溫度下降，散熱量減少；在溫熱的刺激下，刺激皮膚中另一種溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管舒張反應(yīng)，血流量增加?！绢}目詳解】（1）皮膚和黏膜處有溫度感受器，包括冷覺感受器和溫覺感受器，夏季，高溫刺激溫覺感受器。皮膚和汗腺都是神經(jīng)調(diào)節(jié)的效應(yīng)器，高溫刺激引起皮膚毛細血管舒張，血流量加快，且汗腺分泌增強，出汗增多，最終導致散熱加快以維持體溫的相對恒定。（2）機體大量出汗導致失水較多，機體滲透壓升高，刺激滲透壓感受器，引起垂體釋放抗利尿激素?？估蚣に卮龠M腎小管、集合管重吸收水分，滲透壓下降，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。（3）體溫維持在39℃高溫，說明產(chǎn)熱和散熱平衡，因此此時機體的產(chǎn)熱等于散熱。感覺中樞在大腦皮層。（4）酶容易受高溫影響，過高的體溫可以使細胞中酶的活性降低或失活，進而導致細胞代謝的紊亂。細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，高溫也會損害細胞膜，使其通透性升高，最終導致細胞凋亡或壞死?！敬鸢更c睛】理解、識記體溫調(diào)節(jié)的過程及影響因素是解答本題的關(guān)鍵。8、PstⅠ和HindⅢ限制酶SmaⅠ酶切位點位于白細胞介素基因中部，使用它會造成目的基因斷裂反轉(zhuǎn)錄引物農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化T-DNA硫鏈絲菌素抗原—抗體雜交【答案解析】

分析題圖，圖示表示人的白細胞介素基因表達載體的構(gòu)建過程，載體和目的基因都有限制酶PstⅠ和HindⅢ的切割位點，所以切割載體和目的基因時用限制酶PstⅠ和HindⅢ，再用DNA連接酶連接目的基因和運載體形成重組載體。獲取目的基因的方法包括從基因文庫中獲取、cDNA文庫法、供體細胞的DNA中直接分離基因（鳥槍法）。農(nóng)桿菌通過侵染植物傷口進入細胞后，可將Ti質(zhì)粒的T-DNA插入到植物基因組中?！绢}目詳解】（1）載體和目的基因都有限制酶PstⅠ和HindⅢ的切割位點，使用限制酶SmaI則會破壞目的基因；（2）目的基因的獲取可以采用cDNA文庫法（即逆轉(zhuǎn)錄法），指以某生物成熟mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄而成的cDNA序列的重組DNA群體，采用PCR技術(shù)大量擴增，需提供Taq酶和引物等；（3）將目的基因?qū)胫参锛毎２捎棉r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，利用的是Ti質(zhì)粒上的T-DNA；（4）構(gòu)建好的表達載體含有硫鏈絲菌素的抗性基因，因此可以在培養(yǎng)基中添加硫鏈絲菌素進行篩選，為檢測目的基因是否順利表達，可以通過抗原-抗體雜交技術(shù)?！敬鸢更c睛】解答本題的關(guān)鍵是分析題圖中的限制酶切割位點，明確目的基因和質(zhì)粒都有PstⅠ和HindⅢ的切割位點，從而可以用于構(gòu)建基因表達載體，其他的酶切位點則會破壞目的基因或抗性基因。9、產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長（代謝產(chǎn)物的積累）、氮源或其他營養(yǎng)物質(zhì)消耗培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖醋酸菌還能利用酵母菌代謝產(chǎn)物（酒精）為碳源繼續(xù)生長醋酸菌無氧相對于有氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精【答案解析】

培養(yǎng)基的成分：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。酵母菌在代謝類型上是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，醋酸菌是需氧菌?！绢}目詳解】（1）酵母菌的生長出現(xiàn)停滯的原因可從營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累兩方面分析，培養(yǎng)液中存在蔗糖意味著酵母菌有需要的碳源，說明其他營養(yǎng)成分可能不夠或者產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長。（2）兩類微生物在相同的空間，早期酵母菌數(shù)増加更快可從營養(yǎng)、溫度等角度分析，培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在發(fā)酵早期雖增殖較漫，但一段時間后，培養(yǎng)液中的酒精、pH等條件對酵母菌不適宜，而醋酸菌能在此環(huán)境下繼續(xù)增殖，且醋酸菌還能利用酵母菌的代謝產(chǎn)物酒精作為碳源生長（學生只寫酒精就可給分，答酒精和pH也給分，只答pH不能給分）（3）從圖看，10余天后，處于優(yōu)勢的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培養(yǎng)液的表面，而乳酸菌只能進行無氧呼吸，不會大量存在于培養(yǎng)液表面。（4）可利用乳酸菌與醋酸菌在呼吸類型上的差別來促進乳酸菌生長、抑制醋酸菌生長。從改變的環(huán)境下，酵母菌酒精生成量在早期相對于有氧環(huán)境多些，提示實驗開始應(yīng)是無氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精。【答案點睛】本題考查了微生物的實驗室培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求學生識記培養(yǎng)基的成分，掌握某些代表菌群的代謝類型，并結(jié)合所學知識準確答題。10、瓊脂高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板法、平板劃線糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素瓊脂分解菌分解瓊脂出現(xiàn)凹穴凹穴大且周圍透明圈大否，營養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也升高，會導致細菌滲透失水，不利于其生長既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可反復使用，降低成本【答案解析】

1、選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長，有利于所需微生物的生長。

2、微生物常見的接種的方法

①平板劃線法：將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形