做菜失敗的語錄（推薦11篇）

第13頁共13頁做菜失敗的語錄〔推薦11篇〕篇1：學做菜左右今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽容許了，我很快樂。媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了?？粗鴭寢屒械暮茌p松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片?？墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我，還笑著鼓勵我說：“這是第一次，下次就好了?！甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗里，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了，終于要開場炒菜了。媽媽先幫我把火點著后，往鍋里倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下?？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠，不敢動。等到鍋里不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學做的第一道菜。我以后要學做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。篇2：學做菜做菜，這對我來說太簡單了，但今天，我學到了一場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今天的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間非常緊迫，我就只好在那里寫日志了，不過呢，那里的電腦，只有下午四個小時可以用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就可以了，我心想的?？墒聦嵅皇沁@樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就可以了，可事情去不是這樣的。在這里我學到了這一道小吃。就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最后就是炸了?！蔽倚南脒@麼簡單，我要試。我便說干就干，毫不推延，姆姆也同意了，我班開場了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一起才可以，我就錯了，，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最后沒封號，又失敗了，第三次，第四次……最后，我學會了們非常開心。篇3：學做菜生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，哧”的一聲，嚇得我趕緊分開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲漸漸變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋?？粗t紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！篇4：學做菜我多么希望能幫爸爸媽媽做多點家務事??！可是做什么呢？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽說：“今天，我做飯?！眿寢層皿@奇的目光看著我說：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是說不過我，終于容許了我的懇求。下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜?；氐郊?，媽媽說：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜?！蔽艺罩鴭寢尩臉幼影亚嗖艘黄黄仃_，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，沖動人心的時刻就要來了。我在鍋里倒了菜油，點燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進鍋里，聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說：“萱萱長大了?！蔽覀?nèi)胰碎_心地笑了。篇5：學做菜由于媽媽做的雞翅膀這道菜，我特別喜歡，所以我經(jīng)常鬧著讓媽媽做這道菜給我吃。后來我想，與其每次都費事媽媽，不如自己動手做，于是我讓媽媽教我學做這道菜，媽媽容許了。今天一早，媽媽就將我從夢中喚醒，隨她到市場采購加工雞翅膀的原材料，使我的美夢無法得以做完，以致于我時不時還留戀與夢境之間，探尋著最后的結(jié)局?？赊D(zhuǎn)念一想，那必竟是夢啊，比不上那真實的雞翅膀更美呢！于是我快樂的與媽媽來到市場。媽媽首先教我如何選購加工雞翅膀的佐料：蔥、姜、蒜等然后是雞翅膀。當我們從市場回來時，媽媽的菜里已經(jīng)裝了滿滿一籃子菜了，那是我們家一天食用的菜量！回到家，我便急于催促媽媽讓她快點教我做雞翅膀，可媽媽說：“等一下，先把雞翅膀洗干凈?！薄皝?，我教你洗，先把它們掰開，再把雞翅拉直，再使勁地洗，假如上面有毛就把毛拔掉?！薄皨?，我試試。”我先把雞翅膀掰成一個個，然后用清水洗凈，把上面的毛拔掉。洗凈后放在粘板上準備切，媽媽這時又說道：“注意！手要半握拳，刀要斜著切，不然會切到手！同時要把刀對著雞翅膀的關(guān)節(jié)處，這樣很容易就切斷了?！蔽野凑諎寢尩囊?，果然又快又平安地完成了這道程序。接著媽媽要求我接一碗水，倒入鍋內(nèi)，開中火，把鍋蓋蓋上，等水煮沸后，再將雞翅膀倒進去。然后用鍋鏟攪一攪，放一點鹽，接著把雞翅膀撈出來，放入盆內(nèi)，再將鍋里的水倒了，又再次將鍋燒熱，倒一點油，等鍋里的油冒起淡淡的油煙味，便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香，接著將雞翅膀倒入鍋內(nèi)，來回的翻炒，再放半碗水，倒入鍋內(nèi)，把鍋蓋蓋上，等鍋里的水差不多燒干了，再放入鹽、味精和調(diào)味品，這道雞翅膀就加工出來了。在媽媽的指點下，我按媽媽說的步驟一步步的做了，本來白色的雞翅，如今穿上了淡黃的外衣，可誘人了！我請媽媽先品味我制作雞翅膀，媽媽對我說：“好吃！”我快樂地對媽媽說：“爸爸要是嘗了，肯定會說好吃的。”我嘗了嘗自己的手藝，雖然不及媽媽做的好吃，但是這是我的第一次耶，我相信再多練幾次，肯定能趕上媽媽的程度！篇6：學做菜我說我是小大人了，可爸爸媽媽卻說我是小孩子，說假如哪天他們不在家，我就要餓肚子。呀，那可不行，我得學會自己做菜了。今天一大早，我就跟著爸爸去了菜場。大概是因為周末吧，菜場里人山人海，熱鬧得很。我好奇地東張西望，爸爸卻帶著我直奔蔬菜攤位。嘿嘿，我們早就商量好了，今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選，瞧瞧這個，顛顛那個，好一會兒，才選了兩個又大又紅的西紅柿。老板很客氣，居然還送了幾根蔥。哈哈，這樣我就省掉了買蔥的錢了。來到賣雞蛋的小攤上，我大聲嚷嚷：“老板，費事來兩斤大個兒的雞蛋！”爸爸站在一旁樂了：“喲，還蠻有小當家的樣兒！”我不好意思地抿著嘴笑。一進家門，我就拎著袋子直奔廚房，把買來的西紅柿、雞蛋和蔥一股腦兒放到了水槽里，準備讓它們泡個澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來，說：“四個雞蛋就夠了，其它的放冰箱里。記住，雞蛋不用洗，待會磕破了倒進碗里攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭，把多余的蛋輕輕放進冰箱里。非常鐘后，西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤，蔥白白嫩嫩的，我把西紅柿切成月牙形的小塊，它們散落在菜板上，像一個個涂滿醬汁的甜甜圈，好想一口把它們吃下去。我咽了咽口水，再把洗干凈的蔥切成一段一段的，排得整整齊齊。然后我把雞蛋打在碗里，用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準備就緒，爸爸微笑著點頭說：“不錯不錯，可以起鍋了?！蔽业儒仧崃?，就小心翼翼地倒入爸爸給準備好的適量的油，“輟―”油在鍋里樂開了花。我緊緊盯著，在心里暗暗數(shù)數(shù)：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液?！卑职忠宦暳钕?，我趕緊把碗里的雞蛋液倒入鍋中。當雞蛋半生半熟的時候，撈起在盤子里備用。再在鍋里倒入少量的油把西紅柿放進去，加上少量的鹽和黃酒入味，西紅柿炒至微微泛黃，再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘，再把蔥放下去就可以出鍋了。瞧，金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱，還有綠綠的蔥花點綴，這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。篇7：學做菜今天，我突然心血來潮，想學習做菜。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學習做菜！”媽媽說：“不行，看，我的腳趾的一個泡，是因為油燙傷的，你也不會切菜，待會兒你把手指給切傷了，你怎么寫字?。　蔽艺f：“我保證，不會燙傷，也不會切到手指，而且我會很小心很小心的?！眿寢屨f：“不行就是不行！”我心里想：媽媽說什么也不讓我做菜，我就死纏爛打，死磨硬泡。于是，媽媽走一步，我就跟一步，媽媽上廁所，我就在廁所外面等候。媽媽沒有方法，只好讓我學做菜，但是嘮叨的媽媽反復叮囑我：“一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要燙傷……”我說：“知道了！”我心里想：媽媽真煩人，真嘮叨。媽媽問：“你要學習做什么菜？”我說：‘我最喜歡吃糖醋排骨，我學習做糖醋排骨，假如你們中午、晚上有事出去了，我可以自已做飯?！眿寢審谋淅锬贸雠殴?，準備好做糖醋排骨的作料：冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽，生抽。開場教我：“先把豬排骨剁成5厘米長的段，放沸水中汆去血水，然后汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘，再排骨上鍋蒸酥爛，然后蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃，然后往鍋中留底油，將冰糖放入熬化，參加蒸排骨的肉湯〔火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊參加以免濺出〕、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鐘，最后待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋?！闭f完，媽媽就拿一局部排骨給我做示范，我看著媽媽在做，好簡單?。∥移炔患按卦嚵嗽?，很快，就做完了，讓評委DD媽媽品味品味，媽媽說：“很咸！”我又試了試，這次鹽放地比第一次放得鹽少了，媽媽覺得挺好吃的，我嘗了嘗，真好吃，跟媽媽做出來的一模一樣。我終于學會做糖醋排骨了！篇8：學做菜一天，我無意間在電視上看到有關(guān)美食的節(jié)目，腦海中突然蹦出想要學做菜的念頭。終于，在我的期盼中，媽媽下班回來了，我立馬迎了上去，神秘地問：“媽媽，我們今天吃什么飯呢？”還沒等媽媽開口，我又接著說：“要不您給我做個青椒炒肉吧，順便我也學習學習?！眿寢尮笮Φ卣f：“恐怕你是嘴饞了吧?！眿寢屵@次真是冤枉了我，不管了，只要能學這道菜就行，隨她說去吧。大廚師開場做菜了，媽媽系好圍裙，從冰箱里取出早已準備好的肉和青椒。我緊跟在媽媽身后來到廚房。首先，媽媽把肉和青椒用水清洗干凈、控好水，然后就放在菜板上，拿起鋒利的菜刀小心翼翼的切了起來，看著鋒利的刀片一上一下的起落，肉塊瞬間就變成了薄薄的肉片，我的手心里著實捏了一把汗，沒多大功夫菜切好了，碧綠的青椒絲和鮮紅的肉絲整齊的擺放在盤子里，看上去就像一幅美麗的圖畫。接著，媽媽又把炒鍋放在煤氣灶上，她乖巧的雙手小心地轉(zhuǎn)動按鈕，“嘭”一團藍色的火苗從氣孔了冒了出來，它們快樂的跳躍著，歡躍地燃燒著鍋底。只見媽媽又拿過油壺將晶瑩剔透的食用油倒入鍋中，等油略微熱了一點兒，開場發(fā)出“啪啪……”的'響聲時，媽媽就將切好的蔥段、姜片和大蒜放入鍋內(nèi)翻炒，緊接著又把肉絲也倒入鍋中，媽媽拿著鐵鏟上下左右快速地翻炒，這時的炒鍋內(nèi)熱鬧的就像開了花一樣，同時還發(fā)出“呲啦呲啦……”的響聲，等肉炒的變顏色時，把青椒絲全部倒進去，又往里面放了鹽、生抽、醬油等調(diào)味品，繼續(xù)翻炒幾下。站在一旁的我都看呆了，不一會兒一陣陣香味撲鼻而來，直入我的鼻孔，我有點兒飄飄欲仙了。這么香一定很好吃的。媽媽把炒好的青椒肉絲盛入精巧的盤子里，哇，顏色搭配絕妙呀，蔥白肉紅加上青椒，讓人食欲大增！我端著滿滿一盤青椒肉絲，真是“口水直流三千尺”！我迫不及待的地拿起筷子嘗了一口，真是人間美味呀！看來，媽媽也沒有冤枉我這只小饞貓。通過這次觀察媽媽炒菜，讓我覺得生活中的學問真不少。做菜可不像我想的那么簡單，真是一門技術(shù)活呀！以后要多學多做。篇9：學做菜今天，我又要學做菜了。我想學做芹菜炒鰻鲞，因為這道菜我們?nèi)叶紣鄢?。開場行動了，我先從冰箱里拿出芹菜和鰻鲞，然后，把芹菜葉去掉，洗凈，再切好，用剪刀把鰻鲞剪成一小塊，一小塊全部準備好后，就等媽媽把幾個菜先做好，我就可以大顯身手了。我左等右等，終于等到我上手了，我先往鍋里放一勺油，等油熱了，我就把剪好的鰻鲞倒了進去，這時，鰻鲞在鍋里樂開了花噼哩啪啦響個不停，著實嚇了我一大跳，我怕油會濺到我臉上，我急忙把料酒倒了進去，這時候鍋里平靜了許多。我用鍋鏟翻了幾下，把切好的芹菜也倒了進去，我使勁翻炒著，看，馬上菜炒熟了，我連忙放糖、鹽和雞精。這時我又炒了幾下，那時候的芹菜香氣撲鼻，真叫人垂涎欲滴，最后我把菜裝上了盤子。原來做一道菜是這么不容易，我非常感謝媽媽在旁邊指導我!篇10：學做菜星期天晚上，媽媽教我做了一道菜。這道菜的名字叫粉條炒蘿卜。開場學做菜了。我們先把鍋燒熱，再把油放進去。只見鍋里馬上就冒出許多煙霧，并且發(fā)出茲茲的響聲，讓我聽見有些怕怕的。然后我把飯鍬放進去，結(jié)果油就霹靂嘩啦地濺了出來，燙到了我的小手。媽媽看見了