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文檔簡(jiǎn)介

第商場(chǎng)中秋節(jié)促銷(xiāo)播送稿商場(chǎng)中秋節(jié)促銷(xiāo)播送稿1

親愛(ài)的顧客朋友:

您好!

俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜〞。我國(guó)月餅品種繁多,按產(chǎn)地分有:京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,那么有漿皮、混糖皮、酥皮三大類(lèi);相關(guān)分類(lèi)簡(jiǎn)介如下:

(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類(lèi)月餅,它起源于廣東及周邊地區(qū),目前已流行于全國(guó)各地,其特點(diǎn)是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類(lèi),吃起來(lái)口感松軟、細(xì)滑,外表光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

(2)京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū),在北方有一定市場(chǎng),其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風(fēng)味為主,口感脆松,主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來(lái)紅月餅,自來(lái)白月餅,還有五仁月餅等。

(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū),其主要的特點(diǎn)是餅皮蔬松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類(lèi)月餅,主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。

(4)滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū),目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡,其主要特點(diǎn)是餡料采用了滇式火腿,餅皮蔬松,餡料咸甜適口,有獨(dú)特的滇式火腿香味,主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。

月餅食用禁忌:

(1)糖尿病人:

因月餅含糖量高,吃得過(guò)多,可使血糖急劇升高,使病情加重。為了預(yù)防血粘度升高,給健康帶不利。

無(wú)糖甜味劑的月餅也要適量,所謂糖是指月餅中的蔗糖改為甜味劑,且不談甜味劑的副作用,只談食糖不放,但月餅中的面粉、果料、干果、油脂等仍舊不少,對(duì)于控制血糖,穩(wěn)定血糖,首先掌握主食的用量是不改變不能改變的,因無(wú)糖了就放開(kāi)了,不計(jì)總量,會(huì)造成血糖的不穩(wěn)定,何況脂肪不管是動(dòng)物油脂還是植物油,加工中大量油脂的介入,不言,還是存在著能否實(shí)現(xiàn)總量控制的大問(wèn)題,無(wú)糖月餅不是放寬而無(wú)限制無(wú)節(jié)制的隨意食用了,一定要限制。

(2)膽囊炎、膽石癥病人:

患這兩種病的人不宜多吃月餅,重那么可以引起疾病發(fā)作。飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。

(3)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病的人:

由于月餅含糖、含油脂量相對(duì)較高,這些病人吃后會(huì)引起血脂增高、血液變稠、血流減慢、血小板凝集增強(qiáng)、血壓升高,容易形成血栓,加重心臟缺血,誘發(fā)心肌堵塞。

(4)胃、十二指腸潰瘍的人:

吃月餅會(huì)促使胃酸大量分泌,強(qiáng)烈而持續(xù)地刺激潰瘍面,使病情加重,誘發(fā)胃穿孔胃出血,嚴(yán)重時(shí)甚至有生命危險(xiǎn)。

(5)老年人:

他們的消化吸收能力較差,多食可加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。

(6)嬰幼兒:

他們的消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

特別提醒

月餅熱量高,含糖量高,因此即使月餅再好吃也不宜多吃,尤其是女性,如果月餅吃的太多很容易造成肥胖。因此,再好吃的食物不能以科學(xué)的食用方法來(lái)吃,也會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。

其它月餅。其它幫式的月餅相對(duì)量較少,如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。

一天秋似水,滿地月如霜——又是一年團(tuán)圓日。

我代表商場(chǎng)(超市)月下祝送您一個(gè)中秋圓圓的祝福。

愿:月圓了,家圓了,肚子圓了,最好錢(qián)包也圓了...節(jié)日快樂(lè),萬(wàn)事如意,合家團(tuán)圓美滿!!

商場(chǎng)中秋節(jié)促銷(xiāo)播送稿2

親愛(ài)的顧客朋友:

您好!

我有一塊月餅,不知與誰(shuí)能共?

中秋吃月餅。最先見(jiàn)于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴〞之句。八月十五日稱為中秋,民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送,取團(tuán)圓之義。這一天晚上,家家舉行賞月助家宴,或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。

圓夢(mèng)中秋節(jié)

“年年中秋明月夜,歲歲月餅有不同〞,近年來(lái),新款式月餅層出不窮。以下品種就是流金歲月現(xiàn)今的`新款蘇式月餅:

蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū),蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口,其主要的特點(diǎn)是餅皮酥松餡料有五仁、豆沙等,甜度略高于其它類(lèi)月餅,蘇式月餅是酥皮的,蘇式月餅的酥皮比月餅餡要來(lái)得好吃。蘇式月餅里的椒鹽月餅,口感很好。

蘇式月餅和廣式月餅的另一個(gè)區(qū)別是,蘇式月餅的月餅底部,會(huì)墊一張正方形的小紙片,它被油沁得透明,像是大魚(yú)的鱗片。別小看這一張紙片,它大有來(lái)頭,元末的張士誠(chéng)曾在這張紙片上寫(xiě)了暗號(hào),相約蘇州的民眾在中秋節(jié)起義。

月餅食用妙法:

(1)不同口味月餅的食用順序:咸甜月餅同食,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的;鮮、咸、甜、辣等不同口味的月餅同食,應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃,味美可口。

(2)配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時(shí)不宜配冷飲,否那么會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開(kāi)水,邊吃邊飲,一那么可以止渴,二那么能去除口中異味,使月餅更為爽口。

(3)月餅與茶的搭配食用:吃月餅時(shí)要飲茶,這既有助于消化,解油膩,又能增添品嘗時(shí)的樂(lè)趣和氣氛。一般來(lái)說(shuō),吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。

月餅儲(chǔ)存妙法;

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅?zāi)敲纯杀4?個(gè)月左右。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋翻開(kāi),使其通風(fēng)。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。

月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質(zhì)量,并且易受潮變質(zhì)。

月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō),月餅皮軟、水分大、易變質(zhì),最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時(shí)取出,可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時(shí)間那么不宜超過(guò)10天;如果氣溫超過(guò)30攝氏度,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過(guò)7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買(mǎi)隨吃。

月餅存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。

現(xiàn)在來(lái)“流金歲月〞用餐就可以品嘗到正宗、美味的各式蘇式月餅(包括鮮肉月餅、棗泥月餅、五仁月餅、黑洋酥月餅、苔條月餅)。

一曲霓裳傳玉笛;四圍云錦擁金徽。

在這月圓花好的良辰美景時(shí)刻,我代表商場(chǎng)(超市)月下祝福您:

一愿美夢(mèng)好似月兒圓,

正逢中秋之際,祝您月到雙節(jié)分外明,節(jié)日喜氣伴你行。人逢喜事精神爽,人團(tuán)家圓事業(yè)成。節(jié)日愉快身體硬,心想事成您準(zhǔn)贏。

商場(chǎng)中秋節(jié)促銷(xiāo)播送稿3

親愛(ài)的顧客朋友:

您好!

“年年中秋明月夜,歲歲月餅有不同。〞近年來(lái),市場(chǎng)上各式新款月餅層出不窮。下面,我們就來(lái)看看今年的新款月餅:

鮮果月餅:味道及外形都像草餅。一盒中有荔枝、芒果、青蘋(píng)果、藍(lán)莓4種味道,以荔枝味最清甜,藍(lán)莓那么太甜。

冰皮月餅:特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤,冷凍后進(jìn)食;以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色;口味各出不相同,外表十分諧美趣致。

果蔬月餅:餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風(fēng)味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風(fēng)味。

海味月餅:是比擬名貴的月餅,有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。

納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成,為最新的創(chuàng)意,有清潤(rùn)、美顏之成效。椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤(rùn)、健胃、美顏功能。

茶葉月餅:又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。與此媲美的同類(lèi)尚還有保健月餅、功能月餅、人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。

像形月餅:過(guò)去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動(dòng),是孩子們的新寵物。

迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏,制法精致考究。針對(duì)不同的消費(fèi)人群,廠家開(kāi)發(fā)出適合兒童、女性、年輕人、老年人、患者等不同口味的月餅。

卡—通造型:針對(duì)兒童市場(chǎng),廠家推出了卡—通造型寵物小精靈月餅、十二生肖月餅、補(bǔ)鈣月餅、無(wú)糖月餅、咸味月餅。

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