2023學年江蘇省淮安市漣水中學高三下學期第六次檢測生物試卷（含答案解析）

2023學年高考生物模擬試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是A．細菌沒有核膜包被的細胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域B．需氧生物的細胞都是以線粒體作為產(chǎn)能的“動力車間”C．大腸桿菌中的酶，在核糖體上合成，并由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工D．藍細菌是自養(yǎng)生物，因為其葉綠體可進行光合作用2．下圖是水稻花粉母細胞進行分裂不同時期的顯微照片，據(jù)此判斷下列說法錯誤的是：（）A．圖A到D是減數(shù)分裂I，圖E和F為減數(shù)分裂IIB．有絲分裂會發(fā)生圖B和圖D所示的基因重組C．有絲分裂會發(fā)生圖E到F過程中染色體數(shù)目的加倍D．水稻花粉母細胞通過如圖分裂方式形成配子3．下列有關(guān)種群和群落的描述錯誤的是（）A．對跳蝻進行種群密度調(diào)查時選擇樣方法B．在“S”型曲線中，種群增長速率持續(xù)增加C．群落演替過程中，物種豐富度不一定增加D．群落的垂直和水平結(jié)構(gòu)利于提高生物對資源的利用率4．在一個蜂群中，少數(shù)幼蟲一直取食蜂王漿而發(fā)育成蜂王，而大多數(shù)幼蟲以花粉和花蜜為食將發(fā)育成工蜂。DNMT3蛋白是DNMT3基因表達的一種DNA甲基化轉(zhuǎn)移酶，能使DNA某些區(qū)域添加甲基基團（如下圖所示）。敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼蟲將發(fā)育成蜂王，這與取食蜂王漿有相同的效果。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．被甲基化的DNA片段中遺傳信息發(fā)生改變，從而使生物的性狀發(fā)生改變B．蜂群中蜜蜂幼蟲發(fā)育成蜂王可能與體內(nèi)重要基因是否甲基化有關(guān)C．DNA甲基化后可能干擾了RNA聚合酶等對DNA部分區(qū)域的識別和結(jié)合D．胞嘧啶和5′甲基胞嘧啶在DNA分子中都可以與鳥嘌呤配對5．肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗分為格里菲斯的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里的體外轉(zhuǎn)化實驗，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．格里菲斯認為加熱殺死的S型細菌中含有某種基因使R型活細菌轉(zhuǎn)化為S型活細菌B．格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗沒有證明DNA是遺傳物質(zhì)C．艾弗里認為DNA是使R型細菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)D．艾弗里最關(guān)鍵的實驗設(shè)計思路是設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開，單獨地、直接地去觀察DNA或蛋白質(zhì)的作用。6．下列關(guān)于生長素及其作用的敘述，正確的是（）A．植物的生長是由單側(cè)光引起的B．植物不同器官對生長素的敏感程度不相同C．生長素由苗尖端產(chǎn)生并促進尖端的伸長D．不同濃度的生長素對植物同一器官的作用效果一定不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）我國一科研團隊將小麥液泡膜Na+/K+逆向轉(zhuǎn)運蛋白基因（TaNHX2基因）轉(zhuǎn)移到水稻細胞內(nèi)，獲得了轉(zhuǎn)基因耐鹽水稻新品種。圖1是獲取的含有目的基因的DNA片斷，Sau3AI、EcoRI、BamHI為三種限制酶，圖中箭頭所指為三種限制酶的切點；圖2是土壤農(nóng)桿菌中用于攜帶目的基因的Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖。請分析回答：（l）據(jù)圖分析可知，要構(gòu)建基因表達載體，需要用________限制酶對DNA片段和質(zhì)粒進行切割，再用____連接。（2）為了獲得更多的目的基因用于實驗研究，可以用小麥葉肉細胞的基因組為模板，利用TaNHX，基因的特異引物，通過________方法進行擴增，該方法用到的酶是____。（3）常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將耐鹽基因?qū)胨炯毎?。先將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的_________中，然后導入農(nóng)桿菌中，再通過農(nóng)桿菌侵染水稻細胞，將耐鹽基因插入水稻細胞的_________上，最后通過植物細胞工程中的____技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株，從而使其遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達。（4）為了檢測實驗成果，科研工作者在個體水平的檢測方法是____。8．（10分）研究發(fā)現(xiàn)，植物的Rubisco酶具有“兩面性”，CO2濃度較高時，該酶催化C5與CO2反應，完成光合作用；O2濃度較高時，該酶催化C5與O2反應，產(chǎn)物經(jīng)一系列變化后到線粒體中會產(chǎn)生CO2，這種植物在光下吸收O2產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象稱為光呼吸。請回答：（1）Rubisco酶的存在場所為________，Rubisco酶既可催化C5與CO2反應，也可催化C5與O2反應，這與酶的專一性相矛盾，其“兩面性”可能因為在不同環(huán)境中酶________發(fā)生變化導致其功能變化。（2）在較高CO2濃度環(huán)境中，Rubisco酶所催化反應的產(chǎn)物是________，該產(chǎn)物進一步反應還需要______________（物質(zhì)）。（3）夏季中午，水稻會出現(xiàn)“光合午休”，此時光合作用速率明顯減弱，而CO2釋放速率明顯增強，其原因是________。（4）研究表明，光呼吸會消耗光合作用新形成有機物的1/4，因此提高農(nóng)作物產(chǎn)量需降低光呼吸。小李同學提出了如下減弱光呼吸，提高農(nóng)作物產(chǎn)量的措施：①適當降低溫度；②適當提高CO2濃度；不能達到目的措施是_________（填序號），理由是__________________。（5）與光呼吸相區(qū)別，研究人員常把細胞呼吸稱為“暗呼吸”，從反應條件和場所兩方面，列舉光呼吸與暗呼吸的不同___________________________________。9．（10分）Ⅰ、凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶。培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向。圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過程。（1）圖1所示的b過程的目的是為________，接種用的方法是_______。培養(yǎng)過程需要將平板倒置目的是_____。Ⅱ、在35℃、40分鐘內(nèi)能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個酶活力單位（U）。圖2表示圖1中提取得到的各種凝乳酶活力檢測結(jié)果。（2）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強的是_______組，而各組酶催化能力存在差異的原因是______。（3）在實際生產(chǎn)中，將凝乳酶進行固定化，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是_________，與固定化酶技術(shù)相比，固定化細胞的特點是______。（4）分離純化特定的酶，常使用的方法是凝膠色譜法和電泳法。使用凝膠色譜法分離酶，最先分離出來的是分子量________(大或小)的酶分子。10．（10分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和___________。當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是_________________________________________。（3）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油的提取量會________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為____天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。11．（15分）為了應對“垃圾圍城”的困局，很多大型城市啟動了近城區(qū)垃圾填埋場生態(tài)修復工程。目前推廣的做法是將填埋場改造成生態(tài)公園。請回答下列問題：（l）垃圾填埋場內(nèi)發(fā)生的群落演替屬于____演替。（2）生態(tài)修復工程啟動后，雜草叢生的垃圾填埋場可以在2年時間內(nèi)變身生態(tài)公園，這說明人類活動對群落演替有什么影響？_______________________________（3）為了更好地做好生態(tài)修復工作，前期的調(diào)查研究必不可少。①若要調(diào)查填埋場土壤中小動物類群的豐富度，常用____的方法進行采集、調(diào)查。有些小動物用肉眼難以識別，可用鑷子或吸管取出，放在載玻片上，借助______進行觀察。②某時期有一批田鼠遷入該填埋場，該田鼠以草根為食，田鼠的種群數(shù)量可以通過________法測得。預計該田鼠種群增長速率的變化情況是____。

2023學年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【答案解析】

閱讀題干可知，本題涉及的知識有常見的原核生物和真核生物的類別以及原核生物與真核生物的區(qū)別，明確知識點，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，結(jié)合問題的具體提示綜合作答?！绢}目詳解】A、細菌屬于原核生物，其沒有核膜包被的細胞核，但有環(huán)狀DNA分子位于擬核區(qū)域，A正確；B、藍藻也是需氧型生物，但是它是原核生物，沒有線粒體，B錯誤；C、大腸桿菌屬于原核生物，沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，C錯誤；D、藍細菌屬于原核生物，其細胞中不含葉綠體，D錯誤。故選A?！敬鸢更c睛】本題考查原核細胞和真核細胞的異同，首先要求考生明確各選項涉及生物的類別，其次要求考生識記原核細胞和真核細胞的異同，能列表比較兩者。2、B【答案解析】

分析圖示可知，A細胞為減數(shù)第一次分裂前期，B細胞為同源染色體聯(lián)會形成的四分體時期，C細胞為減數(shù)第一次分裂中期，同源染色體排列在赤道板兩側(cè)，D細胞為同源染色體分離的減數(shù)第一次分裂后期，E細胞為減數(shù)第二次分裂中期，染色體著絲點排列在赤道板上，F(xiàn)細胞為減數(shù)第二次分裂后期，著絲點分裂，染色單體分離?！绢}目詳解】A、根據(jù)上述分析可知，圖A到D是減數(shù)第一次分裂過程，圖E和F為減數(shù)第二分裂圖像，A正確；B、圖B和圖D為減數(shù)分裂，不是有絲分裂，四分體時期的交叉互換和減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體的自由組合都會導致基因重組，B錯誤；C、圖E到F過程為著絲點分裂過程，有絲分裂后期也會發(fā)生著絲點斷裂，姐妹染色單體分離，染色體加倍現(xiàn)象，C正確；D、水稻花粉母細胞通過如圖的減數(shù)分裂方式形成配子，D正確。故選B。3、B【答案解析】

1、種群密度：單位空間內(nèi)某種群個體數(shù)量。特點：面積相同，不同物種種群密度不同；同種生物不同條件下種群密度可能不同。

調(diào)查方法：樣方法、標志重捕法。種群數(shù)量變化分為“J”型和“S”型。

2、群落演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。

主要類型：初生演替和次生演替。

初生演替：是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。

次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。群落的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！绢}目詳解】A、對一些活動能力弱，活動范圍小的動物，如跳蝻，可以用樣方法調(diào)查種群密度，A正確；B、在“S”型曲線中，種群增長速率先持續(xù)增加，當種群數(shù)量超過K/2值時，種群增長速率開始持續(xù)下降到0，B錯誤；C、群落演替時，物種豐富度一般會增加，若演替時氣候等環(huán)境條件不適宜，也會使豐富度下降，C正確；D、群落呈現(xiàn)的垂直結(jié)構(gòu)、水平結(jié)構(gòu)利于提高生物對光、土壤等資源的利用，D正確。故選B?！敬鸢更c睛】1、人類的活動會改變?nèi)郝溲萏娴乃俣群头较颉?、群落的垂直結(jié)構(gòu)有分層現(xiàn)象，水平結(jié)構(gòu)呈鑲嵌分布。4、A【答案解析】

少數(shù)幼蟲一直取食蜂王漿而發(fā)育成蜂王，而大多數(shù)幼蟲以花粉和花蜜為食將發(fā)育成工蜂。這說明蜂王和工蜂的差別并不是由遺傳物質(zhì)不同造成的，而是由食物的差異造成的，是環(huán)境對表型的影響。敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼蟲將發(fā)育成蜂王，這與取食蜂王漿有相同的效果。說明這個基因的表達產(chǎn)物與環(huán)境因素類似，也能改變蜜蜂的表型。對于這些不是由遺傳物質(zhì)改變引起的生物表型的改變的研究，稱為表觀遺傳學?！绢}目詳解】A、從圖中可知，被甲基化的DNA片段中遺傳信息未發(fā)生改變，A錯誤；B、DNMT3蛋白是DNMT3基因表達的一種DNA甲基化轉(zhuǎn)移酶，敲除DNMT3基因后，蜜蜂幼蟲將發(fā)育成蜂王，這說明蜂群中蜜蜂幼蟲發(fā)育成蜂王可能與體內(nèi)重要基因是否甲基化有關(guān)，B正確；C、DNA甲基化后能使DNA某些區(qū)域添加甲基基團，可能干擾了RNA聚合酶等對DNA部分區(qū)域的識別和結(jié)合，C正確；D、胞嘧啶和5′甲基胞嘧啶在DNA分子中都可以與鳥嘌呤配對，D正確。故選A。5、A【答案解析】

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。【題目詳解】A、格里菲斯認為加熱殺死的S型細菌中含有某種轉(zhuǎn)化因子使R型活細菌轉(zhuǎn)化為S型活細菌，A錯誤；B、格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗沒有證明DNA是遺傳物質(zhì)，B正確；C、艾弗里實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，C正確；D、艾弗里最關(guān)鍵的實驗設(shè)計思路是設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開，單獨地、直接地去觀察DNA或蛋白質(zhì)的作用，D正確。故選A。6、B【答案解析】

生長素是植物產(chǎn)生的、對植物有調(diào)節(jié)作用的激素之一。生長素的作用與濃度有關(guān)，低濃度起促進作用，高濃度起抑制作用，這稱為生長素的兩重性，而且生長素的作用往往與發(fā)生作用的器官有密切關(guān)系。植物的不同部位對同樣濃度的生長素有不一樣的反應，如禾本科植物的向光生長，即為單側(cè)光引起尖端生長素的橫向運輸，導致背光側(cè)的生長素濃度高于向光側(cè)，因此植物彎向光源生長；又如植物根的向地性，由于重力作用，近地側(cè)的生長素濃度比遠地側(cè)的生長素濃度高，而根對生長素比較敏感，所以根向地生長，而莖對生長素濃度沒有根敏感，所以莖向上（背地）生長?！绢}目詳解】A、植物的向光生長是由單側(cè)光引起的，而生長與植物激素、環(huán)境、植物自身條件等有關(guān)，A錯誤；B、植物不同器官對生長素的敏感程度不相同，如根對生長素比莖對生長素更敏感，B正確；C、生長素由苗尖端產(chǎn)生并促進尖端以下的伸長，C錯誤；D、不同濃度的生長素對植物同一器官的作用效果有可能相同，如處于最適濃度的兩側(cè)的效果可能相同，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、EcoRIDNA連接酶PCRTaq酶（或耐高溫的DNA聚合酶）T-DNA染色體DNA植物組織培養(yǎng)將轉(zhuǎn)基因水稻種植在鹽堿地上或用一定濃度的鹽水澆灌觀察結(jié)果【答案解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1）如圖所示，用EcoRI酶切可獲得目的基因，同時質(zhì)粒上也具有EcoRI酶切位點，因此可用EcoRI限制酶對DNA片段和質(zhì)粒進行切割，再用DNA連接酶將兩個片段連接起來。（2）在體外可用PCR擴增技術(shù)對目的基因進行擴增，PCR用的酶是耐熱的Taq酶。（3）在利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將目的基因?qū)胨炯毎ㄖ参锛毎r，應該將耐鹽基因插入Ti質(zhì)粒的T-DNA上，經(jīng)過轉(zhuǎn)化作用進入水稻細胞，并將其插入水稻細胞染色體的DNA上，最后通過植物細胞工程中的植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植株，從而使其遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達。（4）耐鹽目的基因在個體水平上的檢測方法是：將轉(zhuǎn)基因水稻種植在鹽堿地上或用一定濃度的鹽水澆灌觀察結(jié)果?！敬鸢更c睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理、操作步驟等，掌握各操作步驟中需要注意的細節(jié)，能結(jié)合所學的知識準確答題。8、葉綠體基質(zhì)空間結(jié)構(gòu)C3[H]、ATP氣孔關(guān)閉，CO2濃度降低，O2濃度較高，光呼吸增強①溫度降低，酶活性減弱，光呼吸減弱的同時光合作用也減弱，達不到提高農(nóng)作物產(chǎn)量的目的。光呼吸需要光，暗呼吸有光無光均可；光呼吸的場所為葉綠體和線粒體，暗呼吸的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體?！敬鸢附馕觥?/p>

1.光合作用的具體的過程：①光反應階段：場所是類囊體薄膜a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP②暗反應階段：場所是葉綠體基質(zhì)a．CO2的固定：CO2+C5

2C3b．三碳化合物的還原：2C3（CH2O）+C5+H2O【題目詳解】（1）題意顯示Rubisco酶能催化C5與CO2反應，該反應進行的場所是葉綠體基質(zhì)，故該酶存在場所應為葉綠體基質(zhì)，Rubisco酶既可催化C5與CO2反應，也可催化C5與O2反應，這與酶的專一性相矛盾，根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應的原理可知，其“兩面性”的原因可能是在不同環(huán)境中酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化導致的。（2）在較高CO2濃度環(huán)境中，Rubisco酶催化C5與CO2反應生成C3，接下來進行C3的還原，該反應的進行還需要光反應提供的[H]、ATP。（3）夏季中午，由于溫度太高，氣孔關(guān)閉，CO2濃度降低，O2濃度較高，光呼吸增強，所以水稻會出現(xiàn)“光合午休”，表現(xiàn)為光合作用速率明顯減弱，而CO2釋放速率明顯增強。（4）①適當降低溫度，酶活性減弱，光呼吸減弱的同時，光合作用也減弱，達不到增產(chǎn)的目的，因此不能通過①適當降低溫度來達到增產(chǎn)的目的；而可以通過②適當提高CO2濃度，Rubisco酶催化C5與CO2反應，完成光合作用，進而提高了光合作用速率而到處增產(chǎn)的目的。（5）與光呼吸與細胞呼吸區(qū)別表現(xiàn)為兩個方面，從反應條件來看，光呼吸需要在光下進行，而細胞呼吸（暗呼吸）有光無光均可；從反應場所來看，光呼吸的場所為葉綠體和線粒體，暗呼吸的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體?！敬鸢更c睛】熟知光合作用的過程以及光反應與暗反應的聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵！能夠結(jié)合題干信息理解光呼吸的過程并能辨別光呼吸與暗呼吸的區(qū)別是解答本題的另一關(guān)鍵！9、獲得單個菌落稀釋涂布平板培養(yǎng)防止水分的蒸發(fā)和冷凝水滴入培養(yǎng)基A6基因突變具有多向性酶既能與反應物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復利用多酶系統(tǒng)(一系列、多種酶)大【答案解析】

據(jù)圖分析：圖1所示的b過程為菌落的稀釋，培養(yǎng)基中含有多種酶活力不同的突變芽孢桿菌。圖2中，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是第6組。【題目詳解】（1）圖1所示的b過程為菌落的稀釋，目的是為獲得單個菌落。由圖示接種培養(yǎng)過程可判斷，該接種用的方法是稀釋涂布平板培養(yǎng)。培養(yǎng)過程需要將平板倒置目的是防止水分的蒸發(fā)和冷凝水滴入培養(yǎng)基。（2）據(jù)圖2所示，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是A6組，故酶催化能力最強的是A6組。由于基因突變具有不定向性（多向性），故各組酶催化能力存在差異。（3）固定化酶技術(shù)的優(yōu)點是：酶既能與反應物接觸，又容易與產(chǎn)物分離，且能反復利用；與固定化酶技術(shù)相比，固定化細胞的特點是成本更低，操作更容易，可催化一系列的化學反應即一系列、多種酶（多酶系統(tǒng)）。（4）電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。使用凝膠色譜法分離酶，最先分離出來的是分子量大的酶分子?！敬鸢更c睛】本題結(jié)合圖示主要考查微生物的培養(yǎng)、固定化酶技術(shù)等相關(guān)知識，意在強化相關(guān)知識的識記、理解與運用。10、易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取量不再增加下降部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)（或防止揮發(fā)）a能薄荷油與玫瑰精油的化學性質(zhì)相似【答案解析】

本題考查芳香油提取相關(guān)知識，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用能力?！绢}目詳解】（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是