百貨公司營(yíng)運(yùn)策劃項(xiàng)目計(jì)劃書

PAGE某某省某某市代用名百貨策劃書PAGEPAGE10某某省某某市代用名百貨責(zé)任有限公司營(yíng)運(yùn)策劃項(xiàng)目計(jì)劃書（一）目錄前言STOW分析項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)業(yè)種配置構(gòu)成商品構(gòu)成策略招商統(tǒng)籌計(jì)劃實(shí)施代用名百貨的組織架構(gòu)與人事計(jì)劃代用名百貨費(fèi)用核算及盈虧保本點(diǎn)分析營(yíng)運(yùn)統(tǒng)一計(jì)劃前言為促進(jìn)并鞏固代用名百貨的商業(yè)價(jià)值，保值及提升代用名百貨的用途，我們必須在現(xiàn)有固定資產(chǎn)的基礎(chǔ)上，塑造顧客需要的商品，市場(chǎng)有潛力發(fā)展的產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)廠商投資能滿足的收益，那么就必須用政府的眼光、商業(yè)社會(huì)的眼光、顧客的眼光、廠商的眼光及企業(yè)的眼光，等量齊觀來創(chuàng)造前景和商機(jī)。房地產(chǎn)市場(chǎng)已日益成熟，但百貨零售業(yè)卻無成熟可論，而百貨商業(yè)投資尤其是近年來一個(gè)投資熱點(diǎn)，上海、北京等地均呈上升勢(shì)頭，如何發(fā)揮代用名百貨現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，某某市這一特定商業(yè)政治文化區(qū)域的特點(diǎn)，抓住百貨零售業(yè)市場(chǎng)又一輪消費(fèi)商潮的鍥機(jī)，滿足市場(chǎng)發(fā)展的需要，滿足百貨商業(yè)的效益，達(dá)到代用名百貨固定資產(chǎn)增值的應(yīng)有效益。某某市零售百貨業(yè)尤其是近幾年的發(fā)展頗為緩慢，即沒有鮮明的經(jīng)營(yíng)特色和服務(wù)形象，也沒有健全的組織體系，只有一定數(shù)量的品牌廠商，還處在商業(yè)發(fā)展初級(jí)階段，在定位和差異性上做文章的商場(chǎng)、百貨公司，不但有生存能力，而且能保持良好的經(jīng)濟(jì)效益和地產(chǎn)的增值效益。隨著大眾消費(fèi)水平的不斷提升，消費(fèi)的觀念在發(fā)生變化，不僅要求購(gòu)物方便，還追求購(gòu)物休閑環(huán)境舒適，品牌時(shí)尚，消費(fèi)能力較強(qiáng)，能滿足多樣的購(gòu)物需求，而某某區(qū)域目前能為消費(fèi)者提供的中高檔百貨大型專賣導(dǎo)向型的商場(chǎng)幾乎是零，因此，代用名百貨竭力構(gòu)造成由品牌系列，流行、時(shí)尚、品位“室內(nèi)步行街”，突出各品牌的優(yōu)雅風(fēng)格和完美形象，并著力追溯品牌歷史，演繹品牌故事，倡導(dǎo)品牌時(shí)尚及潮流，滿足顧客在購(gòu)物同時(shí)的知性需求，并增加顧客購(gòu)物游逛樂趣，讓顧客取得物質(zhì)與精神的滿足，彌補(bǔ)某某區(qū)域的不足，并將以該區(qū)域龍頭商業(yè)帶動(dòng)某某周邊地區(qū)的商業(yè)提升。代用名百貨如何運(yùn)用商場(chǎng)的卓越策劃，優(yōu)秀的商業(yè)管理、專業(yè)的物業(yè)管理，達(dá)到全方位統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合的新型百貨公司商業(yè)，形成的百貨公司商業(yè)為軸心，兼顧經(jīng)營(yíng)廠商和廠商利益，達(dá)到百貨公司商業(yè)應(yīng)有的效益和循環(huán)發(fā)展，盡早地收回投資成本并保持地產(chǎn)物業(yè)的不斷增值，我司通過在南京外貿(mào)購(gòu)物中心、南京金鷹國(guó)際購(gòu)物中心、南京太平洋百貨等商場(chǎng)的運(yùn)作上，有較強(qiáng)的理論和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)某某代用名百貨的區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和某某商業(yè)構(gòu)成、區(qū)域發(fā)展前景、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，我司認(rèn)為此方案的主要特點(diǎn)是透過某某第一個(gè)集購(gòu)物、休閑、文化旅游、娛樂、逛街為一體的某某代用名百貨公司商業(yè)，代用名百貨將詮釋“新型百貨公司”之精髓，突破傳統(tǒng)的商場(chǎng)業(yè)態(tài)規(guī)劃手法，其規(guī)劃獨(dú)具匠心，業(yè)種配置完整多元，并以商業(yè)文化為主，打造和提升某某商業(yè)文化，使顧客在某某百貨公司中，同時(shí)擁有室內(nèi)商業(yè)步行街，挑空氣派的大廳，藝雕垂簾，花草樹木的點(diǎn)綴，創(chuàng)意的某某現(xiàn)代建筑，夜景亮化觀賞，晶瑩璀燦的外觀，極大地充實(shí)了顧客購(gòu)物、休閑的情趣，將成為百貨商場(chǎng)之亮點(diǎn)，經(jīng)常不斷的文化促銷活動(dòng)，在聚集人流的同時(shí)，將某某的古韻文化和現(xiàn)代商業(yè)文化完美的組合，相得益彰，盡現(xiàn)某某首座百貨商場(chǎng)的商業(yè)文化氛圍和企業(yè)文化的底蘊(yùn)，形成某某新商業(yè)中心中高檔的購(gòu)物廣場(chǎng)，讓人們充分享受百貨購(gòu)物休閑之樂趣，在某某商業(yè)界樹立一個(gè)全新的經(jīng)營(yíng)理念，贏得某某及周邊地區(qū)、中外品牌廠商、地區(qū)總代理、從事某某新型商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，代用名百貨商業(yè)是完全能夠立足某某商圈且有較強(qiáng)的潛力，在某某房地產(chǎn)及百貨業(yè)中將獨(dú)樹一幟。SWOT分析▉S優(yōu)勢(shì)（Strengths）▉W劣勢(shì)（Weaknesses）▉O機(jī)會(huì)（Opportunities）▉T威脅（Threats）▉SWOT分析結(jié)論優(yōu)勢(shì)Strengths■代用名企業(yè)具備前瞻的發(fā)展理念和良好的商業(yè)口碑；■全市首創(chuàng)專業(yè)性百貨公司；■知名團(tuán)隊(duì)打造，可借鑒同類型市場(chǎng)成功案例；■某某市新區(qū)核心區(qū)域，主要道路交通發(fā)達(dá)；■某某市新區(qū)將有大量的商品房開發(fā)及入住，商業(yè)需求量將不斷上升；■某某市目前所知體量最大的綜合性商業(yè)；■對(duì)比現(xiàn)有誠(chéng)實(shí)的商業(yè)形態(tài)，本項(xiàng)目業(yè)態(tài)較綜合；■商務(wù)、娛樂、休閑、購(gòu)物、旅游觀光為一體，自然、生態(tài)、時(shí)尚相融合；劣勢(shì)Weaknesses■某某市現(xiàn)有商業(yè)，整體層次不高；■現(xiàn)有客群以中低檔消費(fèi)群體為主，消費(fèi)力較弱；■無成熟商務(wù)區(qū)，缺乏高層次消費(fèi)群；■區(qū)域局限性，難以引進(jìn)檔次高的商業(yè)；■新區(qū)在老百姓心目中尚處于模糊階段，對(duì)商業(yè)新區(qū)域的概念不是很清楚；機(jī)會(huì)Opportunities■項(xiàng)目在運(yùn)作中政府政策會(huì)給予大力支持；■新區(qū)道路交通發(fā)展快速；■百貨公司西側(cè)大型市政廣場(chǎng)已建設(shè)完成并投入使用；■周邊商務(wù)項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿薮?，如：市政區(qū)、住宅區(qū)和部分商業(yè)配套區(qū)；■某某市商業(yè)存在空白點(diǎn)，可作為現(xiàn)有業(yè)態(tài)的有效補(bǔ)充；■項(xiàng)目未來將于某某市地標(biāo)式建筑相鄰（住宅高層）；■未來消費(fèi)群層次上升，潛力巨大；■可借助周邊商業(yè)共同打造某某新商圈；威脅Threats■國(guó)家宏觀調(diào)控，政策方面的不穩(wěn)定性；■目前某某市現(xiàn)有成熟商圈競(jìng)爭(zhēng)已十分激烈；■隨著城市化進(jìn)程加快，交通的便捷，區(qū)域商圈不斷涌現(xiàn)，分流客戶；■市場(chǎng)新推商業(yè)體量偏大，競(jìng)爭(zhēng)激烈；SWOT分析結(jié)論SWOT中的最佳平衡點(diǎn)至關(guān)重要，通過對(duì)某某市及國(guó)內(nèi)同業(yè)態(tài)的商業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及項(xiàng)目的SWOT分析，不難發(fā)現(xiàn)：1、城中核心區(qū)域人民路商業(yè)中心，零亂的商業(yè)街不能滿足商業(yè)發(fā)展的需求，新商業(yè)區(qū)域的產(chǎn)生是城市發(fā)展的必然；2、人民路單一的商業(yè)功能是制約某某市商業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，由于受前期規(guī)劃、商業(yè)經(jīng)營(yíng)面積的影響，人民路的發(fā)展在一定程度上受到影響，這就為我們的商業(yè)發(fā)展提供了巨大的發(fā)展空間。3、某某市目前沒有真正意義上的大型百貨公司，即便是目前最核心的人民路都有不同程度的業(yè)態(tài)缺陷，隨著城市化進(jìn)程的不斷加快，商業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)一步細(xì)分將帶來巨大的市場(chǎng)空間。因此，我們需給產(chǎn)品一個(gè)準(zhǔn)確的定位，創(chuàng)造不可復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、制造差異化，拔高項(xiàng)目形象。抓住利好信息，突破目前市場(chǎng)上的商業(yè)街形象項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)業(yè)種配置構(gòu)成我們的目標(biāo)要達(dá)到我們的目標(biāo)，必須深度挖掘產(chǎn)品價(jià)值，剖析產(chǎn)品，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提升，尋找出差異點(diǎn)及不可復(fù)制的亮點(diǎn)，提煉核心商業(yè)概念獨(dú)特理念形式上的顛覆：將大型中高端綜合商業(yè)移入城市新區(qū)；觀念上的顛覆：將中高端商業(yè)與休閑娛樂、觀光集合為一體；消費(fèi)習(xí)慣上的顛覆：在百貨公司內(nèi)滿足餐飲、購(gòu)物、休閑等一切需求；代用名百貨以體現(xiàn)優(yōu)雅生活品位，時(shí)尚流行品牌集名品、精品、銷售為經(jīng)營(yíng)特色，以方便顧客，介紹潮流，引導(dǎo)消費(fèi)為服務(wù)宗旨，代用名百貨以優(yōu)質(zhì)的商品，優(yōu)雅的環(huán)境，優(yōu)秀的服務(wù)，合理的價(jià)格，追求完美的形象，并致力建設(shè)高雅文明的企業(yè)化使之成為維護(hù)消費(fèi)權(quán)益，方便顧客購(gòu)物，充分令人享受購(gòu)物樂趣的場(chǎng)所。代用名百貨經(jīng)營(yíng)百貨，業(yè)態(tài)構(gòu)成：針紡織品，品牌服裝，皮鞋箱包，鉆石珠寶，名煙名酒，運(yùn)動(dòng)用品及服裝，手機(jī)及音像制品，精品禮品、家電產(chǎn)品系列等。品味生活新滿足，代用名購(gòu)物好心情，代用名百貨將以典雅溫謦的購(gòu)物氛圍，豐富商品，價(jià)位合理的系列商品，體現(xiàn)代用名百貨的特色及合理的價(jià)格風(fēng)格，充分體現(xiàn)現(xiàn)代人“時(shí)尚、青春、活潑”的氣象，為廣大消費(fèi)者提供系列的商品，豐富廣大消費(fèi)者的消費(fèi)。樓層業(yè)態(tài)劃分負(fù)一樓：精品高檔超市。一/層：流行名品館：化妝品、男女鞋、黃金珠寶、進(jìn)口手表、部分服裝品牌專柜、特色美食。二/層：新潮女性館：流行少女裝、流行飾品、美甲沙龍、淑女裝、白領(lǐng)職業(yè)裝、內(nèi)衣、針織品、季節(jié)商品。三/層：新貴紳士館：紳士西裝、休閑裝、皮件組合、襯衫、男鞋。四/層：運(yùn)動(dòng)兒童館、以運(yùn)動(dòng)休閑品牌服裝，兒童服飾、游樂場(chǎng)。四、商品構(gòu)成策略招商統(tǒng)籌計(jì)劃實(shí)施一般商場(chǎng)招商策略：（1）代銷：以廠商設(shè)專柜為主；（2）保底代銷的方法；（3）租賃：部分實(shí)行租賃經(jīng)營(yíng)，但需統(tǒng)一管理；(4).其他：部分商品總代理經(jīng)營(yíng)方式；代用名百貨對(duì)廠商的吸引力在于企業(yè)資信好、結(jié)款迅速和對(duì)廠商小范圍有目標(biāo)的資金支持，并逐步過渡商品買斷，品牌代理等新的經(jīng)營(yíng)形式上。品牌招商范圍與計(jì)劃根據(jù)代用名百貨的總體定位計(jì)劃，商品配置計(jì)劃，時(shí)間進(jìn)度要求，按擬定的開業(yè)計(jì)劃進(jìn)度實(shí)施。各樓層品種配置計(jì)劃，定向定位地有選擇性的引進(jìn)品牌，品牌的引進(jìn)必須保證銷售水平，以適時(shí)的更換品牌。（一）、目標(biāo)和要求開業(yè)貨源計(jì)劃根據(jù)代用名百貨的市場(chǎng)定位，商場(chǎng)陳列要求及庫(kù)存及開業(yè)效因，元旦春節(jié)旺季市場(chǎng)的要求，開業(yè)前期庫(kù)存商品進(jìn)貨資金額1個(gè)億，品種數(shù)為3-4萬個(gè)，花色為15萬種。商品定位：65%為中檔商品，15%為高檔商品中注重適銷對(duì)路的穿著類等服裝商品，20%餐飲休閑配套。招商商品地域分布：合肥、阜陽(yáng)、蚌埠、南京、浙江、上海及本地使用商品流動(dòng)資金200-300萬。（二）、總體部署重點(diǎn)突破與規(guī)模招商相結(jié)合，同合肥、阜陽(yáng)、蕪湖、蚌埠、南京、上海品牌廠商、代理商，在11-12月份簽定合同，同知名品牌、知名企業(yè)項(xiàng)目洽談。代用名百貨商場(chǎng)的大型項(xiàng)目有家電、黃金珠寶、品牌化妝品，知名女裝品牌，休閑和職裝，知名男裝品牌，男女配飾，運(yùn)動(dòng)系列及兒童服飾和餐飲休閑等。同國(guó)內(nèi)知名品牌公司、經(jīng)銷商、代理商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，快速提升代用名百貨的知名度。目前各類品牌和各類產(chǎn)品較多，招商必須堅(jiān)持適銷對(duì)整商品，保持平效業(yè)績(jī)，達(dá)到滿足固定投資效益，對(duì)不適銷的產(chǎn)品隨時(shí)更換廠家。強(qiáng)化招商管理定向定位有選擇的引進(jìn)品牌，對(duì)契貨和賣斷的商品，必須根據(jù)代用名百貨的統(tǒng)籌計(jì)劃，確保利潤(rùn)點(diǎn)和銷售額，并報(bào)計(jì)劃給公司批準(zhǔn)。擬定各類型合同，建立代用名百貨百貨運(yùn)營(yíng)流程以及人員架構(gòu)。建立招商領(lǐng)導(dǎo)小組，招商工作由代用名百貨和代理公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，招商領(lǐng)導(dǎo)成員若干，充分利用某某對(duì)外的影響，某某的人流，商場(chǎng)的定位，經(jīng)營(yíng)理念，政府背景，擴(kuò)大招商的力度，提高代用名百貨的對(duì)外影響，促進(jìn)招商的成果。五、代用名百貨組織結(jié)構(gòu)與人事計(jì)劃代用名百貨新機(jī)制與人事計(jì)劃，是由代用名百貨經(jīng)營(yíng)管理公司為主的，，本著新體制的特點(diǎn)，列表如下：總經(jīng)理總經(jīng)理行政副總業(yè)務(wù)副總行政副總業(yè)務(wù)副總物管公司綜合部營(yíng)運(yùn)部行政人事部物管公司綜合部營(yíng)運(yùn)部行政人事部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部業(yè)企現(xiàn)后務(wù)劃場(chǎng)勤審宣管統(tǒng)批傳理籌業(yè)企現(xiàn)后務(wù)劃場(chǎng)勤審宣管統(tǒng)批傳理籌招樓商面管管理理人辦事公培室訓(xùn)結(jié)算中心注：1.代用名百貨公司組織結(jié)構(gòu)為直線職能制。2．代用名百貨公司各部職能范圍，職責(zé)權(quán)限另行制定。代用名百貨總經(jīng)理是代用名百貨的最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，代用名百貨的宏觀管理及重大事宜的決策，資金的使用計(jì)劃審批等?？偨?jīng)理是代用名百貨的法人代表，主管財(cái)務(wù)行政、人事業(yè)務(wù)、管理副總和各部部長(zhǎng)，資金管理和企業(yè)對(duì)外宣傳，政府部門的協(xié)調(diào)，代用名百貨公司的統(tǒng)籌管理。業(yè)務(wù)副總，主要做好代用名百貨的商業(yè)管理，營(yíng)運(yùn)計(jì)劃的實(shí)施，保證年度銷售計(jì)劃的完成，各商品部的銷售促銷管理，招商管理與補(bǔ)充調(diào)正管理等，執(zhí)行總經(jīng)理指令。財(cái)務(wù)部做好代用名百貨財(cái)務(wù)結(jié)核算工作，編制年度財(cái)務(wù)計(jì)劃，費(fèi)用計(jì)劃，工資計(jì)劃，收銀核算流程，各類銷售結(jié)算表，財(cái)務(wù)管理制度等。行政人事部，代用名百貨的辦公室工作人員的招聘，員工手冊(cè)，收銀員的培訓(xùn)，管理干部的再教育培訓(xùn)。綜合部（1）綜合業(yè)務(wù)計(jì)劃審批一人；（2）企劃主管一人，企業(yè)宣傳及廣告統(tǒng)籌；（3）現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)統(tǒng)籌一人，包括顧客投訴，總臺(tái)服務(wù)，廣播服務(wù)，總機(jī)話務(wù)；（4）后勤主管一人，統(tǒng)籌后勤管理，配合專門物業(yè)管理公司，針對(duì)商場(chǎng)的安全，保衛(wèi)，設(shè)備管理，保潔管理，裝修統(tǒng)籌管理。商業(yè)物業(yè)管理公司主要是配合商場(chǎng)的后勤三大塊的管理，六、代用名百貨費(fèi)用概算及盈虧保本點(diǎn)分析（略）七、營(yíng)運(yùn)統(tǒng)一計(jì)劃在既定開業(yè)時(shí)間前必須做好開業(yè)計(jì)劃，商品促銷計(jì)劃與進(jìn)場(chǎng)廠商共同做好開業(yè)促銷計(jì)劃的實(shí)施。全年銷售促進(jìn)計(jì)劃，各商品部根據(jù)季節(jié)和節(jié)日特點(diǎn)，雙休日、假日消費(fèi)高潮、旅游休閑消費(fèi)高潮，做好日常的促銷工作和夜市的消費(fèi)熱點(diǎn)。各商品部均有計(jì)劃的申請(qǐng)，廠商的促銷活動(dòng)由營(yíng)運(yùn)部綜合部統(tǒng)一組織計(jì)劃，做好年度銷售大計(jì)劃活動(dòng)，同時(shí)，還必做好VIP的會(huì)員制工作。充分利用公司與媒體的關(guān)系，做好軟性宣傳和硬性促銷廣告，DM、POP、招貼工作，統(tǒng)籌年度的廣告費(fèi)用，做好計(jì)劃和申報(bào)工作。一般商場(chǎng)的招商策略，代銷、租賃、保底代銷、總經(jīng)銷及賣斷產(chǎn)品。建議代用名百貨采用的招商策略：根據(jù)代用名百貨的市場(chǎng)定位和卓越的地理位置，良好的企業(yè)信譽(yù)，建議代用名百貨公司的招商采用代銷或根據(jù)合同扣率再提管理費(fèi)用。具體扣率根據(jù)品種的品牌另行測(cè)定。代用名百貨對(duì)廠商的吸引力在于企業(yè)資信好，某某特定商圈第一個(gè)精品百貨購(gòu)物高檔商場(chǎng)。代用名百貨營(yíng)運(yùn)管理規(guī)劃化，結(jié)款迅速，對(duì)品牌廠商（知名品牌）在小范圍有目標(biāo)的資