荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究（可編輯）

荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究關(guān)于學(xué)位論文原創(chuàng)性和使用授權(quán)的聲明本人所呈交的學(xué)位論文,是在導(dǎo)師指導(dǎo)下,獨立進行科學(xué)研究所取得的成果。對在論文研究期間給予指導(dǎo)、幫助和做出重要貢獻的個人或集體,均在文中明確說明。本聲明的法律責(zé)任由本人承擔(dān)。本人完全了解山東農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)保留和使用學(xué)位論文的規(guī)定,同意學(xué)校保留和按要求向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文紙質(zhì)本和電子版,允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索,可以采用影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論文和匯編本學(xué)位論文。保密論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定。論文作者簽名:盤蘭豎.刷幣簽轢?穢日期.一以么。紹...................一..天然產(chǎn)物常用的分離純化方法.本課題的主要研究目標(biāo)與研究內(nèi)容..研究目的..研究內(nèi)容...研究意義材料與方法..試驗材料?.主要試劑..:..儀器與設(shè)備.試驗方法?..荷花揮發(fā)油化學(xué)成分的.分析....荷花黃酮類化合物的提取..荷花黃酮類化合物的分離純化和鑒定..荷花活性成分的測定?....荷花抗氧化活性研究?.結(jié)果與分析?.荷花揮發(fā)油化學(xué)成分的分析.黃酮類化合物的提取??..提取方法的確定?..粉碎粒度的確定?...提取次數(shù)的確定?..荷花黃酮類化合物的富集和預(yù)純化..不同粒度的聚酰胺的選擇..上樣液濃度和上樣流速的確定?..洗脫劑的選擇.荷花黃酮類化合物的分離..條件的確定...溶劑體系的選擇和分離。.組分的純度分析和結(jié)構(gòu)鑒定??。..組分的純度分析?..組分的結(jié)構(gòu)鑒定。.荷花活性成分的測定結(jié)果?..荷花的總黃酮含量..荷花的總酚含量?..荷花的花青素含量.荷花抗氧化活性的測定結(jié)果..還原能力的測定?..清除自由基能力..清除羥自由基能力討論..荷花揮發(fā)油成分提取和分析.高速逆流色譜對黃酮類化合物的分離?.抗氧化活性與活性成分的相關(guān)性.進一步研究方向?..荷花揮發(fā)油及其功能?..荷花化學(xué)成分的進一步研究?..不同品種荷花化學(xué)成分和功能的差異研究?結(jié)論.??。??。??。??..Ⅲ山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要蓮屬睡蓮科蓮屬多年生水生宿根草本植物,已有年的栽培歷史,現(xiàn)在在全世界有著廣泛的分布。幾乎蓮的所有部分均可食用或藥用,尤其是蓮子、蓮子心、蓮房、蓮須和荷葉等均收錄在中華人民共和國藥典,均具有顯著的生理活性功能。荷花的研究相對較少,這也限制了荷花資源的開發(fā)利用,本研究通過對荷花的化學(xué)成分和抗氧化活性的研究,旨在為荷花的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。荷花揮發(fā)油的.分析采用水蒸汽蒸餾法提取新鮮荷花中的揮發(fā)油,氣相色譜。質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù).對揮發(fā)油的化學(xué)成分進行分析,峰面積歸一化法定量,共鑒定出種化合物,主要成分為乙酸乙酯.%,,一二甲氧基苯.%,肉桂醛.%,肉桂醇.%,茉莉酮.%等。此法確定了荷花中揮發(fā)油的主要化合物組成,為荷花的進一步開發(fā)利用提供理論依據(jù)。荷花黃酮類化合物的提取分離和鑒定通過乙醇提取和聚酰胺吸附樹脂預(yù)純化,應(yīng)用高速逆流色譜首次從荷花中提取得到了四種黃酮類化合物:丁香亭..葡萄糖苷、槲皮素.?.葡萄一葡萄糖苷、異鼠李素.....葡萄糖苷、山奈酚.糖苷。選擇乙酸乙酯一甲醇.水.乙酸:::.,,/作為溶劑體系,上相作為固定相,下相作為流動相,流動相流速為/,從樣一葡萄糖苷,.品中分離得到.丁香亭槲皮素葡萄糖苷,.異鼠李素?一?一葡萄糖苷和.山奈酚....葡萄糖苷,經(jīng)過高效液相色譜測定其純度分別為.%,.%,.%和.%?；衔锏幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)均經(jīng)過高效液相色譜.質(zhì)譜、核磁共振氫譜和核磁共振碳譜進行了鑒定。荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究荷花抗氧化活性的研究研究不同干燥方法陰干、曬干、鼓風(fēng)干燥、微波干燥、冷凍干燥對荷花總黃酮、總酚、花青素含量和抗氧化活性的影響。以抗壞血酸作為陽性對照,采用還原能力、自由基清除和羥基自由基清除種體外抗氧化模型,評價了不同干燥方式處理的荷花抗氧化能力,并對總黃酮、總酚和花青素的含量進行了測定。結(jié)果表明,荷花具有較強的還原能力、清除自由基和羥基自由基的能力;不同干燥方法對荷花的抗氧化活性和活性物質(zhì)的含量均有較大的影響,其中冷凍干燥的荷花抗氧活性能力最強,且總黃酮、總酚和花青素的含量最高,分別為./、./和.雎/;而曬干荷花的抗氧化能力最差,黃酮、總酚和花青素的含量最低,分別為./、./和.上/。本研究有效評氧化能力和化學(xué)成分的影響。提取分離;高速逆流色譜;抗氧化;黃酮;山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文.,,.,,,.,,,..,..%,,.呦,.呦,.喲.%.“,.,,?.、:::.,///,./..,..一一一,一一?,.一?.%,.%,.%..,.%,.荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究/.,,,..,..;,巧.,./,.眺,,...鷹,儋/..;;:;;?;;山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文引言荷花即蓮花,別名荷華、芙蕖、芙蓉、夫容、朱華、澤芝、水芝、君子花、凌波仙子、水宮仙子、水芙蕖、水華、水云、水旦、六月春、凈友、靜客、玉環(huán)、草芙蓉等,屬睡蓮科蓮屬多年生水生宿根草本植物,花期為每年的~月王其超等,。原產(chǎn)于我國,至少年以前已經(jīng)被祖先識別,進入人民的生活;年前由野生狀態(tài)逐漸變?yōu)槿斯ぴ耘唷，F(xiàn)在在我國有著極為廣泛的分布,北達黑龍江的同江縣,南抵海南省的三亞市,西至天山北麓和滇西邊陲,東迄臺灣寶島均有分布,主要集中在長江、黃河和珠江等三大流域的湖北、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南省、山東、河北等..,;田娜等,。其花葉艷麗多姿,香遠溢清,迎驕陽而不懼,出污泥而不染,觀賞價值極高,是歷代文人墨客,隱士高人的寄情抒懷對象,也成為民間藝術(shù)家筆下的?？?是深受我國各族人民喜愛的花卉,而且被選為中國十大名花之一/丹丹,;王其超等,。此外,荷花全身是寶,其根莖藕到?；ū?、葉、花、蓮蓬果叢、蓮子果、藕節(jié)等,均具有食用、加工、醫(yī)藥、滋補、觀賞、切花等多種用途。其中,荷葉具有清暑化濕、生發(fā)清陽、?血止血的功效,可用于暑熱煩渴、暑濕泄瀉,血熱吐衄、便血崩漏等;蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神等作用,用于治療脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠等;蓮子心具有清心安神,交通心腎,澀精止血等作用,用于治療熱入心包,神昏譫語,心腎不交,失眠遺精,血熱吐血等;蓮房具有化瘀止血等作用,用于崩漏,尿血,痔瘡出血,產(chǎn)后瘀阻,惡露不盡;蓮須具有固腎澀精等作用,用于治療遺精滑精,帶下,尿頻等癥狀中華人民共和國藥典,。蓮藕的肥嫩根狀莖可供食用,是極重要的水生蔬菜,深得人們的喜愛。荷花也廣泛用于食用和泡茶等林作興,;王磊,。.蓮屬植物概述..分類和品種年瑞典植物學(xué)家林奈把蓮屬列入睡蓮科。經(jīng)典植物學(xué)認(rèn)為,蓮屬雙子葉植物,毛茸目、睡蓮科、蓮屬。蓮屬植物世界上僅有種,包括中國蓮Ⅳ和美國蓮Ⅳ荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究。中國蓮Ⅳ主要分布在亞洲和大洋洲,中國是中國蓮的世界分布中心。另一種美國蓮Ⅳ,分布在北美洲,美國是美洲蓮的世界分布中心楊冬梅,;王其超等,;刁英等,。按照蓮屬植物應(yīng)用和形態(tài)學(xué)的不同,中國蓮?fù)ǔ＿€可以分為一下三類:藕蓮:食用蓮群,花白色和粉紅色,地下莖較肥大,以收獲肥大的地下莖為目的。葉脈突起,抽花或不抽花,不結(jié)種子或結(jié)種子甚少,藕肥大。子蓮:食用蓮群,一般較耐深水,成熟較晚,葉脈不隆起,果實多,蓮子大,但藕較小,品質(zhì)較差?；ㄉ?花用蓮群,蓮花極美,供觀賞及藥用居多。甚少結(jié)實,藕細小,品質(zhì)粗劣。按照觀賞植物“二元分類法”原則分為系、群、類、型王其超等,;楊冬梅,。...蓮屬植物的化學(xué)成分研究...黃酮類化合物黃酮類化合物是一類重要的小分子天然植物成分,泛指兩個具有酚羥基的苯環(huán)環(huán)和環(huán)通過中央三個碳原子相互連接,即含有..結(jié)構(gòu)的一系列化合物,具有廣泛的生理活性吳立軍等,。等采用/.等分析了荷花提取液中的主要黃酮類化合物,通過其分子量初步推測荷花中含有飛燕草素..葡萄糖苷一、矢車菊素一一葡萄糖苷一?、矮牽牛素一..葡萄糖苷..、芍藥花青素一一.葡萄糖苷.和錦葵色素.葡萄糖苷五種花色苷和槲皮素..蕓香糖苷.、槲皮素...半乳糖苷一.、槲皮素...葡萄糖醛酸苷一、山奈酚一刺槐.?、山奈酚一半乳糖苷二糖苷..、..、異鼠李素...蕓香糖苷山奈酚...葡萄糖苷..、山奈酚一葡萄糖醛酸苷一、丁香亭一一己糖苷圖蓮屬植物中花色苷苷元的化學(xué)結(jié)構(gòu)Ⅳ.黃酮苷元仰?槲皮素山奈酚沁.異鼠李素丁香亭圖蓮屬植物中黃酮醇苷元的化學(xué)結(jié)構(gòu)Ⅳ.荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究...多酚類化合物酚類化合物或多酚類是一類攜有一個或多個羥基的共同芳香環(huán)的植物化學(xué)物質(zhì),對人類健康或慢性疾病的預(yù)防起著非常重要的作用唐傳核,。等研究了蓮子中的化學(xué)成分,表明蓮子中含有咖啡酸、、綠原酸、對羥基苯甲酸一等酚類物質(zhì),是蓮子水提取物中主要起抗氧化作用沒食子酸的成分.,;.,。前人應(yīng)用和等方法分析了蓮藕中的化學(xué)成分,發(fā)現(xiàn)藕中含有兒茶素、多巴、兒茶酚、沒食子酚、..兒茶素和...表兒茶素等多酚類物質(zhì)王清章,;嚴(yán)守雷等,。洲丫早洲綠原酸茶素沒食子酸一人洲對羥基苯甲酸一咖啡酸,立謄兒茶毒.圖蓮屬植物中多酚化合物的結(jié)構(gòu)..山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文...生物堿類化合物生物堿是存在于植物中的堿性含氮化合物,大多數(shù)具有含氮雜環(huán),有旋光性和明顯的生理效應(yīng)。生物堿的發(fā)現(xiàn)起始于世紀(jì)初,是研究的最早也是最多的一類天然有機化合物。迄今得到的生物堿多達多種吳立軍,;肖崇厚,。蓮中的生物堿均為異喹啉類生物堿,研究較多的是蓮芯胚芽和荷葉。而其他組織可能也有生物堿的存在,但鮮見報道。富田真雄等從荷葉中分離出荷葉堿、蓮堿、.去甲荷葉堿.單體成分富田真雄等,。毛嘉陵等發(fā)現(xiàn)蓮子心中也含有荷葉堿、前荷葉堿等生物堿,此外還有.去甲荷葉堿.、牛心果堿、斑點亞美嬰粟堿、亞美尼亞嬰粟堿、原荷葉堿、前荷葉堿、番荔枝堿、鵝掌揪堿等黃先菊等,。早在世紀(jì)年代,國內(nèi)外已經(jīng)報道蓮子心中含有蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、蓮心季銨堿、甲基紫堇把靈、去甲基烏藥堿,潘競先等也從蓮子心中分離得到個新化合物,經(jīng)鑒別分別為.甲基烏藥堿.和.杏黃罌粟堿.黃先菊等,。等利用制備型逆流色譜分離蓮子心中的蓮心堿及其類似物異蓮心堿和甲基蓮心堿。利用組成為石油醚沸點.。.乙酸乙酯.四氯化碳.氯仿.甲醇.水:::::,/的溶劑系統(tǒng),非常適合于快速的小規(guī)模的分離,的一步分離,得到生物堿經(jīng)異蓮心堿和蓮心堿、甲基蓮心堿,純度均在%以上;利用組成為乙酸乙酯.四氯化碳.甲醇一水:::,/的溶劑系統(tǒng),最適合于大規(guī)模的分離,的一步分離,得至生物堿經(jīng)蓮心堿、異蓮心堿和甲基蓮心堿,純度在%以上。分離到的標(biāo)樣可通過對上述不同的生物堿進行定量分析.,。荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究荷葉堿.去甲荷葉堿蓮堿蓮心堿異蓮心堿甲基蓮心堿圖蓮屬植物中生物堿化合物的結(jié)構(gòu)Ⅳ....多糖多糖是由多個相同或不相同的單糖基以糖苷鍵相連而形成的高聚物,在自然界中分布及其廣泛。世紀(jì)年代來人們逐漸發(fā)現(xiàn)多糖具有多方面復(fù)雜的生物活性和功能,如抗腫瘤、降血脂、降血脂、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒等功能,并且在醫(yī)藥上是一種很好的佐劑。荷葉、蓮子和荷花中均含有大量的多糖類化合物,據(jù)文獻報道,荷葉中的多糖提取率可達%一%左右唐麗君等,;鐘先鋒等,,蓮藕中的多糖含量也高達%以上王瑜等,;嚴(yán)浪等,,蓮子中所含的水溶性多糖含量也高達%左右丁利君等,。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文.三萜多數(shù)三萜是由個碳原子組成的萜類化合物,由個二烯縮合而成,廣泛存在于自然界中,有游離形式,也有與糖結(jié)合而苷的形式存在吳立軍,。關(guān)雄泰等從藕節(jié)提取物中分到晶白體和晶淡黃色晶體,經(jīng)化學(xué)反應(yīng)證實均為三萜類化合物。晶經(jīng)熔定、高分辨質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振氫譜和核磁共振碳鑒定,證實為.表白樺脂酸。晶因得較少,有待進一步研關(guān)雄泰等,。.有機酸類許嘉祥等應(yīng)用紙上層析技術(shù),以戊醇.甲酸.水及丁醇.甲酸.水為溶劑、,在荷葉中檢出了酒石酸、蘋果酸酸、草酸、葡萄糖酸和琥珀酸等種非揮發(fā)性有機酸許嘉祥等,。李志誠等經(jīng)多次柱層析分離,得到正二十八烷、沒食子酸、正十八烷酸、苯甲酸和李志誠等,。鄰羥基苯甲酸...揮發(fā)油荷花的花和葉均具有獨特的濃香,從而享有“熏風(fēng)第一花”之譽王其超等,。荷花香氣的釋放起始于第一次開放并持續(xù)整個開花過程,檢測到的化合物包括三大類揮發(fā)物:芳香化合物、脂肪族烴類和萜類。花托、花粉囊和雄蕊附屬物釋放,.二甲氧基苯,超過揮發(fā)物釋放總量的%。.松油烯是存在于花粉囊中的次要成分,含量為.%;.環(huán)檸檬醛是存在于花托中的次要組分,其含量為.%;順式.茉莉酮和.法尼烯在上述種器官中都是接近于痕量的化合物。此外雄蕊附屬物還釋放出倍法尼醛金合歡醛和甲基法尼酯。而紫羅蘭醇只在花托中檢測到?；ò甑慕撕瓦h端的揮發(fā)物質(zhì),在數(shù)量和質(zhì)量上與上述器官都有相當(dāng)大的差別。按所有的花瓣一起考慮,釋放最多的揮發(fā)物來源于花瓣的末端一半。占優(yōu)勢的化合物是.脂肪族烴類,主要化合物是十五碳烷、十七碳烯異構(gòu)體和十七碳二烯,而,.二甲氧基苯只是以次要成分存在,其含量為.%。單萜順式.水合檜烯是該類唯一代表性的化合物,荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究接近痕量.%。比較總的峰值,花瓣近端部分釋放的揮發(fā)物比遠端部分.,。低倍曾虹燕等采用超臨界萃取和水蒸汽蒸餾對荷葉揮發(fā)油的提取率和揮發(fā)性成分進行了研究,發(fā)現(xiàn)荷花的提取率可達.%,并應(yīng)用.進行分析得種揮發(fā)性成分,其中主要成分為反式石竹烯、反式異檸檬烯、十六酸、,.二烯二十酸甲酯、白菖油萜、,,,.四甲基..十六烯..醇等化合物曾虹燕等,。蓮芯揮發(fā)油種類繁多,不同方法提取,其所得組分不同。張連文等從蓮心%乙醇提取物中以氯仿萃取,得到油性組分,并進行皂化,然后進行.分析,得到種化學(xué)成分,包括.十六烷酸、.甲基.十五烷酸、十六烷酸,,.十八碳二烯酸、植醇、十八烷酸硬脂酸、,.十八碳二烯酸,、,,.三甲基.,,.十二碳三烯..醇、二十烷酸花生酸、二十一烷酸、二十二烷酸、二十四烷酸、鯊烯、睪酮、.生育酚Ⅳ和.谷甾醇。其中,丫.生育酚是一種眾所周知的抗氧化劑,谷甾醇在預(yù)防動脈粥樣硬化中起重要作用,鯊烯在癌癥預(yù)防中起重要作用,并能改進血液循環(huán),而一些脂肪酸是細胞膜的成分張連文等,。季愛民等用超臨界法萃取蓮芯,其萃取物經(jīng).分析,得種揮發(fā)油性成分,分別是.黃烯、.姜烯、.姜黃酮、.倍半水芹烯、.姜黃酮、姜黃酮、新植二烯、,,,.三甲基十六烷,,,四烯、十六烷酸乙酯、一鄰苯二甲酸異丁酯、亞油酸乙酯、油酸乙酯、雌一,,,..五..酮..羥基..甲基肟季愛民等,。...其他成分林宣賢對荷花的營養(yǎng)成分和安全性進行了研究表明荷花中含有豐富的、礦物質(zhì)、糖類、黃酮類和種氨基酸,其中必需氨基酸占種林宣賢,。據(jù)婁紅祥報道,蓮子心中的弱極性部位還存在棕櫚酸、一谷甾醇、一谷甾醇正辛烷酸酯、一谷甾醇棕櫚酸酯和一谷甾醇.....葡萄糖甙等化合物婁紅祥等,。另外,多種無機微量元素也在蓮子心中被發(fā)現(xiàn),如鋅、銅、鐵、鈣、鎂、鎳、錳、鎘等黃先菊等,。蓮藕的礦物質(zhì)含量也比較高,.按含量從高到低的順序依次為鉀、磷、鈉、鈣、鎂、碘、鐵、錳、硒、鋅、銅、維生素、類胡蘿卜素和種氨基酸楊山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文東梅,。..蓮屬植物的藥理作用蓮屬植物全身是寶,以藕或蓮子為主產(chǎn)品,藕節(jié)、荷葉、蓮芯胚芽、荷花、蓮須雄蕊、蓮梗等均可入藥,均收錄于中華人民共和國藥典趙有為,;中華人民共和國藥典,。荷葉為蓮的干燥葉,功能清熱、解暑、升清、止瀉、炒炭止血;用于暑濕泄瀉、眩暈、吐血、崩漏。荷葉具有清暑化濕、生發(fā)清陽、?血止血;用于暑熱煩渴、暑濕泄瀉,血熱吐衄、便血崩漏等。蓮子為蓮的干燥成熟種子,營養(yǎng)很豐富,它是一種高級滋補用品,一向來都有“蓮參”之稱,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神等作用,用于治療脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠等:蓮子心為蓮的成熟種子中的幼葉及胚芽,具有清心安神,交通心腎,澀精止血等作用,用于治療熱入心包,神昏譫語,心腎不交,失眠遺精,血熱吐血等:蓮房為蓮的干燥花托,具有化瘀止血等作用,用于崩漏,尿血,痔瘡出血,產(chǎn)后瘀阻,惡露不盡。蓮須為蓮的干燥雄蕊,具有固腎澀精等作用,用于治療遺精滑精,帶下,尿頻等癥狀中華人民共和國藥典,。...抗氧化和清除自由基活性等比較了藕節(jié)提取物和整藕提取物與常用的植物源抗氧化劑綠茶提取物、茶色素、銀杏葉提取物、白葡萄籽提取物和紅葡萄籽提取物的抗氧化活性,結(jié)果表明藕節(jié)提取物總酚含量和抗氧化活性低于綠茶提取物,而高于其它提取物。而整藕的抗氧化活性相對較低,相應(yīng)地其總酚含量也較低.,。關(guān)章順等應(yīng)用體外試驗表明,蓮子乙醇提取物表現(xiàn)出有效的抗自由基活性,其半抑制濃度為./關(guān)章順等,。等也得到類似的結(jié)果,蓮子%乙醇提取物對和自由基的半抑制濃度分別為.士./和.士./。體內(nèi)實驗利用該提取物喂飼小鼠,然后進行處理,表現(xiàn)出明顯的劑量依賴性,處理相當(dāng).,。/的喂飼劑量與/等研究表明蓮子的沸水提取物得率和抗氧化活性均高于乙酸乙酯提取物和正己烷提取物,色譜分析表明沸水提取物中含有大量的酚類物質(zhì),使其表現(xiàn)出明顯的敖合亞鐵離子及其與過氧化氫相互作用能力的提高。。荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究...降脂降血壓、降血糖研究發(fā)現(xiàn),荷葉中的黃酮具有調(diào)血脂活性,臨床用荷葉水煎劑口服有一定的降脂作用。關(guān)章順等發(fā)現(xiàn)荷葉提取物對人體具有較好的降脂作用,且無毒關(guān)章順等,。杜力軍等以急性高脂血癥小鼠為整體模型觀察荷葉水提物對血清膽固醇及三酞甘油的影響,結(jié)果表明荷葉水提物有明顯的降脂作用,其活性部位主要是荷葉黃酮,其次是荷葉生物堿,其作用特點主要是促進膽固醇的代謝杜力軍等,。等用荷葉提取物對高肥飼料誘導(dǎo)的大小鼠進行周的飼喂,研究了荷葉提取物的減肥作用機理,結(jié)果發(fā)現(xiàn)荷葉提取物能夠減弱消化,抑制脂肪和碳水化合物的吸收,加速脂代謝和增強能量消耗.,。等研究.,發(fā)現(xiàn)蓮藕乙醇提取物能顯著的降低小鼠的血糖水平。...抑茵作用唐裕芳等用荷葉生物堿提取液進行抑菌實驗時發(fā)現(xiàn)其對細菌、酵母、霉菌都有較強的抑制作用,且在堿性環(huán)境比酸性環(huán)境中效果要顯著唐裕芳等,。陳健芬等對荷葉提取物有效成分通過層析柱分離和化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定及對口腔致病菌的藥理篩選,得到了對引起牙齦炎、牙周炎、口臭和牙齦紅腫等癥狀的致病菌有較強抑制作用的荷葉有效成分,同時發(fā)現(xiàn)對細菌有抑制作用的主要是荷葉提取物中的黃酮類物質(zhì),并將其有效的應(yīng)用于牙膏產(chǎn)品中陳建芬等,。嚴(yán)守雷等研究發(fā)現(xiàn)蓮藕提取物對金黃色葡糖球菌有較好的抑制作用嚴(yán)守雷等,。...抗艾滋、抗腫瘤等研究發(fā)現(xiàn)從荷葉中提取出來的兩種生物堿和一種黃酮具有抗艾滋的作用,其中兩種生物堿的半抑制濃度分別為./和/.,。./,黃酮的能力稍弱一些,為另外,等研究報道蓮藕中提取的樺木酸是抗艾滋抗腫瘤的特.,。效細胞毒素藥...其它作用等用蓮藕的甲醇提取物對老鼠進行實驗發(fā)現(xiàn)能夠減少小鼠的自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文主性反應(yīng),增強其心理素質(zhì),有類似于鎮(zhèn)靜劑的功效.,。等在不同的動物實驗時發(fā)現(xiàn)能使肌肉放松,當(dāng)劑量在/以上時對聲音、接觸和疼痛的反應(yīng)明顯遲緩,當(dāng)劑量在/以上時能延長睡.,。等用蓮藕稈的乙醇提取物對小鼠眠時間正常體溫和酵母菌引起的發(fā)熱都具有解熱作用.,。.天然產(chǎn)物的提取、分離、純化技術(shù)的研究概況..天然產(chǎn)物常用的提取方法...溶劑提取法溶劑提取法是根據(jù)天然產(chǎn)物中各種成分在溶劑中的溶解性質(zhì),選用對活性成分溶解度大,對不需要溶出成分溶解度小的溶劑,而將有效成分從藥材組織內(nèi)溶解出來的方法,是實際工作中應(yīng)用最普遍的方法。主要包含下面幾個階段:浸潤、滲透階段,解吸、溶解階段和擴散、置換階段肖崇厚,。成分的擴散可用以下公式表示:...................??式中為擴散時間;為在時間內(nèi)的物質(zhì)擴散量;為擴散面積,代表藥材的粉碎度;/為濃度差;為擴散系數(shù);負號表示擴散趨向平衡時濃度降低。擴散系數(shù)可有由實驗按下式求得::???上/’式中,為氣體常數(shù),為絕對溫度,為阿伏加德羅常數(shù),,為擴散分子半徑./為粘度。從擴散公式可知,在單位時間內(nèi)的擴散值與粉碎度、擴散過程中的濃度差和擴散系數(shù)成正比,值及值只能依據(jù)實驗情況適當(dāng)掌握,值隨藥材而變化,/值如能保持最大,即保持良好的濃度差,浸提效果就會較好。中草藥成分在溶劑中的溶解度直接與溶劑性質(zhì)有關(guān)。溶劑可分為水、親水性有機溶劑及親脂性有機溶劑,被溶解物質(zhì)也有親水性及親脂性的不同。在提取方法上,常用浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法及連續(xù)回流提取法等。同時,原料的粉碎度、提取時間、提取溫度、設(shè)備荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究條件等因素也都能影響提取效率,必須加以考慮。...水蒸汽蒸餾法水蒸汽蒸餾法用于提取能隨水蒸汽蒸餾,而不被破壞的難溶于水的中草藥成分。此類成分的沸點多在℃以上,與水不相混溶或僅微溶,且在約℃時存在一定的蒸氣壓。當(dāng)與水在一起加熱時,其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體就開始沸騰,水蒸汽將揮發(fā)性物質(zhì)一并帶出。例如中草藥中的揮發(fā)油提取王曉等,,田光輝等,,賈紅麗等,,某些小分子生物堿如麻黃堿嚴(yán)曉梁等,、煙堿、檳榔堿,以及某些小分子的酚性物質(zhì)。...升華法固體物質(zhì)受熱直接氣化,遇冷后又凝固為固體化合物,稱為升華。中草藥中有一些成分具有升華的性質(zhì),故可利用升華法直接自中草藥中提取出來。例如樟木中升華的樟腦,在《本草綱目》中已有詳細的記載,為世界上最早應(yīng)用升華法制取藥材有效成分的記述。某些中藥中還有升華性的物質(zhì),如某些小分子香豆素、咖啡堿、樟腦、苯甲酸、奈等,均可用升華法進行純化匡海學(xué),:朱鳳崗,。但是,由于在加熱的過程中往往伴有熱分解現(xiàn)象,產(chǎn)率較低,且不適宜大規(guī)模生產(chǎn),所以其應(yīng)用受到一定的限制。...超臨界提取技術(shù)超臨界流體萃取技術(shù)是指熱力學(xué)狀態(tài)處于臨界壓力和臨界溫度之上的一些溶劑流體所具有的特異增加物質(zhì)溶解能力來進行分離純化的技術(shù)。是氣、液界面剛剛消失的狀態(tài)點,此時流體處于氣態(tài)與液態(tài)之間的一種特殊狀態(tài),具有十分獨特的物理化學(xué)性質(zhì)顧覺奮,。其粘度接近于氣體,密度接近于液體,擴散系數(shù)介于氣體和液體之間,兼有氣體和液體的優(yōu)點,既象氣體一樣容易擴散,又象液體一樣有很強的溶解能力。因而具有高擴散性和高溶解性。在其它條件完全相同的情況下,液體的密度在相當(dāng)程度上反應(yīng)了它的溶解能力,而超臨界流體的密度與壓力和溫度有關(guān),尤其與壓力有關(guān)。如超臨界隨著壓力的增大,介電常數(shù)和密度增大,對物質(zhì)的溶解能力增大。超臨界萃取就是利用在臨界點附近體系溫度和壓力的微小變化,使物質(zhì)溶解度發(fā)生幾個數(shù)量級的突變山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文性質(zhì)來實現(xiàn)其對某些組分的提取和分離。通過改變壓力或溫度來改變的性質(zhì),達到選擇性地提取各種類型的化合物的目的陳合等,;顧覺奮,。用作超臨界萃取劑的流體很多,二氧化碳作為超臨界溶劑與其它氣體相比具有較大的優(yōu)越性石秉榮,;顧覺奮,。二氧化碳無毒、無嗅、無味、不燃燒,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與溶質(zhì)反應(yīng),臨界值低臨界壓力.,臨界溫度.℃,純度高,易與溶質(zhì)分離,使用安全,基本上能滿足非極性提取劑的要求,是超臨界萃取中的一種較理想和使用較普遍的溶劑。當(dāng)然,超臨界萃取技術(shù)也有其局限性。如超臨界萃取較適合那些親脂性、分子量較小的物質(zhì)的萃取,對于極性較強,分子量太大的物質(zhì)的萃取,要加夾帶劑或在很高的壓力下進行,這就帶來了一定的難度。超臨界萃取技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于天然產(chǎn)物的提取中如揮發(fā)性油曾虹燕,;霍文蘭,;趙呈雷等,,生物堿周雪晴等,;王桃云等,;趙宋亮等,,黃酮化合物李福偉等,,孫婷,,于希成等,,葸醌類化合物未作君等,;李曉麗等,,以及在一些食品工業(yè)用來提取油脂、食品添加劑等,;紹榮等,;鄧丹雯等,:周泉誠等,。...超聲波輔助提取技術(shù)超聲波輔助提取技術(shù)是應(yīng)用超聲波強化提取植物中的有效成分,是一種物理破碎過程。超聲波對媒質(zhì)主要產(chǎn)生獨特的機械振動作用和空化作用。當(dāng)超聲波振動時能產(chǎn)生并傳遞強大的能量,引起媒質(zhì)質(zhì)點以大的速度和加速度進入振動狀態(tài),使媒質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,促使有效成分進入溶劑中;同時在液體中還會產(chǎn)生空化作用,即在有相當(dāng)大的破壞應(yīng)力的作用下,液體內(nèi)形成空化泡的現(xiàn)象。空化泡在瞬間迅速漲大并破裂,破裂時把吸收的聲場能量在極短的時間和極小的空間內(nèi)釋放出來,形成高溫和高壓的環(huán)境,同時伴隨有強大的沖擊波和微聲流,而破壞細胞壁結(jié)構(gòu),使其在瞬間破裂,植物細胞內(nèi)的有效成分得以釋放、直接進入溶劑并充分混合,從而提高提出率呂霞付等,;,:,。另外,超聲波的許多次級效應(yīng)如熱效應(yīng)、乳化、擴散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)、生物效應(yīng)、凝聚效應(yīng)等也能加速植物有效成分在溶劑中的擴散釋放,促進植物有荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究效成分充分與溶劑混合,有利于提取。如將槐米液體在浸提、沉淀兩個階段均用超聲波處理后,能使蘆丁大分子更快地聚合成大顆粒沉淀,并促進沉淀更完全,只要~即可,這是凝聚效應(yīng)即超聲波有使懸浮于氣體或液體中的微粒聚集成較大顆粒而沉淀的作用郭孝武,?，F(xiàn)已有利用超聲波法提取黃芩、槐米、大豆、生姜、穿山龍、大黃等中的有效性成分,并與常規(guī)法苷類成分的提出率進行了比較,發(fā)現(xiàn)超聲波提取法具有節(jié)能、省時、提取率高等優(yōu)點,;、Ⅳ,;,;林翠英等,;項昭保等,。但是目前國內(nèi)外研究的超聲提取,基本上是應(yīng)用超聲波強化提取過程中的某一環(huán)節(jié),而未對整個提取過取進行強化。如何對超聲波的作用機制、功率、頻率、提取時間、溫度等進一步開展基礎(chǔ)研究,建立一套較為通用的模型,為不同提取對象的操作條件提供依據(jù),同時注重有關(guān)工程問題研究,使超聲波在植物有效成分提取中的應(yīng)用向著有利于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的方向發(fā)展,是當(dāng)前急待解決的問題。...微波提取技術(shù)微波是頻率介于和之間的電磁波。具有穿透力強、選擇性好、加熱效率高等特點。最常用的加熱頻率是。天然植物中的有效成分往往包埋在有表皮保護的內(nèi)部薄壁細胞或液泡內(nèi),破壁非常困難。微波加熱導(dǎo)致細胞內(nèi)的極性物質(zhì)尤其是水分子吸收微波能,產(chǎn)生大量的熟量,使胞內(nèi)溫度迅速升高,液態(tài)水汽化產(chǎn)生的壓力將細胞膜和細胞壁沖破。形成微小的孔洞,進一步加熱,導(dǎo)致細胞內(nèi)部和細胞壁水分減少,細胞收縮,表面出現(xiàn)裂紋.,:傅榮杰等,。孔洞或裂紋的存在使胞外液容易進入細胞內(nèi),溶解并釋放胞內(nèi)產(chǎn)物。在含水的溶劑萃取極性化合物時,微波輔助提取顯示出較大優(yōu)勢。因被萃取物細胞內(nèi)含水及極性有效成分的存在,在微波場中吸收大量能量,從而在內(nèi)部產(chǎn)生熱效應(yīng),被萃取物的細胞結(jié)構(gòu)因產(chǎn)生的熱效應(yīng)而破裂。非極性溶劑則很少或不吸收微波能,沒有自熱現(xiàn)象,它可以起到冷卻和溶解雙重作用。細胞內(nèi)部的物質(zhì)因細胞的破裂直接與相對冷的溶劑接觸,由于內(nèi)外溫度差加速目標(biāo)產(chǎn)物由細胞內(nèi)轉(zhuǎn)移到萃取劑中,從而強化有效成分的提取傅榮杰等,。微波輔助提取在用含水的溶劑萃取極性化合物時,其提取率比索山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文氏萃取更好。而用非極性疏水溶劑萃取非極性化合物,微波輔助提取的效率稍低于索氏萃取。目前已有利用微波提取多糖梁艷等,;楊翠嫻等,;劉青梅等,;侯卓等,、生物堿肖桂青等,;王德強,:、黃酮董華強等,;申湘忠等,;、揮發(fā)油回瑞華等,;陳叢瑾等,等植物有效成分的報道。微波技術(shù)應(yīng)用于生物胞內(nèi)耐熱物質(zhì)的分離提取具有穿透力強、選擇性高、加熱效率高等顯著的特點。但是這種方法也有一定局限性,一是只適用于對熱穩(wěn)定的產(chǎn)物,如寡糖、多糖、核酸、生物堿、黃酮類等中藥成分,對于熱敏性物質(zhì),如蛋白質(zhì)、多肽、酶等,微波加熱容易導(dǎo)致它們變性失活;二是要求被處理的物料具有良好的吸水性,或者說待分離的產(chǎn)物所處的位置容易吸水,否則細胞難以吸收足夠的微波能將自身擊破,產(chǎn)物也就難以迅速釋放出來。..天然產(chǎn)物常用的分離純化方法...溶劑萃取法溶劑萃取法仃是工業(yè)生產(chǎn)中常用的提取分離的方法之一,它是利用混合物中各成分在兩種互不相溶的溶劑中分配系數(shù)的不同而達到分離的方法。萃取時各成分在兩相溶劑中分配系數(shù)相差越大,分離效率就越高。常用的方法有萃取法,逆流分配法,逆流連續(xù)萃取法,液滴逆流分配法等顧覺奮,。溶劑萃取法可以實現(xiàn)連續(xù)化操作,反應(yīng)速度快,生產(chǎn)周期短;在常溫下分離,對熱敏性物質(zhì)的破壞少;可以采用多級萃取,具有溶質(zhì)濃縮倍數(shù)大、純化度高等特點,現(xiàn)在由溶劑萃取法衍生出很多新型的液液分離技術(shù),包括雙水相萃取,液膜分離法,高速逆流色譜法等,均在天然產(chǎn)物的分離純化中得到了廣泛的應(yīng)用陳歡林,;彭勝等,;文赤夫等,;趙立輝等,;周皓等,。...鹽析法鹽析法是在中草藥的水提液中加入易溶于水的無機鹽至一定濃度或達到飽和狀態(tài),可使某些成分在水中的溶解度降低沉淀析出,而與水溶性大的雜質(zhì)分離匡海學(xué),。常用作鹽析的無機鹽有氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨等。如從三顆針中分離小檗堿。有些成分如白頭翁素、麻黃堿、苦參堿等水溶性較大,在分離時亦可先在水提取液中加入一定量的荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究食鹽,在用有機溶劑提取,這也是利用了鹽析法的原理。...膜分離法膜分離法超濾法包括微濾、超濾、反滲透是利用一定截留分子量的超濾膜進行溶質(zhì)的分離或濃縮。小于截留值的分子能夠通過膜,而大于截留值的分子不能夠通過膜,因而達到分離的效果。這個過程不發(fā)生相變化,也不需要加入化學(xué)試劑,消耗能量也較少,適用于膜分離的物質(zhì),分子量一般在~,之間劉茉娥,;顧覺奮,。在小分子物質(zhì)的分離中,主要用于去除大分子雜質(zhì)。在大分子物質(zhì)的分離中,主要用于脫鹽、濃縮。膜分離法的主要缺點是濃差極化、膜的污染、壽命較短和通量低等顧覺奮,。...結(jié)晶、重結(jié)晶和分步結(jié)晶法中草藥化學(xué)成分在常溫下多半是固體的物質(zhì),都具有結(jié)晶的通性,可以根據(jù)溶解度的不同通過結(jié)晶來達到分離精制的目的肖崇厚,。當(dāng)化學(xué)制備或天然得到的固體化合物含有少量雜質(zhì),除去這些雜質(zhì)最常用的方法是重結(jié)晶。重結(jié)晶適用于提純雜質(zhì)含量在%以下的固體化合物,雜質(zhì)過多常常會影響提取效果,需經(jīng)過多次重結(jié)晶才能提純。...層析法層析法亦稱為色譜法,層析過程是基于樣品組分在互不相溶的兩“相”溶劑之間的分配系數(shù)之差分配層析,組分對吸附劑吸附能力不同吸附層,析,離子交換,分子的大小排阻層析而分離。通常又將一般的以流動相為氣體的稱為氣相層析,流動相為液體的稱為液相層析王寧,;顧覺奮,;匡海學(xué),。表天然產(chǎn)物的分離純化方法山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文...分子蒸餾分離技術(shù),技術(shù)又稱為短程蒸餾,是一分子蒸餾種新型的用于液液分離或精制的技術(shù),在國內(nèi)外已經(jīng)得到較多的應(yīng)用,與常規(guī)蒸餾技術(shù)相比,分子蒸餾技術(shù)具有濃縮效率高,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,操作易規(guī)范化等優(yōu)點,非常適合工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用陳歡林,。數(shù)量級下,分子蒸餾技術(shù)是利用在高真空操作壓力一般為蒸發(fā)面和冷凝面的間距小于或等于被分離物質(zhì)蒸汽分子平均自由程,由蒸發(fā)表面逸出的分子毫無阻礙地奔射并凝集在冷凝表面上的單程連續(xù)蒸餾技術(shù),利用不同物質(zhì)分子平均自由程的不同使其在液體表面蒸發(fā)速率不同,從而達到分離目的。相對于普通的真空蒸餾,分子蒸餾汽液相之間不,存在相平衡,是一種完全不可逆過程,并且操作壓力非常低.受熱時間短.~從而可以使操作溫度比較低,不僅可以大大節(jié)省能耗,而且可以降低熱敏性物質(zhì)的熱損傷,提高物質(zhì)分離程度及產(chǎn)品收率高,因而適用于高分子量、高沸點、熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)蒸餾,特別是高分子有機化合物、熱敏性食品、醫(yī)藥產(chǎn)品、塑料等物質(zhì)的分離、提純、蒸餾、反應(yīng)等.,;.,;.,;楊村等,;馬君義等,;李昌文,;高旭等,;朱寶璋等,。...高速逆流色譜技術(shù)高速逆流色譜法,是世紀(jì)年代,掃教授首先研究和發(fā)展起來的一種現(xiàn)代分離制備技術(shù),也是到目前為止應(yīng)用最廣泛的液液分離技術(shù).,;,;。它利用了一種特殊的流體力學(xué)現(xiàn)象,即單向流體動力平衡現(xiàn)象,使兩種互不混溶的溶劑相在轉(zhuǎn)動螺旋管中單向地分布,從而實現(xiàn)不用固態(tài)支撐體或載體的液液分配色譜并能實現(xiàn)連續(xù)有效的分配功能的實用分離技術(shù)。在高速逆流色譜儀工作時,重力和螺旋管轉(zhuǎn)動組合形成的阿基米德螺線力促使固定相移向螺旋管的入端,使得固定相得以保留,同時兩相溶劑在螺旋管中得以混合,溶質(zhì)在兩相溶劑中得以分配平衡,從而使得不同成分得以分離曹雪麗,:柳仁民,。高速逆流色譜是一種新型的分離技術(shù),有許多優(yōu)點是傳統(tǒng)液固色譜無荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究法比擬的,例如不需要固體載體,所以避免了液固色譜常常會造成的不可逆吸附,可以保證樣品在不損失任何一種組分的情況下得到分離。另外,雖然它對樣品的分離能力不如高效液相色譜,但上樣量較大,最多可達幾克,是高效液相色譜的~倍:而與常壓和低壓色譜相比,高速逆流色譜的上樣量雖然少些,但是它的分離能力要好得多,有的樣品經(jīng)過一次分離就可以得到一個甚至多個單體,并且分離時間也較短,一般是幾個小時即可以完成一次分離曹雪麗,;柳仁民,。近年來,應(yīng)用高速逆流色譜分離天然產(chǎn)物有效成分的研究取得了全世界天然產(chǎn)物科研工作者的高度關(guān)注,除常規(guī)高速逆流色譜以外,還發(fā)展了一些新型的高速逆流色譜技術(shù),例如.區(qū)帶精致逆流色譜,雙向逆流色譜技術(shù)、雙水相逆流色譜、泡沫逆流色譜、離子對逆流色譜等曹雪麗,;.,。并且高速逆流色譜的儀器已經(jīng)成功開發(fā)出了分析型、生產(chǎn)型兩大類,用于天然產(chǎn)物的分離制備和定量分析。進樣量可以從毫克級到克級,不僅適用于非極性化合物的分離,也適用于極性化合物的分離,還可用于植物粗提物的組分的分離和進一步精制。目前,高速逆流色譜技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于黃酮.,;.,;.,.,;、多酚.,;.,;、皂苷.,;.,、花色素.,;;;.,、生物堿.,.,;.,;;.,等成分的分離。.,;.本課題的主要研究目標(biāo)與研究內(nèi)容..研究目的對荷花的化學(xué)成分進行研究,主要為荷花的揮發(fā)油成分和黃酮類成分的提取、富集、分離和鑒定,并對研究荷花的抗氧化活性進行研究,為荷花的開發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。..研究內(nèi)容...荷花揮發(fā)油成分分析應(yīng)用水蒸汽蒸餾法從新鮮荷花中提取揮發(fā)油,并用氣相色譜.質(zhì)譜分析.對荷花揮發(fā)油的化學(xué)成分進行分離鑒定,確定荷花揮發(fā)油中的化學(xué)組成及各組分的相對百分含量。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文...荷花黃酮類化學(xué)成分的提取分離純化與結(jié)構(gòu)鑒定通過超聲波輔助提取技術(shù)優(yōu)選荷花黃酮類化學(xué)成分的提取工藝,并利用聚酰胺和高速逆流色譜分離純化荷花中的黃酮類化合物,建立荷花黃酮類單體化合物的分離純化方法,并用、、和等手段對各單體化合物進行結(jié)構(gòu)鑒定。..荷花抗氧化活性的研究對荷花提取物的還原能力和對?、?的清除能力進行測定,初步評價荷花提取物的抗氧化能力,并應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)曲線法對荷花提取液中的總酚、總黃酮、總花青素含量進行測定;研究不同干燥方式處理的荷花提取物的還原能力、對?、?的清除能力和總酚、總黃酮、總花青素含量的影響,評價各干燥方式對荷花提取物抗氧化功能和活性成分含量的影響。..研究意義隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展以及社會經(jīng)濟和人們生活水平的不斷提高,“健康”成為當(dāng)今世界研究的重點課題。由此,人們對天然產(chǎn)物的要求越來越廣泛和迫切,從而使得研究天然植物中的活性成分成為當(dāng)前應(yīng)用生物學(xué)、生物化學(xué)、天然藥物化學(xué)研究的熱點,開發(fā)造福人類天然產(chǎn)物資源已被認(rèn)為是世界上最有前途、最有生機的行業(yè)之一。荷花在中國有著豐富的資源,種植歷史比較悠久,有著巨大的應(yīng)用潛力,但是由于現(xiàn)在對荷花的相關(guān)研究較少,在某種程度上也限制了荷花的開發(fā)和利用。通過本研究對荷花化學(xué)成分和抗氧化活性的研究,有利于人們認(rèn)識荷花的保健作用,為進一步的深入研究荷花的功能作用和開發(fā)以荷花為原料的功能性食品奠定基礎(chǔ),并可以為荷花的質(zhì)量控制和進一步的藥理研究提供高純度的標(biāo)準(zhǔn)樣品。材料與方法.試驗材料試驗用荷花于年月采于山東省濟南市遙墻鎮(zhèn),內(nèi)運至試驗室進行處理,花瓣分別用冷凍干燥、微波干燥、陰干、鼓風(fēng)干燥、曬干處理后,粉碎,保存?zhèn)溆谩：苫ɑ瘜W(xué)成分和抗氧化活性研究圖新鮮和干燥后的荷花Ⅳ..主要試劑山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文.儀器與設(shè)備儀器名稱生產(chǎn)廠家.電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱山東濰坊醫(yī)療器械廠微波爐韓國公司.瑞安市永歷制藥機械.高速中藥粉碎機電子分析天平日本公司昆山市超聲儀器型超聲波清洗器.型可見分光光度計上海光譜儀器旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀瑞士公司高速離心機上海安亭儀器氮吹儀杭州奧盛儀器.氣相色譜.質(zhì)譜聯(lián)用儀美國公司.型儀器系統(tǒng)北京新技術(shù)應(yīng)用研究所高效液相色譜儀美國公司.液相色譜.質(zhì)譜聯(lián)用儀美國公司核磁共振儀美國公司.試驗方法..荷花揮發(fā)油化學(xué)成分的.分析...揮發(fā)油的制備取新鮮的荷花圓底燒瓶,用組織搗碎機粉碎后,置于中,加入蒸餾水,用可控制電壓的電熱套加熱進行水蒸汽蒸餾,用的圓底燒瓶接受蒸餾液,接收瓶在冰水中冷卻。蒸餾結(jié)束后分層,再用與水溶液等量的乙醚萃取三次,合并乙醚層后,經(jīng)無水硫酸鈉干燥,過濾后用濃縮器進行濃縮,得荷花揮發(fā)油成分。...色譜條件.色譜柱:.石英毛細管柱.岬;升溫程,以/升至℃,保持;載氣高序:℃保持純流速為./,進樣量.此,進樣溫度℃,分流比:。...質(zhì)譜條件電子轟擊離子源;電子能量;燈絲發(fā)射電流釁;離子荷花化學(xué)成分和抗氧化活性研究。源溫度℃:接口溫度℃:掃描質(zhì)量范圍/...數(shù)據(jù)分析應(yīng)用數(shù)據(jù)處理軟件進行數(shù)據(jù)處理,檢索庫為和質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫,按面積歸一化法計算各組分的相對含量。..荷花黃酮類化合物的提取...溶劑提取方法的選擇溶劑提取法是根據(jù)原材料中活性成分在溶劑中的溶解性質(zhì),選用對各成分溶解度較大,而對不需要的成分溶解度小的溶劑,而將有效成分從原材料組織內(nèi)溶解出來的方法。當(dāng)溶劑加到適當(dāng)粉碎原材料中時,由于溶劑的擴散和滲透作用逐漸通過細胞壁滲透入細胞內(nèi),溶解可溶性物質(zhì),而造成細胞內(nèi)外各成分的濃度差,于是細胞內(nèi)的化合物濃度較大而不斷向外擴散,直至細胞內(nèi)外溶液中化合物的濃度達到動態(tài)平衡時,將此飽和溶液濾出,多次加入新溶劑,就可以把所需要的成分近