2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題(含參考答案)

2022公共營泰師考試題庫2022公共營泰師考試題庫100題（含參考答案）2022公共營泰師考試題庫2022公共營泰師考試題庫100題（含參考答案）參考答案：B;C;D參考答案：B;C;D第11題（單項選擇題）有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性為（）。學(xué)海無涯，書山有路骨質(zhì)疏松癥斑釉癥氟骨病2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!損傷免疫功能參考答案：A第30題（單項選擇題，真題：2022年5月）維生素D可（）。促進(jìn)維生素C吸收促進(jìn)鐵吸收促進(jìn)視黃醇吸收促進(jìn)鈣吸收參考答案：D第31題（單項選擇題）當(dāng)某種營養(yǎng)素的個體需要量研究資料不足不能求得RNI時，可設(shè)定（）來代替：RNI。EARE.DRIs參考答案：B第32題（單項選擇題，真題：2022年10月）從（）開始，胎兒的腦細(xì)胞分裂加速，磷脂是腦細(xì)胞分裂加速的前提。孕早期孕中期孕后期以上都不對參考答案：B第33題（單項選擇題）游離氨基酸通常多在小腸的那一段吸收：（）。十二指腸空腸回腸回腸下段AI第34AI第34題（單項選擇題）霉菌的產(chǎn)毒和繁殖的最適溫度為（）。EAIA.20?24°CULB.25?30C30?35°C2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!35?40C參考答案：B第35題（單項選擇題，真題:2022年5月）每天少于30min的中等強(qiáng)度的身體活動，其身體活動的程度為（）。靜息狀態(tài)低活動程度較活躍的程度高度活躍程度參考答案：B第36題（判斷題）1g蛋白質(zhì)提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。（）參考答案：215;第37題（單項選擇題，真題：2022年10月）以下食物中，碘的最好食物來源為（）。紫菜葡萄豬肝糯米參考答案：A第38題（判斷題）食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過短時間的擠壓膨化徹底變性，形成多孔結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生老化現(xiàn)象，從而進(jìn)步了蛋白質(zhì)的消化率和利用率（）參考答案：丁第39題（判斷題）老化的淀粉有利于消化吸收。（）參考答案：215;第40題（多項選擇題，真題：2022年10月）屬于n-6系列的脂肪酸有（）。DHA花生四烯酸棕櫚酸亞油酸a-亞麻酸參考答案：B；D2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!第41題（多項選擇題）食物中毒調(diào)查的主要任務(wù)是（）。斷定是否是食物中毒事件斷定是哪種食物引起的中毒可疑餐飲和可疑食物是什么及時搶救和處置病人對食物中毒的責(zé)任人依法限制活動參考答案：A；B；C；D第42題（單項選擇題）（）與水域中藻類大量繁殖、集結(jié)或海水受污染時形成的“赤潮”有關(guān)。石房蛤中毒魚組胺中毒膝溝藻中毒副溶血性弧菌中毒參考答案：A第43題（多項選擇題）以下哪些食物蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（）。牛奶花生雞蛋魚肉白瓜子參考答案：A;C;D第44題（單項選擇題）谷類中第丨限制氨基酸是哪一種（）。蛋氮酸+胱氯酸賴氨酸色氨酸蘇氨酸參考答案：B第45題（多項選擇題，真題：2022年5月）學(xué)齡前兒童攝入蛋白質(zhì)最主要的目的有（）。滿足組織增長滿足口感滿足細(xì)胞增長滿足心理要求參考答案：A；C第46題（單項選擇題）IIU維生素A相當(dāng)于（）^g視黃醇。2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!

0.31D.610參考答案：B第47題（單項選擇題，真題：2022年5月）公共營養(yǎng)師奉獻(xiàn)社會的最高表達(dá)是（）。獲取最大經(jīng)濟(jì)利益為人民服務(wù)精神為個人創(chuàng)造最大效益實現(xiàn)自我價值參考答案：B第48題（單項選擇題）人體體格測量資料可作為營養(yǎng)狀況的綜合觀察指標(biāo)，不同年齡組選用的指標(biāo)不同，5－20歲組應(yīng)選用（）指標(biāo)體重身高第49題（單項選擇題，真題：2022年10月）每天少于30min的中等強(qiáng)度的身體活動，其身體活動的程度為（）。靜息狀態(tài)低活動程度較活躍的程度高度活躍程度參考答案：B第50題（單項選擇題）嚴(yán)格限制脂肪的膳食，要求全天供應(yīng)的脂肪量應(yīng)（）。V20g20?40gV40g純碳水化合物參考答案：A第51題（單項選擇題）1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化實際產(chǎn)生的能量，即生C.皮褶厚度D.身高、體重、皮褶厚度參考答案：D理卡價是（）kcal。A.42022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!C.579參考答案：A第52題（單項選擇題）食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。36.7kJ16.7kJ29.3kJD.7.0kcal9.0kcal參考答案：B第53題（多項選擇題）建立一個比較合理的膳食構(gòu)成（）。要有符合用膳者需要的營養(yǎng)素要有科學(xué)合理的食譜要有合理的膳食制度要有科學(xué)的烹飪方法要有衛(wèi)生安全的食物選擇參考答案：A；B；C；D；E第54題（單項選擇題）以下碳水化物中屬于單糖的是（）。乳糖蔗糖葡萄糖麥芽糖參考答案：C第55題（單項選擇題，真題：2022年5月）引起沙門菌食物中毒的食品主要有（）。味精水果乳類及其制品蔬菜參考答案：C第56題（單項選擇題）不需要分解可以直接被人體吸收的物質(zhì)是（）。甘油三酯甘油二酯2022公共營養(yǎng)師考試題庫100題（含參考答案）,為您考試增添助力!磷脂乳糜微粒E.膽固醇參考答案：E第57題（單項選擇題，真題：2022年5月）對食物進(jìn)行綜合評價的指標(biāo)為（）。RDADRIsINQD.TEF參考答案：C第58題（多項選擇題，真題：2022年5月）（）可以使蛋白質(zhì)變性。加熱攪拌加堿加表面活性劑加有機(jī)溶劑參考答案：A；B；C；D；E第59題（單項選擇題，真題：2022年5月）脂肪肝患者宜采用（）。少渣飲食低脂飲食低嘌吟飲食低蛋白質(zhì)飲食參考答案