2022年衛(wèi)龍研究報(bào)告 小辣條成就辣味食品大市場(chǎng)

2022年衛(wèi)龍研究報(bào)告小辣條成就辣味食品大市場(chǎng)1、小辣條成就辣味食品大市場(chǎng)休閑食品萬(wàn)億市場(chǎng)，空間廣闊。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按零售額計(jì)算，2021年中國(guó)休閑食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為8251億元，2016年至2021年年復(fù)合增長(zhǎng)率為6.1%，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到11472億元，對(duì)應(yīng)2021年至2026年年復(fù)合增長(zhǎng)率約6.8%。辣味食品市場(chǎng)增速更快。按口味分，休閑食品可分為辣味休閑食品和非辣味休閑食品兩大類。2021年中國(guó)辣味休閑食品行業(yè)的零售額為1729億元，2016至2021年年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.7%，高于休閑食品行業(yè)同期年復(fù)合增長(zhǎng)率。有望實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，占比持續(xù)提升。按零售額計(jì)，辣味休閑食品在整體休閑食品行業(yè)中的份額，從2015年的18.3%擴(kuò)張至2021年的21.0%。預(yù)計(jì)2021-2026年辣味休閑食品零售額的年復(fù)合增速將達(dá)到9.6%，2026年辣味食品的零售額將達(dá)到2737億元，占比將進(jìn)一步提升至23.9%。辣味休閑食品細(xì)分賽道較多，衛(wèi)龍產(chǎn)品涵蓋的辣味蔬菜制品、調(diào)味面制品、辣味休閑豆干制品的市場(chǎng)規(guī)模增速位列前三。按零售額計(jì)，2021年辣味蔬菜制品市場(chǎng)規(guī)模為265億元，2016-2021年年復(fù)合增長(zhǎng)率為14.8%，預(yù)計(jì)2026年達(dá)到587億元。2021年調(diào)味面制品市場(chǎng)規(guī)模為455億元，2016-2021年年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.4%，預(yù)計(jì)2026年達(dá)到697億元。2021年辣味休閑豆干制品市場(chǎng)規(guī)模為92億元，2016-2021年年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.9%，預(yù)計(jì)2026年達(dá)到135億元。目前中國(guó)辣味休閑食品的市場(chǎng)格局較為分散，衛(wèi)龍?jiān)诶蔽缎蓍e食品行業(yè)具備領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按零售額計(jì)，2021年中國(guó)前五大辣味休閑食品公司的市場(chǎng)份額為11.5%。2021年，衛(wèi)龍?jiān)谥袊?guó)辣味休閑食品行業(yè)中市場(chǎng)份額排名第一，市占率為6.2%，按零售額計(jì)，是行業(yè)第2名企業(yè)市場(chǎng)份額的近4倍，超過(guò)第2–5名企業(yè)的市場(chǎng)份額之和。衛(wèi)龍?jiān)谄渲饕a(chǎn)品市場(chǎng)中市占率排名第一。按零售額計(jì)算，2021年衛(wèi)龍?jiān)谥袊?guó)調(diào)味面制品市場(chǎng)及辣味休閑蔬菜制品市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額均排名第一，分別為14.3%和14.3%。2、“辣條一哥”的崛起之路回到衛(wèi)龍本身，公司的發(fā)展歷程詮釋了如何聚焦少數(shù)能力極、提高能力上限，快速做大做強(qiáng)。2.1、生產(chǎn)端：堅(jiān)持追求品質(zhì)，快速實(shí)現(xiàn)工業(yè)化衛(wèi)龍所處的辣味休閑食品行業(yè)是個(gè)千億級(jí)賽道，其中衛(wèi)龍產(chǎn)品所在的調(diào)味面制品+辣味休閑蔬菜制品+辣味休閑豆干制品三個(gè)子行業(yè)2021年合計(jì)市場(chǎng)規(guī)模812億元，到2026年預(yù)計(jì)1419億元，增速較快。快速增長(zhǎng)的行業(yè)也存在著問(wèn)題，以對(duì)衛(wèi)龍貢獻(xiàn)最大的調(diào)味面制品為例：辣條一直是不健康、價(jià)格低廉的垃圾食品形象，行業(yè)規(guī)范化是趨勢(shì)。過(guò)去，行業(yè)經(jīng)歷過(guò)兩次較大的整頓，全國(guó)辣條行業(yè)企業(yè)家數(shù)大幅減少，行業(yè)規(guī)模反而擴(kuò)大。第一次全國(guó)性行業(yè)整頓：2005年，央視曝光辣條黑作坊非法添加霉克星、超標(biāo)的蘇丹紅和甜味劑等，開(kāi)啟了全國(guó)辣條行業(yè)的整頓風(fēng)潮，期間內(nèi)辣條廠商大量倒閉，辣條行業(yè)迎來(lái)第一次洗牌。這場(chǎng)食品安全風(fēng)暴對(duì)于早已開(kāi)始實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化生產(chǎn)的衛(wèi)龍幾乎沒(méi)有影響。相反衛(wèi)龍開(kāi)啟了逆勢(shì)擴(kuò)張，2006年第二個(gè)生產(chǎn)基地駐馬店工廠投入使用，產(chǎn)能迅速提升，隨后新產(chǎn)品大面筋、小面筋也相繼問(wèn)世。2014年衛(wèi)龍繼續(xù)升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備、改善生產(chǎn)環(huán)境。2007至2012年，全國(guó)辣條行業(yè)企業(yè)家數(shù)由2000多家減至1000多家，行業(yè)規(guī)模從100億元壯大至400億元。第二次全國(guó)性行業(yè)整頓：2019年3.15晚會(huì)上，央視曝光了名叫“蝦扯蛋”辣條的生產(chǎn)過(guò)程，辣條內(nèi)使用了各種添加劑和色素，隨后大量問(wèn)題辣條廠停產(chǎn)。2019年12月10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，將辣條統(tǒng)一分類為方便食品（調(diào)味面制品），規(guī)定不得使用防腐劑，并要求加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生管理，至此辣條行業(yè)逐漸走向規(guī)范化。同時(shí)，2019年12月30日市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳、國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳發(fā)布《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》，要求非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣(mài)部、超市，已經(jīng)設(shè)置的，要逐步退出。這對(duì)于依賴校園渠道的辣條小品牌造成較大打擊，而衛(wèi)龍渠道結(jié)構(gòu)豐富，受到的沖擊較小。公司順應(yīng)行業(yè)規(guī)范化的趨勢(shì)，生產(chǎn)上：2004年公司投入幾百萬(wàn)元從歐洲進(jìn)口生產(chǎn)線，將包裝機(jī)從半自動(dòng)升級(jí)為全自動(dòng)，同時(shí)在公司內(nèi)部建立起完善的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管控機(jī)制，在辣條生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化上開(kāi)啟了自我的改革。2.2、營(yíng)銷端：借巧力，修煉網(wǎng)紅零食營(yíng)銷上，公司著力于塑造三大品牌形象：干凈衛(wèi)生的形象、高端的形象、硬氣的形象。1）干凈衛(wèi)生的形象：2016年衛(wèi)龍邀請(qǐng)暴走漫畫(huà)簽約演員張全蛋到衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行淘寶直播《辣條是如何煉成的》，高峰時(shí)期，直播間的觀看人數(shù)達(dá)到了20萬(wàn)。這場(chǎng)直播展示了衛(wèi)龍流水線的干凈、整潔、安全性，打造了讓人放心的食品安全形象。2）高端的形象：2016年9月，趁著iPhone7的發(fā)布會(huì)舉辦，衛(wèi)龍全面模仿蘋(píng)果，從頁(yè)面介紹圖，顏色風(fēng)格，文字文案，產(chǎn)品包裝等都進(jìn)行了改變，這次模仿讓辣條一下從廉價(jià)感提升到科技感，也讓衛(wèi)龍從蹭熱點(diǎn)企業(yè)中脫穎而出。3）硬氣的形象：2017年3月發(fā)生韓國(guó)薩德樂(lè)天事件，衛(wèi)龍產(chǎn)品當(dāng)即從江蘇鹽城樂(lè)天瑪特下架，全國(guó)范圍的樂(lè)天瑪特渠道也陸續(xù)下架，并表示今后不再合作、供貨。衛(wèi)龍的這條微博獲得了8.1萬(wàn)人轉(zhuǎn)發(fā)，11.6萬(wàn)人評(píng)論和56.1萬(wàn)人點(diǎn)贊，人民日?qǐng)?bào)也報(bào)道了此次事件，極大擴(kuò)大了衛(wèi)龍的影響力和知名度。2.3、渠道端：線下強(qiáng)勢(shì)，改革促發(fā)展衛(wèi)龍銷售渠道以線下經(jīng)銷為主，線下渠道收入占比接近90%。根據(jù)渠道調(diào)研，線下渠道仍以批發(fā)流通渠道為主，全國(guó)平均占比約50%。截至2022年6月，公司擁有1832家經(jīng)銷商，覆蓋約73.5萬(wàn)個(gè)零售終端網(wǎng)點(diǎn)。渠道端：與其他休閑食品公司不同，衛(wèi)龍善于根據(jù)公司發(fā)展需要靈活調(diào)整營(yíng)銷組織架構(gòu)，快速反應(yīng)市場(chǎng)變化。1）衛(wèi)龍最初只采用省代模式，主要銷售經(jīng)典的透明辣條。對(duì)于品牌勢(shì)能欠缺的新食品產(chǎn)品而言，省代模式能夠以低成本快速擴(kuò)張市場(chǎng)，在市場(chǎng)初期效果非常顯著。但規(guī)模擴(kuò)大后會(huì)面臨廠家對(duì)渠道的掌控力不足和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力差的問(wèn)題。2）第一次調(diào)整：衛(wèi)龍產(chǎn)品一直在走高端化路線，2015年左右推出了白色新包裝。為了推新品，公司調(diào)整組織架構(gòu)，成立了休閑部門(mén)和大流通部門(mén)。其中休閑部門(mén)自建經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)，主攻KA等現(xiàn)代渠道，負(fù)責(zé)銷售白袋產(chǎn)品（即精包裝款）；大流通部門(mén)仍保留省代模式，主要依靠傳統(tǒng)的流通渠道，負(fù)責(zé)銷售傳統(tǒng)透明袋。2019-2021年精包裝產(chǎn)品無(wú)論從收入規(guī)模還是收入增速都超過(guò)了經(jīng)典包裝袋產(chǎn)品。3）第二次調(diào)整：隨著公司收入規(guī)模的擴(kuò)大，公司開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)下沉市場(chǎng)的管控和開(kāi)發(fā)。2019年9月，公司對(duì)省代模式進(jìn)行了改革，針對(duì)透明包裝，在每個(gè)地級(jí)或縣級(jí)市開(kāi)設(shè)獨(dú)立經(jīng)銷商，直接從廠家進(jìn)貨，省代則只負(fù)責(zé)省會(huì)城市。改革后，透明袋產(chǎn)品更容易下沉和滲透到終端。截至2021年6月，公司終端網(wǎng)點(diǎn)覆蓋62.5萬(wàn)個(gè)。4）第三次調(diào)整：為了推廣蔬菜制品，2020年8月，公司將休閑部門(mén)和大流通部門(mén)合并后拆分成三個(gè)部門(mén)，分別是面事業(yè)部、菜事業(yè)部、KA事業(yè)部。這次改革讓蔬菜制品有了較快發(fā)展，2018-2020年蔬菜制品收入CAGR為98%，其中2020年魔芋爽銷售額超過(guò)10億元。5）第四次調(diào)整：由于KPI考核指標(biāo)為各事業(yè)部的收入增速，且菜事業(yè)部增速明顯快于面事業(yè)部，導(dǎo)致內(nèi)部出現(xiàn)問(wèn)題需要人員整合。2021年8月，公司將全國(guó)劃分為南北區(qū)，各事業(yè)部全品項(xiàng)全渠道。組織架構(gòu)的變化也使得經(jīng)銷商進(jìn)行整合后數(shù)量減少。2.4、提價(jià)影響下，業(yè)績(jī)短期承壓衛(wèi)龍為了進(jìn)一步打造“辣條屆高端品牌”的形象，分別于2022年4、5月對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，其中4月定量產(chǎn)品終端售價(jià)提價(jià)1元，5月散裝產(chǎn)品終端售價(jià)提高30%，提價(jià)后渠道利潤(rùn)率總體上升。截至7月，流通和KA渠道已完成價(jià)格傳導(dǎo)。但由于今年外部環(huán)境承壓，消費(fèi)升級(jí)速度放緩，衛(wèi)龍的兩次提價(jià)對(duì)銷量造成了較大影響。對(duì)此公司一方面加快推進(jìn)助銷、輔銷制度，幫助提升單點(diǎn)賣(mài)力；一方面加大品牌投入，進(jìn)行消費(fèi)者教育。助銷于2021年10月啟動(dòng)，公司給予經(jīng)銷商一個(gè)賬號(hào)，每月規(guī)定渠道拜訪任務(wù)，包括陳列和品相進(jìn)店，每完成一個(gè)任務(wù)會(huì)有相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，在次月經(jīng)銷商會(huì)議上發(fā)放，目前有1/3的客戶執(zhí)行助銷任務(wù)。輔銷于2022年3月啟動(dòng)，主要覆蓋省會(huì)、核心城市，由公司銷售人員完成終端市場(chǎng)動(dòng)作，人員的底薪、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)完全由公司承擔(dān)，加強(qiáng)公司對(duì)終端的控制力。目前全國(guó)共有30多個(gè)城市推行了輔銷制。營(yíng)銷方面，公司通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷、品牌活動(dòng)、以及KOL參與互動(dòng)來(lái)打造新潮有趣的品牌形象。3、辣味食品龍頭空間有幾何3.1、搶占小品牌份額，市占率提升空間大衛(wèi)龍已構(gòu)筑較強(qiáng)的品牌力，在各細(xì)分板塊中優(yōu)勢(shì)明顯。根據(jù)久謙數(shù)據(jù)庫(kù)抓取的淘寶、天貓等平臺(tái)公開(kāi)數(shù)據(jù)，2022年1-10月，衛(wèi)龍品牌面筋制品全網(wǎng)銷售額達(dá)2803萬(wàn)元，市占率約為17%；衛(wèi)龍品牌素肉（如魔芋爽）全網(wǎng)銷售額達(dá)6803萬(wàn)元，市占率約為24%，2020年9月以來(lái)衛(wèi)龍面筋制品和素肉市占率呈上升趨勢(shì)。公司專注辣味休閑食品多年，深受消費(fèi)者認(rèn)可，品牌力突出，在調(diào)味面制品市場(chǎng)及辣味休閑蔬菜制品占據(jù)領(lǐng)先地位。由于線下各品牌數(shù)據(jù)較難獲取，我們僅據(jù)久謙數(shù)據(jù)庫(kù)抓取的淘寶、天貓等平臺(tái)公開(kāi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以判斷未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局變化。從雜牌替代的角度看：面筋和素肉競(jìng)爭(zhēng)格局分散，2022年1-10月面筋和素肉線上CR3分別為36.0%/41.4%，衛(wèi)龍面筋/衛(wèi)龍素肉線上市占率分別為17.4%/23.8%。隨著行業(yè)集中度的提升，衛(wèi)龍素肉/衛(wèi)龍面筋有望搶奪尾部雜牌市場(chǎng)份額來(lái)提升市占率。從參考瓜子競(jìng)爭(zhēng)格局的角度看：由于辣味食品和瓜子具有相似的產(chǎn)品屬性，且瓜子的行業(yè)發(fā)展較辣味食品更為成熟，因此可以借鑒瓜子目前的競(jìng)爭(zhēng)格局作為辣味食品的競(jìng)爭(zhēng)終局。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)信息，洽洽包裝瓜子市占率超過(guò)40%，若參考洽洽瓜子的市占率，我們認(rèn)為衛(wèi)龍未來(lái)30%的市占率是有希望實(shí)現(xiàn)的。3.2、創(chuàng)新產(chǎn)品組合，打造第二成長(zhǎng)曲線對(duì)于衛(wèi)龍來(lái)說(shuō)調(diào)味面制品是公司業(yè)績(jī)的基本盤(pán)，近三年量?jī)r(jià)齊升，在行業(yè)集中度不斷提升的趨勢(shì)下，保證公司業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng)。健康的蔬菜制品是公司未來(lái)業(yè)績(jī)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，也是公司新的大單品的開(kāi)拓方向。公司每次上市新品都會(huì)先在線上電商推出，以獲取消費(fèi)者反饋，篩選出合適產(chǎn)品后再推向線下。新品生產(chǎn)上，前期公司大多會(huì)采取OEM模式，盡可能地提高生產(chǎn)效率，并降低生產(chǎn)成本。一旦開(kāi)始推向線下，新品打造的關(guān)鍵就落在渠道運(yùn)作上，新品與辣條渠道完全重合，借助現(xiàn)有渠道，能夠快速鋪貨。加上衛(wèi)龍營(yíng)銷組織架構(gòu)調(diào)整靈活，未來(lái)有望繼續(xù)根據(jù)產(chǎn)品需要進(jìn)行對(duì)應(yīng)調(diào)整。目前，魔芋爽是衛(wèi)龍繼辣條之后又一個(gè)成功的大單品，2020年的銷售額已經(jīng)超過(guò)10億元。有了辣條和魔芋爽的成功案例，公司也逐漸把經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到海帶等辣味食品上，有望持續(xù)為公司帶來(lái)新的增長(zhǎng)動(dòng)力。此外，鹵蛋是公司目前重點(diǎn)打造的產(chǎn)品之一，具備一定的增長(zhǎng)潛力。公司2年前開(kāi)始推廣鹵蛋，但由于初期產(chǎn)能受限以及產(chǎn)品出廠后有靜置期，需檢驗(yàn)合格才能發(fā)貨導(dǎo)致生產(chǎn)與銷售節(jié)奏錯(cuò)位，影響銷售。今年9月起，鹵蛋在全國(guó)各類經(jīng)銷商中鋪開(kāi)；產(chǎn)能方面，吉林工廠也開(kāi)始生產(chǎn)鹵蛋，產(chǎn)能釋放和客戶權(quán)限放開(kāi)后，鹵蛋還有進(jìn)一步發(fā)展空間。與海帶相比，鹵蛋銷售場(chǎng)景更寬，可在收銀臺(tái)、貨架、掛件區(qū)等區(qū)域進(jìn)行售賣(mài)；競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境方面，目前市場(chǎng)上同類型產(chǎn)品較少，競(jìng)爭(zhēng)較海帶更緩和。3.3、精耕渠道，空間廣闊分渠道看，當(dāng)前辣味休閑食品仍以商超、便利店等渠道為主，未來(lái)線上滲透率有望提升，隨著線下渠道向低線城市的進(jìn)一步滲透及效率提升，預(yù)計(jì)傳統(tǒng)渠道仍能保持較高增速及渠道占比，電商渠道的占比繼續(xù)提升。低線城市的辣味休閑食品占比逐漸提升，2021-2026年的年復(fù)合增速也在各線城市中最快，或主要由于辣味休閑食品普遍價(jià)格實(shí)惠、成癮性強(qiáng)，以及低線城市對(duì)口味刺激的追求執(zhí)念高于對(duì)健康飲食的追求，同時(shí)也得益于當(dāng)前休閑食品渠道下沉的趨勢(shì)不斷形成。衛(wèi)龍的主要銷售城市也在低線城市，在辣味食品的主戰(zhàn)場(chǎng)公司占據(jù)了先發(fā)優(yōu)勢(shì)。從終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量提升角度看：截至2022年6月公司覆蓋終端數(shù)量為73.5萬(wàn)個(gè)，若以一個(gè)終端覆蓋1000人計(jì)算，14億人口將對(duì)應(yīng)140萬(wàn)個(gè)終端；若參考農(nóng)夫山泉掌握的終端數(shù)量，終端門(mén)店的空間將達(dá)300萬(wàn)個(gè)。從終端數(shù)量來(lái)看，公司還有較大成長(zhǎng)空間；從單個(gè)終端營(yíng)收來(lái)看，公司也在加強(qiáng)精耕，因此公司未來(lái)渠道發(fā)展空間值得期待。從渠道精耕角度看：21年公司收入已接近50億元，部分區(qū)域體量足夠大，能夠在精耕的同時(shí)保證效率。公司進(jìn)行精耕的措施主要包括：1）提升供應(yīng)鏈效率。2020年公司提出合伙人模式，參考今麥郎的四合一模式，即一人一車(chē)一條線一系統(tǒng)，從經(jīng)銷商中選出業(yè)務(wù)員，通過(guò)規(guī)律性拜訪終端渠道等方式達(dá)到銷售目的。其中公司負(fù)責(zé)專人拜訪的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用，平均一人公司獎(jiǎng)勵(lì)3000-4000元，經(jīng)銷商支付產(chǎn)品利潤(rùn)的提成。由于該模式發(fā)展過(guò)快，業(yè)務(wù)員服務(wù)能力很難有效匹配需求，且公司承擔(dān)費(fèi)用較高，很快公司對(duì)該模式進(jìn)行改良。2021年公司又提出助銷模式，在之前新分銷模式的基礎(chǔ)上，對(duì)KPI的考核進(jìn)行了調(diào)整，公司下達(dá)渠道任務(wù)，經(jīng)銷商每完成一家店的產(chǎn)品鋪貨及陳列，公司各獎(jiǎng)勵(lì)5元，這樣費(fèi)用得到了控制，也同樣能達(dá)到渠道精耕和下沉的目的。2022年3月公司在核心城市啟動(dòng)輔銷模式，由公司銷售人員輔助經(jīng)銷商完成終端銷售工作，人員的底薪、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)完全由公司承擔(dān)。2）提升公司對(duì)終端的掌控力度。一是在維持經(jīng)銷商數(shù)量一定的情況下，提升單個(gè)經(jīng)銷商的終端覆蓋數(shù)量；二是提升門(mén)店的執(zhí)行質(zhì)量，提升產(chǎn)品上架率和陳列空間；三是掌握門(mén)店動(dòng)向；四是實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景多元化。4、盈利預(yù)測(cè)公司作為國(guó)內(nèi)辣味零食的領(lǐng)先企業(yè)，產(chǎn)能布局廣泛、客戶資源充沛?；诠灸壳暗纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，我們做出以下關(guān)鍵假設(shè)。1）調(diào)味面制品：調(diào)味面制品行業(yè)仍處于較快發(fā)展中，公司作為調(diào)味面制品龍頭，有望保持快于行業(yè)平均的增速。由于2022年公司兩次提價(jià)對(duì)產(chǎn)品銷量影響較大，預(yù)計(jì)22年銷量下滑，隨著價(jià)格體系理順以及消費(fèi)者接受度提升，預(yù)計(jì)2023-24年銷量逐步恢復(fù)正常，預(yù)計(jì)公司2022-2024年調(diào)味面制品銷量增速分別為-12%/19%/5%；考慮今年公司大幅提價(jià)以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)（