人教版必修1第五章第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課件

第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

斯帕蘭札尼對鷹的消化研究1773年，意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼設(shè)計(jì)了一個巧妙的實(shí)驗(yàn)：將肉塊放入小巧的金屬籠內(nèi)，然后讓鷹把小籠子吞下去。過一段時間他把小籠子取出來發(fā)現(xiàn)籠內(nèi)的肉塊消失了。第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

思考葉綠體的生理功能是什么？光合作用葉綠體：CO2+H2O（CH2O)+O2光能

酶思考線粒體的生理功能是什么？線粒體:

C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量氧氣酶有氧呼吸作用思考核糖體的生理功能是什么？合成蛋白質(zhì)核糖體：

氨基酸

多肽酶縮合脫水核糖體葉綠體：CO2+H2O（CH2O)+O2光能

酶線粒體:

C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量氧氣酶核糖體：

氨基酸

多肽酶脫水縮合

細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)步驟3實(shí)驗(yàn)原理2實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與討論4比較過氧化氫在不同條件下的分解酶能在溫和條件下高效地催化過氧化氫分解酶可以大大的增加化學(xué)反應(yīng)的速率實(shí)驗(yàn)結(jié)論5科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識光照時間飲食習(xí)慣起居規(guī)律……光照時間飲食習(xí)慣起居規(guī)律……對照實(shí)驗(yàn)通過前面的實(shí)驗(yàn)，我們知道了酶能夠大大加快化學(xué)反應(yīng)的速率，酶為什么會有如此神奇的功能呢？酶的作用機(jī)理

酶和一般催化劑的作用都是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，從而使活化分子數(shù)增多，反應(yīng)速度加快。絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)少數(shù)為RNA酶的本質(zhì)來源功能化學(xué)成分催化作用酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物活細(xì)胞一、酶的作用和本質(zhì)

酶的本質(zhì)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。正由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。二、酶的特性

高效性：催化效率很高，大大提高反應(yīng)速率專一性：任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物多樣性：種類繁多易變性：容易被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞作用條件較溫和探究：影響酶活性的條件加酶洗衣粉的包裝袋上，往往注明這種洗衣粉的使用溫度范圍。唾液的PH為6.2~7.4，胃液的PH為0.9~1.5，小腸液的PH為7.6，唾液淀粉酶會隨著唾液流入胃，胃蛋白酶也可能會進(jìn)入小腸。探究：影響酶活性的條件探究：影響酶活性的條件2.請從酶的角度設(shè)計(jì)方法避免落淚

想一