孵化技術- 雞孵化過程課件

孵化技術

--雞的孵化過程

雞蛋孵化全過程發(fā)育圖片未受精蛋

種蛋中通常被稱為“卵黃”的部分，實際上只是一個細胞，即雌性生殖細胞或卵子。卵黃絕大部分是營養(yǎng)物質，細胞核和大部分細胞質集中為一個不規(guī)則的小白點，浮于卵黃上面和卵黃膜的下面，如圖中箭頭所示。這種蛋雖經(jīng)孵化但不能發(fā)育，稱未受精蛋。

未受精蛋受精蛋

雞的卵子在輸卵管的漏斗部與精子相遇而受精，受精卵在母體內滯留期間不斷分裂，到種蛋產出體外時已分裂成一團細胞，此時為胚胎發(fā)育的囊胚期。從正面看囊胚像覆蓋在卵黃表面的圓盤，中央為明區(qū)，邊緣為暗區(qū)，通常稱為胚盤。受精蛋第二天：胚盤已擴展一倍并被紅色的血管圍成櫻桃形或橢圓形，這些血管即胚胎的卵黃囊循環(huán)的邊緣血管----緣竇。胚盤中心有一變曲的透明體----胚胎，透明體中可見一搏動著的小紅點，即原始心臟。俗稱“櫻桃珠”

第二胚齡照蛋第二胚齡解剖第三天：由孵化的第一天開始，蛋白中的水分通過半透性卵黃膜向卵黃中移動，使卵黃中水分含量大增，新進來的水分并不與卵黃液全仙融合而主要存在于胚區(qū)。胚胎與伸展的卵黃囊血管形似蚊子，白殼種蛋通過照視可見蚊狀的血管區(qū)，俗稱“蚊蟲珠”。

第三胚齡照蛋第三胚齡解剖第四天：

卵黃體積繼續(xù)增大，顏色變淡，卵黃囊血管包圍卵黃近1/3，由于卵黃液化膨脹的壓力，使卵黃囊血管緊貼于內殼膜，可與外界進行氣體交換。照蛋時卵黃不易轉動，頭部與卵黃分離，胚與卵黃囊血管形似蜘蛛，俗稱“小蜘蛛”。第四胚齡照蛋第四胚齡解剖第五天：胚胎被包圍在一個透明的水泡（羊膜）中，羊膜內充滿羊水，胚體彎曲，眼睛黑色素大量沉積。卵黃囊已包圍1/2的卵黃，照蛋時可見到眼睛的影子，俗稱“單珠”或“黑眼”。肉眼已可見到尿囊第五胚齡照蛋第五胚齡解剖第七天：出現(xiàn)禽類特征，胚胎已有體溫，分雌雄性腺。俗稱“沉”第七胚齡解剖第七胚齡照蛋第九天：尿囊沿內膜迅速向下端發(fā)展，包圍了胎兒和卵黃，并包圍部分蛋分白。胎兒皮膚透明度下降，羽毛突起明顯，軟骨開始骨化。胸腹腔已封閉，心、肝、胃等器官已包入體腔。俗稱“發(fā)邊”。

第九胚齡照蛋第九胚齡解剖第十一天：從第8天到第11天是尿囊發(fā)育的第二階段。尿囊的合攏與否意義重大，只有合攏完善，才能保證胎兒吞食蛋白。孵化到11d齡，尿囊合攏結束。第十一胚齡照蛋第十一胚齡解剖第十二天：蛋白部分被吸收，血管加粗，顏色變深。第十二胚齡照蛋第十二胚齡解剖第十三天：軀體被覆絨羽，胚胎迅速增長。第十三胚齡照蛋第十三胚齡解剖第十四天：胚胎轉動與蛋的長軸平行，頭向氣室。第十四胚齡照蛋第十四胚齡解剖第十五天：體內外器官基本形成，喙接近氣室。第十五胚齡照蛋第十五胚齡解剖第十六天：絕大部分蛋白進入羊膜腔，冠和髯明顯。第十六胚齡照蛋第十六胚齡解剖

第17d，蛋白全部輸入羊膜腔，蛋小頭不透明

第十九天：孵化第19天在氣室中可見展翅，少數(shù)雛雞的喙已穿破內殼膜而達于氣室?？陕牭诫r雞的鳴叫聲。雛雞的營養(yǎng)全靠卵黃，部分卵黃已收入腹腔，一旦雛雞的喙進入氣室，即開始肺的呼吸，此時雛雞尿囊和肺的呼吸并存，并逐漸由前者過渡到后者。呼吸量大，代謝熱產量大增，通常在這一天“落盤”。主要特征：喙進入氣室，肺呼吸開始，俗稱“閃毛”。第十九胚齡照蛋第十九胚齡解剖第二十天：孵化的第20天是最關鍵的一天。雛雞由尿囊呼吸過渡到肺呼吸，剩余部分卵黃被收入腹腔，雛雞蓄積力量，準備出殼。大量啄殼應在第20天初。雛雞的喙已穿破氣室，然后