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文檔簡介
KPI
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預訂信息出現(xiàn)差錯次數(shù)當期所有預訂次數(shù)
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準確分房數(shù)分房總數(shù)
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當期檢查中存在衛(wèi)生死角的次數(shù)對客房衛(wèi)生檢查的總次數(shù)
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衛(wèi)生打掃區(qū)域量－檢查不合格區(qū)域量衛(wèi)生區(qū)域總量應收發(fā)件數(shù)－遺漏及破損未發(fā)現(xiàn)件數(shù)應收發(fā)衣物總件數(shù)
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應洗滌總件數(shù)－未洗凈、損壞件數(shù)應洗滌總件數(shù)
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正確叫醒次數(shù)總叫醒次數(shù)
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定額收發(fā)量－遺漏量定額收發(fā)量廢舊布草再利用價值領用廢舊布草價值
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KPI
實際完成的餐飲營業(yè)額計劃完成的餐飲營業(yè)額
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年末員工績效考核得分－上一年度績效考核得分上一年度績效考核得分
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KPI
KPI
考核期內(nèi)固定客人（會員）總數(shù)考核期內(nèi)客人總數(shù)
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KPI
實際處理件數(shù)受理客人意見總數(shù)
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前廳工作記錄出現(xiàn)差錯次數(shù)前廳工作記錄總次數(shù)
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