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自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營(yíng)知識(shí)2005年大連富士冰山自動(dòng)售貨機(jī)有限公司1自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營(yíng)知識(shí)2005年1一、巡視員五大任務(wù)1.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品2.徹底清掃3.回收現(xiàn)金4.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢5.營(yíng)業(yè)2一、巡視員五大任務(wù)1.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品21.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品不要等到商品賣(mài)完再補(bǔ)貨,最好賣(mài)到1/3就補(bǔ)貨;巡視員補(bǔ)充商品,要掌握哪種商品賣(mài)得最好。31.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品不要等到商品賣(mài)完再補(bǔ)貨,最好賣(mài)到1/3就補(bǔ)2.徹底清掃清掃---是基本的服務(wù)清掃---決定機(jī)器的壽命清潔---能讓顧客有購(gòu)買(mǎi)欲,能提升商品的形象清掃---用毛巾/抹布對(duì)機(jī)器內(nèi)外側(cè)全面的擦拭42.徹底清掃清掃---是基本的服務(wù)42.徹底清掃清掃重點(diǎn)部位頻次方法取貨口每次巡視用毛巾/抹布照明板每次巡視用毛巾/抹布廣告宣傳欄每次巡視每次巡視用毛巾/抹布機(jī)器外部每次巡視用毛巾/抹布機(jī)器內(nèi)部每次巡視用毛巾/抹布硬幣器每月1次用毛刷排氣窗口的過(guò)濾器每月1次用毛刷投貨口每月1次用毛巾/抹布出貨裝置每月1次用毛刷52.徹底清掃清掃重點(diǎn)部位頻次方法取貨口每次巡視用毛巾/抹布照3.回收現(xiàn)金每天都要回收現(xiàn)金找零用的零錢(qián)用完了---也是造成銷(xiāo)售額減少的重要原因定期收款---關(guān)系到對(duì)銷(xiāo)售額的正確預(yù)測(cè)每臺(tái)機(jī)器---一個(gè)收款袋把錢(qián)和寫(xiě)有布機(jī)場(chǎng)所地點(diǎn)名字的票據(jù)---一起放進(jìn)收錢(qián)袋里確認(rèn)退幣口有無(wú)剩下的硬幣63.回收現(xiàn)金每天都要回收現(xiàn)金64.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢項(xiàng)目確認(rèn)①事前檢查照明板是否正常熒光燈是否開(kāi)著廣告宣傳畫(huà)是否干凈.有無(wú)破損表示正在售貨的燈是否開(kāi)著②事后檢查門(mén)是否關(guān)上鑰匙是否忘記面板銷(xiāo)售按鈕是否檢查正常收款袋.發(fā)票.工具等是否忘記74.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢項(xiàng)目確認(rèn)①事前檢查照明板5.營(yíng)業(yè)巡視員要努力與布機(jī)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人積極接觸---贏得信任.好感,讓其擔(dān)負(fù)起維持布機(jī)場(chǎng)所和收集情報(bào)的任務(wù)應(yīng)注意問(wèn)題---著裝.禮儀及時(shí)交納場(chǎng)地費(fèi)用充分的準(zhǔn)備---服務(wù)票據(jù).機(jī)器鑰匙.清掃工具.收款袋.零錢(qián).維修工具.名片.駕照.商品(詳見(jiàn)巡視記錄單)85.營(yíng)業(yè)巡視員要努力與布機(jī)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人積極接觸8二、巡視負(fù)責(zé)人的任務(wù)1.巡視路線的編制2.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定3.巡視員的工作分析4.布機(jī)場(chǎng)所的管理5.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所6.庫(kù)存管理7.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表9.巡視負(fù)責(zé)人的事物實(shí)務(wù)9二、巡視負(fù)責(zé)人的任務(wù)1.巡視路線的編制91.巡視路線的編制①巡視路線---關(guān)系到巡視員最大限度提高銷(xiāo)售額②巡視路線制定時(shí)必須考慮的因素---時(shí)間因素移動(dòng)時(shí)間商品搬運(yùn)時(shí)間補(bǔ)充商品的時(shí)間確認(rèn)剩余數(shù)的時(shí)間101.巡視路線的編制①巡視路線---關(guān)系到巡視員最大限度提高銷(xiāo)1.巡視路線的編制下列條件決定著經(jīng)營(yíng)的好壞:①布機(jī)場(chǎng)地的密度②每個(gè)場(chǎng)所機(jī)器的臺(tái)數(shù)③商品補(bǔ)充的頻次④每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)量---商品補(bǔ)充頻率每臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售數(shù)量每臺(tái)機(jī)器的商品收容數(shù)111.巡視路線的編制下列條件決定著經(jīng)營(yíng)的好壞:111.巡視路線的編制具體的路線編制的順序:先在地圖上把布機(jī)場(chǎng)所畫(huà)出來(lái)預(yù)測(cè)每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售瓶數(shù)巡視員每個(gè)月的布機(jī)場(chǎng)所巡視完成情況表121.巡視路線的編制具體的路線編制的順序:122.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定①一般情況
考慮區(qū)域化就近管理②銷(xiāo)量大的布機(jī)場(chǎng)所的對(duì)策
如果一個(gè)場(chǎng)所設(shè)置50臺(tái)以上機(jī)器,就要考慮安排常駐人員,以提高效率③特殊類(lèi)型的布機(jī)場(chǎng)所對(duì)策
特殊場(chǎng)所(如娛樂(lè)、海水浴場(chǎng)只在短時(shí)間設(shè)置機(jī)器)特殊管理,可用臨時(shí)人員132.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定①一般情況133.巡視員的工作分析(月份)
按下表進(jìn)行綜合分析:巡視員平均數(shù)運(yùn)營(yíng)臺(tái)數(shù)共計(jì)訪問(wèn)臺(tái)數(shù)共計(jì)銷(xiāo)售量/月訪問(wèn)臺(tái)數(shù)/天銷(xiāo)售量/1次1臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售量/月143.巡視員的工作分析(月份)
按下表進(jìn)行綜合分析:巡視員平均4.布機(jī)場(chǎng)所的管理
從以下因素分析布機(jī)場(chǎng)所銷(xiāo)售動(dòng)向:因素增加原因減少原因①機(jī)場(chǎng)所機(jī)器的利用者增加減少②同行業(yè)機(jī)器被撤去/故障多/不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)新設(shè)置機(jī)器影響③銷(xiāo)售商品引進(jìn)新商品銷(xiāo)售商品種類(lèi)少/與同行對(duì)比較差④采用機(jī)器型號(hào)以舊換新/用新機(jī)型使用舊機(jī)型⑤機(jī)器設(shè)置場(chǎng)所變化變化/使用不方便⑥布巡視員因素巡視員換了巡視員水平低/斷貨/故障處理不及時(shí)機(jī)器清潔機(jī)器不清潔補(bǔ)貨頻度合適補(bǔ)貨頻度不合適154.布機(jī)場(chǎng)所的管理
從以下因素分析布機(jī)場(chǎng)所銷(xiāo)售動(dòng)向:因素增加5.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所①布機(jī)場(chǎng)所設(shè)置的機(jī)器,是否放在顧客經(jīng)常能看見(jiàn),較顯眼的地方;②辦公室等一些顧客上班的地方,離機(jī)器設(shè)置地點(diǎn)遠(yuǎn)不遠(yuǎn),方不方便使用;③同一地點(diǎn)同行業(yè)機(jī)器設(shè)置情況,銷(xiāo)售情況165.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所①布機(jī)場(chǎng)所設(shè)置的機(jī)器,是否放在顧客經(jīng)6.庫(kù)存管理工作流程管理備注①向飲料商訂購(gòu)商品訂貨總帳管理②購(gòu)買(mǎi)商品的入庫(kù)交貨單與訂貨總帳對(duì)照貨物數(shù)量的確認(rèn)③巡視員的出庫(kù)按出庫(kù)票進(jìn)行發(fā)貨先進(jìn)先出④倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)的確認(rèn)每天確認(rèn)總帳與實(shí)物相符⑤商品的訂購(gòu)把握每種商品銷(xiāo)售動(dòng)向不要出現(xiàn)脫銷(xiāo)/不要出現(xiàn)過(guò)剩把握每種商品保質(zhì)期機(jī)內(nèi)庫(kù)存/倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存巡視員帶回的不合適商品要及時(shí)更換無(wú)償換回好商品176.庫(kù)存管理工作流程管理備注①向飲料商訂購(gòu)商品訂貨總帳管理②6.庫(kù)存管理
商品庫(kù)存管理的責(zé)任:
庫(kù)存類(lèi)型責(zé)任人倉(cāng)庫(kù)內(nèi)庫(kù)存的責(zé)任(倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人機(jī)器內(nèi)庫(kù)存的責(zé)任(機(jī)內(nèi)庫(kù)存)巡視員補(bǔ)貨后剩余商品(車(chē)內(nèi)庫(kù)存)巡視員巡視員補(bǔ)充商品數(shù)=前一天車(chē)內(nèi)庫(kù)存數(shù)+當(dāng)天倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)數(shù)-當(dāng)天車(chē)內(nèi)庫(kù)存數(shù)186.庫(kù)存管理
商品庫(kù)存管理的責(zé)任:庫(kù)存類(lèi)型責(zé)任人倉(cāng)庫(kù)內(nèi)7.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)巡視員每日進(jìn)行巡視的同時(shí),把每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)采集并提交給財(cái)務(wù)人員,由財(cái)務(wù)人員匯總,做成日?qǐng)?bào),便于及時(shí)掌握銷(xiāo)售情況。197.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)巡視員每日進(jìn)行巡視的同時(shí),把每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)采8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))⑴檢查實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量和理論銷(xiāo)售瓶數(shù)的誤差A(yù)理論銷(xiāo)售瓶數(shù)上月庫(kù)存+當(dāng)月入庫(kù)-當(dāng)月庫(kù)存B實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量C誤差A(yù)-BD無(wú)償提供數(shù)為客人無(wú)償提供E有必要調(diào)查的誤差C-D208.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))⑴檢查實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量和理論銷(xiāo)售瓶數(shù)的8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))誤差調(diào)查順序:①確認(rèn)輸入電腦的誤差②車(chē)內(nèi)庫(kù)存的確認(rèn)③機(jī)內(nèi)庫(kù)存的確認(rèn)④查明那臺(tái)機(jī)器的誤差⑤詢(xún)問(wèn)原因218.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))誤差調(diào)查順序:219.巡視負(fù)責(zé)人的實(shí)務(wù)①路線編成---減少路線的花銷(xiāo)②在布機(jī)場(chǎng)所每臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售動(dòng)向③初期要特別重視布機(jī)場(chǎng)所的開(kāi)發(fā)229.巡視負(fù)責(zé)人的實(shí)務(wù)①路線編成---減少路線的花銷(xiāo)22三、商品政策1.商品政策2.貨道管理3.把握商品的銷(xiāo)售動(dòng)向23三、商品政策1.商品政策23四、布機(jī)場(chǎng)所的開(kāi)發(fā)場(chǎng)所留意點(diǎn)注意點(diǎn)①學(xué)校學(xué)生數(shù)教學(xué)樓.圖書(shū)館.校園內(nèi).體育館.食堂②車(chē)站每天的客流量站臺(tái).候車(chē)大廳③游樂(lè)園.公園.動(dòng)物園每天的入場(chǎng)人數(shù)④機(jī)場(chǎng)大廳⑤醫(yī)院每天的患者、床位⑥報(bào)社職員數(shù)365天.24小時(shí)⑦外企辦公室.工廠職員數(shù)⑧加油站.高速公路休息區(qū)車(chē)流量365天⑨展覽會(huì)場(chǎng)入場(chǎng)人數(shù)舉辦展覽的次數(shù)和內(nèi)容⑩商業(yè)步行街客人流量.步行人數(shù)⑾圖書(shū)館利用人數(shù)逗留時(shí)間長(zhǎng)短24四、布機(jī)場(chǎng)所的開(kāi)發(fā)場(chǎng)所留意點(diǎn)注意點(diǎn)①學(xué)校學(xué)生數(shù)教學(xué)樓.圖書(shū)館五、經(jīng)營(yíng)管理1.自動(dòng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)2.布機(jī)場(chǎng)地的擴(kuò)張3.重要指標(biāo)的管理4.自動(dòng)售貨機(jī)的管理5.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置狀況6.布機(jī)場(chǎng)地的管理25五、經(jīng)營(yíng)管理1.自動(dòng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)251.自動(dòng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)單臺(tái)售貨機(jī)月指標(biāo)
(單位:元)項(xiàng)目指標(biāo)備注銷(xiāo)售額(含稅)2500每月售賣(mài)1000罐;平均售價(jià)2.5銷(xiāo)售額(不含稅)2140
毛利730平均進(jìn)價(jià)1.65,毛利34%電費(fèi)1757度/臺(tái)天,0.8元/度(168元/月)布機(jī)場(chǎng)地租金125平均1500元/臺(tái)年廣告收入250平均3000元/臺(tái)年折舊費(fèi)28130000元/臺(tái),8年折舊,殘值10%一次損益398.75
261.自動(dòng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)單臺(tái)售貨機(jī)月指標(biāo)2.布機(jī)場(chǎng)地的擴(kuò)張①在原有的場(chǎng)地增加機(jī)器②開(kāi)發(fā)新的布機(jī)場(chǎng)所注意點(diǎn):場(chǎng)地租金、電費(fèi)272.布機(jī)場(chǎng)地的擴(kuò)張①在原有的場(chǎng)地增加機(jī)器273.重要指標(biāo)的管理.銷(xiāo)量.銷(xiāo)售額.毛利.管理費(fèi)用.自動(dòng)售貨機(jī)設(shè)置狀況.投訴次數(shù)283.重要指標(biāo)的管理.銷(xiāo)量284.自動(dòng)售貨機(jī)的管理①運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)數(shù)②停止運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器③可能設(shè)置的機(jī)器④進(jìn)行翻修中的機(jī)器⑤翻修后可以使用的機(jī)器⑥運(yùn)轉(zhuǎn)不良的機(jī)器294.自動(dòng)售貨機(jī)的管理①運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)數(shù)295.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置狀況A新增設(shè)置的機(jī)器機(jī)器臺(tái)數(shù)增加B撤回的機(jī)器機(jī)器臺(tái)數(shù)減少C已設(shè)置機(jī)器的替換原則上臺(tái)數(shù)不變D設(shè)置純?cè)鰷p的機(jī)器A-B(運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)數(shù)增減)E購(gòu)入機(jī)器臺(tái)數(shù)閑置機(jī)器等于A+CF布機(jī)場(chǎng)地的職業(yè)分類(lèi)G撤回機(jī)器的理由305.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置狀況A新增設(shè)置的機(jī)器機(jī)器臺(tái)數(shù)增加B撤回的6.布機(jī)場(chǎng)地的管理.新開(kāi)發(fā)場(chǎng)地合同的簽訂.合約到期布機(jī)場(chǎng)地的續(xù)簽316.布機(jī)場(chǎng)地的管理.新開(kāi)發(fā)場(chǎng)地合同的簽訂31自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營(yíng)知識(shí)2005年大連富士冰山自動(dòng)售貨機(jī)有限公司32自動(dòng)售貨機(jī)經(jīng)營(yíng)知識(shí)2005年1一、巡視員五大任務(wù)1.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品2.徹底清掃3.回收現(xiàn)金4.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢5.營(yíng)業(yè)33一、巡視員五大任務(wù)1.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品21.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品不要等到商品賣(mài)完再補(bǔ)貨,最好賣(mài)到1/3就補(bǔ)貨;巡視員補(bǔ)充商品,要掌握哪種商品賣(mài)得最好。341.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充商品不要等到商品賣(mài)完再補(bǔ)貨,最好賣(mài)到1/3就補(bǔ)2.徹底清掃清掃---是基本的服務(wù)清掃---決定機(jī)器的壽命清潔---能讓顧客有購(gòu)買(mǎi)欲,能提升商品的形象清掃---用毛巾/抹布對(duì)機(jī)器內(nèi)外側(cè)全面的擦拭352.徹底清掃清掃---是基本的服務(wù)42.徹底清掃清掃重點(diǎn)部位頻次方法取貨口每次巡視用毛巾/抹布照明板每次巡視用毛巾/抹布廣告宣傳欄每次巡視每次巡視用毛巾/抹布機(jī)器外部每次巡視用毛巾/抹布機(jī)器內(nèi)部每次巡視用毛巾/抹布硬幣器每月1次用毛刷排氣窗口的過(guò)濾器每月1次用毛刷投貨口每月1次用毛巾/抹布出貨裝置每月1次用毛刷362.徹底清掃清掃重點(diǎn)部位頻次方法取貨口每次巡視用毛巾/抹布照3.回收現(xiàn)金每天都要回收現(xiàn)金找零用的零錢(qián)用完了---也是造成銷(xiāo)售額減少的重要原因定期收款---關(guān)系到對(duì)銷(xiāo)售額的正確預(yù)測(cè)每臺(tái)機(jī)器---一個(gè)收款袋把錢(qián)和寫(xiě)有布機(jī)場(chǎng)所地點(diǎn)名字的票據(jù)---一起放進(jìn)收錢(qián)袋里確認(rèn)退幣口有無(wú)剩下的硬幣373.回收現(xiàn)金每天都要回收現(xiàn)金64.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢項(xiàng)目確認(rèn)①事前檢查照明板是否正常熒光燈是否開(kāi)著廣告宣傳畫(huà)是否干凈.有無(wú)破損表示正在售貨的燈是否開(kāi)著②事后檢查門(mén)是否關(guān)上鑰匙是否忘記面板銷(xiāo)售按鈕是否檢查正常收款袋.發(fā)票.工具等是否忘記384.自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)檢項(xiàng)目確認(rèn)①事前檢查照明板5.營(yíng)業(yè)巡視員要努力與布機(jī)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人積極接觸---贏得信任.好感,讓其擔(dān)負(fù)起維持布機(jī)場(chǎng)所和收集情報(bào)的任務(wù)應(yīng)注意問(wèn)題---著裝.禮儀及時(shí)交納場(chǎng)地費(fèi)用充分的準(zhǔn)備---服務(wù)票據(jù).機(jī)器鑰匙.清掃工具.收款袋.零錢(qián).維修工具.名片.駕照.商品(詳見(jiàn)巡視記錄單)395.營(yíng)業(yè)巡視員要努力與布機(jī)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人積極接觸8二、巡視負(fù)責(zé)人的任務(wù)1.巡視路線的編制2.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定3.巡視員的工作分析4.布機(jī)場(chǎng)所的管理5.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所6.庫(kù)存管理7.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表9.巡視負(fù)責(zé)人的事物實(shí)務(wù)40二、巡視負(fù)責(zé)人的任務(wù)1.巡視路線的編制91.巡視路線的編制①巡視路線---關(guān)系到巡視員最大限度提高銷(xiāo)售額②巡視路線制定時(shí)必須考慮的因素---時(shí)間因素移動(dòng)時(shí)間商品搬運(yùn)時(shí)間補(bǔ)充商品的時(shí)間確認(rèn)剩余數(shù)的時(shí)間411.巡視路線的編制①巡視路線---關(guān)系到巡視員最大限度提高銷(xiāo)1.巡視路線的編制下列條件決定著經(jīng)營(yíng)的好壞:①布機(jī)場(chǎng)地的密度②每個(gè)場(chǎng)所機(jī)器的臺(tái)數(shù)③商品補(bǔ)充的頻次④每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)量---商品補(bǔ)充頻率每臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售數(shù)量每臺(tái)機(jī)器的商品收容數(shù)421.巡視路線的編制下列條件決定著經(jīng)營(yíng)的好壞:111.巡視路線的編制具體的路線編制的順序:先在地圖上把布機(jī)場(chǎng)所畫(huà)出來(lái)預(yù)測(cè)每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售瓶數(shù)巡視員每個(gè)月的布機(jī)場(chǎng)所巡視完成情況表431.巡視路線的編制具體的路線編制的順序:122.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定①一般情況
考慮區(qū)域化就近管理②銷(xiāo)量大的布機(jī)場(chǎng)所的對(duì)策
如果一個(gè)場(chǎng)所設(shè)置50臺(tái)以上機(jī)器,就要考慮安排常駐人員,以提高效率③特殊類(lèi)型的布機(jī)場(chǎng)所對(duì)策
特殊場(chǎng)所(如娛樂(lè)、海水浴場(chǎng)只在短時(shí)間設(shè)置機(jī)器)特殊管理,可用臨時(shí)人員442.巡視員負(fù)責(zé)地區(qū)的設(shè)定①一般情況133.巡視員的工作分析(月份)
按下表進(jìn)行綜合分析:巡視員平均數(shù)運(yùn)營(yíng)臺(tái)數(shù)共計(jì)訪問(wèn)臺(tái)數(shù)共計(jì)銷(xiāo)售量/月訪問(wèn)臺(tái)數(shù)/天銷(xiāo)售量/1次1臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售量/月453.巡視員的工作分析(月份)
按下表進(jìn)行綜合分析:巡視員平均4.布機(jī)場(chǎng)所的管理
從以下因素分析布機(jī)場(chǎng)所銷(xiāo)售動(dòng)向:因素增加原因減少原因①機(jī)場(chǎng)所機(jī)器的利用者增加減少②同行業(yè)機(jī)器被撤去/故障多/不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)新設(shè)置機(jī)器影響③銷(xiāo)售商品引進(jìn)新商品銷(xiāo)售商品種類(lèi)少/與同行對(duì)比較差④采用機(jī)器型號(hào)以舊換新/用新機(jī)型使用舊機(jī)型⑤機(jī)器設(shè)置場(chǎng)所變化變化/使用不方便⑥布巡視員因素巡視員換了巡視員水平低/斷貨/故障處理不及時(shí)機(jī)器清潔機(jī)器不清潔補(bǔ)貨頻度合適補(bǔ)貨頻度不合適464.布機(jī)場(chǎng)所的管理
從以下因素分析布機(jī)場(chǎng)所銷(xiāo)售動(dòng)向:因素增加5.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所①布機(jī)場(chǎng)所設(shè)置的機(jī)器,是否放在顧客經(jīng)常能看見(jiàn),較顯眼的地方;②辦公室等一些顧客上班的地方,離機(jī)器設(shè)置地點(diǎn)遠(yuǎn)不遠(yuǎn),方不方便使用;③同一地點(diǎn)同行業(yè)機(jī)器設(shè)置情況,銷(xiāo)售情況475.自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)置場(chǎng)所①布機(jī)場(chǎng)所設(shè)置的機(jī)器,是否放在顧客經(jīng)6.庫(kù)存管理工作流程管理備注①向飲料商訂購(gòu)商品訂貨總帳管理②購(gòu)買(mǎi)商品的入庫(kù)交貨單與訂貨總帳對(duì)照貨物數(shù)量的確認(rèn)③巡視員的出庫(kù)按出庫(kù)票進(jìn)行發(fā)貨先進(jìn)先出④倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)的確認(rèn)每天確認(rèn)總帳與實(shí)物相符⑤商品的訂購(gòu)把握每種商品銷(xiāo)售動(dòng)向不要出現(xiàn)脫銷(xiāo)/不要出現(xiàn)過(guò)剩把握每種商品保質(zhì)期機(jī)內(nèi)庫(kù)存/倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存巡視員帶回的不合適商品要及時(shí)更換無(wú)償換回好商品486.庫(kù)存管理工作流程管理備注①向飲料商訂購(gòu)商品訂貨總帳管理②6.庫(kù)存管理
商品庫(kù)存管理的責(zé)任:
庫(kù)存類(lèi)型責(zé)任人倉(cāng)庫(kù)內(nèi)庫(kù)存的責(zé)任(倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人機(jī)器內(nèi)庫(kù)存的責(zé)任(機(jī)內(nèi)庫(kù)存)巡視員補(bǔ)貨后剩余商品(車(chē)內(nèi)庫(kù)存)巡視員巡視員補(bǔ)充商品數(shù)=前一天車(chē)內(nèi)庫(kù)存數(shù)+當(dāng)天倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)數(shù)-當(dāng)天車(chē)內(nèi)庫(kù)存數(shù)496.庫(kù)存管理
商品庫(kù)存管理的責(zé)任:庫(kù)存類(lèi)型責(zé)任人倉(cāng)庫(kù)內(nèi)7.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)巡視員每日進(jìn)行巡視的同時(shí),把每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)采集并提交給財(cái)務(wù)人員,由財(cái)務(wù)人員匯總,做成日?qǐng)?bào),便于及時(shí)掌握銷(xiāo)售情況。507.銷(xiāo)量日?qǐng)?bào)巡視員每日進(jìn)行巡視的同時(shí),把每臺(tái)機(jī)器的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)采8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))⑴檢查實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量和理論銷(xiāo)售瓶數(shù)的誤差A(yù)理論銷(xiāo)售瓶數(shù)上月庫(kù)存+當(dāng)月入庫(kù)-當(dāng)月庫(kù)存B實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量C誤差A(yù)-BD無(wú)償提供數(shù)為客人無(wú)償提供E有必要調(diào)查的誤差C-D518.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))⑴檢查實(shí)際銷(xiāo)售數(shù)量和理論銷(xiāo)售瓶數(shù)的8.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))誤差調(diào)查順序:①確認(rèn)輸入電腦的誤差②車(chē)內(nèi)庫(kù)存的確認(rèn)③機(jī)內(nèi)庫(kù)存的確認(rèn)④查明那臺(tái)機(jī)器的誤差⑤詢(xún)問(wèn)原因528.銷(xiāo)售庫(kù)存狀況表(月盤(pán))誤差調(diào)查順序:219.巡視負(fù)責(zé)人的實(shí)務(wù)①路線編成---減少路線的花銷(xiāo)②在布機(jī)場(chǎng)所每臺(tái)機(jī)器銷(xiāo)售動(dòng)向③初期要特別重視布機(jī)場(chǎng)所的開(kāi)發(fā)539.巡視負(fù)責(zé)人的實(shí)務(wù)①路線編成---減少路線的花銷(xiāo)22三、商品政策1.商品政策2.貨道管理3.把握商品的銷(xiāo)售動(dòng)向54三、商品政策1.商品政策23四、布機(jī)場(chǎng)所的開(kāi)發(fā)場(chǎng)所留意點(diǎn)注意點(diǎn)①學(xué)校學(xué)生數(shù)教學(xué)樓.圖書(shū)館.校園內(nèi).體育館.食堂②車(chē)站每天的客流量站臺(tái).候車(chē)大廳③游樂(lè)園.公園.動(dòng)物園每天的入場(chǎng)人數(shù)④機(jī)場(chǎng)大廳⑤醫(yī)院每天的患者、床位⑥報(bào)社職員數(shù)365天.24小時(shí)⑦外企辦公室.工廠職員數(shù)⑧加油站.高速公路休息區(qū)車(chē)流量365天⑨展覽會(huì)場(chǎng)入場(chǎng)人數(shù)舉辦展覽的次數(shù)和內(nèi)容⑩商業(yè)步行街客人流量.步行人數(shù)⑾圖書(shū)館利用人數(shù)逗留時(shí)間長(zhǎng)短55四、布機(jī)
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