冬至包餃子主題活動(dòng)策劃書

冬至包餃子主題活動(dòng)策劃書最新冬至包餃子主題活動(dòng)策劃書1

一、活動(dòng)主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了熬煉孩子的動(dòng)手力氣，增長(zhǎng)孩子的見識(shí)，培育孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組準(zhǔn)備進(jìn)行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的歡快，共享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的力氣。

三、活動(dòng)時(shí)間：

上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動(dòng)預(yù)備：

1、材料預(yù)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的學(xué)問。

知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必需帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

溝通體會(huì)、品嘗餃子、共享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，老師做好班級(jí)平安工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，老師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、活動(dòng)流程

1、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

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一、活動(dòng)意圖：

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)特殊重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是我們這里全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過了冬至，白天就會(huì)一每天變長(zhǎng)。中國(guó)傳統(tǒng)的冬至文化中包含著感恩、祈福、新的開頭、平安、喜樂?！岸陵?yáng)生春又來(lái)”，在一年之中黑夜最長(zhǎng)的一天，為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，感受傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)和先人們用才智傳遞的生氣與希望，感受因季節(jié)變化而帶來(lái)的心靈悸動(dòng)，引導(dǎo)幼兒熟識(shí)、了解和繼承傳統(tǒng)文化，學(xué)園將圍繞民俗傳統(tǒng)節(jié)日冬至，開展“回憶傳統(tǒng)，喜迎冬至”主題系列活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

1、通過活動(dòng)，初步了解冬至是傳統(tǒng)民俗節(jié)日，又稱為“冬節(jié)”“賀冬”。

2、通過活動(dòng)，了解冬至各地區(qū)不同的民間傳統(tǒng)習(xí)俗。

3、情愿動(dòng)手搓湯圓、包餃子。

4、體驗(yàn)與同伴共同共享品嘗湯圓、餃子的歡快。

三、活動(dòng)預(yù)備：

老師依據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)及進(jìn)展目標(biāo)制定可行的方案，并做好不同活動(dòng)的材料預(yù)備。

四、活動(dòng)時(shí)間：

12月21日

五、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）各班利用早談，圍繞冬至進(jìn)行談話，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。

（二）各年段各班級(jí)開展搓湯圓、包餃子、吃湯圓、集中活動(dòng)等相關(guān)活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒了解冬至的由來(lái)和民間習(xí)俗，鼓舞幼兒樂觀參與活動(dòng)，體驗(yàn)動(dòng)手制作和共享的歡快。

（三）通過學(xué)園微信公眾平臺(tái)，準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)學(xué)園、各班級(jí)針對(duì)冬至開展的相關(guān)特色活動(dòng)。

（四）家園共育：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)結(jié)合冬至，跟孩子說說、看看相關(guān)的信息，進(jìn)一步豐富孩子的閱歷。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)在家與幼兒一起動(dòng)手搓湯圓、品湯圓。

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一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來(lái)；

2、通過這次活動(dòng)，培育同學(xué)的合作精神，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；

3、讓同學(xué)懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動(dòng)過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今日是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時(shí)盡也?！墩f文》無(wú)冬無(wú)夏?！对?shī)·陳風(fēng)》

（2）最終，最終。

（二）介紹冬至學(xué)校問

1、你對(duì)冬至有哪些了解？

2、老師介紹冬至相關(guān)學(xué)問

（1）熟識(shí)冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至留意事項(xiàng)：

1、留意防寒保暖。

2、合理調(diào)整飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3、保持良好的心境。

4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠緹挕?/p>

（四）溝通：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增加同學(xué)動(dòng)手的力氣。

2、敘述：給弟弟妹妹敘述有關(guān)冬至的傳奇和習(xí)俗。

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活動(dòng)目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)聚、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和伴侶們介紹和共享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡快氣氛。

活動(dòng)預(yù)備

閱歷預(yù)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有確定的了解和認(rèn)知。

課件預(yù)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料預(yù)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動(dòng)過程

老師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?？冬至都吃什么?/p>

你寵愛吃餃子嗎？

你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊談天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)聚，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的愛好。

出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀看并論。

餃子是什么樣的？

你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的.方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓舞幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇寵愛顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇寵愛顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)聚。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

鼓舞幼兒獨(dú)立制作餃子，老師巡回觀看，賜予指導(dǎo)。

鼓舞幼兒共享和呈現(xiàn)自己的作品。

你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

你的餃子是什么餡的？

活動(dòng)延長(zhǎng)

區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并呈現(xiàn)。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

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活動(dòng)名稱：

香香的餃子

同學(xué)狀況：

本班共8名同學(xué)，實(shí)際年齡在3—4歲之間，其中2名同學(xué)佩戴人工耳蝸，6名同學(xué)雙耳配戴助聽器。通過聽覺語(yǔ)言力氣評(píng)估，本班孩子聽覺力氣為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語(yǔ)言年齡平均為3歲。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)潔的半開放式主題對(duì)話溝通，學(xué)習(xí)把握句型“我把餃子給——吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把——給——吃。

2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)共享勞動(dòng)成果，培育幼兒寵愛家人的感情。

活動(dòng)重點(diǎn)：

能夠進(jìn)行簡(jiǎn)潔的半開放式主題對(duì)話溝通，學(xué)習(xí)把握句型“我把餃子給——吃”。

活動(dòng)難點(diǎn)：

學(xué)習(xí)把握句型“我把餃子給——吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把——給——吃。

活動(dòng)預(yù)備：

1、學(xué)問閱歷：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)學(xué)問

2、物質(zhì)預(yù)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小伴侶做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

活動(dòng)過程：

一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小伴侶和老師擊掌問好。

二、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì)）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)潔的半開放式主題對(duì)話溝通。請(qǐng)幼兒觀看、敘述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言敘述自己吃餃子的經(jīng)受。

師：小伴侶們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時(shí)候吃的？

師：冬至的時(shí)候，我們確定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們寵愛吃餃子嗎？你們會(huì)不會(huì)做餃子？

四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給——吃。

師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說它聞到小伴侶做的餃子真香！它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：感謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子？

（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給——吃。）

五：學(xué)習(xí)仿編：“我把——給——吃”的句式。

通過“我愛我家”玩耍，學(xué)習(xí)仿編句式。幼