護(hù)士日常禮儀教材課件

日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和交往中所?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和交往中所?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮1日常禮儀的主要內(nèi)容

交際禮儀公共場(chǎng)所禮儀涉外禮儀日常禮儀的主要內(nèi)容

交際禮儀2交際禮儀

交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體現(xiàn)一個(gè)人的氣質(zhì)與文化修養(yǎng)，是個(gè)人融入社會(huì)的必修課程。交際禮儀交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體3交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀二、邀請(qǐng)與約會(huì)禮儀三、通訊禮儀四、饋贈(zèng)禮儀交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀4一、會(huì)面禮儀

會(huì)面又稱見面，在日常人際交往中，雙方見面包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，即見面時(shí)的稱呼、彼此間介紹、行禮、雙方名片的使用和交談。一、會(huì)面禮儀會(huì)面又稱見面，在日常人際交往中，雙方見面包5首先，稱呼要遵守常規(guī)其次，稱呼要講究場(chǎng)合再次，在使用稱呼是要考慮入鄉(xiāng)隨俗的問題最后，稱呼要考慮尊重個(gè)人的習(xí)慣稱呼時(shí)的一般性規(guī)則首先，稱呼要遵守常規(guī)稱呼時(shí)的一般性規(guī)則6稱呼的國際通用原則男：先生女：女士、小姐稱呼的國際通用原則男：先生73、態(tài)度把握分寸有違對(duì)方個(gè)人習(xí)慣的物品；3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人先向身份高者介紹身份低者握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食休息時(shí)（圖3）態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。常用的稱呼方式行政職務(wù)稱呼：如李校長、王廳長、張主任等專業(yè)技術(shù)職稱稱呼：如方教授、陳總工程師等行業(yè)稱呼：如警察同志、護(hù)士小姐、醫(yī)生等泛尊稱：3、態(tài)度把握分寸常用的稱呼方式行政職務(wù)稱呼：如李校長、王廳長8不恰當(dāng)?shù)姆Q呼替代性稱呼：5號(hào)、8床容易引起誤會(huì)的稱呼：如同志、小姐等不適當(dāng)?shù)暮喎Q：不恰當(dāng)?shù)姆Q呼替代性稱呼：5號(hào)、8床9介紹1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片、不超過一分鐘。2、介紹別人：受到尊重的一方有了解的優(yōu)先權(quán)。

順序：先向年長者介紹年輕者先向主人介紹客人先向女士介紹男士先向身份高者介紹身份低者在口頭表述時(shí)，先稱呼年長者、主人、女士和身份高者，然后再將被介紹者介紹出來。

介紹1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片10行禮

行禮是交往雙方會(huì)面時(shí)為表達(dá)彼此間敬意、關(guān)懷和問候的一種禮儀。會(huì)面時(shí)的行禮禮儀最常用的有兩種，即致意和握手。行禮行禮是交往雙方會(huì)面時(shí)為表達(dá)彼此間敬意、關(guān)懷和問候的11◆致意是我們通常所說的打招呼，是日常交往中常見的一種見面禮?！糁乱獾姆绞剑号e手致意、脫帽致意、點(diǎn)頭致意、微笑致意、欠身致意?！糁乱獾幕径Y則：男士先向女士致意；下級(jí)先向上級(jí)致意；年輕者先向年長者致意

致意◆致意是我們通常所說的打招呼，是日常交往致意12致意時(shí)應(yīng)注意的問題不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。會(huì)議會(huì)談的進(jìn)行中，點(diǎn)點(diǎn)頭或欠欠身即可。對(duì)于女士，無論何種場(chǎng)合，只要點(diǎn)點(diǎn)頭或朝對(duì)方微微一笑，就可表達(dá)致意。把握恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。致意時(shí)應(yīng)注意的問題不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一13握手最常見的一種禮節(jié)當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式握手是人際交往的基本功握手最常見的一種禮節(jié)14護(hù)士日常禮儀教材課件15護(hù)士日常禮儀教材課件16握手的正確姿勢(shì)：面向?qū)Ψ蕉㈩^部微低，上身微微前傾右手手掌與地面垂直拇指與其他四指分開成65度四指并攏、掌心微凹全面接觸對(duì)方的手稍稍用力一握時(shí)間一般為1-3秒握手的正確姿勢(shì)：面向?qū)Ψ蕉?7

握手的禮則：尊者居前應(yīng)該注意的問題：握手前要脫掉手套并保持手部清潔握手的力度和時(shí)間要得當(dāng)握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）握手的禮則：尊者居前18名片的使用名片是現(xiàn)代人常備的基本社交工具名片的制作應(yīng)簡潔素雅。名片的內(nèi)容宜簡不宜繁名片使用的禁忌：不宜殘缺褶皺、不宜涂改、國際交往中一般不提供私人電話。名片的使用名片是現(xiàn)代人常備的基本社交工具19名片交換的順序地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)男士首先把名片遞給女士、下級(jí)先把名片遞給上級(jí)。不了解對(duì)方身份地位時(shí)，應(yīng)先把自己的名片遞上。名片交換的順序地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)20名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)21轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)放在衣服口袋、掛脖子上、別在腰里的做法在正式場(chǎng)合均不太雅觀得體。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安3、態(tài)度把握分寸微笑致意、欠身致意。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式男士先向女士致意；餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體現(xiàn)一個(gè)人的氣質(zhì)與文化修養(yǎng)，是個(gè)人融入社會(huì)的必修課程。2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。會(huì)議會(huì)談的進(jìn)行中，點(diǎn)點(diǎn)頭或欠欠身即可。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方名片使用的禁忌：不宜殘缺褶皺、不宜涂改、國際交往中一般不提供私人電話。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方舉手致意、脫帽致意、點(diǎn)頭致意、轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。雙手接名片接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)雙手接名片22看完后要很好的保存，一般放在上衣口袋或手袋。不應(yīng)放在錢包或褲子的后兜里。更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放。看完后要很好的保存，一般放在上衣口袋或手袋。不應(yīng)放在錢包或褲23一般在名片的交換中，對(duì)方遞送名片之后，出于禮節(jié)應(yīng)該回遞一張以示禮貌；若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。一般在名片的交換中，對(duì)方遞送名片之后，出于禮節(jié)應(yīng)該回遞一張以24

社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。掌握邀請(qǐng)和約會(huì)的有關(guān)禮儀知識(shí)，對(duì)于增進(jìn)交往雙方彼此之間的了解，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，增進(jìn)人際情感，有著重要意義。二、邀請(qǐng)與約會(huì)禮儀社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳25邀請(qǐng)與約會(huì)的種類和方式書面邀請(qǐng)口頭邀請(qǐng)邀請(qǐng)與約會(huì)的種類和方式書面邀請(qǐng)26拜訪為客的禮儀要求

1、有約在先：時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、主題

2、上門守禮：抵達(dá)前先告知、準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)、見面問侯致意、遵循對(duì)方要求、按對(duì)方指定的地點(diǎn)就座。

3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安拜訪為客的禮儀要求27拜訪待客的禮儀

1、精心準(zhǔn)備

2、迎來送往體貼周到

3、態(tài)度把握分寸拜訪待客的禮儀28筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。4、花圈：用于喪禮也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。若有兩把以上，則應(yīng)由外側(cè)依次向內(nèi)取用。1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片、不超過一分鐘。4、通話時(shí)的語氣態(tài)度五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為小三、會(huì)見與會(huì)談禮儀轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近1、花束：適宜探親訪友、看望病人、恭賀新婚2、迎來送往體貼周到注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔2、上門守禮：抵達(dá)前先告知、準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)、見面問侯致意、遵循對(duì)方要求、按對(duì)方指定的地點(diǎn)就座。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式會(huì)面時(shí)的行禮禮儀最常用的有兩種，即致意和握手。中常見的一種見面禮。三、通訊禮儀

通訊禮儀就是人們使用各種通訊手段時(shí)所應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范。通訊交際往往不是面對(duì)面的即時(shí)交往，因而其對(duì)禮儀的要求就更不容忽視。

筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端29通訊禮儀

電話禮儀書信禮儀電子信件禮儀通訊禮儀

電話禮儀30電話禮儀（一）撥打電話禮儀

1、撥打電話的時(shí)間選擇

2、通話時(shí)間長度

3、通話內(nèi)容規(guī)范

4、通話時(shí)的語氣態(tài)度（二）接聽電話禮儀

1、接聽要及時(shí)

2、應(yīng)答要得體

3、必要時(shí)要記錄

4、位高者先掛機(jī)電話禮儀31手機(jī)禮儀

1、不要影響和妨礙他人：上課、開會(huì)，手機(jī)改為振動(dòng)狀態(tài)

2、禁用手機(jī)的場(chǎng)所如醫(yī)院里、飛機(jī)上、加油站，不要撥打和接聽手機(jī)。

3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。放在衣服口袋、掛脖子上、別在腰里的做法在正式場(chǎng)合均不太雅觀得體。手機(jī)禮儀32四、饋贈(zèng)禮儀

禮品的選擇原則：紀(jì)念性；獨(dú)特性；對(duì)象性；便攜性禁忌：有礙社會(huì)公德和社會(huì)規(guī)范的物品；過分昂貴的物品；破舊物品；有悖對(duì)方民族習(xí)俗和宗教禁忌的物品；有違對(duì)方個(gè)人習(xí)慣的物品；帶有明顯廣告標(biāo)志的物品四、饋贈(zèng)禮儀33禮品贈(zèng)送的時(shí)機(jī)喜慶或病喪之日歡慶節(jié)日拜訪做客新友遠(yuǎn)行酬謝他人探視病人禮品贈(zèng)送的時(shí)機(jī)喜慶或病喪之日34五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；4、通話時(shí)的語氣態(tài)度先向女士介紹男士最后，稱呼要考慮尊重個(gè)人的習(xí)慣距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安1、不要影響和妨礙他人：上課、開會(huì)，手機(jī)改為振動(dòng)狀態(tài)休息時(shí)（圖3）握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊?！糁乱馐俏覀兺ǔＫf的打招呼，是日常交往更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放。在使用過程當(dāng)中，盡量不要讓筷子出現(xiàn)交叉夾菜的情況。轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。帶有明顯廣告標(biāo)志的物品替代性稱呼：5號(hào)、8床（三）禮品贈(zèng)送應(yīng)注意事項(xiàng)1、贈(zèng)送禮品要注意以下幾點(diǎn)：

§說明贈(zèng)送緣由；

§對(duì)禮品給予必要說明；

§適當(dāng)包裝。2、接受禮品要注意的事項(xiàng)有：

§態(tài)度落落大方；

§表示感謝與欣賞；

§學(xué)會(huì)拒絕。五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；（三）禮品贈(zèng)送應(yīng)注意事項(xiàng)35鮮花為禮送花的形式

1、花束：適宜探親訪友、看望病人、恭賀新婚

2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人

3、籃花：比較隆重場(chǎng)合的道喜道賀

4、花圈：用于喪禮鮮花為禮送花的形式36公共場(chǎng)所禮儀主要內(nèi)容一、交通禮儀二、餐飲禮儀三、文化場(chǎng)所禮儀公共場(chǎng)所禮儀主要內(nèi)容一、交通禮儀37一、交通禮儀1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為小2、乘車：以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛。前排副駕駛一般由秘書、譯員、警衛(wèi)或助手就座。主人親自駕駛轎車時(shí)，首座為副駕駛、其次為后排右座、后排左座、后排中座、一、交通禮儀1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為38二、餐飲禮儀

中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，這其中也包含了豐富的用餐禮儀文化。了解并遵守用餐時(shí)的禮儀規(guī)范，在社交中既是對(duì)他人的尊重，又是維護(hù)個(gè)人形象的重要手段。

二、餐飲禮儀39中餐禮儀餐具的使用

筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過程當(dāng)中，盡量不要讓筷子出現(xiàn)交叉夾菜的情況。中餐禮儀餐具的使用40筷子的使用禁忌：一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐桌邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。護(hù)士日常禮儀教材課件41其他物品的使用：公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。勺子：用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對(duì)著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食牙簽：盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時(shí)，用另一只手掩住口部。其他物品的使用：公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。42中餐禮儀須知注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔讓菜而不夾菜及時(shí)為同桌添酒或飲料轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)嘴里有食物時(shí)不要說話每次夾菜時(shí)少夾一點(diǎn)，避免自己面前堆積大量的食物公筷用完及時(shí)放回原處積極調(diào)動(dòng)餐桌上的氣氛中餐禮儀須知注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔43西餐禮儀預(yù)約穿著得體：再昂貴的休閑服也不能隨意穿上西餐廳。由椅子的左側(cè)入座餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。中途離座應(yīng)將餐巾置于椅子上。餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。西餐禮儀預(yù)約44以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛。握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）4、位高者先掛機(jī)萬一失約，務(wù)必要向約會(huì)對(duì)象盡早通報(bào)，解釋緣由，并為此而向?qū)Ψ降狼浮Ｖ袊娘嬍澄幕催h(yuǎn)流長，這其中也包含了豐富的用餐禮儀文化。1、有約在先：時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、主題3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安完畢時(shí)（圖2）注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔3、通話內(nèi)容規(guī)范距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。頭部微低，上身微微前傾態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)三、會(huì)見與會(huì)談禮儀刀叉的使用：基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉；若有兩把以上，則應(yīng)由外側(cè)依次向內(nèi)取用。以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右45

暫時(shí)停止用餐時(shí)，可將刀叉八字形放置于盤中，叉齒向下，刀口向內(nèi)；用餐完畢，刀叉平行放置，叉齒向上，刀口向內(nèi)。上圖為英式休息時(shí)（圖1）完畢時(shí)（圖2）下圖為法式休息時(shí)（圖3）完畢時(shí)（圖4）

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西餐用餐禁忌高聲談笑、濫用手機(jī)大聲咀嚼、杯盤撞擊抽煙、服裝不整東西吃了吐出來埋頭吃手肘放在桌上，蹺二郎腿坐立不安餐盤翻轉(zhuǎn)來看當(dāng)面補(bǔ)妝

西餐用餐禁忌47涉外禮儀主要內(nèi)容

一、國際禮儀通則

二、涉外迎送禮儀

三、會(huì)見與會(huì)談禮儀護(hù)士日常禮儀教材課件48國際禮儀通則

一、守時(shí)原則：在有關(guān)時(shí)間的問題上，不可以吞吞吐吐、含含糊糊、模棱兩可；與他人交往的時(shí)間一旦約定，就應(yīng)千方百計(jì)予以遵守，而不宜隨便加以變動(dòng)或取消；對(duì)于雙方之間約會(huì)的時(shí)間，早到與晚到，都是不正確的做法；萬一失約，務(wù)必要向約會(huì)對(duì)象盡早通報(bào)，解釋緣由，并為此而向?qū)Ψ降狼?。國際禮儀通則一、守時(shí)原則：49二、不妨礙他人原則；三、女士優(yōu)先原則；四、不得糾正原則；五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；六、以右為尊原則。二、不妨礙他人原則；50謝謝大家再見！護(hù)士日常禮儀教材課件51日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和交往中所?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和交往中所?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮52交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀二、邀請(qǐng)與約會(huì)禮儀三、通訊禮儀四、饋贈(zèng)禮儀交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀53稱呼的國際通用原則男：先生女：女士、小姐稱呼的國際通用原則男：先生54名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)55雙手接名片接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視雙手接名片56拜訪待客的禮儀

1、精心準(zhǔn)備

2、迎來送往體貼周到

3、態(tài)度把握分寸拜訪待客的禮儀57中餐禮儀餐具的使用

筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過程當(dāng)中，盡量不要讓筷子出現(xiàn)交叉夾菜的情況。中餐禮儀餐具的使用583、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安先向主人介紹客人不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食在有關(guān)時(shí)間的問題上，不可以吞吞吐吐、含含糊糊、模棱兩可；以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，這其中也包含了豐富的用餐禮儀文化。五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；微笑致意、欠身致意。會(huì)面時(shí)的行禮禮儀最常用的有兩種，即致意和握手。放在衣服口袋、掛脖子上、別在腰里的做法在正式場(chǎng)合均不太雅觀得體。禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。穿著得體：再昂貴的休閑服也不能隨意穿上西餐廳。日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ睢⒐ぷ骱徒煌兴鶓?yīng)遵循的行為規(guī)范。餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。刀叉的使用：基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉；若有兩把以上，則應(yīng)由外側(cè)依次向內(nèi)取用。3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要59日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ睢⒐ぷ骱徒煌兴鶓?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。日常禮儀是人們?cè)谌粘Ｉ?、工作和交往中所?yīng)遵循的行為規(guī)范。禮60日常禮儀的主要內(nèi)容

交際禮儀公共場(chǎng)所禮儀涉外禮儀日常禮儀的主要內(nèi)容

交際禮儀61交際禮儀

交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體現(xiàn)一個(gè)人的氣質(zhì)與文化修養(yǎng)，是個(gè)人融入社會(huì)的必修課程。交際禮儀交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體62交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀二、邀請(qǐng)與約會(huì)禮儀三、通訊禮儀四、饋贈(zèng)禮儀交際禮儀主要內(nèi)容一、會(huì)面禮儀63一、會(huì)面禮儀

會(huì)面又稱見面，在日常人際交往中，雙方見面包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，即見面時(shí)的稱呼、彼此間介紹、行禮、雙方名片的使用和交談。一、會(huì)面禮儀會(huì)面又稱見面，在日常人際交往中，雙方見面包64首先，稱呼要遵守常規(guī)其次，稱呼要講究場(chǎng)合再次，在使用稱呼是要考慮入鄉(xiāng)隨俗的問題最后，稱呼要考慮尊重個(gè)人的習(xí)慣稱呼時(shí)的一般性規(guī)則首先，稱呼要遵守常規(guī)稱呼時(shí)的一般性規(guī)則65稱呼的國際通用原則男：先生女：女士、小姐稱呼的國際通用原則男：先生663、態(tài)度把握分寸有違對(duì)方個(gè)人習(xí)慣的物品；3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人先向身份高者介紹身份低者握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食休息時(shí)（圖3）態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。常用的稱呼方式行政職務(wù)稱呼：如李校長、王廳長、張主任等專業(yè)技術(shù)職稱稱呼：如方教授、陳總工程師等行業(yè)稱呼：如警察同志、護(hù)士小姐、醫(yī)生等泛尊稱：3、態(tài)度把握分寸常用的稱呼方式行政職務(wù)稱呼：如李校長、王廳長67不恰當(dāng)?shù)姆Q呼替代性稱呼：5號(hào)、8床容易引起誤會(huì)的稱呼：如同志、小姐等不適當(dāng)?shù)暮喎Q：不恰當(dāng)?shù)姆Q呼替代性稱呼：5號(hào)、8床68介紹1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片、不超過一分鐘。2、介紹別人：受到尊重的一方有了解的優(yōu)先權(quán)。

順序：先向年長者介紹年輕者先向主人介紹客人先向女士介紹男士先向身份高者介紹身份低者在口頭表述時(shí)，先稱呼年長者、主人、女士和身份高者，然后再將被介紹者介紹出來。

介紹1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片69行禮

行禮是交往雙方會(huì)面時(shí)為表達(dá)彼此間敬意、關(guān)懷和問候的一種禮儀。會(huì)面時(shí)的行禮禮儀最常用的有兩種，即致意和握手。行禮行禮是交往雙方會(huì)面時(shí)為表達(dá)彼此間敬意、關(guān)懷和問候的70◆致意是我們通常所說的打招呼，是日常交往中常見的一種見面禮?！糁乱獾姆绞剑号e手致意、脫帽致意、點(diǎn)頭致意、微笑致意、欠身致意?！糁乱獾幕径Y則：男士先向女士致意；下級(jí)先向上級(jí)致意；年輕者先向年長者致意

致意◆致意是我們通常所說的打招呼，是日常交往致意71致意時(shí)應(yīng)注意的問題不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。會(huì)議會(huì)談的進(jìn)行中，點(diǎn)點(diǎn)頭或欠欠身即可。對(duì)于女士，無論何種場(chǎng)合，只要點(diǎn)點(diǎn)頭或朝對(duì)方微微一笑，就可表達(dá)致意。把握恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。致意時(shí)應(yīng)注意的問題不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一72握手最常見的一種禮節(jié)當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式握手是人際交往的基本功握手最常見的一種禮節(jié)73護(hù)士日常禮儀教材課件74護(hù)士日常禮儀教材課件75握手的正確姿勢(shì)：面向?qū)Ψ蕉㈩^部微低，上身微微前傾右手手掌與地面垂直拇指與其他四指分開成65度四指并攏、掌心微凹全面接觸對(duì)方的手稍稍用力一握時(shí)間一般為1-3秒握手的正確姿勢(shì)：面向?qū)Ψ蕉?6

握手的禮則：尊者居前應(yīng)該注意的問題：握手前要脫掉手套并保持手部清潔握手的力度和時(shí)間要得當(dāng)握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）握手的禮則：尊者居前77名片的使用名片是現(xiàn)代人常備的基本社交工具名片的制作應(yīng)簡潔素雅。名片的內(nèi)容宜簡不宜繁名片使用的禁忌：不宜殘缺褶皺、不宜涂改、國際交往中一般不提供私人電話。名片的使用名片是現(xiàn)代人常備的基本社交工具78名片交換的順序地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)男士首先把名片遞給女士、下級(jí)先把名片遞給上級(jí)。不了解對(duì)方身份地位時(shí)，應(yīng)先把自己的名片遞上。名片交換的順序地位高的人有優(yōu)先知情權(quán)79名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方名片的遞送和接受態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)80轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)放在衣服口袋、掛脖子上、別在腰里的做法在正式場(chǎng)合均不太雅觀得體。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安3、態(tài)度把握分寸微笑致意、欠身致意。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式男士先向女士致意；餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。交際禮儀不僅可以展現(xiàn)一個(gè)人的風(fēng)度與魅力，還可體現(xiàn)一個(gè)人的氣質(zhì)與文化修養(yǎng)，是個(gè)人融入社會(huì)的必修課程。2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。會(huì)議會(huì)談的進(jìn)行中，點(diǎn)點(diǎn)頭或欠欠身即可。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方名片使用的禁忌：不宜殘缺褶皺、不宜涂改、國際交往中一般不提供私人電話。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方舉手致意、脫帽致意、點(diǎn)頭致意、轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。雙手接名片接過名片一定要看，表示對(duì)對(duì)方的重視轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)雙手接名片81看完后要很好的保存，一般放在上衣口袋或手袋。不應(yīng)放在錢包或褲子的后兜里。更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放?？赐旰笠芎玫谋４?，一般放在上衣口袋或手袋。不應(yīng)放在錢包或褲82一般在名片的交換中，對(duì)方遞送名片之后，出于禮節(jié)應(yīng)該回遞一張以示禮貌；若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。一般在名片的交換中，對(duì)方遞送名片之后，出于禮節(jié)應(yīng)該回遞一張以83

社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。掌握邀請(qǐng)和約會(huì)的有關(guān)禮儀知識(shí)，對(duì)于增進(jìn)交往雙方彼此之間的了解，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，增進(jìn)人際情感，有著重要意義。二、邀請(qǐng)與約會(huì)禮儀社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳84邀請(qǐng)與約會(huì)的種類和方式書面邀請(qǐng)口頭邀請(qǐng)邀請(qǐng)與約會(huì)的種類和方式書面邀請(qǐng)85拜訪為客的禮儀要求

1、有約在先：時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、主題

2、上門守禮：抵達(dá)前先告知、準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)、見面問侯致意、遵循對(duì)方要求、按對(duì)方指定的地點(diǎn)就座。

3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安拜訪為客的禮儀要求86拜訪待客的禮儀

1、精心準(zhǔn)備

2、迎來送往體貼周到

3、態(tài)度把握分寸拜訪待客的禮儀87筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。4、花圈：用于喪禮也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。若有兩把以上，則應(yīng)由外側(cè)依次向內(nèi)取用。1、自我介紹：內(nèi)容真實(shí)、態(tài)度得體、注意互動(dòng)、先遞名片、不超過一分鐘。4、通話時(shí)的語氣態(tài)度五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為小三、會(huì)見與會(huì)談禮儀轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近1、花束：適宜探親訪友、看望病人、恭賀新婚2、迎來送往體貼周到注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔2、上門守禮：抵達(dá)前先告知、準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)、見面問侯致意、遵循對(duì)方要求、按對(duì)方指定的地點(diǎn)就座。態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。當(dāng)今國際普遍適用和認(rèn)可的禮節(jié)形式會(huì)面時(shí)的行禮禮儀最常用的有兩種，即致意和握手。中常見的一種見面禮。三、通訊禮儀

通訊禮儀就是人們使用各種通訊手段時(shí)所應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范。通訊交際往往不是面對(duì)面的即時(shí)交往，因而其對(duì)禮儀的要求就更不容忽視。

筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端88通訊禮儀

電話禮儀書信禮儀電子信件禮儀通訊禮儀

電話禮儀89電話禮儀（一）撥打電話禮儀

1、撥打電話的時(shí)間選擇

2、通話時(shí)間長度

3、通話內(nèi)容規(guī)范

4、通話時(shí)的語氣態(tài)度（二）接聽電話禮儀

1、接聽要及時(shí)

2、應(yīng)答要得體

3、必要時(shí)要記錄

4、位高者先掛機(jī)電話禮儀90手機(jī)禮儀

1、不要影響和妨礙他人：上課、開會(huì)，手機(jī)改為振動(dòng)狀態(tài)

2、禁用手機(jī)的場(chǎng)所如醫(yī)院里、飛機(jī)上、加油站，不要撥打和接聽手機(jī)。

3、手機(jī)的放置：宜放在隨身攜帶的手袋里。放在衣服口袋、掛脖子上、別在腰里的做法在正式場(chǎng)合均不太雅觀得體。手機(jī)禮儀91四、饋贈(zèng)禮儀

禮品的選擇原則：紀(jì)念性；獨(dú)特性；對(duì)象性；便攜性禁忌：有礙社會(huì)公德和社會(huì)規(guī)范的物品；過分昂貴的物品；破舊物品；有悖對(duì)方民族習(xí)俗和宗教禁忌的物品；有違對(duì)方個(gè)人習(xí)慣的物品；帶有明顯廣告標(biāo)志的物品四、饋贈(zèng)禮儀92禮品贈(zèng)送的時(shí)機(jī)喜慶或病喪之日歡慶節(jié)日拜訪做客新友遠(yuǎn)行酬謝他人探視病人禮品贈(zèng)送的時(shí)機(jī)喜慶或病喪之日93五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；禮儀大多涉及個(gè)人的言談舉止、形象儀容，從一些細(xì)節(jié)上就體現(xiàn)出一個(gè)人是否具有良好的個(gè)人修養(yǎng)和風(fēng)范。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；4、通話時(shí)的語氣態(tài)度先向女士介紹男士最后，稱呼要考慮尊重個(gè)人的習(xí)慣距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安1、不要影響和妨礙他人：上課、開會(huì)，手機(jī)改為振動(dòng)狀態(tài)休息時(shí)（圖3）握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊?！糁乱馐俏覀兺ǔＫf的打招呼，是日常交往更不能把別人的名片亂丟、亂扔、亂撕、亂放。在使用過程當(dāng)中，盡量不要讓筷子出現(xiàn)交叉夾菜的情況。轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)若沒有名片或不愿意交換名片，要表達(dá)的委婉、禮貌。帶有明顯廣告標(biāo)志的物品替代性稱呼：5號(hào)、8床（三）禮品贈(zèng)送應(yīng)注意事項(xiàng)1、贈(zèng)送禮品要注意以下幾點(diǎn)：

§說明贈(zèng)送緣由；

§對(duì)禮品給予必要說明；

§適當(dāng)包裝。2、接受禮品要注意的事項(xiàng)有：

§態(tài)度落落大方；

§表示感謝與欣賞；

§學(xué)會(huì)拒絕。五、維護(hù)個(gè)人隱私原則；（三）禮品贈(zèng)送應(yīng)注意事項(xiàng)94鮮花為禮送花的形式

1、花束：適宜探親訪友、看望病人、恭賀新婚

2、盆花：喬遷之喜、有養(yǎng)花之好的老年人

3、籃花：比較隆重場(chǎng)合的道喜道賀

4、花圈：用于喪禮鮮花為禮送花的形式95公共場(chǎng)所禮儀主要內(nèi)容一、交通禮儀二、餐飲禮儀三、文化場(chǎng)所禮儀公共場(chǎng)所禮儀主要內(nèi)容一、交通禮儀96一、交通禮儀1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為小2、乘車：以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛。前排副駕駛一般由秘書、譯員、警衛(wèi)或助手就座。主人親自駕駛轎車時(shí)，首座為副駕駛、其次為后排右座、后排左座、后排中座、一、交通禮儀1、行路：兩人同行，前為尊，后為卑，右為大、左為97二、餐飲禮儀

中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，這其中也包含了豐富的用餐禮儀文化。了解并遵守用餐時(shí)的禮儀規(guī)范，在社交中既是對(duì)他人的尊重，又是維護(hù)個(gè)人形象的重要手段。

二、餐飲禮儀98中餐禮儀餐具的使用

筷子：正確的使用方法：用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過程當(dāng)中，盡量不要讓筷子出現(xiàn)交叉夾菜的情況。中餐禮儀餐具的使用99筷子的使用禁忌：一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐桌邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。護(hù)士日常禮儀教材課件100其他物品的使用：公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。勺子：用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對(duì)著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食牙簽：盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時(shí)，用另一只手掩住口部。其他物品的使用：公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。101中餐禮儀須知注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔讓菜而不夾菜及時(shí)為同桌添酒或飲料轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要觀察別人是否在夾菜，餐具是否離得太近轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，要順著轉(zhuǎn)，不要反轉(zhuǎn)嘴里有食物時(shí)不要說話每次夾菜時(shí)少夾一點(diǎn)，避免自己面前堆積大量的食物公筷用完及時(shí)放回原處積極調(diào)動(dòng)餐桌上的氣氛中餐禮儀須知注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔102西餐禮儀預(yù)約穿著得體：再昂貴的休閑服也不能隨意穿上西餐廳。由椅子的左側(cè)入座餐巾在用餐前就可打開，往內(nèi)折三分之一，三分之二平鋪在腿上，蓋入膝蓋以上的雙腿，不要把餐巾塞入領(lǐng)口。中途離座應(yīng)將餐巾置于椅子上。餐畢，將餐巾摺好置放在餐桌上再離席。西餐禮儀預(yù)約103以雙排五人座轎車為例，車上座次的尊卑自高而低依次應(yīng)為：后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛。握手要正視對(duì)方，面帶微笑，不可東張西望握手時(shí)要站著（老弱病殘可例外）4、位高者先掛機(jī)萬一失約，務(wù)必要向約會(huì)對(duì)象盡早通報(bào)，解釋緣由，并為此而向?qū)Ψ降狼浮Ｖ袊娘嬍澄幕催h(yuǎn)流長，這其中也包含了豐富的用餐禮儀文化。1、有約在先：時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、主題3、告辭有禮：適時(shí)告退、向在場(chǎng)的人致意問候、歸程較遠(yuǎn)到家后要向?qū)Ψ綀?bào)個(gè)平安完畢時(shí)（圖2）注意動(dòng)作的雅觀、保持桌面的整潔3、通話內(nèi)容規(guī)范距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。選擇適合的位置：距離不宜太遠(yuǎn)、不宜站在對(duì)方的側(cè)面和背面。社交活動(dòng)中，邀請(qǐng)與約會(huì)是人際交往的常見形式，也是我國傳統(tǒng)的禮儀形式之一。不同的致意方式適用于不同的場(chǎng)合：舉手致意一般用于向遠(yuǎn)距離的熟人打招呼。頭部微低，上身微微前傾態(tài)度端莊得體，落落大方，雙手奉送，眼睛正視對(duì)方轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌時(shí)，