(人教版)高考生物二輪復(fù)習(xí)課件專題02 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 (含解析)

人教版生物（高中）專題二細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜與細(xì)胞核考點(diǎn)1：細(xì)胞膜的成分及功能考點(diǎn)2：細(xì)胞膜的成分與其結(jié)構(gòu)、功能特性的關(guān)系考點(diǎn)3：細(xì)胞壁的成分和功能考點(diǎn)4：細(xì)胞核的功能研究好問無須臉紅，無知才應(yīng)羞恥考點(diǎn)5：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)考點(diǎn)6：判定細(xì)胞死活的方法返回1、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）。原理：人或其他哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。選材：原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞壁、細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。提純方法：差速離心法。細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）。方法步驟：制臨時(shí)裝片→高倍鏡觀察→滴蒸餾水→再觀察2、細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)：主要是磷脂分子：

→磷脂雙分子層→細(xì)胞膜的基本骨架。蛋白質(zhì)分子：

覆蓋、鑲嵌、貫穿在基本骨架上。細(xì)胞膜少量糖類：→糖蛋白（糖被）；→糖脂。膽固醇糖蛋白（糖被）：蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用是細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。3、細(xì)胞膜的功能1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞胞間連絲3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子例:精子與卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣垂體對(duì)甲狀腺的控制4、與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。甲胎蛋白是胎兒肝細(xì)胞產(chǎn)生的一種特殊蛋白－－糖蛋白，它是胎兒血清的正常成分，臨床上發(fā)現(xiàn)肝癌細(xì)胞能合成甲胎蛋白，因此，原發(fā)性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明顯升高，近期常用放射免疫法（RIA）定量測(cè)定甲胎蛋白，肝癌陽性率;達(dá)90％左右。癌胚抗原為消化道腫瘤的輔助診斷指標(biāo)。是一種富含多糖的蛋白復(fù)合物。胎兒早期的消化管及某些組織均含有合成CEA的能力，但孕六個(gè)月以后含量逐漸減少，出生后含量極低。但在某些惡性腫瘤患者的血清中又可發(fā)現(xiàn)其含量有異常升高。它對(duì)腫瘤的診斷預(yù)后復(fù)發(fā)判斷有意義。5、研究細(xì)胞膜成分的分析方法關(guān)于組成細(xì)胞膜的基本成分，最初是用脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理細(xì)胞膜來確定的。1）若用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜被溶解，脂質(zhì)分子進(jìn)入到溶劑中，說明膜中含有脂質(zhì)分子。2）若用蛋白酶處理細(xì)胞也能破壞膜結(jié)構(gòu)，說明細(xì)胞膜的化學(xué)組成中有蛋白質(zhì)。對(duì)于一些具體的組成成分，可采用相應(yīng)酶的處理來確定。如用卵磷脂酶處理細(xì)胞可破壞細(xì)胞膜，證明膜中有卵磷脂存在。磷脂+蛋白質(zhì)+糖類結(jié)構(gòu)功能分子分子磷脂雙分子層覆蓋鑲嵌貫穿糖被部分分布組成物質(zhì)交換+細(xì)胞識(shí)別自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸流動(dòng)性保證物質(zhì)交換正常進(jìn)行體現(xiàn)選擇透過性組成1、細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成，還有少量的多糖和膽固醇。2、構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以流動(dòng)，使得細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。3、細(xì)胞識(shí)別的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖被。4、細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)種類、數(shù)目的不同，決定了出入細(xì)胞物質(zhì)種類和數(shù)目的不同，體現(xiàn)出細(xì)胞膜在物質(zhì)交換中的選擇透過性。細(xì)胞壁成分植物：纖維素和果膠。原核生物：肽聚糖。作用：支持和保護(hù)。考點(diǎn)3：細(xì)胞壁的成分和功能細(xì)胞壁的特性：全透性。青霉素殺菌作用原理：青霉素能使細(xì)菌細(xì)胞壁的合成發(fā)生障礙，導(dǎo)致細(xì)菌溶解死亡。實(shí)驗(yàn)名稱結(jié)論兩種美西螈核移植實(shí)驗(yàn)蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)變形蟲去核及核移植實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的。細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化。細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)。1、細(xì)胞核功能的實(shí)驗(yàn)研究黑美西螈白美西螈卵細(xì)胞胚胎細(xì)胞去細(xì)胞核取核黑色個(gè)體美西螈皮膚顏色遺傳是由細(xì)胞核控制的。2）蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)沒有細(xì)胞核，細(xì)胞不能分裂、分化。頭發(fā)絲無核一半：停止分裂。有核一半：繼續(xù)分裂。將細(xì)胞核擠到無核一半。這一半也開始分裂。這一半發(fā)育速度慢。蠑螈的細(xì)胞分裂和分化是由細(xì)胞核控制的。3）變形蟲切割實(shí)驗(yàn)細(xì)胞核是生命活動(dòng)的控制中心。細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)不能單獨(dú)存在，是相互依存的。細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體。4）傘藻的嫁接和核移植實(shí)驗(yàn)細(xì)胞核與生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建有關(guān)。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核2、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳

——系統(tǒng)的控制中心細(xì)胞核功能：

細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)（DNA）儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。因此，細(xì)胞核控制著細(xì)胞的生活，決定著細(xì)胞的性狀，它是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分。蛋白質(zhì)ＤＮＡ[間期][分裂期]核膜核仁染色質(zhì)染色體外膜內(nèi)膜核孔螺旋濃縮解旋雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流由DNA和蛋白質(zhì)組成，是DNA（基因）的主要載體。DNA是遺傳信息的載體。核孔染色質(zhì)核膜核仁（含有RNA）細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

基因組蛋白染色體DNA染色質(zhì)絲分裂間期分裂期螺旋化、變粗、變短解螺旋染色質(zhì)[絲狀]染色體[桿狀]染色質(zhì)絲

染色體染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。

DNA上貯存著遺傳信息(控制遺傳、代謝)。

2、染色質(zhì)和染色體染色體（染色質(zhì)）＝DNA＋蛋白質(zhì)

著絲點(diǎn)臂3、無細(xì)胞核的生物

病毒、原核生物、高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。支原體模式圖4、細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體結(jié)構(gòu)功能調(diào)控與外界的聯(lián)系細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)通過核孔相通。核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜等相互連接成細(xì)胞內(nèi)完整的生物膜系統(tǒng)。細(xì)胞各部分相互聯(lián)系、分工合作、協(xié)調(diào)一致地完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的控制中心。不斷地與外界進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換，與外界環(huán)境形成一個(gè)統(tǒng)一的整體。細(xì)胞只有保持完整性才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。如成熟紅細(xì)胞和精子及人工去核的細(xì)胞壽命都很短。

線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量的95%來自線粒體?；ａ栈|(zhì)內(nèi)膜外膜線粒體

葉綠體(雙層膜)是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。

基?；|(zhì)外膜內(nèi)膜葉綠體1、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能2、線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能比較比較線粒體葉綠體分布動(dòng)、植物葉肉、幼莖表皮內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴平滑不折疊催化有氧呼吸過程催化光合作用過程內(nèi)膜、基質(zhì)中基粒、基質(zhì)中色素?zé)o有，分布于基粒上功有氧呼吸的主要場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所能分解有機(jī)物釋放能量合成有機(jī)物儲(chǔ)存能量結(jié)構(gòu)功能酶不同點(diǎn)同點(diǎn)都含磷脂、蛋白質(zhì)、DNA、RNA，雙層膜，含核糖體結(jié)構(gòu)都是能量轉(zhuǎn)換器，都能合成ATP，都具有相對(duì)獨(dú)立的遺傳性3、相對(duì)獨(dú)立的遺傳性：由于線粒體和葉綠體含有自己的蛋白質(zhì)合成體系（DNA、RNA、核糖體及有關(guān)的酶等），因而能合成自身的蛋白質(zhì)。但不能合成自身的全部蛋白質(zhì)，有一部分蛋白質(zhì)是由細(xì)胞核內(nèi)DNA控制合成的，而且它們的DNA的復(fù)制與表達(dá)還要受到細(xì)胞核DNA的控制。4、數(shù)量的增減：線粒體和葉綠的數(shù)量隨著細(xì)胞的新陳代謝強(qiáng)度而變化。在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中，它們數(shù)量會(huì)通過復(fù)制分裂而增多；在代謝減弱的細(xì)胞中，它們的數(shù)量會(huì)減少。其數(shù)量的增減與細(xì)胞的分裂不同步。4、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的蘚類的葉、人類口腔上皮細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)原理：葉肉細(xì)胞中的葉綠體是綠色的，健那綠染液可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,可用高倍顯微鏡觀察它們的形態(tài)和分布。方法步驟：制臨時(shí)裝片→低倍鏡觀察→高倍鏡再觀察1）為什么用健那綠染液染色？2）健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？3）實(shí)驗(yàn)材料為什么要用蘚葉？健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色。線粒體可在健那綠染液中維持活性數(shù)小時(shí)。人體口腔上皮細(xì)胞在生理鹽水中才能維持正常生命活動(dòng)。蘚類植物(如葫蘆蘚、墻蘚、黑藻)的葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整片小葉制片。3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論：⑴葉綠體的顏色是

色的，形態(tài)是

。⑵葉綠體的分布與光照的關(guān)系：⑶健那綠染料是專一性染線粒體的

細(xì)胞染料，可使線粒體呈現(xiàn)出

色。⑷線粒體的形態(tài)為

。綠扁平的橢球形或球形活藍(lán)綠短棒狀、粒狀名稱膜結(jié)構(gòu)分布其它結(jié)構(gòu)主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡核糖體中心體雙層膜單層膜無膜結(jié)構(gòu)植植動(dòng)植動(dòng)植動(dòng)低植基粒、基質(zhì)、酶、色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類無機(jī)鹽等。光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所參與細(xì)胞分泌水和養(yǎng)料的倉庫維持細(xì)胞形態(tài)細(xì)胞壁的形成有關(guān)有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場(chǎng)所參與細(xì)胞有絲分裂溶酶體水解酶的倉庫內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))，及脂質(zhì)合成(滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))的“車間”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。高爾基體主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。核糖體：有附著型的、有游離型的，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。

溶酶體：是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器；白細(xì)胞的溶酶體能殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌；原生動(dòng)物借助溶體消化攝入的食物。內(nèi)有細(xì)胞液。含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境，維持滲透壓，保持細(xì)胞的堅(jiān)挺。液泡細(xì)胞液見于動(dòng)物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。中心體分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法：將細(xì)胞膜破壞后，形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿；將勻漿放入離心管中，用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細(xì)胞器分離開。核糖體—將氨基酸合成多肽（肽鏈）。進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—初加工（如折疊、糖基化等）。轉(zhuǎn)移（小囊泡）高爾基體—進(jìn)一步加工、分類、包裝。細(xì)胞膜—胞吐。囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放。運(yùn)輸（小囊泡）細(xì)胞核—基因的轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息從細(xì)胞核傳遞到細(xì)胞質(zhì)。線粒體供能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)的合成和加工、脂質(zhì)的合成、蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道。高爾基體：是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”。線粒體：有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。中心體：與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。核糖體：合成蛋白質(zhì)場(chǎng)所。溶酶體：分解衰老、損傷的細(xì)胞器。細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜連成一個(gè)整體。生物膜系統(tǒng)的功能：①細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。與生活中的聯(lián)系：透析型人工腎——血液透析膜

不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜19世紀(jì)末“歐文頓實(shí)驗(yàn)”歐文頓是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析，還是通過膜成分的提取和鑒定來提出假說的？根據(jù)該實(shí)驗(yàn)，歐文頓提出什么假說？脂溶性物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜，所以膜是由脂質(zhì)組成的。推理分析。返回

20世紀(jì)初，科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。1、該實(shí)驗(yàn)說明了什么問題？2、以你現(xiàn)有的生物學(xué)和化學(xué)知識(shí)，你能通過什么實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證膜的成分中有蛋白質(zhì)？細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。能被胃蛋白酶等分解，或能與雙縮脲試劑反應(yīng)變紫色。返回水空氣磷脂分子在細(xì)胞膜中的排列為連續(xù)的兩層。水水水水水水返回ABC（）B“羅伯特森電鏡實(shí)驗(yàn)”

蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模式圖-單位膜模型單位膜結(jié)構(gòu)模型的主要內(nèi)容是什么？下一頁亮暗膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層；蛋白質(zhì)分子覆蓋在脂質(zhì)兩邊。暗返回細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型返回1、磷脂雙分子層：膜的基本骨架。其中脂質(zhì)包括：磷脂（主要的）、膽固醇、糖脂。2、膜蛋白（蛋白質(zhì)分子）：膜功能的主要體現(xiàn)者。膜蛋白鑲嵌、覆蓋、貫穿于磷脂雙分子層中。3、磷脂雙分子層具有流動(dòng)性，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。覆蓋鑲嵌貫穿細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型磷脂雙分子層磷脂分子糖蛋白（糖被）蛋白質(zhì)分子

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過性?；竟羌苡H水端-“頭”部疏水端-“尾”部磷脂：由甘油，脂肪酸和磷酸所組成。磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以流動(dòng)，使得細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：水分子可以自由通過。要選擇吸收的離子，小分子可通過。其它離子、小分子、大分子不能通過。功能特性：選擇透過性膜。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性流動(dòng)性：蛋白質(zhì)、磷脂分子、膜整體結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性。重要生理意義：物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合、細(xì)胞表面受體功能調(diào)節(jié)等均與之相關(guān)。鑲嵌性：膜的基本結(jié)構(gòu)由磷脂雙分子層和鑲嵌蛋白質(zhì)構(gòu)成。不對(duì)稱性：膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同。蛋白質(zhì)極性：多肽鏈的極性區(qū)（R基帶電荷或有極性，具親水性）突向膜表面，非極性部分（R基不帶電或極性微弱，具疏水性）埋在脂雙層內(nèi)部，故蛋白質(zhì)分子與水溶性和脂溶性分子都具有親和性。由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。保護(hù)潤(rùn)滑：消化道、呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白。血型鑒定：免疫反應(yīng)：細(xì)胞識(shí)別：糖被是細(xì)胞識(shí)別的物質(zhì)基礎(chǔ)。作用1、吸脹吸水與滲透吸水吸脹吸水滲透吸水條件細(xì)胞內(nèi)未形成中央大液泡細(xì)胞內(nèi)具有中央大液泡原理細(xì)胞中親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)＞淀粉＞纖維素）滲透作用實(shí)例干種子和根尖分生區(qū)細(xì)胞（以吸脹吸水為主）具有大液泡的成熟區(qū)細(xì)胞2、滲透作用與擴(kuò)散作用滲透作用擴(kuò)散作用概念水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散物質(zhì)從相對(duì)含量多的地方到相對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)（與過膜與否無關(guān)）條件具有一層半透膜；半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差兩處物質(zhì)含不等即可結(jié)果透過半透膜的溶劑分子達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡兩處物質(zhì)相對(duì)含量相等聯(lián)系區(qū)別滲透作用是擴(kuò)散作用的一種特殊形式滲透作用溶液濃度高低水分流動(dòng)方向水勢(shì)高低滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散。條件：1）半透膜；2）濃度差。注：1）溶液的濃度指溶質(zhì)的濃度（而不講溶劑的濃度）。2）水勢(shì)：推動(dòng)水分移動(dòng)的強(qiáng)度因素。即水移動(dòng)的趨勢(shì)。水總是由高水勢(shì)處自發(fā)流向低水勢(shì)處，直到兩處水勢(shì)相等為止。純水的水勢(shì)為零。溶液的濃度越大，水勢(shì)越低。3、半透膜和生物膜名稱性質(zhì)溫度、PH特性共性半透膜物理性無影響是否通過只取決于物質(zhì)分子的相對(duì)大?。ɑ虬胪改た紫吨睆降拇笮。Ｉ锬ど锘钚杂绊懟钚允欠裢ㄟ^具有選擇性，不取決于物質(zhì)分子大小，取決于膜上載體的種類和數(shù)量。水分子可以自由透過。半透膜：是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。如玻璃紙、雞蛋膜等。生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等共同構(gòu)成。半透膜具有相對(duì)性：

小分子和大分子的界定依據(jù)膜種類的不同而劃分范圍不同。例如，對(duì)于雞蛋的膜來說，葡萄糖分子就是大分子物質(zhì)；而對(duì)于透析管來說，葡萄糖是小分子物質(zhì)；對(duì)于腸衣來說，碘以及葡萄糖是小分子物質(zhì)，而淀粉是大分子物質(zhì)。

所有半透膜的孔隙直徑都大于水分子直徑，即水分子都能通過。在日常生活中，常見的半透膜有雞蛋膜、雞的嗉囊、魚鰾、蠶豆種皮、玻璃紙、青蛙皮、動(dòng)物膀胱、腸衣、蛋白質(zhì)膠膜，火棉膠膜以及其他一些可從生物體上剝離的薄膜類物質(zhì)。

生物膜只允許水分子自由通過，它所選擇的離子、小分子物質(zhì)可以通過，而其他的離子、小分子和大分子不能透過，生物膜相當(dāng)于半透膜，即可以做為半透膜使用。但核膜上有核孔不能做為半透膜。細(xì)胞死亡后生物膜的選擇透過能力喪失。4、滲透作用、擴(kuò)散作用、自由擴(kuò)散的關(guān)系擴(kuò)散作用自由擴(kuò)散滲透作用物質(zhì)（溶質(zhì)或溶劑）從相對(duì)含量多的地方到相對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)（與過膜與否無關(guān)）。水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散。物質(zhì)（溶質(zhì)或溶劑）從相對(duì)含量多的地方通過半透膜到相對(duì)含量少的地方的自由運(yùn)動(dòng)。細(xì)胞的吸水和失水取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差。外界液濃度細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離）原理：滲透作用。細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞液濃度外界液濃度動(dòng)態(tài)平衡細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞液濃度=細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞液濃度外界液濃度細(xì)胞吸水（質(zhì)壁分離復(fù)原）1、動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水低滲溶液等滲溶液細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮正常紅細(xì)胞高滲溶液2、成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜以及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)。1）質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：具有大液泡；具有細(xì)胞壁。2）質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因：①成熟的活植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜；②細(xì)胞壁是全透性的，其伸縮性小于原生質(zhì)層；③細(xì)胞原生質(zhì)層內(nèi)外的溶液有濃度差。水水細(xì)胞置于0.3g/mL（30%）的蔗糖溶液中時(shí)，細(xì)胞會(huì)失水而縮小原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離即質(zhì)壁分離3、植物細(xì)胞的失水和吸水已發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞處于清水中細(xì)胞吸水恢復(fù)原狀即質(zhì)壁分離復(fù)原吸水注意：1、動(dòng)物細(xì)胞，植物根分生區(qū)細(xì)、種子細(xì)胞，不能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象。2、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層（體）的伸縮性小得多。3、質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象可以用來判斷細(xì)胞的死活。

4、質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離。5、質(zhì)壁分離首先發(fā)生在有角處，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁間充滿的是外界溶液。6、誘導(dǎo)質(zhì)壁分離常用的溶液是0.3g/mL（30%）的蔗糖溶液。7、滲透作用與擴(kuò)散作用所講的“濃度”實(shí)指“摩爾濃度”，即單位體積內(nèi)分子或離子數(shù)目的多少。4、探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）設(shè)計(jì)方案（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）預(yù)期結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象細(xì)胞大小原生質(zhì)層的位置中央液泡大小液泡顏色0.3g/ml(30%)蔗糖溶液清水稍變小原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁變小變深恢復(fù)原狀、稍變大原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁變大變淺質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1、為什么選擇紫色洋蔥表皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料？2、為什么選用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液，而不用50%的蔗糖溶液、30%鹽酸？3、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的外因是

，內(nèi)因是

，

。4、此實(shí)驗(yàn)中如果將30%蔗糖溶液換成KNO3溶液或尿素溶液，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請(qǐng)依次描述所涉及到的跨膜運(yùn)輸方式。5、此實(shí)驗(yàn)?zāi)軕?yīng)用于

。具有紫色大液泡，觀察現(xiàn)象明顯。會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞過度失水而死亡。外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度①伸縮性：原生質(zhì)層＞細(xì)胞壁；發(fā)生質(zhì)壁分離后又會(huì)自動(dòng)復(fù)原。自由擴(kuò)散→主動(dòng)運(yùn)輸→自由擴(kuò)散。驗(yàn)證細(xì)胞死活、滲透作用、伸縮性大小②原生質(zhì)層具有選擇透過性初始濃度

0Mg2＋Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1、番茄和水稻吸收礦質(zhì)離子的比較1）水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高？在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其它離子較多，吸收Ca2+和Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度增高。2）不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收是有差異的。

物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對(duì)含量梯度的運(yùn)輸?shù)?。碘是逆相?duì)含量梯度運(yùn)輸?shù)摹?、人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘的特點(diǎn)20—25倍

人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力，其細(xì)胞內(nèi)的碘濃度比血液高20-25倍。250mg/L血液中碘的濃度I－3）水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？甲狀腺細(xì)胞28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物3、微生物吸收礦物質(zhì)的特點(diǎn)4）細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇性的，這種選擇性具有普遍性。幾種微生物體內(nèi)的礦物質(zhì)含量4.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)（細(xì)胞膜的功能特性）2）物質(zhì)通過生物膜的跨膜運(yùn)輸，有的是順相對(duì)含量梯度的（被動(dòng)運(yùn)輸），有的是逆相對(duì)含量梯度的（主動(dòng)運(yùn)輸）。1）細(xì)胞膜和其它生物膜都是選擇透過性膜。選擇透過性膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過