05 食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)制度

食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)制度一、指導(dǎo)和督促入場(chǎng)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）經(jīng)營(yíng)者按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（總局令第20號(hào)）等規(guī)定，在經(jīng)營(yíng)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）時(shí)，做好標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的標(biāo)注工作。二、結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際，按照統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一樣式，統(tǒng)一位置，統(tǒng)一內(nèi)容的要求，設(shè)置本市場(chǎng)散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)。三、按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)簽食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝或者標(biāo)簽標(biāo)注要求：（一）標(biāo)注食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容；對(duì)保質(zhì)期有要求的，標(biāo)注保質(zhì)期；保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，予以標(biāo)明；有分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或者使用食品添加劑的，標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)或者食品添加劑名稱。（二）食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽所用文字使用規(guī)范的中文，標(biāo)注的內(nèi)容清楚、明顯，不得含有虛假、錯(cuò)誤或者其他誤導(dǎo)性內(nèi)容。（三）銷售獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證的食用農(nóng)產(chǎn)品以及省級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政部門(mén)規(guī)定的其他需要包裝銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)包裝，并標(biāo)注相應(yīng)標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu),鮮活畜、禽、水產(chǎn)品等除外。（四）禽屠宰廠（場(chǎng)）出廠的生鮮家禽產(chǎn)品，附具動(dòng)物檢疫合格證明、檢疫標(biāo)志、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志；產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上按照有關(guān)規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；代宰的生鮮家禽產(chǎn)品附有批發(fā)市場(chǎng)名稱、銷售檔口、聯(lián)系電話等追溯標(biāo)識(shí)。四、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品包裝或者標(biāo)簽要求：（一）符合我國(guó)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式；（二）進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品的包裝標(biāo)明產(chǎn)品名稱、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址以及企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)；外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容；（三）分裝銷售的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，在包裝上保留原進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、保質(zhì)期等信息。五、食用農(nóng)產(chǎn)品包裝或者標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式：（一）未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品，銷售者應(yīng)在攤位（柜臺(tái)）明顯位置如實(shí)公布食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名等信息。（二）活畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)銷售者在攤位（柜臺(tái)）明顯位置擺放信息公示牌，向消費(fèi)者明示銷售者信息、肉品產(chǎn)地來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫合格證明等信息，接受消費(fèi)者實(shí)時(shí)監(jiān)督。（三）采用附加標(biāo)簽、標(biāo)示帶、說(shuō)明書(shū)等方式標(biāo)明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及最佳食用期等內(nèi)容。六、食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；貯存條件；所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；生產(chǎn)許可證編號(hào)；法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。七、食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。八、標(biāo)簽、標(biāo)志或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品（食用農(nóng)產(chǎn)品），在采取補(bǔ)救措施且能保證食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。附件散裝食品標(biāo)簽（模板）