餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書、使用要求

餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書為認(rèn)真落實《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，保證餐飲食品安全，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：1.使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料對餐飲外賣食品進(jìn)行包裝；2.至少在外賣餐食的最大包裝使用一個“食安封簽”，避免送餐人員直接接觸餐食，確保送餐過程中餐食不受污染；3.規(guī)范使用餐飲外賣“食安封簽”，確保打開外賣餐食時，封簽或外包裝損壞，破壞后無法恢復(fù)原狀；4.遵守索證索票和進(jìn)貨查驗的相關(guān)要求，不采購不符合標(biāo)準(zhǔn)的外賣食品容器、餐具、包裝材料和“食安封簽”；5.提醒外賣配送人員取餐時檢查外賣“食安封簽”的完整性和有效性，對外賣“食安封簽”不完整或者已被破壞的餐飲外賣食品，重新粘貼“食安封簽”；6.消費(fèi)者接收本單位外賣餐食時，如當(dāng)場發(fā)現(xiàn)“食安封簽”不完整或者已被破壞，有權(quán)不予簽收或確認(rèn)，并可以通過照片、視頻等方式留證，及時維權(quán)。承諾人：年月日附件2餐飲外賣“食安封簽”使用要求“食安封簽”，是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不視為“食安封簽”。功能要求?！笆嘲卜夂灐睉?yīng)具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的功能。為保障基本功能實現(xiàn)，采用單面封簽封扎的，宜滿足長≥12.5cm，寬≥2.0cm,厚≥0.75mm；采用雙面封簽封口的，宜采用中間封口，且封口長度不少于總長度的1/3，寬度不小于2.0cm。材質(zhì)要求?！笆嘲卜夂灐蓖ǔＲ约?、紙塑或塑料薄膜等為基材制成，應(yīng)當(dāng)符合GB4806.7《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》、GB4806.8《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品》要求，不得使用有毒有害等可能造成食品污染的材料；“食安封簽”材質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備一定的防水性，防止封簽因配送箱（包）內(nèi)的水汽作用出現(xiàn)非人為損壞或失去封口作用。標(biāo)識要求。“食安封簽”可以使用個性化標(biāo)識及宣傳用語，標(biāo)識和宣傳用語內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得違反公序良俗或侵犯他人合法權(quán)益。建議印制“提倡使用‘食安封簽’”“若封簽破損，請勿接收”“收餐后請盡快食用”等提示語。封簽位置示例附件3餐飲外賣“食安封簽”推廣使用情況統(tǒng)計表填報單位：年月日單位持證類別數(shù)量（家）備注餐飲單位持食品經(jīng)營許可證持小餐飲登記證（備案卡）合計入網(wǎng)餐飲單位持食品經(jīng)營許可證持小餐飲登記證（備案卡）合計使用“食安封簽”的餐飲單位持食品經(jīng)營許可證持小餐飲登記證（備案卡）合計