兒童青少年肥胖的危害及預防課件

兒童青少年肥胖廣州市疾病預防控制中心2015年4月23日

危害、原因及預防1兒童青少年肥胖的危害及預防兒童青少年肥胖廣州市疾病預防控制中心危害、兒童的理想體形2兒童青少年肥胖的危害及預防兒童的理想體形2兒童青少年肥胖的危害及預防您認最理想的男孩子的體形①②

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⑦3兒童青少年肥胖的危害及預防您認最理想的男孩子的體形①②③您認為理想的女孩子的體形①②

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⑦4兒童青少年肥胖的危害及預防您認為理想的女孩子的體形①②③1.目前，在我們國家，有多少兒童是超重或者肥胖？>3000萬上升速度較快5兒童青少年肥胖的危害及預防1.目前，在我們國家，有多少兒童是超重或者肥胖？>3000萬2.北京市兒童的超重和肥胖的比例總和是多少？（平均5個小學兒童中有幾位是超重或者肥胖？）20%=5個里有1個6兒童青少年肥胖的危害及預防2.北京市兒童的超重和肥胖的比例總和是多少？（平均5個小學兒一、概念——什么是肥胖？

“肥胖”指由多因素引起的、因能量攝入超過能量消耗，導致體內(nèi)脂肪積聚過多達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病。脂肪分為：必需脂肪：維持正常生理功能儲存脂肪：保溫、緩沖機械撞擊及能源儲存7兒童青少年肥胖的危害及預防一、概念——什么是肥胖？“肥胖”指由多因素引起的、因√××8兒童青少年肥胖的危害及預防√××8兒童青少年肥胖的危害及預防我胖么？

肥胖的診斷一、肥胖程度的判斷二、肥胖分類9兒童青少年肥胖的危害及預防我胖么？肥胖的診斷一、肥胖程度的判斷9兒童青少年肥胖不是到了這種程度才叫胖！10兒童青少年肥胖的危害及預防不是到了這種程度才叫胖！10兒童青少年肥胖的危害及預防二、肥胖程度的判斷1.標準體重女性的標準體重是：身高（厘米）－110男性的標準體重是：身高（厘米）－105只是反映身高與體重之間的關系，不能確切地反映肥胖程度?！?0%標準體重—正常體重±10﹪~20﹪標準體重—體重過重或過輕大于±20﹪標準體重—肥胖或體重不足11兒童青少年肥胖的危害及預防二、肥胖程度的判斷1.標準體重11兒童青少年肥胖的危害及預防2.身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）BMI=體重（Kg）/(身高M)2與標準體重法相同，只是反映體重與身高之間的關系，并不確切地反映肥胖程度。BMI正常值范圍：亞洲黃種人在18～23.9；24～28為超重；超過28為肥胖；12兒童青少年肥胖的危害及預防2.身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）BMI=體重（Kg）/(身高M)23.體脂百分比評定標準

正常值范圍男性：10～20%，超過20%為超重；女性：15～25%，超過25%為超重；＜30%，超重；30～35%，輕度肥胖；

35～40%，中度肥胖；40～50%，重度肥胖；﹥50%，極重度肥胖；在制訂減肥計劃時，應根據(jù)上述標準進行。13兒童青少年肥胖的危害及預防3.體脂百分比評定標準正常值范圍13兒童青少年肥胖的危害及4、請您算一算BMI（體質(zhì)指數(shù)）計算公式：體重（單位是公斤）÷身高（單位是米）的平方比如：小明是男孩，現(xiàn)在是7歲，他1.2米高,體重是30公斤（60斤），則小明的體質(zhì)指數(shù)是：

第一步：30÷（1.2×1.2）=20.8314兒童青少年肥胖的危害及預防4、請您算一算BMI（體質(zhì)指數(shù)）計算公式：比如：小明是男孩，

第二步：根據(jù)算出的結(jié)果和小孩年齡、性別，查看BMI指數(shù)表比如：小明是男孩，現(xiàn)在是7歲，他1.2米高,體重是30公斤（60斤），則小明的體脂指數(shù)是：30/（1.2*1.2）=20.83第三步：結(jié)論是小明屬于“肥胖”15兒童青少年肥胖的危害及預防第二步：根據(jù)算出的結(jié)果和小孩年齡、性別，比如：小明是男孩，三、肥胖的危害

16兒童青少年肥胖的危害及預防三、肥胖的危害16兒童青少年肥胖的危害及預防17兒童青少年肥胖的危害及預防17兒童青少年肥胖的危害及預防18兒童青少年肥胖的危害及預防18兒童青少年肥胖的危害及預防19兒童青少年肥胖的危害及預防19兒童青少年肥胖的危害及預防20兒童青少年肥胖的危害及預防20兒童青少年肥胖的危害及預防兒童也會受“三高”困擾？血脂血糖血壓異常!異常！異常！21兒童青少年肥胖的危害及預防兒童也會受“三高”困擾？血脂異常!21兒童青少年肥胖的危害影響到腦組織22兒童青少年肥胖的危害及預防影響到腦組織22兒童青少年肥胖的危害及預防23兒童青少年肥胖的危害及預防23兒童青少年肥胖的危害及預防影響心臟24兒童青少年肥胖的危害及預防影響心臟24兒童青少年肥胖的危害及預防影響肝臟25兒童青少年肥胖的危害及預防影響肝臟25兒童青少年肥胖的危害及預防影響骨關節(jié)26兒童青少年肥胖的危害及預防影響骨關節(jié)26兒童青少年肥胖的危害及預防運動能力下降呼吸功能一定程度下降運動速度：50米跑爆發(fā)力：立定跳遠顯著低于正常體耐力：800米跑（女）重兒童青少年

1000米跑（男）

——2012年全國學生體質(zhì)與健康調(diào)查27兒童青少年肥胖的危害及預防運動能力下降27兒童青少年肥胖的危害及預防四、肥胖的原因社會經(jīng)濟文化因素環(huán)境因素遺傳因素影響因素28兒童青少年肥胖的危害及預防四、肥胖的原因社會經(jīng)濟文化因素環(huán)境因素遺傳因素影響因素28兒（一）遺傳因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性為32～34%；父母雙方均肥胖，子女肥胖的發(fā)生率上升為50～60%；72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。

29兒童青少年肥胖的危害及預防（一）遺傳因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性為29兒童青少年（二）環(huán)境因素膳食結(jié)構(gòu)不合理不健康飲食行為身體活動過少靜態(tài)活動增加30兒童青少年肥胖的危害及預防（二）環(huán)境因素膳食結(jié)構(gòu)不合理不健康飲食行為身體活動過少30兒膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪供能比增高，導致能量攝入過多。能量密度，指單位體積（或單位重量）的食物所產(chǎn)生的能量。31兒童青少年肥胖的危害及預防膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪供能比增高，導致能量攝入過多。不健康飲食行為不吃早餐經(jīng)常在外就餐經(jīng)常吃西式快餐32兒童青少年肥胖的危害及預防不健康飲食行為不吃早餐經(jīng)常吃西式快餐32兒童青少年肥胖的危害哪個多，哪個少？添加糖鹽脂肪健康成長每天只要38克4克50克一瓶500毫升的可樂56克一包104克的薯片0.42克1.5克33.2克一塊150克的巧克力77.25克44.6克一包130克的餅干58.5克1.34克30克33兒童青少年肥胖的危害及預防哪個多，哪個少？添加糖鹽脂肪健康成長每天只要38克4克50克不健康飲食行為家長對孩子飲食行為的影響：過度喂養(yǎng)；偏食；把在外就餐作為獎勵家里飯菜肉多，油多，糖多進食快睡前進食邊看電視邊吃零食經(jīng)常喝含糖飲料34兒童青少年肥胖的危害及預防不健康飲食行為家長對孩子飲食行為的影響：過度喂養(yǎng)；偏食；把在身體活動過少、靜態(tài)活動增加靜態(tài)活動時間過長電梯減少了上下樓梯的機會看電視上網(wǎng)等靜態(tài)活動取代了其他娛樂活動方式35兒童青少年肥胖的危害及預防身體活動過少、靜態(tài)活動增加靜態(tài)活動時間過長35兒童青少年肥胖作業(yè)繁重節(jié)假日參加各種輔導班、補習班戶外活動少身體活動過少、靜態(tài)活動增加36兒童青少年肥胖的危害及預防作業(yè)繁重身體活動過少、靜態(tài)活動增加36兒童青少年肥胖的危害及（三）社會經(jīng)濟文化因素“以胖為福”傳統(tǒng)文化觀念越來越方便的交通在外就餐機會增多高脂、高糖食品廣告公共運動場所減少37兒童青少年肥胖的危害及預防（三）社會經(jīng)濟文化因素“以胖為福”傳統(tǒng)文化觀念37兒童青少年五、肥胖預防平衡膳食培養(yǎng)健康的飲食行為堅持身體活動總體原則38兒童青少年肥胖的危害及預防五、肥胖預防平衡膳食培養(yǎng)堅持總體原則38兒童青少年肥胖的危害（一）平衡膳食保持食物的多樣化；保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入；合理的膳食制度；在控制總能量攝入的同時，要保證

蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的充足供應；限制總脂肪的能量攝入并使食用的

脂肪從飽和脂肪改為不飽和脂肪。39兒童青少年肥胖的危害及預防（一）平衡膳食保持食物的多樣化；39兒童青少年肥胖的危害及預40兒童青少年肥胖的危害及預防40兒童青少年肥胖的危害及預防（二）培養(yǎng)健康的飲食行為少吃油炸食品，限制含糖食品攝入；多吃新鮮蔬菜水果、全谷食物；飲用清淡不含糖的飲料；三餐有規(guī)律，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少；定時定量，不暴飲暴食。41兒童青少年肥胖的危害及預防（二）培養(yǎng)健康的飲食行為少吃油炸食品，限制含糖食品攝入；三餐進餐時要細嚼慢咽，不狼吞虎咽；不挑食、不偏食；盡量在家或?qū)W校進餐，少在外就餐；合理選擇零食，看電視時尤其注意。營造有利于培養(yǎng)健康飲食行為的家庭環(huán)境42兒童青少年肥胖的危害及預防進餐時要細嚼慢咽，不狼吞虎咽；營造有利于培養(yǎng)健康飲食行為的家（三）堅持多一些身體活動減少靜態(tài)時間；保證每天60分鐘以上的體育活動；爬山、打球、跑步、游泳等；43兒童青少年肥胖的危害及預防（三）堅持多一些身體活動減少靜態(tài)時間；43兒童青少年肥胖的危看電視、使用電腦、玩電子游戲的時間每天不超過2小時；課間10分鐘離開座位去做游戲等身體活動；課外做作業(yè)每間隔40分鐘活動一次；周末、假日作息時間保持規(guī)律44兒童青少年肥胖的危害及預防看電視、使用電腦、玩電子游戲的時間每天不超過2小時；課間10（一）運動減肥的可能機制（1）耐力運動消耗脂肪（2）適度運動降低食欲（3）增加基礎代謝（4）抑制脂肪生成六、運動減肥45兒童青少年肥胖的危害及預防（一）運動減肥的可能機制（1）耐力運動消耗脂肪六、運動減肥4（二）運動處方的制定1、運動強度

運動的強度確定要考慮兩個方面的問題：

一是運動強度在消耗脂肪的范圍內(nèi)；二是運動強度在肥胖癥患者健康狀況和運動能力能夠承受的范圍內(nèi)。（安全、有效）最大心率=220-實際年齡最佳運動心率=最大心率*0.6~0.846兒童青少年肥胖的危害及預防（二）運動處方的制定1、運動強度46兒童青少年肥胖的危害2、運動持續(xù)時間運動的持續(xù)時間應根據(jù)已經(jīng)確定的運動強度（單位時間的能量消耗）和運動項目的特征確定。如慢跑步運動，每分鐘凈能耗為5千卡，則應該慢跑步80分鐘才能滿足400千卡的熱能消耗。（3）減肥運動的頻率運動頻率保持每周3次以上47兒童青少年肥胖的危害及預防2、運動持續(xù)時間47兒童青少年肥胖的危害及預防3、推薦適宜于減肥的運動項目散步、快走、慢跑；游泳、楊式太極拳、新編五禽戲；交誼舞；老年迪斯科舞；有氧健身操、有氧健身舞；慢跑結(jié)合木蘭拳、木蘭扇、木蘭劍；快走與慢跑交替；秧歌舞；娛樂性球類活動……48兒童青少年肥胖的危害及預防3、推薦適宜于減肥的運動項目48兒童青少年肥胖的危害及預防

4、不適宜于減肥的運動項目：力量性運動項目如舉重、單杠、雙杠；強度很大的運動項目如100米跑、400米跑、800米跑、快速短距離游泳、武術長拳套路練習；不能長時間堅持的運動項目如仰臥起坐、俯臥撐、跑樓梯等都不是運動減肥的可選擇項目。49兒童青少年肥胖的危害及預防4、不適宜于減肥的運動項目：49兒童青少年肥胖的危害及預防5、運動減肥注意事項：必須持之以恒，不能半途放棄。遵循循序漸進的原則（強度、時間、節(jié)食量等都應該循序漸進）。注意營養(yǎng)供應的科學、合理。注意必需營養(yǎng)物質(zhì)的保證供應。運動減肥的開始1-2周體重的變化可能不明顯，但不等于運動減肥效果不好。運動時要選擇舒適的衣服和鞋子。50兒童青少年肥胖的危害及預防5、運動減肥注意事項：必須持之以恒，不能半途放棄。50兒童青6、日常減肥小竅門吃肉要挑剔，只吃精瘦部分，去掉肥肉和皮層部分，可以減少很多脂肪。給自己制造一點麻煩，多選擇帶骨頭或刺多的肉類，無形中吃到的肉就少了。菜汁不要拌飯吃，尤其是勾芡的湯汁，因為菜汁里含有更多的油、鹽等讓你長胖的成分。選擇清蒸、白灼、涼拌、燉煮等方式進行烹飪，盡量使用不粘鍋，可減少油脂用量。51兒童青少年肥胖的危害及預防6、日常減肥小竅門吃肉要挑剔，只吃精瘦部分，去掉肥肉和皮層部在家做飯的時候，最好使用勺子、擠壓瓶等小的量具取用食用油，可以控制用油量。做色拉時，放棄脂肪超高的沙拉醬，用醬醋扮靚你的沙拉，健康又美味。

煮飯的時候加一把豆或一把粗雜糧，既能豐富食物的種類又能增加膳食纖維攝入。把高鈉的鹽、味精、醬油等調(diào)料統(tǒng)統(tǒng)減少一格，可打敗水腫和橘皮。

52兒童青少年肥胖的危害及預防在家做飯的時候，最好使用勺子、擠壓瓶等小的量具取用食用油，可外賣、盒飯的米飯分量太多，可以撥出一小部分用來吸走菜肴的油分。面食中，湯面的熱量少于炒面，水餃比煎餃更適合減肥中的你。飲料不喝甜的，白開水、茶才是王道。吃飯的時候用小勺吃飯，控制吃飯的速度，讓你的中樞神經(jīng)有飽的感覺。53兒童青少年肥胖的危害及預防外賣、盒飯的米飯分量太多，可以撥出一小部分用來吸走菜肴的油分最簡單樸素的面包才是最好的選擇，如切片面包、法棍等，而不是花里胡哨的花式面包。變速跑比勻速跑能消耗更多的熱量，有氧結(jié)合力量訓練讓你瘦的更快。多喝水，每天1800~2000ml飲水，可提高人體新陳代謝。不論點何種咖啡飲料，都應要求無糖、脫脂奶和無奶油，想吃甜的，那點最小份的。54兒童青少年肥胖的危害及預防最簡單樸素的面包才是最好的選擇，如切片面包、法棍等，而不是花睡前豎腿20分鐘，有助腿部血液循環(huán)，緩解腿部浮腫。把小運動融入到自己的生活中，如走路上班、爬樓梯、伸懶腰、揉腹等。想吃東西時，用薄荷味牙膏刷牙，可以起到抑制食欲的作用。55兒童青少年肥胖的危害及預防睡前豎腿20分鐘，有助腿部血液循環(huán)，緩解腿部浮腫。5走/跑向健康！謝謝同學們！56兒童青少年肥胖的危害及預防走/跑向健康！謝謝同學們！56兒童青少年肥胖的危害及預防兒童青少年肥胖廣州市疾病預防控制中心2015年4月23日

危害、原因及預防57兒童青少年肥胖的危害及預防兒童青少年肥胖廣州市疾病預防控制中心危害、兒童的理想體形58兒童青少年肥胖的危害及預防兒童的理想體形2兒童青少年肥胖的危害及預防您認最理想的男孩子的體形①②

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⑦59兒童青少年肥胖的危害及預防您認最理想的男孩子的體形①②③您認為理想的女孩子的體形①②

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⑦60兒童青少年肥胖的危害及預防您認為理想的女孩子的體形①②③1.目前，在我們國家，有多少兒童是超重或者肥胖？>3000萬上升速度較快61兒童青少年肥胖的危害及預防1.目前，在我們國家，有多少兒童是超重或者肥胖？>3000萬2.北京市兒童的超重和肥胖的比例總和是多少？（平均5個小學兒童中有幾位是超重或者肥胖？）20%=5個里有1個62兒童青少年肥胖的危害及預防2.北京市兒童的超重和肥胖的比例總和是多少？（平均5個小學兒一、概念——什么是肥胖？

“肥胖”指由多因素引起的、因能量攝入超過能量消耗，導致體內(nèi)脂肪積聚過多達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病。脂肪分為：必需脂肪：維持正常生理功能儲存脂肪：保溫、緩沖機械撞擊及能源儲存63兒童青少年肥胖的危害及預防一、概念——什么是肥胖？“肥胖”指由多因素引起的、因√××64兒童青少年肥胖的危害及預防√××8兒童青少年肥胖的危害及預防我胖么？

肥胖的診斷一、肥胖程度的判斷二、肥胖分類65兒童青少年肥胖的危害及預防我胖么？肥胖的診斷一、肥胖程度的判斷9兒童青少年肥胖不是到了這種程度才叫胖！66兒童青少年肥胖的危害及預防不是到了這種程度才叫胖！10兒童青少年肥胖的危害及預防二、肥胖程度的判斷1.標準體重女性的標準體重是：身高（厘米）－110男性的標準體重是：身高（厘米）－105只是反映身高與體重之間的關系，不能確切地反映肥胖程度。±10%標準體重—正常體重±10﹪~20﹪標準體重—體重過重或過輕大于±20﹪標準體重—肥胖或體重不足67兒童青少年肥胖的危害及預防二、肥胖程度的判斷1.標準體重11兒童青少年肥胖的危害及預防2.身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）BMI=體重（Kg）/(身高M)2與標準體重法相同，只是反映體重與身高之間的關系，并不確切地反映肥胖程度。BMI正常值范圍：亞洲黃種人在18～23.9；24～28為超重；超過28為肥胖；68兒童青少年肥胖的危害及預防2.身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）BMI=體重（Kg）/(身高M)23.體脂百分比評定標準

正常值范圍男性：10～20%，超過20%為超重；女性：15～25%，超過25%為超重；＜30%，超重；30～35%，輕度肥胖；

35～40%，中度肥胖；40～50%，重度肥胖；﹥50%，極重度肥胖；在制訂減肥計劃時，應根據(jù)上述標準進行。69兒童青少年肥胖的危害及預防3.體脂百分比評定標準正常值范圍13兒童青少年肥胖的危害及4、請您算一算BMI（體質(zhì)指數(shù)）計算公式：體重（單位是公斤）÷身高（單位是米）的平方比如：小明是男孩，現(xiàn)在是7歲，他1.2米高,體重是30公斤（60斤），則小明的體質(zhì)指數(shù)是：

第一步：30÷（1.2×1.2）=20.8370兒童青少年肥胖的危害及預防4、請您算一算BMI（體質(zhì)指數(shù)）計算公式：比如：小明是男孩，

第二步：根據(jù)算出的結(jié)果和小孩年齡、性別，查看BMI指數(shù)表比如：小明是男孩，現(xiàn)在是7歲，他1.2米高,體重是30公斤（60斤），則小明的體脂指數(shù)是：30/（1.2*1.2）=20.83第三步：結(jié)論是小明屬于“肥胖”71兒童青少年肥胖的危害及預防第二步：根據(jù)算出的結(jié)果和小孩年齡、性別，比如：小明是男孩，三、肥胖的危害

72兒童青少年肥胖的危害及預防三、肥胖的危害16兒童青少年肥胖的危害及預防73兒童青少年肥胖的危害及預防17兒童青少年肥胖的危害及預防74兒童青少年肥胖的危害及預防18兒童青少年肥胖的危害及預防75兒童青少年肥胖的危害及預防19兒童青少年肥胖的危害及預防76兒童青少年肥胖的危害及預防20兒童青少年肥胖的危害及預防兒童也會受“三高”困擾？血脂血糖血壓異常!異常！異常！77兒童青少年肥胖的危害及預防兒童也會受“三高”困擾？血脂異常!21兒童青少年肥胖的危害影響到腦組織78兒童青少年肥胖的危害及預防影響到腦組織22兒童青少年肥胖的危害及預防79兒童青少年肥胖的危害及預防23兒童青少年肥胖的危害及預防影響心臟80兒童青少年肥胖的危害及預防影響心臟24兒童青少年肥胖的危害及預防影響肝臟81兒童青少年肥胖的危害及預防影響肝臟25兒童青少年肥胖的危害及預防影響骨關節(jié)82兒童青少年肥胖的危害及預防影響骨關節(jié)26兒童青少年肥胖的危害及預防運動能力下降呼吸功能一定程度下降運動速度：50米跑爆發(fā)力：立定跳遠顯著低于正常體耐力：800米跑（女）重兒童青少年

1000米跑（男）

——2012年全國學生體質(zhì)與健康調(diào)查83兒童青少年肥胖的危害及預防運動能力下降27兒童青少年肥胖的危害及預防四、肥胖的原因社會經(jīng)濟文化因素環(huán)境因素遺傳因素影響因素84兒童青少年肥胖的危害及預防四、肥胖的原因社會經(jīng)濟文化因素環(huán)境因素遺傳因素影響因素28兒（一）遺傳因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性為32～34%；父母雙方均肥胖，子女肥胖的發(fā)生率上升為50～60%；72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。

85兒童青少年肥胖的危害及預防（一）遺傳因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性為29兒童青少年（二）環(huán)境因素膳食結(jié)構(gòu)不合理不健康飲食行為身體活動過少靜態(tài)活動增加86兒童青少年肥胖的危害及預防（二）環(huán)境因素膳食結(jié)構(gòu)不合理不健康飲食行為身體活動過少30兒膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪供能比增高，導致能量攝入過多。能量密度，指單位體積（或單位重量）的食物所產(chǎn)生的能量。87兒童青少年肥胖的危害及預防膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪供能比增高，導致能量攝入過多。不健康飲食行為不吃早餐經(jīng)常在外就餐經(jīng)常吃西式快餐88兒童青少年肥胖的危害及預防不健康飲食行為不吃早餐經(jīng)常吃西式快餐32兒童青少年肥胖的危害哪個多，哪個少？添加糖鹽脂肪健康成長每天只要38克4克50克一瓶500毫升的可樂56克一包104克的薯片0.42克1.5克33.2克一塊150克的巧克力77.25克44.6克一包130克的餅干58.5克1.34克30克89兒童青少年肥胖的危害及預防哪個多，哪個少？添加糖鹽脂肪健康成長每天只要38克4克50克不健康飲食行為家長對孩子飲食行為的影響：過度喂養(yǎng)；偏食；把在外就餐作為獎勵家里飯菜肉多，油多，糖多進食快睡前進食邊看電視邊吃零食經(jīng)常喝含糖飲料90兒童青少年肥胖的危害及預防不健康飲食行為家長對孩子飲食行為的影響：過度喂養(yǎng)；偏食；把在身體活動過少、靜態(tài)活動增加靜態(tài)活動時間過長電梯減少了上下樓梯的機會看電視上網(wǎng)等靜態(tài)活動取代了其他娛樂活動方式91兒童青少年肥胖的危害及預防身體活動過少、靜態(tài)活動增加靜態(tài)活動時間過長35兒童青少年肥胖作業(yè)繁重節(jié)假日參加各種輔導班、補習班戶外活動少身體活動過少、靜態(tài)活動增加92兒童青少年肥胖的危害及預防作業(yè)繁重身體活動過少、靜態(tài)活動增加36兒童青少年肥胖的危害及（三）社會經(jīng)濟文化因素“以胖為?！眰鹘y(tǒng)文化觀念越來越方便的交通在外就餐機會增多高脂、高糖食品廣告公共運動場所減少93兒童青少年肥胖的危害及預防（三）社會經(jīng)濟文化因素“以胖為?！眰鹘y(tǒng)文化觀念37兒童青少年五、肥胖預防平衡膳食培養(yǎng)健康的飲食行為堅持身體活動總體原則94兒童青少年肥胖的危害及預防五、肥胖預防平衡膳食培養(yǎng)堅持總體原則38兒童青少年肥胖的危害（一）平衡膳食保持食物的多樣化；保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入；合理的膳食制度；在控制總能量攝入的同時，要保證

蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的充足供應；限制總脂肪的能量攝入并使食用的

脂肪從飽和脂肪改為不飽和脂肪。95兒童青少年肥胖的危害及預防（一）平衡膳食保持食物的多樣化；39兒童青少年肥胖的危害及預96兒童青少年肥胖的危害及預防40兒童青少年肥胖的危害及預防（二）培養(yǎng)健康的飲食行為少吃油炸食品，限制含糖食品攝入；多吃新鮮蔬菜水果、全谷食物；飲用清淡不含糖的飲料；三餐有規(guī)律，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少；定時定量，不暴飲暴食。97兒童青少年肥胖的危害及預防（二）培養(yǎng)健康的飲食行為少吃油炸食品，限制含糖食品攝入；三餐進餐時要細嚼慢咽，不狼吞虎咽；不挑食、不偏食；盡量在家或?qū)W校進餐，少在外就餐；合理選擇零食，看電視時尤其注意。營造有利于培養(yǎng)健康飲食行為的家庭環(huán)境98兒童青少年肥胖的危害及預防進餐時要細嚼慢咽，不狼吞虎咽；營造有利于培養(yǎng)健康飲食行為的家（三）堅持多一些身體活動減少靜態(tài)時間；保證每天60分鐘以上的體育活動；爬山、打球、跑步、游泳等；99兒童青少年肥胖的危害及預防（三）堅持多一些身體活動減少靜態(tài)時間；43兒童青少年肥胖的?？措娨?、使用電腦、玩電子游戲的時間每天不超過2小時；課間10分鐘離開座位去做游戲等身體活動；課外做作業(yè)每間隔40分鐘活動一次；周末、假日作息時間保持規(guī)律100兒童青少年肥胖的危害及預防看電視、使用電腦、玩電子游戲的時間每天不超過2小時；課間10（一）運動減肥的可能機制（1）耐力運動消耗脂肪（2）適度運動降低食欲（3）增加基礎代謝（4）抑制脂肪生成六、運動減肥101兒童青少年肥胖的危害及預防（一）運動減肥的可能機制（1）耐力運動消耗脂肪六、運動減肥4（二）運動處方的制定1、運動強度

運動的強度確定要考慮兩個方面的問題：

一是運動強度在消耗脂肪的范圍內(nèi)；二是運動強度在肥胖癥患者健康狀況和運動能力能夠承受的范圍內(nèi)。（安全、有效）最大心率=220-實際年齡最佳運動心率=最大心率*0.6~0.8102兒童青少年肥胖的危害及預防（二）運動處方的制定1、運動強度46兒童青少年肥胖的危害2、運動持續(xù)時間運動的持續(xù)時間應根據(jù)已經(jīng)確定的運動強度（單位時間的能量消耗）和運動項目的特征確定。如慢跑步運動，每分鐘凈能耗為5千卡，則應該慢跑步80分鐘才能滿足400千卡的熱能消耗。（3）減肥運動的頻率運動頻率保持每周3次以上103兒童青少年肥胖的危害及預防2、運動持續(xù)時間47兒童青少年肥胖的危害及預防3、推薦適宜于減肥的運動項目散步、快走、慢跑；游泳、楊式太極拳、新編五禽戲；交誼舞；老年迪斯科舞；有氧健身操、有氧健身舞；慢跑結(jié)合木蘭拳、木蘭扇、木蘭劍；快走與慢跑交替；秧歌舞；娛樂性球類活動……104兒童青少年肥胖的危害及預防3、推薦適宜于減肥的運動項目48兒童青少年肥胖的危害及預防

4、不適宜于減肥的運動項目：力量性運動項目如舉重、單