采購師基礎知識(第三講)課件

第三章物流基礎知識物流及其構(gòu)成要素物流系統(tǒng)規(guī)劃運輸與配送第三方物流企業(yè)物流管理庫存管理物流信息化第三章物流基礎知識物流及其構(gòu)成要素將整條供應鏈化解成三樣東西：第一是需求訂單，第二是資金，第三是物流。訂單就是心臟，資金就是血液，物流就是血管。將整條供應鏈化解成三樣東西：第一是需求訂單，第二是資金，第三第一節(jié)物流及其構(gòu)成要素一、物流概念

1、概念：我國國家標準《物流術語》對物流的定義：物品從供應地向接收地實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結(jié)合。第一節(jié)物流及其構(gòu)成要素一、物流概念（1）物流的研究對象：貫穿流通領域和生產(chǎn)領域的一切物料流以及有關的信息流。（2）物流的研究目的：對上述研究對象進行科學規(guī)劃、管理與控制，使其高效率完成預定服務目標。（3）物流活動包括：運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送以及有關的信息活動。（4）物流作為供應鏈的一個組成部分，在供應鏈管理與整合中起著非常重要的作用。（1）物流的研究對象：貫穿流通領域和生產(chǎn)領域的一切物料流以及2、現(xiàn)代物流特點高科技為支撐、以信息技術為手段、為客戶提供全方位一體化的物流服務，是經(jīng)過信息技術整合、有效克服空間和時間上的障礙、實現(xiàn)物質(zhì)實體從供給者到需求者移動的經(jīng)濟活動。2、現(xiàn)代物流特點3、物流與商流、資金流和信息流的關系3、物流與商流、資金流和信息流的關系二、物流構(gòu)成要素運輸與配送倉儲保管裝卸與搬運包裝流通加工物流信息處理二、物流構(gòu)成要素采購師基礎知識(第三講)課件第二節(jié)物流系統(tǒng)規(guī)劃一、物理系統(tǒng)物流系統(tǒng)是指在一定時間和空間內(nèi)，由所需位移的物資與包裝設備、裝卸機械、運輸工具、倉儲設施、人員和信息聯(lián)系等若干互相制約的動態(tài)要素所構(gòu)成的有機整體。第二節(jié)物流系統(tǒng)規(guī)劃一、物理系統(tǒng)1、系統(tǒng)構(gòu)成要素功能要素（七大要素）制度環(huán)境要素（體制、法律、規(guī)章、行政等）物質(zhì)基礎要素（物流設施、物流裝備、物流工具、信息技術及網(wǎng)）組織管理要素1、系統(tǒng)構(gòu)成要素2、物流系統(tǒng)目標5S目標：（1）服務性（Service）（2）快捷性（Speed）（快運，按時論價）（3）有效利用面積和空間（Spacesaving）（4）規(guī)模適當化（Scaleoptimization）（5）庫存控制（Stockcontrol）2、物流系統(tǒng)目標5S目標：二、物流系統(tǒng)規(guī)劃1、物流系統(tǒng)規(guī)劃內(nèi)容客戶服務目標物流網(wǎng)絡物流節(jié)點的內(nèi)部布局倉儲系統(tǒng)運輸管理2、物流信息系統(tǒng)3、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計二、物流系統(tǒng)規(guī)劃第三節(jié)運輸與配送一、運輸方式與特點第三節(jié)運輸與配送一、運輸方式與特點二、公路運輸二、公路運輸采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件運輸合理化建議（一）運輸網(wǎng)絡的合理配置（例：FedEx組網(wǎng)、倉庫布局、物流結(jié)點設置運輸合理化建議采購師基礎知識(第三講)課件二、配送1配送的概念及特點P67（A）【配送】Distribution。在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。二、配送2、配送功能要素備貨分揀配貨配裝送貨2、配送功能要素3、配送中心專業(yè)配送中心柔性配送中心供應配送中心銷售配送中心城市配送中心區(qū)域配送中心存儲配送中心流通配送中心加工配送中心3、配送中心4、共同配送中心同產(chǎn)業(yè)間的共同配送不同產(chǎn)業(yè)間的共同配送共同集配超市與供應商的共同配送4、共同配送中心第四節(jié)第三方物流管理一、第三方物流概念與特征概念：由供需方以外的物流企業(yè)提供物流服務的業(yè)務模式。第四節(jié)第三方物流管理一、第三方物流概念與特征特征：1、專業(yè)化的物流活動

2、合同導向式服務

3、個性化服務

4、建立在信息技術基礎上5、聯(lián)盟關系特征：二、第三方物流服務內(nèi)容三、第三方物流合同管理二、第三方物流服務內(nèi)容第五節(jié)企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流的概念在企業(yè)經(jīng)營范圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務活動所形成的物流系統(tǒng)稱為企業(yè)物流第五節(jié)企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流的概念采購師基礎知識(第三講)課件二、企業(yè)采購與供應物流管理1、供應物流系統(tǒng)功能采購供應庫存管理倉庫管理二、企業(yè)采購與供應物流管理改善措施準確預測需求合理控制庫存可續(xù)進行采購決策供應保障改善措施三、企業(yè)生產(chǎn)物流管理1、合理組織生產(chǎn)物流的基本要求物流過程的連續(xù)性物流過程的平行性物流過程的節(jié)奏性物流過程的比例性物流過程的適應性三、企業(yè)生產(chǎn)物流管理抓管理肯定要數(shù)，但如果就數(shù)抓數(shù)，最后連數(shù)也得不到，或者只抓到一個假數(shù)。抓好提高人的素質(zhì)工作，數(shù)自然會產(chǎn)生；不抓人的工作，數(shù)就會越來越差，不能見數(shù)不見人。

物流控制的內(nèi)容進度控制在制品管理偏差的測定與處理抓管理肯定要數(shù)，但如果就數(shù)抓數(shù)，最后連數(shù)也得不到，或者只抓到四、企業(yè)銷售物流管理重點：合理化工業(yè)包裝成品儲存銷售渠道產(chǎn)成品的發(fā)送信息處理四、企業(yè)銷售物流管理第六節(jié)庫存管理一、庫存的作用與類型1、作用：維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定維持生產(chǎn)的穩(wěn)定平衡企業(yè)物流平衡企業(yè)流動資金的作用第六節(jié)庫存管理一、庫存的作用與類型2、庫存類型庫存目的：周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、季節(jié)性庫存價值分類

A類B類

C類2、庫存類型二、庫存的管理的目的減少不良庫存確定適當?shù)膸齑娼Y(jié)構(gòu)實現(xiàn)庫存成本最低二、庫存的管理的目的三、庫存量的控制方法1、庫存成本：庫存持有成本訂貨或者生產(chǎn)準備成本缺貨成本2、訂貨點法3、固定訂貨周期法4、安全庫存三、庫存量的控制方法四、降低庫存的措施1、策略2、零庫存管理方式（牛奶取貨）四、降低庫存的措施第七節(jié)物流信息化一、物流信息化目的利用網(wǎng)絡化、信息化的優(yōu)勢，通過對整個物流系統(tǒng)資源的優(yōu)勢整合，為社會物流系統(tǒng)提供共享交互的載體，為企業(yè)提供高質(zhì)量、高水平的增值服務，提供資源的利用率，實現(xiàn)物流系統(tǒng)的優(yōu)化運作。第七節(jié)物流信息化一、物流信息化目的二、綜合物流信息系統(tǒng)功能客戶關系管理系統(tǒng)采購管理系統(tǒng)倉庫管理系統(tǒng)財務管理和結(jié)算系統(tǒng)配送管理系統(tǒng)物流分析系統(tǒng)二、綜合物流信息系統(tǒng)功能第四章市場營銷基礎知識第四章市場營銷基礎知識第一節(jié)市場營銷概述一、市場營銷及其功能企業(yè)通過創(chuàng)造和引導需要和欲望，并且通過與其他人和組織交換產(chǎn)品來滿足需要和欲望，以實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟目標和社會目標的一切活動。第一節(jié)市場營銷概述一、市場營銷及其功能2、核心概念需要、欲望和需求產(chǎn)品（商品、服務和創(chuàng)意）效用和價值交換和交易市場市場營銷者2、核心概念二、市場營銷觀念1、生產(chǎn)觀念二、市場營銷觀念產(chǎn)品觀念產(chǎn)品觀念3、推銷觀念3、推銷觀念4、市場營銷概念4、市場營銷概念5、社會營銷5、社會營銷（二）市場營銷觀念的創(chuàng)新（1）服務營銷觀念（2）關系營銷觀念（3）網(wǎng)絡營銷觀念（4）綠色營銷觀念（二）市場營銷觀念的創(chuàng)新采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件第二節(jié)市場分析第二節(jié)市場分析一、影響市場的基本因素1、營銷微觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？P902、營銷宏觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？P913、影響消費者行為的因素有哪些？P924、影響生產(chǎn)者行為的因素有哪些？P93一、影響市場的基本因素1、營銷微觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？采購師基礎知識(第三講)課件科學家將四只猴子關在一個密閉的房間里，每天喂食很少食物，讓猴子餓得吱吱叫。幾天后，科學家從房間上面的小洞放下一串香蕉，一只餓得頭昏眼花的大猴子一個箭步?jīng)_上前，可是當它還沒拿到香蕉時，就被預設機關所潑出的滾燙熱水燙得全身是傷，當后面三只猴子依次爬上去拿香蕉時，一樣被熱水燙傷。于是眾猴只好望“蕉”興嘆。科學家再換進一只猴子，當這只新猴子想吃香蕉時，有趣的事情發(fā)生了，這次不僅剩下的二只老猴子制止它，連沒被燙傷過的半新猴子也極力阻止它。幾天后，科學家換進一只新猴子。當新猴子餓得也想爬上去吃香蕉時，立刻被三只老猴子制止并告知有危險，千萬不可嘗試。實驗繼續(xù)，四只老猴子被全部換成新猴子，新猴子沒有一只被燙傷過，預設機關的熱水也取消了，香蕉已唾手可得，卻沒有一只猴子敢去享用?？茖W家將四只猴子關在一個密閉的房間里，每天喂食很少食物，讓猴第三節(jié)營銷組合一、概念就是企業(yè)為了進入目標市場、滿足顧客需求，加以整合、協(xié)調(diào)使用的可控因素。4P（產(chǎn)品、價格、分銷和促銷）第三節(jié)營銷組合一、概念二、產(chǎn)品策略二、產(chǎn)品策略三、定價策略折扣定價策略地區(qū)定價策略心里定價策略差別定價策略新產(chǎn)品定價三、定價策略四、渠道策略

1、營銷渠道選擇的因素產(chǎn)品特性中間商特性競爭特性顧客特性企業(yè)自身條件環(huán)境特點四、渠道策略2、中間商的作用簡化銷售手續(xù)、提高流通效率、降低交易費用利用中間商的信息和資源，創(chuàng)造新市場專業(yè)特性行作用提高營銷能力2、中間商的作用五、促銷策略美國營銷學者菲利普·科特勒對促銷曾做過這樣的闡釋：“促銷是刺激消費者或中間商迅速或大量購買某一特定產(chǎn)品的促銷手段，它包含了各種短期的促銷工具?！蔽?、促銷策略采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件第四節(jié)營銷廣告一、作用和特點1、作用：塑造形象、樹立品牌、傳播信息、提升溝通、導入觀念、促進銷售。第四節(jié)營銷廣告一、作用和特點2、特點。五點。2、特點。二、廣告媒體及選擇報紙雜志廣播電視網(wǎng)絡二、廣告媒體及選擇2、選擇產(chǎn)品的特性消費者解除媒體的習慣媒體的傳播習慣媒體的費用《基督教科學箴言報》2、選擇《基督教科學箴言報》第五節(jié)營銷管理一、營銷隊伍的設計與管理1、營銷隊伍的設計按地區(qū)結(jié)構(gòu)組成銷售隊伍按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組織銷售隊伍按顧客的類別組織銷售隊伍復合的銷售隊伍結(jié)構(gòu)第五節(jié)營銷管理一、營銷隊伍的設計與管理2、薪酬制度2、薪酬制度二、營銷計劃、組織與控制二、營銷計劃、組織與控制演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！第三章物流基礎知識物流及其構(gòu)成要素物流系統(tǒng)規(guī)劃運輸與配送第三方物流企業(yè)物流管理庫存管理物流信息化第三章物流基礎知識物流及其構(gòu)成要素將整條供應鏈化解成三樣東西：第一是需求訂單，第二是資金，第三是物流。訂單就是心臟，資金就是血液，物流就是血管。將整條供應鏈化解成三樣東西：第一是需求訂單，第二是資金，第三第一節(jié)物流及其構(gòu)成要素一、物流概念

1、概念：我國國家標準《物流術語》對物流的定義：物品從供應地向接收地實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結(jié)合。第一節(jié)物流及其構(gòu)成要素一、物流概念（1）物流的研究對象：貫穿流通領域和生產(chǎn)領域的一切物料流以及有關的信息流。（2）物流的研究目的：對上述研究對象進行科學規(guī)劃、管理與控制，使其高效率完成預定服務目標。（3）物流活動包括：運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送以及有關的信息活動。（4）物流作為供應鏈的一個組成部分，在供應鏈管理與整合中起著非常重要的作用。（1）物流的研究對象：貫穿流通領域和生產(chǎn)領域的一切物料流以及2、現(xiàn)代物流特點高科技為支撐、以信息技術為手段、為客戶提供全方位一體化的物流服務，是經(jīng)過信息技術整合、有效克服空間和時間上的障礙、實現(xiàn)物質(zhì)實體從供給者到需求者移動的經(jīng)濟活動。2、現(xiàn)代物流特點3、物流與商流、資金流和信息流的關系3、物流與商流、資金流和信息流的關系二、物流構(gòu)成要素運輸與配送倉儲保管裝卸與搬運包裝流通加工物流信息處理二、物流構(gòu)成要素采購師基礎知識(第三講)課件第二節(jié)物流系統(tǒng)規(guī)劃一、物理系統(tǒng)物流系統(tǒng)是指在一定時間和空間內(nèi)，由所需位移的物資與包裝設備、裝卸機械、運輸工具、倉儲設施、人員和信息聯(lián)系等若干互相制約的動態(tài)要素所構(gòu)成的有機整體。第二節(jié)物流系統(tǒng)規(guī)劃一、物理系統(tǒng)1、系統(tǒng)構(gòu)成要素功能要素（七大要素）制度環(huán)境要素（體制、法律、規(guī)章、行政等）物質(zhì)基礎要素（物流設施、物流裝備、物流工具、信息技術及網(wǎng)）組織管理要素1、系統(tǒng)構(gòu)成要素2、物流系統(tǒng)目標5S目標：（1）服務性（Service）（2）快捷性（Speed）（快運，按時論價）（3）有效利用面積和空間（Spacesaving）（4）規(guī)模適當化（Scaleoptimization）（5）庫存控制（Stockcontrol）2、物流系統(tǒng)目標5S目標：二、物流系統(tǒng)規(guī)劃1、物流系統(tǒng)規(guī)劃內(nèi)容客戶服務目標物流網(wǎng)絡物流節(jié)點的內(nèi)部布局倉儲系統(tǒng)運輸管理2、物流信息系統(tǒng)3、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計二、物流系統(tǒng)規(guī)劃第三節(jié)運輸與配送一、運輸方式與特點第三節(jié)運輸與配送一、運輸方式與特點二、公路運輸二、公路運輸采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件運輸合理化建議（一）運輸網(wǎng)絡的合理配置（例：FedEx組網(wǎng)、倉庫布局、物流結(jié)點設置運輸合理化建議采購師基礎知識(第三講)課件二、配送1配送的概念及特點P67（A）【配送】Distribution。在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。二、配送2、配送功能要素備貨分揀配貨配裝送貨2、配送功能要素3、配送中心專業(yè)配送中心柔性配送中心供應配送中心銷售配送中心城市配送中心區(qū)域配送中心存儲配送中心流通配送中心加工配送中心3、配送中心4、共同配送中心同產(chǎn)業(yè)間的共同配送不同產(chǎn)業(yè)間的共同配送共同集配超市與供應商的共同配送4、共同配送中心第四節(jié)第三方物流管理一、第三方物流概念與特征概念：由供需方以外的物流企業(yè)提供物流服務的業(yè)務模式。第四節(jié)第三方物流管理一、第三方物流概念與特征特征：1、專業(yè)化的物流活動

2、合同導向式服務

3、個性化服務

4、建立在信息技術基礎上5、聯(lián)盟關系特征：二、第三方物流服務內(nèi)容三、第三方物流合同管理二、第三方物流服務內(nèi)容第五節(jié)企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流的概念在企業(yè)經(jīng)營范圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務活動所形成的物流系統(tǒng)稱為企業(yè)物流第五節(jié)企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流的概念采購師基礎知識(第三講)課件二、企業(yè)采購與供應物流管理1、供應物流系統(tǒng)功能采購供應庫存管理倉庫管理二、企業(yè)采購與供應物流管理改善措施準確預測需求合理控制庫存可續(xù)進行采購決策供應保障改善措施三、企業(yè)生產(chǎn)物流管理1、合理組織生產(chǎn)物流的基本要求物流過程的連續(xù)性物流過程的平行性物流過程的節(jié)奏性物流過程的比例性物流過程的適應性三、企業(yè)生產(chǎn)物流管理抓管理肯定要數(shù)，但如果就數(shù)抓數(shù)，最后連數(shù)也得不到，或者只抓到一個假數(shù)。抓好提高人的素質(zhì)工作，數(shù)自然會產(chǎn)生；不抓人的工作，數(shù)就會越來越差，不能見數(shù)不見人。

物流控制的內(nèi)容進度控制在制品管理偏差的測定與處理抓管理肯定要數(shù)，但如果就數(shù)抓數(shù)，最后連數(shù)也得不到，或者只抓到四、企業(yè)銷售物流管理重點：合理化工業(yè)包裝成品儲存銷售渠道產(chǎn)成品的發(fā)送信息處理四、企業(yè)銷售物流管理第六節(jié)庫存管理一、庫存的作用與類型1、作用：維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定維持生產(chǎn)的穩(wěn)定平衡企業(yè)物流平衡企業(yè)流動資金的作用第六節(jié)庫存管理一、庫存的作用與類型2、庫存類型庫存目的：周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、季節(jié)性庫存價值分類

A類B類

C類2、庫存類型二、庫存的管理的目的減少不良庫存確定適當?shù)膸齑娼Y(jié)構(gòu)實現(xiàn)庫存成本最低二、庫存的管理的目的三、庫存量的控制方法1、庫存成本：庫存持有成本訂貨或者生產(chǎn)準備成本缺貨成本2、訂貨點法3、固定訂貨周期法4、安全庫存三、庫存量的控制方法四、降低庫存的措施1、策略2、零庫存管理方式（牛奶取貨）四、降低庫存的措施第七節(jié)物流信息化一、物流信息化目的利用網(wǎng)絡化、信息化的優(yōu)勢，通過對整個物流系統(tǒng)資源的優(yōu)勢整合，為社會物流系統(tǒng)提供共享交互的載體，為企業(yè)提供高質(zhì)量、高水平的增值服務，提供資源的利用率，實現(xiàn)物流系統(tǒng)的優(yōu)化運作。第七節(jié)物流信息化一、物流信息化目的二、綜合物流信息系統(tǒng)功能客戶關系管理系統(tǒng)采購管理系統(tǒng)倉庫管理系統(tǒng)財務管理和結(jié)算系統(tǒng)配送管理系統(tǒng)物流分析系統(tǒng)二、綜合物流信息系統(tǒng)功能第四章市場營銷基礎知識第四章市場營銷基礎知識第一節(jié)市場營銷概述一、市場營銷及其功能企業(yè)通過創(chuàng)造和引導需要和欲望，并且通過與其他人和組織交換產(chǎn)品來滿足需要和欲望，以實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟目標和社會目標的一切活動。第一節(jié)市場營銷概述一、市場營銷及其功能2、核心概念需要、欲望和需求產(chǎn)品（商品、服務和創(chuàng)意）效用和價值交換和交易市場市場營銷者2、核心概念二、市場營銷觀念1、生產(chǎn)觀念二、市場營銷觀念產(chǎn)品觀念產(chǎn)品觀念3、推銷觀念3、推銷觀念4、市場營銷概念4、市場營銷概念5、社會營銷5、社會營銷（二）市場營銷觀念的創(chuàng)新（1）服務營銷觀念（2）關系營銷觀念（3）網(wǎng)絡營銷觀念（4）綠色營銷觀念（二）市場營銷觀念的創(chuàng)新采購師基礎知識(第三講)課件采購師基礎知識(第三講)課件第二節(jié)市場分析第二節(jié)市場分析一、影響市場的基本因素1、營銷微觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？P902、營銷宏觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？P913、影響消費者行為的因素有哪些？P924、影響生產(chǎn)者行為的因素有哪些？P93一、影響市場的基本因素1、營銷微觀環(huán)境的基本影響因素有哪些？采購師基礎知識(第三講)課件科學家將四只猴子關在一個密閉的房間里，每天喂食很少食物，讓猴子餓得吱吱叫。幾天后，科學家從房間上面的小洞放下一串香蕉，一只餓得頭昏眼花的大猴子一個箭步?jīng)_上前，可是當它還沒拿到香蕉時，就被預設機關所潑出的滾燙熱水燙得全身是傷，當后面三只猴子依次爬上去拿香蕉時，一樣被熱水燙傷。于是眾猴只好望“蕉”興嘆?？茖W家再換進一只猴子，當這只新猴子想吃香蕉時，有趣的事情發(fā)生了，這次不僅剩下的二只老猴子制止它，連沒被燙傷過的半新猴子也極力阻止它。幾天后，科學家換進一只新猴子。當新猴子餓得也想爬上去吃香蕉時，