上海開放電大公關(guān)與社交禮儀答案

一、單選題1、西餐時(shí)，刀叉呈“八”字形分別放在盤子上，是（）。A.為了美觀無固定意義表示用餐完畢2A.左手拿叉，右手拿刀B.右手那叉，左手拿刀C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。D.3、歐式刀叉用法為（）。A.左手拿叉，右手拿刀B.右手那叉，左手拿刀C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。D.4（）。A.菜單（Menu）、材料、音樂和環(huán)境B.菜單、音樂、方式和環(huán)境C.菜單（Menu）、禮節(jié)（Manner）、材料（Material）和方式（Method）D.菜單、禮節(jié)、音樂（Music）和環(huán)境5、主人開車時(shí)，最尊的位置在（）。AB.后排右座后排左座6、如果客戶在電話中不斷抱怨公司的產(chǎn)品有問題，你應(yīng)當(dāng)（）。A.進(jìn)行解釋，盡力為公司開脫只聽客戶的抱怨，不說話，也不記錄打斷客戶的抱怨，結(jié)束通話7、下列不符合宴會(huì)席位排列原則的是（）。AB.中座為尊觀景為佳8、吃西餐時(shí)，如果吃完了，應(yīng)該（）。A.將刀叉擺成"八"字B.將刀叉放在盤子下面C.刀叉并攏放在盤內(nèi)D.雙手持刀叉看著別人吃9、當(dāng)你的同事不在，你代他接聽電話時(shí)，應(yīng)該（）。A.先問清對(duì)方是誰B.先告訴對(duì)方他找的人不在C.D.先問對(duì)方職務(wù)10、下列所送禮品沒有觸犯對(duì)方禁忌的有（）A.向歐美人贈(zèng)送茶葉向港臺(tái)人贈(zèng)送茉莉花向阿拉伯人贈(zèng)送煙酒D.11、上司之間出現(xiàn)矛盾爭(zhēng)執(zhí)，你作為下屬在進(jìn)行調(diào)停時(shí)，應(yīng)該要避免（）。A.哪位上司說得對(duì)，就站在哪位上司一邊不偏不倚，居中調(diào)停不火上澆油，不引火燒身12、下列關(guān)于饋贈(zèng)行為的表述，不太合適的是（）。對(duì)家貧者，饋贈(zèng)以實(shí)惠為佳；對(duì)富裕者，饋贈(zèng)以精巧為佳C.因公贈(zèng)送時(shí)，忌送現(xiàn)金、信用卡、有價(jià)證券D.可以回贈(zèng)對(duì)方相同的禮物13、下面關(guān)于了解贊美別人的愛好需要注意的是（）。B.贊美的語氣要發(fā)自內(nèi)心，不要夸張，贊美的時(shí)候一定要專注對(duì)同一個(gè)人，一定要將表揚(yáng)和批評(píng)的話都放在一起，這樣才更有效14、作為下屬，在與上司溝通時(shí)，以下心態(tài)不夠正確的是（）。上司能力不如自己，和上司溝通是為了指點(diǎn)上司C.下屬應(yīng)把上司當(dāng)做自己的職場(chǎng)引路人D.下屬應(yīng)當(dāng)為上司分擔(dān)壓力15、到醫(yī)院探望病人，較為合適的時(shí)間是（）。A.15B.30C.45D.6016、使用餐巾時(shí)，下列做法不合適的是（）。A.中途需要暫時(shí)離開座位，可將餐巾稍微折一下放在椅子上B.用餐完畢可將餐巾放回桌上，不可放在椅子上C.餐巾可以用來擦拭嘴唇和嘴角，擦干手指D.用餐巾來擦拭刀叉或碗碟17、在正常情況下，打電話的時(shí)間最好不要超過（）。A.1分鐘B.5C.10一刻鐘18A.喝茶時(shí)若怕不小心將茶葉喝入口中時(shí)，可吐出，但要注意不能出聲B.女士喝茶時(shí)，先用紙巾將口紅輕輕按掉些，以免口紅印留在杯子上C.雙手接過水杯，并點(diǎn)頭致謝D.喝茶時(shí)應(yīng)小口輕啜，不應(yīng)大口大口地猛喝19、談?wù)摃r(shí)，下列話題合適的是（）。A.談?wù)撍说淖诮绦叛鯞.談話涉及行業(yè)和國家機(jī)密C.非議領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行D.背后說他人的好話20、下列做法不符合拜訪禮儀的是（）。A.事先預(yù)約B.衣著整潔C.談吐得體二、多選題1、以下信封書寫不合禮儀的有（）?！皬堌S華母親收”“張豐華姐姐收”C.“張豐華老師收”D.E.張豐華女士收”2、如果你是一位老總秘書，接到找老總的電話，在轉(zhuǎn)給老總之前，應(yīng)當(dāng)（）A.問清對(duì)方姓名B.問清對(duì)方單位C.問明對(duì)方來電意圖D.告知對(duì)方老總行蹤E.告知對(duì)方老總專線電話3、寫信時(shí)，可用于平輩、朋友間的祝頌語有（）A.順祝安好B.此致敬禮C.即問D.恭頌E.即此頌好4、以下不符合手機(jī)禮儀的是（）。A.在電影院接聽手機(jī)B.在公交車上大聲通話C.翻看他人手機(jī)短信D.在加油站關(guān)閉手機(jī)E.在飛機(jī)起飛時(shí)使用手機(jī)5、為了減少差錯(cuò)，在通話過程中應(yīng)當(dāng)（）。確定對(duì)方的身份C.仔細(xì)聆聽，專心應(yīng)對(duì)D.重復(fù)重要事項(xiàng)、人名和電話號(hào)碼E.一邊聽，一邊記錄要點(diǎn)6、下列符合西餐禮儀的有（）。A.面包可以用手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上C.放刀時(shí)，刀刃不要朝向自己D.吃魚時(shí)可以把魚翻身E7、確定菜單時(shí)，應(yīng)考慮（）。AB.宗教禁忌地方禁忌DE.個(gè)人禁忌8、作為傾聽者，下列行為較為禮貌的是（）。敲打桌面，手撫頭發(fā)，雙手托住頭部低頭聽講C.不等對(duì)方說完就插話D.對(duì)交談?wù)咚f的他人的壞話不輕易評(píng)價(jià)E.當(dāng)對(duì)方喋喋不休時(shí)，可適當(dāng)打斷9、參加音樂會(huì)需注意相關(guān)的禮節(jié)禮儀，下列敘述中，錯(cuò)誤的有（）。A.可以晚到，隨時(shí)入場(chǎng)B.不吸煙，不吃東西演出中出現(xiàn)故障時(shí)，喝倒彩、喧鬧、怪叫E.可以隨時(shí)喝彩、鼓掌10、通電話結(jié)束時(shí)，可先掛斷電話的是（）A.主叫先掛電話被叫先掛電話尊者先掛電話E.最好雙方同時(shí)掛電話三、判斷題1、飲用咖啡時(shí)，可用小湯匙舀著喝?！?×2、在舞會(huì)上通常是由男士主動(dòng)邀請(qǐng)女士共舞。√ ×3、食物太熱的時(shí)候，用嘴吹涼。√ ×4、接到客人后，應(yīng)該說一聲“您路上辛苦了”之類的話，然后立即自我介紹，如有名片更好。如果對(duì)方不知道怎樣稱呼你時(shí)，可以主動(dòng)說：“就叫我小劉好了”。√ ×5、西餐時(shí)，如果暫時(shí)離開，可將餐巾折起，放在椅子上?！?×6、主人親自駕車時(shí)，最尊貴的位置是后排右座?！?×7、宴請(qǐng)客人時(shí)，如果客人不肯點(diǎn)菜，宴請(qǐng)方為了表示對(duì)客人的尊重，征詢對(duì)方意見最重要的一點(diǎn)是問對(duì)方：“您喜歡吃什么菜？”√ ×8、遞接物品時(shí)應(yīng)該要用左手?！?×9、當(dāng)你不想要對(duì)方的禮物時(shí)，一定要解釋其中的原因√ ×10、手機(jī)在不使用時(shí)，可掛在胸前或腰帶上。√ ×11、當(dāng)客人告辭時(shí)，作為主人，為了表示對(duì)客人的歡送，主人應(yīng)主動(dòng)伸手同客人告別?！?×12、接打電話時(shí)，可以同時(shí)和他人聊天?！?×13、你正在和一個(gè)重要的客戶談一筆業(yè)務(wù)，這時(shí)電話鈴響了，而又沒有代接電話的人，為了體現(xiàn)對(duì)客戶的尊重，可對(duì)電話置之不理。√ ×14、約好到好朋友家里做客，但臨出發(fā)時(shí)家里來了朋友，就把朋友一起帶去做客?！?×15、當(dāng)他人提出的問題比較尖銳、敏感時(shí)，可用“無可奉告”四字來回答。√ ×16、按照慣例，第一支舞曲，由主人夫婦、主賓夫婦共舞?！?×17、當(dāng)你不能參加宴會(huì)時(shí)，一定要打電話或回函告知對(duì)方?！?×18、作客首先要約好時(shí)間，拜訪應(yīng)盡量放在節(jié)假日，不要在吃飯的時(shí)候去，也不要在午休的時(shí)候去擾人好夢(mèng)?！?×19、公務(wù)禮品最好由單位主管領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)見客人時(shí)贈(zèng)送，或在告別宴會(huì)上贈(zèng)送?！?×20、與人交談時(shí)，身體要傾向?qū)Ψ剑皇呛笱?，但也不要離得太近?！?×答題說明：一、單選題1、按照國際禮儀慣例，被認(rèn)為規(guī)格最高的宴會(huì)是（）A.早宴午宴C.D.晚宴2、西餐時(shí)，餐巾是用來擦（）。嘴和臉B.C.嘴和手D.手和臉3、安排宴會(huì)時(shí)間，對(duì)西方人士不要選擇在（）。A.10B.13C.4日D.14日4、在商務(wù)接待中，如是司機(jī)駕駛，雙排五人座轎車最尊的位置在（）A.副駕駛座C.D.后排左座5、如果客戶在電話中不斷抱怨公司的產(chǎn)品有問題，你應(yīng)當(dāng)（）A.進(jìn)行解釋，盡力為公司開脫B.C.打斷客戶的抱怨，結(jié)束通話D.6、接到打錯(cuò)的電話時(shí)，應(yīng)當(dāng)說（）?！皩?duì)不起，您打錯(cuò)了”“討厭，打錯(cuò)了”C.D.什么也不說，直接掛斷電話7、下列不符合請(qǐng)柬要求的是（）A.請(qǐng)柬的內(nèi)容包括宴請(qǐng)的名義、形式、時(shí)間、地點(diǎn)、主辦單位或主辦人姓名，以及著裝要求、要求回函等B.請(qǐng)柬的信封上要工整地寫上被邀請(qǐng)者的姓名、職務(wù)及敬稱C.請(qǐng)柬通常提前1至3天提前發(fā)出D.8、以下關(guān)于手機(jī)禮儀正確的是（）。在音樂廳聽音樂會(huì)時(shí)，可以小聲接聽手機(jī)在醫(yī)院就診室里等候醫(yī)生接診時(shí)，可以使用手機(jī)D.在交通不擁擠的情況下駕駛汽車，可以接聽電話9、假如你正在吃東西，電話鈴響了，你應(yīng)當(dāng)（）。邊吃邊談C.讓別人代為接聽10、下列行為符合劇場(chǎng)禮儀的是（）。在劇場(chǎng)中看手機(jī)在劇場(chǎng)中與人交頭接耳在劇場(chǎng)中飲水進(jìn)食未經(jīng)允許，不隨意拍照11、上司之間出現(xiàn)矛盾爭(zhēng)執(zhí)，你作為下屬在進(jìn)行調(diào)停時(shí)，應(yīng)該要避免（）A.哪位上司說得對(duì)，就站在哪位上司一邊B.不偏不倚，居中調(diào)停C.D.12、下面關(guān)于了解贊美別人的愛好需要注意的是（）。A.功勞大的要專門提出予以表揚(yáng)，沒有業(yè)績的就要對(duì)其不理不睬B.贊美的語氣要發(fā)自內(nèi)心，不要夸張，贊美的時(shí)候一定要專注C.對(duì)同一個(gè)人，一定要將表揚(yáng)和批評(píng)的話都放在一起，這樣才更有效D.13、電話禮儀的原則是（）。B.鈴響不過三C.鈴響不過四D.鈴響不過五14、拒絕他人是一門藝術(shù)，需要一些技巧。下列方式不夠得體的是（）A.直截了當(dāng)，一口回絕B.耐心傾聽，誠懇表達(dá)遺憾的心情C.清楚而客氣地拒絕D.告知補(bǔ)救辦法15、在正常情況下，打電話的時(shí)間最好不要超過（）。分鐘B.5分鐘C.10分鐘D.一刻鐘16、探望病人時(shí)，得體的舉動(dòng)是（）A.和病人談?wù)搯挝坏娜耸录m紛B.用樂觀、有分寸的話語鼓勵(lì)病人C.D.向病人提供道聽途說的偏方17、談?wù)摃r(shí)，下列話題合適的是（）A.談?wù)撍说淖诮绦叛鯞.C.非議領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行D.背后說他人的好話18、吃西餐時(shí)，喝湯應(yīng)該（）。端起碗喝用湯匙從外往里舀著喝C.D.趴在桌子邊上喝19、如果你剛剛上班就接到一通電話：“叫你們老板來接電話，你們這些笨蛋到底會(huì)不會(huì)做事?……”你應(yīng)當(dāng)（）A.“你才是笨蛋”，并掛斷電話“你是誰？憑什么罵人？”D.直接將電話掛斷20、下列做法不符合拜訪禮儀的是（）。B.衣著整潔C.談吐得體客人離開時(shí)主人應(yīng)主動(dòng)伸手告別二、多選題1、如果你是一位老總秘書，接到找老總的電話，在轉(zhuǎn)給老總之前，應(yīng)當(dāng)（）A.問清對(duì)方姓名B.問清對(duì)方單位C.問明對(duì)方來電意圖D.告知對(duì)方老總專線電話2、以下符合西餐禮儀的是（）。B.湯過熱，不要用嘴去吹飲用咖啡，用手指穿過杯環(huán)拿住杯子，送至嘴邊飲用咖啡，不能用小湯匙舀著喝。3、以下不符合手機(jī)禮儀的是（）。A.在電影院接聽手機(jī)B.C.翻看他人手機(jī)短信D.在加油站關(guān)閉手機(jī)E.4、舉辦宴會(huì)時(shí)要考慮（）。AB.確定宴請(qǐng)的對(duì)象和規(guī)格C.確定宴請(qǐng)的范圍確定宴請(qǐng)的形式E.確定宴請(qǐng)的時(shí)間、地點(diǎn)5、觀看表演時(shí)，較為合適的鼓掌時(shí)間有（）。觀看戲曲時(shí)應(yīng)在每一幕完結(jié)時(shí)鼓掌C.聽音樂會(huì)只能在一曲終了之后才能鼓掌D.欣賞交響樂作品或組曲時(shí)，一般曲終再鼓掌，不能在樂章中間鼓掌E.6、為了減少差錯(cuò)，在通話過程中應(yīng)當(dāng)（）。確定對(duì)方的身份C.仔細(xì)聆聽，專心應(yīng)對(duì)D.重復(fù)重要事項(xiàng)、人名和電話號(hào)碼E.一邊聽，一邊記錄要點(diǎn)7、以下關(guān)于西餐禮儀，說法正確的有（）。A.如果宴請(qǐng)基督教的人士，要注意避開13號(hào)和星期五以及其他禁忌日B.參加宴會(huì)主要是為了社交應(yīng)酬，所以在就餐時(shí)要邊吃邊說C.政治和新聞是宴會(huì)上談?wù)摰暮迷掝}D.如果不小心把筷子掉落在地上，可用餐巾擦干凈后繼續(xù)使用E.使用刀叉時(shí)，歐式用法為左手拿叉，右手拿刀8、下列符合西餐禮儀的有（）。A.面包可以用手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上C.放刀時(shí)，刀刃不要朝向自己D.吃魚時(shí)可以把魚翻身E.9、下列符合電話禮儀的有（）。說話速度恰當(dāng)，不因人而改變通話語氣C.斷線后馬上重播并致歉D.不要同時(shí)接聽兩個(gè)電話E.10、手機(jī)鈴聲的使用應(yīng)注意（）。A.鈴聲不能太怪異B.鈴聲內(nèi)容要健康鈴聲不能傳遞錯(cuò)誤信息E.鈴聲音量不能過大三、判斷題1、西餐時(shí)，如果湯過熱，不要用嘴去吹。√ ×2、飲用咖啡時(shí)，應(yīng)該用手指穿過杯環(huán)拿住杯子，送至嘴邊?！?×3、西餐時(shí)，如果暫時(shí)離開，可將餐巾折起，放在椅子上。√ ×4、在舞會(huì)上通常是由男士主動(dòng)邀請(qǐng)女士共舞?！?×5、和醫(yī)生交談可詢問有關(guān)醫(yī)生收受紅包問題?！?×6叫我小劉好了”。√ ×7、觀看文藝演出或體育比賽時(shí)，為表熱情，掌聲越多越好?！?×8、寫信時(shí)如果不知道對(duì)方是男是女可以統(tǒng)稱其全名，在姓名前加“尊敬的某某”?！?×9、同時(shí)給某公司多個(gè)人送禮時(shí)，應(yīng)該注意先后順序?！?×10、雙方即使是好朋友，對(duì)方的隱私最好也不要隨便過問，除非對(duì)方主動(dòng)告訴你?！?×11、發(fā)送電子郵件時(shí)，不需要注重寫作能力?！?×12、你正在和一個(gè)重要的客戶談一筆業(yè)務(wù)，這時(shí)電話鈴響了，而又沒有代接電話的人，為了體現(xiàn)對(duì)客戶的尊重，可對(duì)電話置之不理?！?×13、公務(wù)拜訪的地點(diǎn)最好在被拜訪人家中?！?×14、當(dāng)他人提出的問題比較尖銳、敏感時(shí)，可用“無可奉告”四字來回答。√ ×15、公