宮廚網(wǎng)菜肴與制作課件

紙包牛肉1紙包牛肉1金牌醉香鴨2金牌醉香鴨2串燒賽肥牛3串燒賽肥牛3卡夫果粒石榴包4卡夫果粒石榴包4秘制生烤羊排5秘制生烤羊排5珍珠雙味6珍珠雙味6發(fā)財舞金椎7發(fā)財舞金椎7沙律?；拭阅愎?沙律海皇迷你瓜8冰涼南瓜爽9冰涼南瓜爽9鮮果沙律芋角10鮮果沙律芋角10紫金烤肋排11紫金烤肋排11XO醬豆腐卷12XO醬豆腐卷12鮑汁扒猴腦13鮑汁扒猴腦13貢椿墨魚球14貢椿墨魚球14皇后豆腐蒸澳帶15皇后豆腐蒸澳帶15茉莉花香薰鴨脯16茉莉花香薰鴨脯16金鼎一品拼17金鼎一品拼17錦繡桃仁魚米18錦繡桃仁魚米18開胃果汁醬19開胃果汁醬19開胃脆皮果20開胃脆皮果20宮廷烤羊背21宮廷烤羊背21酒鬼紅燒肉22酒鬼紅燒肉22沙律火龍炒蝦球23沙律火龍炒蝦球23味淋玫瑰蝦24味淋玫瑰蝦24皇上黃菊花茄25皇上黃菊花茄25上金炸扣肉26上金炸扣肉26福餃蒜香鱔27福餃蒜香鱔27芙蓉土雞角28芙蓉土雞角28大漠藥膳牛排29大漠藥膳牛排29桃香酸梅兔30桃香酸梅兔30芙蓉蓋碗31芙蓉蓋碗31烘籠土豆32烘籠土豆32粽香泰椒糯米肉33粽香泰椒糯米肉33鐵盤家鄉(xiāng)魚卷34鐵盤家鄉(xiāng)魚卷34海鮮梅干菜角35海鮮梅干菜角35雙味奶飄香36雙味奶飄香36菠絲蝦球37菠絲蝦球37涼竿酷翅38涼竿酷翅38戈壁情懷39戈壁情懷39蒜香羊肉40蒜香羊肉40叉燒香草炸排骨41叉燒香草炸排骨41香蓮糯米牛排42香蓮糯米牛排42蛋黃百花球43蛋黃百花球43金色滿園44金色滿園44蟹黃魚籽夾餅45蟹黃魚籽夾餅45鐵鍋奇味肥腸烤蝦46鐵鍋奇味肥腸烤蝦46糯米獅子頭47糯米獅子頭47蟹籽鮮蝦墨魚排48蟹籽鮮蝦墨魚排48爆竹賀喜49爆竹賀喜49水果豆腐50水果豆腐50口蘑炬蝸牛51口蘑炬蝸牛51鮑汁蓮花容52鮑汁蓮花容52剁椒肥腸53剁椒肥腸53鳳尾蝦拼翡翠百合54鳳尾蝦拼翡翠百合54宮廷一品帶魚55宮廷一品帶魚55蛋黃炬蓮子56蛋黃炬蓮子56怪味九轉(zhuǎn)腸57怪味九轉(zhuǎn)腸57鐵板荔蓉鮮蝦茄子58鐵板荔蓉鮮蝦茄子58黃金流沙土豆59黃金流沙土豆59芙蓉鮑魚（10份量）60芙蓉鮑魚（10份量）60香炒鵝脯肉61香炒鵝脯肉61豐收黃金魚圓62豐收黃金魚圓62橙香鰻魚63橙香鰻魚63金牌排骨土豆64金牌排骨土豆64龍果香臘肉65龍果香臘肉65一桶江山66一桶江山66額爾古納壇王67額爾古納壇王67韓式鍋巴68韓式鍋巴68珍珠泉羹69珍珠泉羹69鮮果甜餅70鮮果甜餅70個人觀點供參考，歡迎討論個人觀點供參考，歡迎討論紙包牛肉72紙包牛肉1金牌醉香鴨73金牌醉香鴨2串燒賽肥牛74串燒賽肥牛3卡夫果粒石榴包75卡夫果粒石榴包4秘制生烤羊排76秘制生烤羊排5珍珠雙味77珍珠雙味6發(fā)財舞金椎78發(fā)財舞金椎7沙律?；拭阅愎?9沙律海皇迷你瓜8冰涼南瓜爽80冰涼南瓜爽9鮮果沙律芋角81鮮果沙律芋角10紫金烤肋排82紫金烤肋排11XO醬豆腐卷83XO醬豆腐卷12鮑汁扒猴腦84鮑汁扒猴腦13貢椿墨魚球85貢椿墨魚球14皇后豆腐蒸澳帶86皇后豆腐蒸澳帶15茉莉花香薰鴨脯87茉莉花香薰鴨脯16金鼎一品拼88金鼎一品拼17錦繡桃仁魚米89錦繡桃仁魚米18開胃果汁醬90開胃果汁醬19開胃脆皮果91開胃脆皮果20宮廷烤羊背92宮廷烤羊背21酒鬼紅燒肉93酒鬼紅燒肉22沙律火龍炒蝦球94沙律火龍炒蝦球23味淋玫瑰蝦95味淋玫瑰蝦24皇上黃菊花茄96皇上黃菊花茄25上金炸扣肉97上金炸扣肉26福餃蒜香鱔98福餃蒜香鱔27芙蓉土雞角99芙蓉土雞角28大漠藥膳牛排100大漠藥膳牛排29桃香酸梅兔101桃香酸梅兔30芙蓉蓋碗102芙蓉蓋碗31烘籠土豆103烘籠土豆32粽香泰椒糯米肉104粽香泰椒糯米肉33鐵盤家鄉(xiāng)魚卷105鐵盤家鄉(xiāng)魚卷34海鮮梅干菜角106海鮮梅干菜角35雙味奶飄香107雙味奶飄香36菠絲蝦球108菠絲蝦球37涼竿酷翅109涼竿酷翅38戈壁情懷110戈壁情懷39蒜香羊肉111蒜香羊肉40叉燒香草炸排骨112叉燒香草炸排骨41香蓮糯米牛排113香蓮糯米牛排42蛋黃百花球114蛋黃百花球43金色滿園115金色滿園44蟹黃魚籽夾餅116蟹黃魚籽夾餅45鐵鍋奇味肥腸烤蝦117鐵鍋奇味肥腸烤蝦46糯米獅子頭118糯米獅子頭47蟹籽鮮蝦墨魚排119蟹籽鮮蝦墨魚排48爆竹賀喜120爆竹賀喜49水果豆腐121水果豆腐50口蘑炬蝸牛122口蘑炬蝸牛51鮑汁蓮花容123鮑汁蓮花容52剁椒肥腸124剁椒肥腸53鳳尾蝦拼翡翠百合125鳳尾蝦拼翡翠百合54宮廷一品帶魚126宮廷一品帶魚55蛋黃炬蓮子127蛋黃炬蓮子56怪味九轉(zhuǎn)腸128怪味九轉(zhuǎn)腸57鐵板荔蓉鮮蝦茄子129鐵板荔蓉鮮蝦茄子58黃金流沙土豆130黃金流沙土豆59芙蓉鮑魚（10份量）131芙蓉鮑魚（10份量）60香炒鵝脯肉132香炒鵝脯肉61豐收黃金魚圓133豐收黃金魚圓62橙香鰻魚134橙香鰻魚63金牌排骨土豆135金牌排骨土豆64龍