現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件

現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積累現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積累現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制刻冰山東大學(xué)管理學(xué)院東大學(xué)管理學(xué)陟副教授碩士生導(dǎo)師本講主要內(nèi)容■人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)■人力資源管理的基本原理人力資源管理的機制興趣是中學(xué)生喜歡化學(xué)課的最主要因素，它可分為暫時興趣和穩(wěn)定興趣。前者是由于化學(xué)實驗的新奇多變，象“魔術(shù)”一樣能吸引學(xué)生，它具有一定的盲目性和廣泛性，這種興趣只是學(xué)生的直覺認識，不鞏固、易消失。后者是學(xué)生在實驗過程中逐漸理解，掌握新知識而產(chǎn)生的興趣，它一般較穩(wěn)定，具有自覺性和持久性。《高中化學(xué)教學(xué)大綱》中明確指出：“實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念”。因此在演示實驗中，也要注意學(xué)生的心理特征分析。1、注意是一種重要的心理特征。高中學(xué)生由于年齡特點，對新事物的強烈的好奇心理，因而教師要注意吸引和分配學(xué)生的注意力。做到實驗裝置簡單、方法通俗易懂，讓學(xué)生的注意力始終集中在思考實驗中出現(xiàn)的問題這個中心環(huán)節(jié)來，不僅吸引了學(xué)生注意力，而且還達到了學(xué)習(xí)新知識的目的。2、演示實驗要盡可能保證一次成功。首次印象對學(xué)生來說是最深而又最易接受的。如果演示實驗一次不能成功，學(xué)生就有可能產(chǎn)生兩種心理：1、失去興趣；2、把失敗實驗的影像留在大腦里，對以后的學(xué)習(xí)造成影響，甚至形成錯誤的認識，不易糾正。3、演示實驗要盡量讓學(xué)生參與。學(xué)生在演示實驗中，一直處于被動地位。如果不讓學(xué)生參與操作，久而久之，就會對演示實驗產(chǎn)生厭煩心理而失去學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的參與，既可活躍課堂氣氛，又可培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，極大的調(diào)動學(xué)生積極性，從而合學(xué)生可以把實驗牢牢記憶下來，很難忘記。教學(xué)實踐表明，多數(shù)學(xué)生自己動手做實驗的能力還較差，包括一些成績較好學(xué)生，他們只能在紙上或者在試卷上做實驗，但當進入實驗室自己動手做實驗時，情況就很不理想了。為改變這種情況，在教學(xué)中可采取如下措施。一、巧設(shè)懸念誘興趣懸念是對一個問題還沒有得到答案的焦慮心理，它是學(xué)生對新知識企盼的興趣來源。在教學(xué)中抓住初中學(xué)生的心理特征及認識規(guī)律，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，巧設(shè)懸念，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知欲。如在教《緒言》一節(jié)時可向?qū)W生展示化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷史和21世紀化學(xué)發(fā)展的宏偉藍圖，介紹化學(xué)與人類生存和社會文明的重大關(guān)系，使學(xué)生體驗“處處有化學(xué)”的真情實感，與此同時巧妙地配合演示實驗設(shè)置問題，使學(xué)生在“觀察――驚嘆――疑問”中感受化學(xué)世界的神秘和新奇，使他們從一開始就向往學(xué)習(xí)化學(xué)，增強對化學(xué)學(xué)科的興趣。二、誘導(dǎo)探究激興趣誘導(dǎo)探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，能力及創(chuàng)新精神，是化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)，也是最終目的。在教學(xué)過程中，必須考慮到學(xué)生通過多種途徑（實驗、操作、觀察、設(shè)計、討論等）尋找問題的答案，進一步探索新知識的興趣，整個環(huán)節(jié)應(yīng)該在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以思維為主線，視聽并舉，深思結(jié)合，讓學(xué)生動口、動腦、動手，調(diào)動多種感官參與感知活動，激發(fā)探究化學(xué)知識的興趣。如在講第六章鐵時，為了揭示鐵生銹的原因，可以首先啟發(fā)學(xué)生結(jié)合生活實踐思考鐵生銹的各種情況。如在通常情況下，鐵制品放在空氣中就會生銹，可涂了油漆則不會生銹，而干燥的鐵制品則不會生銹等。然后經(jīng)過學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生提出以下幾種假設(shè)：（1）鐵制品生銹是因為在與空氣接觸時鐵與空氣中的氧氣化合。（2）鐵制品生銹是因為水分子的存在，鐵與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（3）鐵制品生銹是水和空氣對鐵共同作用的結(jié)果。三、研討釋疑增興趣學(xué)生通過學(xué)習(xí)一些疑問已經(jīng)解決，但同時又會產(chǎn)生或提出一些新的問題。學(xué)生在探究新問題的過程中，看到了什么，聽到了什么，受到了什么啟發(fā)都會反饋出來，甚至爭論不休。此時，教師只要給以恰當?shù)恼T導(dǎo)、點撥，讓學(xué)生充分發(fā)表意見，開展熱烈的討論、認真思考、質(zhì)疑辯難，使探究更深入，這樣學(xué)生獲得的知識就會更加全面，更加深刻，其科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度就會得到培養(yǎng)和提高。如講《二氧化碳的實驗室制法》一節(jié)時，在氣體實驗室制取的思路和方法指導(dǎo)下，自學(xué)實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理、裝置、制取等內(nèi)容后，提出能否用碳酸鈉代替大理石，用硫酸代替稀鹽酸制取二氧化碳，為什么？讓學(xué)生分組實驗，仔細觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生討論總結(jié)出答案：不能。然后誘導(dǎo)學(xué)生用吸濾瓶、小試管、濃碳酸鈉溶液、濃鹽酸溶液等儀器及試劑設(shè)計一實驗熄滅灑精燈火焰，由此得出，泡沫滅火器的反應(yīng)原理。這樣一環(huán)扣一環(huán)，步步設(shè)疑，步步深入，步步點撥，使學(xué)生參與整個學(xué)習(xí)過程中增強了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，成功的喜樂。使學(xué)生情緒倍增，效果良好?？傊?，課堂教學(xué)中，我盡力做到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，變“要學(xué)生學(xué)”為“學(xué)生要學(xué)”，做到傳授知識、技能時注重能力的培養(yǎng)。使學(xué)生愉快、輕松地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，既不給學(xué)生過重的負擔，又能提高教育質(zhì)量。教育必須為社會主義服務(wù)，為經(jīng)濟社會發(fā)展的大局服務(wù)，所以黨的教育方針是培養(yǎng)有社會主義覺悟、德智體美全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。這是各類高校的根本任務(wù)，高職院校也不例外。作為高職院校，它雖屬高等教育序列，但有著自己的獨特“身份”，它的根本任務(wù)可以具體為：培養(yǎng)高素質(zhì)的有相應(yīng)專業(yè)、有一技之長的高技能專門人才。這就是高職院校的培養(yǎng)目標。這個培養(yǎng)目標對人才的培養(yǎng)突出了三點：一是高素質(zhì)，二是相應(yīng)專業(yè)一技之長，三是高技能。高職教育的目標定位，決定了高職院校應(yīng)比普通高校更加重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。只有抓好了高職教學(xué)的實踐環(huán)節(jié)，才能保證高職培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，才能使培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和市場經(jīng)濟發(fā)展的需求，才能保證學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量和職業(yè)教育的特色。一、重視實踐是高職教育教學(xué)的應(yīng)有之義實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高職教育至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。然而正如原教育部部長周遠清所說:“實踐教學(xué)比理論教學(xué)更重要,而它目前卻是一個薄弱環(huán)節(jié)?！蹦壳坝行┰盒３霈F(xiàn)措施不落實,監(jiān)管不到位,流于形式的做法。這些做法是不符合高職教育的規(guī)律和要求。重視實踐是高職教育教學(xué)的應(yīng)有之義。（一）馬克思主義實踐觀在教學(xué)中的具體體現(xiàn)馬克思主義實踐觀認為，在實踐過程中，人們不僅能獲得知識、技能的提高，更重要的是在這一過程中會伴隨著世界觀的形成或改造、社會生活基本素質(zhì)的養(yǎng)成，最終實現(xiàn)個人能力、個性發(fā)展和個人價值的充分統(tǒng)一。通過實踐過程，高職學(xué)生以自身的體驗參與教學(xué)活動，不僅得到知識、技能及道德行為等多方面的提升，同時也不斷地獲得社會生活經(jīng)驗的積累、逐步養(yǎng)成參與社會生活的基本素質(zhì)，也滿足了他們社會生存、社會適應(yīng)、社會發(fā)展的能力提高。（二）人的主體性的內(nèi)在要求人是實踐的主體，實踐是人有意識、有目的的行為過程。在高職教學(xué)實踐活動中，學(xué)生是教育活動的對象，也是活動的主體。教學(xué)中的實踐環(huán)節(jié)正是通過突顯學(xué)生的主體參與，使學(xué)生運用所學(xué)的知識和理論在實踐環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，嘗試解決問題，并通過實習(xí)、實訓(xùn)、實驗等教學(xué)實踐形式，有效地發(fā)揮學(xué)生的主動性，使高職學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力得以更好地實現(xiàn)。（三）職業(yè)教育的應(yīng)有之義從職業(yè)教育歷史發(fā)展來看，現(xiàn)代職業(yè)教育是在由農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會過渡中逐漸形成的。在手工業(yè)時期培養(yǎng)技術(shù)工人主要是通過師傅帶徒弟進行，但工業(yè)化需要更多的技術(shù)工人，于是就專門設(shè)立學(xué)校來完成這一任務(wù)。這一使命就決定了職業(yè)教育必須非常重視學(xué)生的實踐操作能力培養(yǎng)；從職業(yè)教育的特點來看，職業(yè)教育的特點在于其職業(yè)性，職業(yè)性的特點就是具有可操作性和可規(guī)范性，如果不注重實踐環(huán)節(jié)在教學(xué)中的應(yīng)用，學(xué)生就不能達到這種操作性和規(guī)范性的要求。（四）建設(shè)創(chuàng)新型國家的內(nèi)在要求穩(wěn)定和提升我國產(chǎn)業(yè)人才的整體素質(zhì)，是提高我國自主創(chuàng)新能力、增強核心競爭力、建設(shè)創(chuàng)新型國家的重要舉措。這與高職教育的有著密切關(guān)系。西方發(fā)達國家在向工業(yè)化轉(zhuǎn)型過程中，無不重視實踐在高等職業(yè)教育中的作用，并在此基礎(chǔ)上形成了各自比較成熟的人才培養(yǎng)模式。如被譽為德國經(jīng)濟振興的“秘密武器”的“雙元制”模式，強調(diào)技能和實踐能力的培養(yǎng)，為未來工作而學(xué)習(xí)；美國的社區(qū)學(xué)院模式，培養(yǎng)目標是半專業(yè)技術(shù)人員或半專業(yè)熟練勞動人員；英國的“工讀交替”模式、日本的“實習(xí)生制”模式和韓國的“企業(yè)教育模式”等，都對培養(yǎng)高技能人才起了巨大作用。二、酒店管理的特點對教學(xué)環(huán)節(jié)的基本要求酒店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會的。我國在3000多年前就出現(xiàn)了官辦的“驛站”，是最早出現(xiàn)酒店業(yè)的國家之一。酒店管理是指對酒店的經(jīng)營和管理，是以管理學(xué)的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨特的綜合性管理學(xué)科。（一）酒店管理的基本特征1.生產(chǎn)流程管理的分散性。酒店企業(yè)既是最現(xiàn)代化的企業(yè)又是生產(chǎn)方法最傳統(tǒng)的企業(yè)，先進的設(shè)施設(shè)備供客人使用，服務(wù)員一般靠手工勞動來提供服務(wù)，往往是一對一進行服務(wù)，不像實物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)那樣進行規(guī)?；笊a(chǎn)；酒店客人的需求及消費隨機性很強，致使酒店生產(chǎn)流程顯現(xiàn)出非線性特點，每一個服務(wù)崗位和環(huán)節(jié)都是酒店產(chǎn)品的一道生產(chǎn)工序，但各工序之間的上下關(guān)系卻很難固定，每一個環(huán)節(jié)都可能成為酒店產(chǎn)品的關(guān)鍵點。因此，它的管理是分散進行的，這一特點決定其管理必須注重人的素質(zhì)，只有每一個人明確工作方向和預(yù)期目標，才能達到管理的實效性。2.管理對象的復(fù)雜性。管理活動中人員的管理是最復(fù)雜的管理，一般企業(yè)人員的管理只針對員工而言，但酒店業(yè)是“人”的行業(yè)，對人員的管理既包括員工又包括賓客，二者必須同時兼顧。服務(wù)人員既是酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)者，又是酒店產(chǎn)品的組成元素，管理的成功往往在于管理者的素質(zhì)怎樣提高。酒店對顧客的管理是通過服務(wù)活動和各種行業(yè)慣例和規(guī)則實現(xiàn)，但客人也是千差萬別的，這種差異增加了服務(wù)的難度，這一特點也要求酒店管理必須采取個性化管理方法。3.管理協(xié)調(diào)的高難度。酒店產(chǎn)品是通過組合形成的整體性產(chǎn)品，不僅包括設(shè)施設(shè)備等硬件服務(wù)，還包括人員的勞務(wù)、信息等軟件服務(wù)，需要各方位、各部門、各崗位緊密配合、協(xié)同連續(xù)地完成，而每一具體服務(wù)行為過程又表現(xiàn)為員工分散的個體單干形式，有著相對的獨立性和自身的規(guī)律。這一特點要求員工必須善于發(fā)現(xiàn)顧客的個性需求，以個性服務(wù)對規(guī)范進行補充。怎樣對規(guī)范進行補充，這就需要員工具備豐富的實踐經(jīng)驗，才能提高顧客的滿意度。（二）高職酒店管理專業(yè)教學(xué)實踐環(huán)節(jié)主要內(nèi)容現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積1現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制刻冰山東大學(xué)管理學(xué)院東大學(xué)管理學(xué)陟副教授碩士生導(dǎo)師現(xiàn)代人力資源管理的基本原理2本講主要內(nèi)容■人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)■人力資源管理的基本原理人力資源管理的機制本講主要內(nèi)容3《第一單元》人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)《第一單元》4現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件5現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件6人性假設(shè)理論人性假設(shè)是指管理者在管人時對員工工作動機的基本看法,是管理者實際存在的管理指導(dǎo)思想。人們鴻什么工你余會玉飛人性假設(shè)理論7“經(jīng)濟人”與X理論“社會人”與人群關(guān)系理論自我實現(xiàn)人”與Y理論ε“復(fù)雜人”與權(quán)變理論(超Y理論)“理念人”與企業(yè)文化理論人性正態(tài)分布模型(人性優(yōu)缺點模型,超XY理論)組織行為學(xué)中的人性觀pptc人性正態(tài)分布模型p“經(jīng)濟人”與X理論8現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件9現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件10■人力的取得不是無代價的,需要消耗資本投資只有通過一定方式的投資,掌握了知識和技能的人力資源才是一切生產(chǎn)資料中最重要的資源,對投資帶來的收益率超過了對一切其他形態(tài)資本的投資收益率人力資本投資的內(nèi)容和范圍包括五個方面:醫(yī)療和保健的支出;用于培訓(xùn)在職人員的教育支出用于正規(guī)的學(xué)校教育的支出;用于社會培訓(xùn)項目的支出;用于人力資源遷移的支出。■人力的取得不是無代價的,需要消耗資本投資11現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件12現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件13現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件14現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件15現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件16現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件17現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件18現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件19現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件20現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件21現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件22現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件23現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件24現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件25現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件26現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件27現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件28現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件29現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件30現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件31現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件32現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件33現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件34現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件35現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件36現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件37現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件38現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件39現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件40現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件41現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件42現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件43現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件44現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件45現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件46現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件47現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件48現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件49現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件50現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件51現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件52現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件53現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件54現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件55現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件56現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件57

1、最靈繁的人也看不見自己的背脊?！侵?/p>

2、最困難的事情就是認識自己?！ＥD

3、有勇氣承擔命運這才是英雄好漢。——黑塞

4、與肝膽人共事，無字句處讀書?！芏鱽?/p>

5、閱讀使人充實，會談使人敏捷，寫作使人精確。——培根

1、最靈繁的人也看不見自己的背脊?！侵?/p>

2、最困58現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積累現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積累現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制刻冰山東大學(xué)管理學(xué)院東大學(xué)管理學(xué)陟副教授碩士生導(dǎo)師本講主要內(nèi)容■人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)■人力資源管理的基本原理人力資源管理的機制興趣是中學(xué)生喜歡化學(xué)課的最主要因素，它可分為暫時興趣和穩(wěn)定興趣。前者是由于化學(xué)實驗的新奇多變，象“魔術(shù)”一樣能吸引學(xué)生，它具有一定的盲目性和廣泛性，這種興趣只是學(xué)生的直覺認識，不鞏固、易消失。后者是學(xué)生在實驗過程中逐漸理解，掌握新知識而產(chǎn)生的興趣，它一般較穩(wěn)定，具有自覺性和持久性?！陡咧谢瘜W(xué)教學(xué)大綱》中明確指出：“實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念”。因此在演示實驗中，也要注意學(xué)生的心理特征分析。1、注意是一種重要的心理特征。高中學(xué)生由于年齡特點，對新事物的強烈的好奇心理，因而教師要注意吸引和分配學(xué)生的注意力。做到實驗裝置簡單、方法通俗易懂，讓學(xué)生的注意力始終集中在思考實驗中出現(xiàn)的問題這個中心環(huán)節(jié)來，不僅吸引了學(xué)生注意力，而且還達到了學(xué)習(xí)新知識的目的。2、演示實驗要盡可能保證一次成功。首次印象對學(xué)生來說是最深而又最易接受的。如果演示實驗一次不能成功，學(xué)生就有可能產(chǎn)生兩種心理：1、失去興趣；2、把失敗實驗的影像留在大腦里，對以后的學(xué)習(xí)造成影響，甚至形成錯誤的認識，不易糾正。3、演示實驗要盡量讓學(xué)生參與。學(xué)生在演示實驗中，一直處于被動地位。如果不讓學(xué)生參與操作，久而久之，就會對演示實驗產(chǎn)生厭煩心理而失去學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的參與，既可活躍課堂氣氛，又可培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，極大的調(diào)動學(xué)生積極性，從而合學(xué)生可以把實驗牢牢記憶下來，很難忘記。教學(xué)實踐表明，多數(shù)學(xué)生自己動手做實驗的能力還較差，包括一些成績較好學(xué)生，他們只能在紙上或者在試卷上做實驗，但當進入實驗室自己動手做實驗時，情況就很不理想了。為改變這種情況，在教學(xué)中可采取如下措施。一、巧設(shè)懸念誘興趣懸念是對一個問題還沒有得到答案的焦慮心理，它是學(xué)生對新知識企盼的興趣來源。在教學(xué)中抓住初中學(xué)生的心理特征及認識規(guī)律，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，巧設(shè)懸念，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知欲。如在教《緒言》一節(jié)時可向?qū)W生展示化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷史和21世紀化學(xué)發(fā)展的宏偉藍圖，介紹化學(xué)與人類生存和社會文明的重大關(guān)系，使學(xué)生體驗“處處有化學(xué)”的真情實感，與此同時巧妙地配合演示實驗設(shè)置問題，使學(xué)生在“觀察――驚嘆――疑問”中感受化學(xué)世界的神秘和新奇，使他們從一開始就向往學(xué)習(xí)化學(xué)，增強對化學(xué)學(xué)科的興趣。二、誘導(dǎo)探究激興趣誘導(dǎo)探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，能力及創(chuàng)新精神，是化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)，也是最終目的。在教學(xué)過程中，必須考慮到學(xué)生通過多種途徑（實驗、操作、觀察、設(shè)計、討論等）尋找問題的答案，進一步探索新知識的興趣，整個環(huán)節(jié)應(yīng)該在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以思維為主線，視聽并舉，深思結(jié)合，讓學(xué)生動口、動腦、動手，調(diào)動多種感官參與感知活動，激發(fā)探究化學(xué)知識的興趣。如在講第六章鐵時，為了揭示鐵生銹的原因，可以首先啟發(fā)學(xué)生結(jié)合生活實踐思考鐵生銹的各種情況。如在通常情況下，鐵制品放在空氣中就會生銹，可涂了油漆則不會生銹，而干燥的鐵制品則不會生銹等。然后經(jīng)過學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生提出以下幾種假設(shè)：（1）鐵制品生銹是因為在與空氣接觸時鐵與空氣中的氧氣化合。（2）鐵制品生銹是因為水分子的存在，鐵與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（3）鐵制品生銹是水和空氣對鐵共同作用的結(jié)果。三、研討釋疑增興趣學(xué)生通過學(xué)習(xí)一些疑問已經(jīng)解決，但同時又會產(chǎn)生或提出一些新的問題。學(xué)生在探究新問題的過程中，看到了什么，聽到了什么，受到了什么啟發(fā)都會反饋出來，甚至爭論不休。此時，教師只要給以恰當?shù)恼T導(dǎo)、點撥，讓學(xué)生充分發(fā)表意見，開展熱烈的討論、認真思考、質(zhì)疑辯難，使探究更深入，這樣學(xué)生獲得的知識就會更加全面，更加深刻，其科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度就會得到培養(yǎng)和提高。如講《二氧化碳的實驗室制法》一節(jié)時，在氣體實驗室制取的思路和方法指導(dǎo)下，自學(xué)實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理、裝置、制取等內(nèi)容后，提出能否用碳酸鈉代替大理石，用硫酸代替稀鹽酸制取二氧化碳，為什么？讓學(xué)生分組實驗，仔細觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生討論總結(jié)出答案：不能。然后誘導(dǎo)學(xué)生用吸濾瓶、小試管、濃碳酸鈉溶液、濃鹽酸溶液等儀器及試劑設(shè)計一實驗熄滅灑精燈火焰，由此得出，泡沫滅火器的反應(yīng)原理。這樣一環(huán)扣一環(huán)，步步設(shè)疑，步步深入，步步點撥，使學(xué)生參與整個學(xué)習(xí)過程中增強了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，成功的喜樂。使學(xué)生情緒倍增，效果良好。總之，課堂教學(xué)中，我盡力做到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，變“要學(xué)生學(xué)”為“學(xué)生要學(xué)”，做到傳授知識、技能時注重能力的培養(yǎng)。使學(xué)生愉快、輕松地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，既不給學(xué)生過重的負擔，又能提高教育質(zhì)量。教育必須為社會主義服務(wù)，為經(jīng)濟社會發(fā)展的大局服務(wù)，所以黨的教育方針是培養(yǎng)有社會主義覺悟、德智體美全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。這是各類高校的根本任務(wù)，高職院校也不例外。作為高職院校，它雖屬高等教育序列，但有著自己的獨特“身份”，它的根本任務(wù)可以具體為：培養(yǎng)高素質(zhì)的有相應(yīng)專業(yè)、有一技之長的高技能專門人才。這就是高職院校的培養(yǎng)目標。這個培養(yǎng)目標對人才的培養(yǎng)突出了三點：一是高素質(zhì)，二是相應(yīng)專業(yè)一技之長，三是高技能。高職教育的目標定位，決定了高職院校應(yīng)比普通高校更加重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。只有抓好了高職教學(xué)的實踐環(huán)節(jié)，才能保證高職培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，才能使培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展和市場經(jīng)濟發(fā)展的需求，才能保證學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量和職業(yè)教育的特色。一、重視實踐是高職教育教學(xué)的應(yīng)有之義實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高職教育至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。然而正如原教育部部長周遠清所說:“實踐教學(xué)比理論教學(xué)更重要,而它目前卻是一個薄弱環(huán)節(jié)。”目前有些院校出現(xiàn)措施不落實,監(jiān)管不到位,流于形式的做法。這些做法是不符合高職教育的規(guī)律和要求。重視實踐是高職教育教學(xué)的應(yīng)有之義。（一）馬克思主義實踐觀在教學(xué)中的具體體現(xiàn)馬克思主義實踐觀認為，在實踐過程中，人們不僅能獲得知識、技能的提高，更重要的是在這一過程中會伴隨著世界觀的形成或改造、社會生活基本素質(zhì)的養(yǎng)成，最終實現(xiàn)個人能力、個性發(fā)展和個人價值的充分統(tǒng)一。通過實踐過程，高職學(xué)生以自身的體驗參與教學(xué)活動，不僅得到知識、技能及道德行為等多方面的提升，同時也不斷地獲得社會生活經(jīng)驗的積累、逐步養(yǎng)成參與社會生活的基本素質(zhì)，也滿足了他們社會生存、社會適應(yīng)、社會發(fā)展的能力提高。（二）人的主體性的內(nèi)在要求人是實踐的主體，實踐是人有意識、有目的的行為過程。在高職教學(xué)實踐活動中，學(xué)生是教育活動的對象，也是活動的主體。教學(xué)中的實踐環(huán)節(jié)正是通過突顯學(xué)生的主體參與，使學(xué)生運用所學(xué)的知識和理論在實踐環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，嘗試解決問題，并通過實習(xí)、實訓(xùn)、實驗等教學(xué)實踐形式，有效地發(fā)揮學(xué)生的主動性，使高職學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力得以更好地實現(xiàn)。（三）職業(yè)教育的應(yīng)有之義從職業(yè)教育歷史發(fā)展來看，現(xiàn)代職業(yè)教育是在由農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會過渡中逐漸形成的。在手工業(yè)時期培養(yǎng)技術(shù)工人主要是通過師傅帶徒弟進行，但工業(yè)化需要更多的技術(shù)工人，于是就專門設(shè)立學(xué)校來完成這一任務(wù)。這一使命就決定了職業(yè)教育必須非常重視學(xué)生的實踐操作能力培養(yǎng)；從職業(yè)教育的特點來看，職業(yè)教育的特點在于其職業(yè)性，職業(yè)性的特點就是具有可操作性和可規(guī)范性，如果不注重實踐環(huán)節(jié)在教學(xué)中的應(yīng)用，學(xué)生就不能達到這種操作性和規(guī)范性的要求。（四）建設(shè)創(chuàng)新型國家的內(nèi)在要求穩(wěn)定和提升我國產(chǎn)業(yè)人才的整體素質(zhì)，是提高我國自主創(chuàng)新能力、增強核心競爭力、建設(shè)創(chuàng)新型國家的重要舉措。這與高職教育的有著密切關(guān)系。西方發(fā)達國家在向工業(yè)化轉(zhuǎn)型過程中，無不重視實踐在高等職業(yè)教育中的作用，并在此基礎(chǔ)上形成了各自比較成熟的人才培養(yǎng)模式。如被譽為德國經(jīng)濟振興的“秘密武器”的“雙元制”模式，強調(diào)技能和實踐能力的培養(yǎng)，為未來工作而學(xué)習(xí)；美國的社區(qū)學(xué)院模式，培養(yǎng)目標是半專業(yè)技術(shù)人員或半專業(yè)熟練勞動人員；英國的“工讀交替”模式、日本的“實習(xí)生制”模式和韓國的“企業(yè)教育模式”等，都對培養(yǎng)高技能人才起了巨大作用。二、酒店管理的特點對教學(xué)環(huán)節(jié)的基本要求酒店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會的。我國在3000多年前就出現(xiàn)了官辦的“驛站”，是最早出現(xiàn)酒店業(yè)的國家之一。酒店管理是指對酒店的經(jīng)營和管理，是以管理學(xué)的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨特的綜合性管理學(xué)科。（一）酒店管理的基本特征1.生產(chǎn)流程管理的分散性。酒店企業(yè)既是最現(xiàn)代化的企業(yè)又是生產(chǎn)方法最傳統(tǒng)的企業(yè)，先進的設(shè)施設(shè)備供客人使用，服務(wù)員一般靠手工勞動來提供服務(wù)，往往是一對一進行服務(wù)，不像實物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)那樣進行規(guī)?；笊a(chǎn)；酒店客人的需求及消費隨機性很強，致使酒店生產(chǎn)流程顯現(xiàn)出非線性特點，每一個服務(wù)崗位和環(huán)節(jié)都是酒店產(chǎn)品的一道生產(chǎn)工序，但各工序之間的上下關(guān)系卻很難固定，每一個環(huán)節(jié)都可能成為酒店產(chǎn)品的關(guān)鍵點。因此，它的管理是分散進行的，這一特點決定其管理必須注重人的素質(zhì)，只有每一個人明確工作方向和預(yù)期目標，才能達到管理的實效性。2.管理對象的復(fù)雜性。管理活動中人員的管理是最復(fù)雜的管理，一般企業(yè)人員的管理只針對員工而言，但酒店業(yè)是“人”的行業(yè)，對人員的管理既包括員工又包括賓客，二者必須同時兼顧。服務(wù)人員既是酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)者，又是酒店產(chǎn)品的組成元素，管理的成功往往在于管理者的素質(zhì)怎樣提高。酒店對顧客的管理是通過服務(wù)活動和各種行業(yè)慣例和規(guī)則實現(xiàn)，但客人也是千差萬別的，這種差異增加了服務(wù)的難度，這一特點也要求酒店管理必須采取個性化管理方法。3.管理協(xié)調(diào)的高難度。酒店產(chǎn)品是通過組合形成的整體性產(chǎn)品，不僅包括設(shè)施設(shè)備等硬件服務(wù)，還包括人員的勞務(wù)、信息等軟件服務(wù)，需要各方位、各部門、各崗位緊密配合、協(xié)同連續(xù)地完成，而每一具體服務(wù)行為過程又表現(xiàn)為員工分散的個體單干形式，有著相對的獨立性和自身的規(guī)律。這一特點要求員工必須善于發(fā)現(xiàn)顧客的個性需求，以個性服務(wù)對規(guī)范進行補充。怎樣對規(guī)范進行補充，這就需要員工具備豐富的實踐經(jīng)驗，才能提高顧客的滿意度。（二）高職酒店管理專業(yè)教學(xué)實踐環(huán)節(jié)主要內(nèi)容現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制聰明出于勤奮，天才在于積59現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制刻冰山東大學(xué)管理學(xué)院東大學(xué)管理學(xué)陟副教授碩士生導(dǎo)師現(xiàn)代人力資源管理的基本原理60本講主要內(nèi)容■人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)■人力資源管理的基本原理人力資源管理的機制本講主要內(nèi)容61《第一單元》人力資源開發(fā)與管理的理論基礎(chǔ)《第一單元》62現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件63現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件64人性假設(shè)理論人性假設(shè)是指管理者在管人時對員工工作動機的基本看法,是管理者實際存在的管理指導(dǎo)思想。人們鴻什么工你余會玉飛人性假設(shè)理論65“經(jīng)濟人”與X理論“社會人”與人群關(guān)系理論自我實現(xiàn)人”與Y理論ε“復(fù)雜人”與權(quán)變理論(超Y理論)“理念人”與企業(yè)文化理論人性正態(tài)分布模型(人性優(yōu)缺點模型,超XY理論)組織行為學(xué)中的人性觀pptc人性正態(tài)分布模型p“經(jīng)濟人”與X理論66現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件67現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件68■人力的取得不是無代價的,需要消耗資本投資只有通過一定方式的投資,掌握了知識和技能的人力資源才是一切生產(chǎn)資料中最重要的資源,對投資帶來的收益率超過了對一切其他形態(tài)資本的投資收益率人力資本投資的內(nèi)容和范圍包括五個方面:醫(yī)療和保健的支出;用于培訓(xùn)在職人員的教育支出用于正規(guī)的學(xué)校教育的支出;用于社會培訓(xùn)項目的支出;用于人力資源遷移的支出?！鋈肆Φ娜〉貌皇菬o代價的,需要消耗資本投資69現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件70現(xiàn)代人力資源管理的基本原理和運行機制課件