生活中常見的鹽(上1)課件

課題1生活中常見的鹽第十單元鹽化肥學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣在生活中的主要用途。2.掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)會寫相應(yīng)的化學(xué)方程式，會描述相應(yīng)的實驗現(xiàn)象3、掌握CO32-或

HCO3-離子的檢驗方法。鹽是什么?食鹽=?

鹽是構(gòu)成中含有金屬陽離子(或銨根離子NH4+)和酸根陰離子組成的化合物。從前有一個國王，他很喜歡吃糖，于是他就問他的廚師說：“這個世界上什么東西最好吃?”廚師說：“這個世界上最好吃的是鹽”。國王很生氣，于是把廚師關(guān)了起來，同時命令全國人民只能吃糖，不準(zhǔn)吃鹽。過了一段時間后，他發(fā)現(xiàn)他的國民個個都愁眉苦臉的，而且有很多人出現(xiàn)了不同的癥狀。于是他不得不取消了這項命令。NaCl從這個故事里,結(jié)合書本,你對食鹽的作用了解了多少?NO1:重要的調(diào)味品NO2:人體正常生理不可缺少的物質(zhì)(食鹽的生理作用）NO3:日常生活中用來腌制食品NO4:工業(yè)的原料:氯---堿工業(yè)2、氯化鈉的用途

日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？

因為濃的食鹽溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以具有殺菌作用。二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的用途華表人民大會堂中南海酒店大廳大理石地面1、金屬與鹽的反應(yīng)

鹽1+金屬1=鹽2+金屬2

（1）反應(yīng)發(fā)生的條件：

①鹽1要溶于水；

②金屬1（鉀、鈣、鈉除外）的活動性要比金屬2（即鹽1中的金屬）的活動性強(qiáng)；溫故知新鹽的化學(xué)性質(zhì)

2.在以下四種金屬中，有一種金屬的化合物溶液與其他三種金屬都能發(fā)生置換反應(yīng)，這種金屬是（）

AFeBAgCZnDCuBKCaNaMgAlZnFeSnPb(H)

CuHgAgPtAu1.實驗室的廢酸液不能直接倒入下水道，是因為

；工人師傅在切割鋼板時，常用硫酸銅溶液畫線是因為

。

會腐蝕金屬管道Fe＋CuSO4＝Cu＋FeSO42.與酸反應(yīng)實驗現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡,澄清石灰水變渾濁。試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑②碳酸鈉與鹽酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑③碳酸氫鈉與鹽酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑觀察與思考（一）：

①觀察：反應(yīng)①②③有什么共同特點？②討論：由此你發(fā)現(xiàn)了什么？③歸納：含有碳酸根離子（或碳酸氫根離子）的鹽的鑒定方法。小結(jié)：

構(gòu)成里含有CO32-（或HCO3-）離子的鹽，都能和稀鹽酸（HCl）反應(yīng)生成使澄清石灰水變渾濁的氣體CO2

，利用此反應(yīng)可以檢驗鹽的構(gòu)成中是否含有CO32-（或HCO3-）離子。所用試劑為稀鹽酸和澄清石灰水。3、與堿反應(yīng)現(xiàn)象

化學(xué)方程式分析溶液產(chǎn)生白色沉淀含有CO32-的碳酸鹽溶液與石灰水能反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH向盛有少量Na2CO3溶液的試管滴入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象

化學(xué)方程式分析溶液產(chǎn)生白色沉淀含有Cl-的溶液與硝酸銀能反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸，證明含有Cl-

NaCl

+AgNO3=AgCl↓+NaNO3向盛有少量NaCl溶液的試管滴入硝酸銀溶液，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象

化學(xué)方程式分析溶液產(chǎn)生白色沉淀含有SO42—的溶液與BaCl2反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸，證明含有SO42—

向盛有少量BaCl2溶液的試管滴入硫酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象。

BaCl2

+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl2、下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是（）Ａ．氯化鈉、鹽Ｂ．氫氧化鈉、苛性鈉Ｃ．碳酸鈉、純堿Ｄ．碳酸氫鈉、小蘇打3、下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法中，錯誤的是（）Ａ．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑Ｂ．碳酸氫鈉用于焙制糕點Ｃ．純堿溶液用于除水垢Ｄ．食鹽用作調(diào)味品AC課堂訓(xùn)練4、將珍珠放入稀鹽酸中，有氣泡產(chǎn)生，生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁，則珍珠中含有下列離子中的（）。

CA、氯離子B、硫酸根離子

C、碳酸根離子D、氫氧根離子課堂訓(xùn)練它們的性質(zhì)有什么不同呢？適宜的鑒別方法有…

廚房里有兩瓶白色固體，一瓶是食鹽，一瓶是純堿。想想看，我們能用哪些方法鑒別它們呢？探究思考題探究:如何鑒別氯化鈉溶液和碳酸鈉溶液？方法實驗現(xiàn)象、結(jié)論原理（用化學(xué)方程式表示）1.2.3.4.Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH酚酞試液顯紅色的為碳酸鈉溶液無色的為氯化鈉溶液pH試紙pH>7,碳酸鈉溶液pH=7，氯化鈉溶液稀鹽酸有大量氣泡產(chǎn)生的是碳酸鈉溶液無明顯現(xiàn)象的為氯化鈉溶液氫氧化鈣溶液有白色沉淀產(chǎn)生的是碳酸鈉溶液無明顯現(xiàn)象的為氯化鈉溶液四、達(dá)標(biāo)測試1.舉重運動員在舉杠鈴前常用“鎂粉”搓手。這種“鎂粉”的主要成分是MgCO3，它屬于（

）A.氧化物

B.鹽

C.堿

D.單質(zhì)2．下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對應(yīng)的是（）A.氯化鈉、食鹽、NaCl2

B.

碳酸氫鈉、蘇打、NaHCO3

C.氫氧化鈣、生石灰、Ca(OH)2

D.碳酸鈉、純堿、Na2CO3BD5．在學(xué)完了《生活中常見的鹽》以后，被譽(yù)為化學(xué)魔術(shù)師的曉慧同學(xué)為同學(xué)們表演了一個化學(xué)魔術(shù)，“變牛奶”。有兩支盛有無色液體的玻璃杯，兩液體混合就變成了“牛奶”（白色沉淀）。請你用化學(xué)方程式來揭開魔術(shù)秘密。化學(xué)方程式：

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