苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效

蕎麥Fagopyrum,buckwheat全世界生產(chǎn)蕎麥的主產(chǎn)國21個，栽培蕎麥有4個種，蕎麥F.esculentumMoench、韃靼蕎麥F.tataricum(L.)Gaertn等。栽培的大都是甜蕎，但甜蕎不具備有療效。

蕎麥(甜蕎)F.esculentumMoench

韃靼蕎麥(苦蕎)

F.tataricum(L.)Gaertn2011.111詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!苦蕎麥的藥用價值3苦蕎麥味苦，性平、寒。實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能煉五臟滓穢?！鳌ぁ侗静菥V目》2011.112詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!蘆丁(VP)（對于α-淀粉酶有抑制作用）

生物類黃酮鈣、鎂、鐵、銅、鋅、磷、硒

微量元素和礦物質(zhì)支鏈淀粉、抗性淀粉（不被小腸吸收）

淀粉

VB1、VB2、VP、VC、VPP、VE

維生素

油酸、亞油酸(VF)、亞麻酸

不飽和脂肪酸谷蛋白、水溶性清蛋白等（賴氨酸）

蛋白質(zhì)水溶性膳食纖維

膳食纖維集七大營養(yǎng)素于一身苦蕎麥?zhǔn)枪阮愖魑镏形ㄒ患叽鬆I養(yǎng)素于一身的作物苦蕎麥還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。

2011.113詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!生物類黃酮-蘆丁降血糖、降血脂降血壓（蘆?。┬难埽壕S持血管張力降低其通透性抗氧化：抑制紅細胞自氧化（紅細胞自氧化后會解體）提高免疫：非特異免疫的改善（先天）抗癌、防癌：抗致癌因子祛痰、止咳作用

（槲皮素）提高胰島素受體親合力（蘆?。┛寡住㈥囃?蘆丁生物類黃酮（蘆丁、槲皮素、橙皮素等）2011.114詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!礦物質(zhì)和微量元素鈣Ca鎂Mg鐵Fe硒Se鉀K含量0.046%含量0.22%含量0.086%含量0.043%含量0.4%鈣(Ca)鐵(Fe)1.構(gòu)成骨骼和牙齒2.維持細胞正常生理狀態(tài)；

3.控制神經(jīng)感應(yīng)性4.幫助血液凝固

5.降低血壓；

6.加速疲勞恢復(fù)；

7.增強人體免疫力1.構(gòu)成血紅蛋白/肌紅蛋白;2.構(gòu)成細胞色素；3.參與機體能量代謝；4.提高人體免疫力鎂(Mg)1.生理反應(yīng)的重要催化劑;2.與鈣一同構(gòu)成骨骼；3.調(diào)節(jié)心肌活動；4.降低血清膽固；5.抑制凝血酶活性6.促進人體纖維蛋白溶解。鉀(K)1.參與機體能力代謝；

2.維持細胞內(nèi)正常滲透壓;

3.維持神經(jīng)肌肉正常功能;

4.降低血壓；

5.維持細胞內(nèi)外酸堿平衡。硒(Se)1.“抗癌之王”；2.抗氧化作用；3.預(yù)防糖尿??；4.預(yù)防白內(nèi)障；5.預(yù)防心腦血管疾??；6.預(yù)防克山病,大骨節(jié)??；7.排毒，保肝。2011.115詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.6在特定溫度下、時間下形成凝膠保持高水分對胃酸過多有抑制作用消化性低可平緩血糖反應(yīng)63.6%的直鏈淀粉抗性淀粉淀粉苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.7維生素1、Vpp有降低人體血脂和膽固醇的作用2、VE有促進細胞再生防止衰老作用3、VB2能促進消化機能促進組織再生、復(fù)原；緩解眼部疲勞；保持神經(jīng)系統(tǒng)正常活動維持皮膚/指甲/毛發(fā)發(fā)育。苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!不飽和脂肪酸苦蕎麥脂肪酸含量較高，一般為2.1%~2.8%，勝于大米、小麥等?？嗍w麥脂肪含有9種脂肪酸，均為人體必需脂肪酸，其中75%為不飽和脂肪酸。含量最高的亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成！2011.118詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!蛋白質(zhì)人體必需的八種氨基酸齊全，屬完全蛋白質(zhì)含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸非必需氨基酸中的天冬氨酸，谷氨酸含量也很高苦蕎麥的蛋白質(zhì)總含量高達11.82%，由18種氨基酸組成。2011.119詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!黑苦蕎麥的藥用價值三降降血壓蘆丁(VP)鈣(Ca)、鉀(K)VE、VPP降血糖蘆丁(VP)硒(Se)VPP膳食纖維降血脂蘆丁(VP)鎂(Mg)Vc膳食纖維2011.1110詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!多次沖泡，代茶飲

苦蕎最適宜的食用方法不產(chǎn)生致癌物質(zhì)活性成分破壞小

水溶性營養(yǎng)成分不流失

苦蕎麥麩皮2011.1111詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!苦蕎茶——純凈原料綠色無污染苦蕎麥海拔2500m以上高寒山區(qū)不使用化肥無污染無農(nóng)殘2011.1112詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!苦蕎茶的降血糖作用表2各個療程苦蕎茶的降血糖效果2011.1113詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!苦蕎茶降糖、降脂作用的臨床觀察

苦蕎茶具有降低血脂，降低血糖、尿糖的作用，對高血壓有一定的改善作用。它對高血脂、糖尿病有明顯的輔助治療作用，對高血壓也有一定作用。結(jié)論2011.1114詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!生物類黃酮谷類糧食只有苦蕎麥中含有蘆丁，?？嗍w麥全粉中含生物類黃酮1%~2%，其中70%~80%為蘆丁。蘆丁(Rutin,VP)2011.1115詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.16生物類黃酮——蘆丁1、它具有調(diào)節(jié)胰島素、血糖、甘油三脂及膽固醇四衡的作用，維持血管張力降低其通透性2、提高胰島素受體親合力3、對于α—淀粉酶與β—淀粉酶有抑制作用4、抗炎、陣痛5、平滑松弛肌肉苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.17礦物質(zhì)、微量元素1、鎂、鉀能有效消除疲勞，增強耐力；2、鈣、鐵降低血壓；加速疲勞恢復(fù)；增強人體免疫力3、三價鉻，是一種理想的降糖能源物質(zhì)，它具有增強胰島素活性的功能，可加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質(zhì)的合成?？嗍w茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!維生素2011.1118詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!膳食纖維膳食纖維80%以上為水溶性膳食纖維整腸通便降低血糖/血脂加胰島素的敏感性

改善耐糖量清除體內(nèi)毒素

增加飽腹感含量在1.6%以上（高于普通糧食8倍）2011.1119詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸：油酸亞油酸(VF)亞麻酸預(yù)防心血管疾病等預(yù)防雀斑老年斑等提高腦細胞活性調(diào)節(jié)人體血壓，降低血清膽固醇保證細胞的正常生理功能2011.1120詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.21蛋白質(zhì)1、苦蕎中1／3的水溶性清蛋白可清理體內(nèi)毒素和異物2、谷蛋白黏性差可抑制脂肪積累改善便秘降低越野膽固醇3、苦蕎中所含有的氨基酸由于其F因子低，可以抑制5-羥色胺形成導(dǎo)致神經(jīng)中樞（CNS）的抑制降低最終能有效消除疲勞4、天冬氨酸有效消除疲勞苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!苦蕎應(yīng)該怎樣食用？蒸(Tosteam)炸(Tofry)煮(Topoach)1.維生素(包括蘆丁)被破壞；2.不飽和脂肪酸被氧化；3.淀粉、膳食纖維和不飽和脂肪酸流失；4.蛋白質(zhì)變性。1.維生素(包括蘆丁)被破壞；2.不飽和脂肪酸被氧化；3.產(chǎn)生致癌物質(zhì)；4.蛋白質(zhì)變性。1.維生素(包括蘆丁)被破壞；2.不飽和脂肪酸被氧化；3.蛋白質(zhì)變性。2011.1122詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!2011.11詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.23顏色越黃越珍貴

苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!苦蕎茶的降血脂作用表1苦蕎茶的降血脂效果2011.1124詠輕松苦蕎茶旗艦店.ynkqc.苦蕎茶標(biāo)準(zhǔn)資料苦蕎茶作用元素功效共26頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24