中藥炮制的目的及對藥物的影響

第三章

中藥炮制的目的及對藥物的影響

【目的要求】掌握中藥炮制目的熟悉炮制對中藥化學(xué)成分生物堿、苷、揮發(fā)油、無機成分的影響了解炮制對其他中藥化學(xué)成分的影響。第一節(jié)中藥炮制的目的一、降低或消除藥物的毒性或副作用降低毒性，保證療效緩和副作用，保證療效二、改變或緩和藥物的性能改變藥物性能

緩和藥物性能三、增強藥物療效增加煎出量，提高療效—“逢子必炒”減少損失，保存藥效—殺酶保苷輔料協(xié)同，增強療效制備新藥，擴大療效炮制可將非藥用者轉(zhuǎn)變?yōu)樗幬铩Ｒ环N藥物，制備成多種炮制品，適用于臨床不同的疾病四、改變或增強藥物作用的趨向

規(guī)律性的認識：“酒制升提”、“生升熟降”五、改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用

加入輔料，引藥歸經(jīng)：鹽制入腎，醋制入肝等。六、便于調(diào)劑和制劑水制軟化，切制成一定規(guī)格的片、絲、段、塊后，可便于調(diào)劑時分劑量、配藥方。加熱等處理，使之質(zhì)地酥脆而便于粉碎。炮制增加其藥效成分的溶出，有利于有效成分提取。七、潔凈藥物，利于貯藏保管去除泥沙雜質(zhì)，及殘留的非藥用部位和霉敗品，保證臨床用藥的衛(wèi)生和劑量的準確分離不同藥用部位，保證藥效準確發(fā)揮加熱干燥，或殺死蟲卵，利于貯藏保管加熱處理，使其中與苷共存的酶失去活性，避免貯藏過程中被酶解而使療效降低。八、利利于服服用某些動動物類類藥材材（如如紫河河車、、烏賊賊骨））、樹樹脂類類藥材材（如如乳香香、沒沒藥））或其其它有有特殊殊不良良氣味味的藥藥物，，往往往為病病人所所厭惡惡，服服后有有惡心心、嘔嘔吐、、心煩煩等不不良反反應(yīng)。。為了便便于服服用，，常用用等等方方法炮炮制，，能起起到矯矯臭矯矯味的的效果果，有有利于于病人人服用用。酒制、、蜜制、、水漂、、麩炒、、炒黃第二節(jié)節(jié)炮炮制對對藥物物化學(xué)學(xué)成分分的影影響炮制對對含生生物堿堿類藥藥物的的影響響性質(zhì)：：游離離生物物堿溶溶于乙乙醇等等有機機溶劑劑，難難溶于于水，，但可可與酸酸成鹽鹽而溶溶于水水。凈選加加工黃黃柏、、蓮子子、麻麻黃黃水制的的影響響：：“少少泡多多潤，，藥透透水盡盡”火制的的影響響輔料制制的影影響炮制對對含苷苷類藥藥物的的影響響性質(zhì)：：易易溶于于水、、乙醇醇中；；酸性性條件件下易易水解解；一一定的的溫度度和濕濕度條條件下下易被被相應(yīng)應(yīng)的酶酶所水水解。。水制的的影響響““搶搶水洗洗”、、“少少泡多多潤””加熱制制的影影響輔料制制的影影響炮制對對含揮揮發(fā)油油類藥藥物的的影響響性質(zhì)：：常常溫下下可自自行揮揮發(fā)；；易溶溶于多多數(shù)有有機溶溶劑及及脂肪肪油中中，在在水中中的溶溶解度度極小小。產(chǎn)地加加工的的影響響水制加加工的的影響響：搶搶水水洗加熱制制的影影響貯存影影響：：陰涼涼干燥燥處炮制對對含鞣鞣質(zhì)類類藥物物的影影響性質(zhì)：：易溶于于水，，尤其其易溶溶于熱熱水。。為強的的還原原劑，，能被被空氣氣中的的氧所所氧化化，生生成鞣鞣紅。。耐高溫溫，加加熱處處理對對其影影響不不大。。鞣質(zhì)遇遇鐵能能發(fā)生生化學(xué)學(xué)反應(yīng)應(yīng)，生生成黑黑綠色色的鞣鞣質(zhì)鐵鐵鹽沉沉淀。。炮制對對含有有機酸酸類藥藥物的的影響響低分子子有機機酸大大多能能溶于于水——少泡泡多潤潤，防防止損損失。。加熱炮炮制使使有機機酸破破壞：：具有有強烈烈酸性性的有有機酸酸對口口腔、、胃粘粘膜刺刺激性性較大大。有些有有機酸酸能與與生物物堿生生成鹽鹽，利利于藥藥效發(fā)發(fā)揮。。炮制對對含油油脂類類藥物物的影影響炮制過過程中中，經(jīng)經(jīng)加熱熱、壓壓榨除除去部部分油油脂類類成分分，以以免滑滑腸致致瀉或或降低低毒副副作用用，保保證臨臨床用用藥安安全有有效。。如柏子仁仁、瓜瓜蔞仁仁、千千金子子。巴豆油油既是是有效效成分分，又又是有有毒成成分，，則宜宜控制制用量量使達達適中中。炮制對對含樹樹脂類類藥物物的影影響性質(zhì)：：樹脂脂類一一般不不溶于于水，，而溶溶于乙乙醇等等有機機溶媒媒中。。凈選加加工：：提高凈凈度。。熱熔熔冷凝凝。常用酒酒、醋醋處理理，以以提高高樹脂脂類成成分的的溶解解度。。加熱炮炮制。。炮制對對含蛋蛋白質(zhì)質(zhì)、氨氨基酸酸類藥藥物的的影響響水制：：不宜宜長期期浸泡泡，以以免損損失有有效成成分。。加熱制制：蛋白質(zhì)質(zhì)能和和許多多蛋白白質(zhì)沉沉淀劑劑，如如鞣酸酸、重重金屬屬鹽產(chǎn)產(chǎn)生沉沉淀，一般般不宜宜和鞣鞣質(zhì)類類的藥藥物一一起加加工炮炮制。。炮制對對含糖糖類藥藥物的的影響響性質(zhì)：單單糖及小小分子寡寡糖易溶溶于水，，在熱水水中溶解解度更大大，多糖糖難溶于于水，但但能被水水解成寡寡糖、單單糖。含糖類藥藥物應(yīng)盡盡量少用用水處理理，尤其其是與水水共同加加熱更應(yīng)應(yīng)避免。。一些含糖糖苷類藥物在在加熱處處理后，，可分解解出大量量糖。炮制對無無機化合合物類藥藥物的影影響礦物藥采采用煅制制方法，，可改變變其物理理性狀，，易于粉粉碎，利利于有效效成分的的煎出，，也有利利于藥物物在胃腸腸道的吸吸收。含結(jié)晶水水的藥物物制后失失去結(jié)晶晶水，改改變藥效效。改變化學(xué)學(xué)成分，，產(chǎn)生治治療作用用。提高藥物物凈度