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文檔簡介
第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式學習目標【學習目標】通過本章學習,你應該達到以下目標:知識目標:了解連鎖企業(yè)配送的基本流程,掌握配送模式。技能目標:熟悉連鎖企業(yè)配送業(yè)務流程,學會運用配送模式。學習目標【學習目標】第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式2.1連鎖配送業(yè)務流程2.2連鎖配送模式第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式2.1連鎖配送業(yè)務流程2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)2.1.2連鎖配送一般流程2.1連鎖配送業(yè)務流程2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別3、配送功能要素2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)備貨理貨送貨1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)備貨2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(1/3)項目配送活動送貨活動目的是社會化大生產(chǎn)、專業(yè)化分工的產(chǎn)物,是物流領域內(nèi)物流專業(yè)化分工的反映,是提升企業(yè)競爭力的重要手段,是物流社會的必然趨勢只是企業(yè)的一種推銷手段,通過送貨上門服務達到提高銷售量的目的內(nèi)容根據(jù)客戶需求將所需物品經(jīng)過分類、配組、分裝、貨物整理等項工作客戶僅需要送貨,沒有分類、配組等理貨工作2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(1/3)項目配送活動送項目配送活動送貨活動時間要求送貨時間準確,計劃性強時間不一定準確,計劃性相對差工作效率充分利用運力,考慮車輛的貨物配載。重視運輸路線優(yōu)化,強調(diào)距離最短,并且一輛貨車向多處運送不考慮車輛配載,不科學制定運輸規(guī)劃,貨車一次向一地運送技術(shù)裝備全過程有現(xiàn)代化物流技術(shù)和裝備的保證,在規(guī)模、水平、效率、速度、質(zhì)量等各方面占優(yōu)技術(shù)裝備簡單行為性質(zhì)是面向特定用戶的增值服務是企業(yè)銷售活動中的短期促銷行為,是偶然行為2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(2/3)項目配送活動送貨活動時間要求送貨時間準確,計劃性項目配送活動送貨活動組織管理是流通企業(yè)的專職,要求有現(xiàn)代化的技術(shù)裝備作保證,要有完善的信息系統(tǒng),有將分貨、配貨、送貨等活動有機結(jié)合起來的配送中心由生產(chǎn)企業(yè)承擔,中轉(zhuǎn)倉庫的送貨只是一項附帶業(yè)務基礎設施必須有完善的現(xiàn)代的交通運輸網(wǎng)絡和管理水平作為基礎,同時還要和訂貨系統(tǒng)緊密聯(lián)系,必須依賴現(xiàn)代信息的作用,使配送系統(tǒng)得以建立起來沒有具體要求2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(3/3)項目配送活動送貨活動組織管理是流通企業(yè)的專職,要配送功能要素有哪些?學生講壇學生講壇3、配送功能要素集貨存儲分揀配貨配裝流通加工送貨信息處理3、配送功能要素集貨配裝2.1.2連鎖配送一般流程進貨入庫驗收分類包裝存儲分揀配貨配裝送貨供應商客戶訂單處理2.1.2連鎖配送一般流程進貨入庫驗收分類包裝存儲分揀配貨圖
日用品配送作業(yè)流程
日用品的配送作業(yè)流程
日用品配送往往是小批量、多品種的配送,且具有包裝形式,因此可以對其進行集裝、混裝、混載,并且很少需要流通加工。進貨入庫驗收存儲分揀配貨配裝送貨圖日用品配送作業(yè)流程日用品的配送作業(yè)流程進貨入庫驗收存圖
沒有儲存工序的食品配送作業(yè)流程進貨驗收分揀配貨配裝送貨沒有儲存工序的食品配送
這類配送往往適用于保質(zhì)期段和保鮮要求高的商品,一般要求快速配送。圖沒有儲存工序的食品配送作業(yè)流程進貨驗收分揀配貨配裝送貨圖
有儲存工序的食品配送作業(yè)流程
有儲存工序的食品配送
這類配類往往適用于保質(zhì)期較長、銷量比較大的食品。它需要先組織進貨,并進行儲存,再根據(jù)訂單為各門店進行配貨、配裝、送貨。進貨驗收分揀配貨配裝送貨存儲圖有儲存工序的食品配送作業(yè)流程有儲存工序的食品配送進貨2.2連鎖配送模式2.2.1美國物流配送模式2.2.2
連鎖企業(yè)配送基本模式2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇2.2連鎖配送模式2.2.1美國物流配送模式美國配送形式批發(fā)型會員制零售型連鎖店配送倉儲型委托倉儲式配送
2.2.1美國物流配送形式示意圖美國配送形式批發(fā)型會員制零售型倉儲型委托倉儲式配
1、自營配送模式2、供應商配送模式3、第三方配送模式4、共同配送模式2.2.2連鎖企業(yè)配送基本模式2.2.2連鎖企業(yè)配送基本模式識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?1、自營配送模式(1)含義(2)特點1、自營配送模式(1)含義2、供應商配送模式(1)含義(2)特點2、供應商配送模式(1)含義3、第三方配送模式(1)含義(2)特點3、第三方配送模式(1)含義4、共同配送模式(1)含義(2)具體形式(3)種類(4)管理問題及實施4、共同配送模式(1)含義(1)共同配送含義共同配送的概念日本工業(yè)標準(JIS)的解釋為:“共同配送是為提高物流效率對許多企業(yè)一起進行配送的配送方式”。是零售商委托某一特定供應商統(tǒng)一在某地區(qū)建立配送中心,收集各個供應商生產(chǎn)的同類產(chǎn)品,并向自己所轄區(qū)域進行集中配送。其實質(zhì)是相同或不同類型的企業(yè)聯(lián)合,其目的在于相互調(diào)劑使用各自的倉儲運輸設施,最大限度地提高配送設施的使用效率。(1)共同配送含義共同配送的概念(2)共同配送具體形式連鎖企業(yè)與廠商共建配送中心第三方物流企業(yè)共同配送多個連鎖企業(yè)共同配送(2)共同配送具體形式連鎖企業(yè)與廠商共建配送中心(3)共同配送類型同產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送異產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送縱向共同配送(3)共同配送類型同產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送共同配送管理問題及如何實施?學生講壇學生講壇(4)共同配送管理問題及實施共同配送易出現(xiàn)的管理問題:一是參與人員多而復雜,企業(yè)機密有可能泄露。二是貨物種類族多、產(chǎn)權(quán)多主體,服務要求不一致,難以進行商品管理。當貨物破損或出現(xiàn)污染等現(xiàn)象時,責任不清,易出現(xiàn)糾紛,最終導致服務水準下降。三是運作主體多元化,主管人員在經(jīng)營管理方面存在困難,可能會出現(xiàn)管理效率低下。四是由于是合伙關(guān)系,管理難控制,易造成物流設施費用及其管理成本增加,并且成本收益的分配易出問題。(4)共同配送管理問題及實施共同配送易出現(xiàn)的管理問題:第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式課件2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇1、影響配送模式選擇因素2、配送模式選擇方法2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇1、影響配送模式選擇因素1、影響配送模式選擇因素成本因素服務因素商品及企業(yè)因素物流標準化因素環(huán)境因素1、影響配送模式選擇因素成本因素
2、配送模式選擇方法
連鎖企業(yè)可以根據(jù)矩陣圖法進行配送模式的選擇。所謂的矩陣圖法是指先將連鎖企業(yè)按照對配送中心的經(jīng)營管理能力和對配送中心的要求程度劃分為四類,再針對不同的類型選擇不同的配送模式。對配送中心的要求程度對配送中心的管理能力B類D類C類A類O2、配送模式選擇方法連鎖企業(yè)可以根據(jù)矩陣圖A類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求程度高,企業(yè)自身的經(jīng)營管理水平也高,一般是具有一定影響力的大型連鎖企業(yè)。這類企業(yè)往往選擇自建配送中心,滿足連鎖企業(yè)更高的服務水平,如沃爾瑪?shù)呐渌椭行木褪亲誀I配送中心。B類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求高,但其自身經(jīng)營能力較低,因此適合選擇合建配送中心或第三方配送業(yè)務的模式。C類企業(yè):這類企業(yè)往往對配送中心的要求不高,且自身的經(jīng)營能力也較低,因此適合選擇第三方配送中心或不使用配送中心。D類企業(yè):這類企業(yè)往往對配送中心的要求程度較低,但自身經(jīng)營管理能力較強,適合選擇自建配送中心或合建配送中心。
A類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求程度高,企業(yè)自身的經(jīng)營管理水案例:百大集團配送模式的選擇
半個世紀以來,百大集團逐步從一家中型商場成長為具有較強實力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)的大型綜合性商業(yè)集團。目前已形成現(xiàn)代百貨、合家福超市、百大電器連鎖三輪驅(qū)動的格局,擁有13家大型百貨零售商場、90家合家福超市和23家百大電器賣場,總營業(yè)面積近100萬平方米,經(jīng)營網(wǎng)絡遍布合肥、蚌埠、銅陵、黃山、亳州、六安等省內(nèi)主要城市,初步完成了立足合肥、輻射全省的戰(zhàn)略部署。
案例:百大集團配送模式的選擇半個世紀以來,百大集案例:百大集團配送模式的選擇去年,百大集團以年銷售額194億元的佳績,連續(xù)五年入圍中國500強,位列第279位,中國服務業(yè)500強第85位,中國零售百強第4位,中國連鎖百強第13位,榮膺中國商業(yè)服務業(yè)改革開放30年功勛企業(yè)等榮譽稱號。到2015年,力爭百大集團年銷售規(guī)模達300億元。百貨、超市、家電連鎖經(jīng)營網(wǎng)點遍布省內(nèi)17個地市,總數(shù)達200家,企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模超50億元。思考:百大集團配送可以選擇什么模式?案例:百大集團配送模式的選擇去年,百大集團以年百大集團配送模式的選擇百大07年投資興建現(xiàn)代物流園。該項目位于瑤海工業(yè)園區(qū),占地100畝,總建筑面積47000平方米,總投資高達1.1億元,為全省最大的商貿(mào)物流中心,已被列入省、市重點工程,獲得國家第八批國債支持。物流園建成投入運營后,將使合肥百大集團零售連鎖網(wǎng)絡(含百貨、超市、家電連鎖等)的商品統(tǒng)一配送規(guī)模達到70~80%。同時,通過現(xiàn)代化物流技術(shù)的應用,進一步合理庫存、降低損耗、提高商品周轉(zhuǎn)率,以達到降低成本、優(yōu)化供應鏈的目的,使各種資源得到共享和交換,形成物流、資金流和信息流一體化。據(jù)悉,在滿足自身物流需要的同時,百大集團現(xiàn)代物流園還將積極拓展社會化物流服務,依托百大集團強大的品牌信譽優(yōu)勢,打造百大物流品牌,為社會提供更多更全面的服務。百大集團配送模式的選擇百大07年投資興建現(xiàn)代物流園。該項目位百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇最新鮮的食品需要一流的冷藏運輸和倉儲,09年1月作為安徽省商業(yè)龍頭企業(yè)合肥百大和國際知名冷鏈物流設備專業(yè)公司意大利夢尼特公司正式簽約“聯(lián)姻”,雙方將組建合資公司,在合肥首期投資1億元,總投資達到了5000萬歐元,預計達產(chǎn)后可實現(xiàn)銷售收入人民幣10億元以上。建設和生產(chǎn)食品、醫(yī)用等冷鏈保鮮裝備,讓安徽的老百姓吃上放心食品。百大集團配送模式的選擇最新鮮的食品需要一流的冷藏運輸和倉儲,案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?
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某皮鞋廠年產(chǎn)皮鞋60,000雙(平均每季度15,000雙)每年需要原料牛皮120噸(平均每個月消耗10噸,平均每雙皮鞋消耗牛皮2Kg);假定該廠每噸牛皮原料的平均購入價為10,000元/噸,每雙皮鞋的平均售價為100元/雙,而銀行貸款的年利率為8%,那么企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營在原料采購方案中有如下幾種選擇:案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?方案A:年初向銀行一次性貸款120萬元(年息96,000元),一次性地購回牛皮原料120噸入企業(yè)倉庫,找專人保管發(fā)料,全年慢慢地進行生產(chǎn)性消費。方案B:年初第一次向銀行貸款10萬元(年息8000元),購買一月份所需生產(chǎn)性消費牛皮原料10噸,二月份牛皮原料采購款來自于一月份皮鞋部分銷售回籠款項,其他各個月生產(chǎn)安排,照此類推。案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?方案A:年初向銀行案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?方案C:與專業(yè)物流公司簽訂業(yè)務外包協(xié)議,企業(yè)不向銀行貸款;第一個月由物流公司墊支原料款分4批購貨10噸(約每周2.5噸,或每天配送500Kg,逢周五、周六不送貨,化整為零的配給制),取消企業(yè)倉庫及倉庫管理環(huán)節(jié);由陸續(xù)回籠的皮鞋產(chǎn)品銷售款,沖抵牛皮原料的購貨款(物流公司小批量、多頻率地供貨,采用JIT模式)徹底取消企業(yè)倉庫及庫存管理。該物流公司可以對若干個皮鞋廠所需牛皮原料,采用專業(yè)化的配給供貨,以獲取規(guī)模效益。案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?方案C:與專業(yè)物流企業(yè)的第三利潤源泉!第一利潤源:節(jié)省物質(zhì)資源;第二利潤源:節(jié)省人力資源;第三利潤源:合理組織物流過程,加速物流和資金流的周轉(zhuǎn),減少流通過程中的損耗(這是企業(yè)競爭的無聲的戰(zhàn)場)。企業(yè)的第三利潤源泉!第一利潤源:節(jié)省物質(zhì)資源;物流企業(yè)換位思考?業(yè)務外包問題工商企業(yè)為什么會將物流業(yè)務外包給你?當物流企業(yè)承攬客戶時,應向客戶說明:◆我提供的服務比你自己做更合算、更便宜(中國鐵路物資總公司壟斷了全行業(yè)鋼軌、柴油和鐵路專用機車車輛零部件的供貨權(quán),所以業(yè)務總量達500多億元)?!粢雀偁帉κ肿龅酶谩!粢獮榭蛻糇鏊麄冋J為自己做不了的事。物流企業(yè)換位思考?業(yè)務外包問題工商企業(yè)為什么會將物流業(yè)務外包企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?注:專業(yè)物流公司可采用優(yōu)化的物流方案,每日送貨兩次(第一次260kg,上午7:00送貨,第二次240kg,中午12:00各一次),送牛皮原料進廠,把制成品——皮鞋拉出工廠,裝箱發(fā)運到指定地點。(方案B是企業(yè)自身挖掘潛力,而方案C則是整合企業(yè)外的資源)。企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?注:專業(yè)物流公司可采用優(yōu)化的連鎖經(jīng)營配送模式的選擇---中國
我國許多連鎖店需要的商品具有品種繁多、批次不一的特點,且多品種、小批量的趨勢越來越明顯,而利用第三方物流企業(yè)或社會化的物流配送中心可以將同一區(qū)域有相同需求的各連鎖分店大量分散的共同貨物或商品集中運送,最大限度地提高人員、物資、金錢、時間等物流資源的效率,達到集約化經(jīng)營,節(jié)省物流成本。可見,綜合性的第三方配送中心比較適合我國的連鎖企業(yè)應用。連鎖經(jīng)營配送模式的選擇---中國我國許多連作業(yè)p45簡答題:2、3題作業(yè)p45第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式學習目標【學習目標】通過本章學習,你應該達到以下目標:知識目標:了解連鎖企業(yè)配送的基本流程,掌握配送模式。技能目標:熟悉連鎖企業(yè)配送業(yè)務流程,學會運用配送模式。學習目標【學習目標】第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式2.1連鎖配送業(yè)務流程2.2連鎖配送模式第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式2.1連鎖配送業(yè)務流程2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)2.1.2連鎖配送一般流程2.1連鎖配送業(yè)務流程2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別3、配送功能要素2.1.1連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)備貨理貨送貨1、連鎖配送基本環(huán)節(jié)備貨2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(1/3)項目配送活動送貨活動目的是社會化大生產(chǎn)、專業(yè)化分工的產(chǎn)物,是物流領域內(nèi)物流專業(yè)化分工的反映,是提升企業(yè)競爭力的重要手段,是物流社會的必然趨勢只是企業(yè)的一種推銷手段,通過送貨上門服務達到提高銷售量的目的內(nèi)容根據(jù)客戶需求將所需物品經(jīng)過分類、配組、分裝、貨物整理等項工作客戶僅需要送貨,沒有分類、配組等理貨工作2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(1/3)項目配送活動送項目配送活動送貨活動時間要求送貨時間準確,計劃性強時間不一定準確,計劃性相對差工作效率充分利用運力,考慮車輛的貨物配載。重視運輸路線優(yōu)化,強調(diào)距離最短,并且一輛貨車向多處運送不考慮車輛配載,不科學制定運輸規(guī)劃,貨車一次向一地運送技術(shù)裝備全過程有現(xiàn)代化物流技術(shù)和裝備的保證,在規(guī)模、水平、效率、速度、質(zhì)量等各方面占優(yōu)技術(shù)裝備簡單行為性質(zhì)是面向特定用戶的增值服務是企業(yè)銷售活動中的短期促銷行為,是偶然行為2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(2/3)項目配送活動送貨活動時間要求送貨時間準確,計劃性項目配送活動送貨活動組織管理是流通企業(yè)的專職,要求有現(xiàn)代化的技術(shù)裝備作保證,要有完善的信息系統(tǒng),有將分貨、配貨、送貨等活動有機結(jié)合起來的配送中心由生產(chǎn)企業(yè)承擔,中轉(zhuǎn)倉庫的送貨只是一項附帶業(yè)務基礎設施必須有完善的現(xiàn)代的交通運輸網(wǎng)絡和管理水平作為基礎,同時還要和訂貨系統(tǒng)緊密聯(lián)系,必須依賴現(xiàn)代信息的作用,使配送系統(tǒng)得以建立起來沒有具體要求2、配送與一般送貨業(yè)務的區(qū)別(3/3)項目配送活動送貨活動組織管理是流通企業(yè)的專職,要配送功能要素有哪些?學生講壇學生講壇3、配送功能要素集貨存儲分揀配貨配裝流通加工送貨信息處理3、配送功能要素集貨配裝2.1.2連鎖配送一般流程進貨入庫驗收分類包裝存儲分揀配貨配裝送貨供應商客戶訂單處理2.1.2連鎖配送一般流程進貨入庫驗收分類包裝存儲分揀配貨圖
日用品配送作業(yè)流程
日用品的配送作業(yè)流程
日用品配送往往是小批量、多品種的配送,且具有包裝形式,因此可以對其進行集裝、混裝、混載,并且很少需要流通加工。進貨入庫驗收存儲分揀配貨配裝送貨圖日用品配送作業(yè)流程日用品的配送作業(yè)流程進貨入庫驗收存圖
沒有儲存工序的食品配送作業(yè)流程進貨驗收分揀配貨配裝送貨沒有儲存工序的食品配送
這類配送往往適用于保質(zhì)期段和保鮮要求高的商品,一般要求快速配送。圖沒有儲存工序的食品配送作業(yè)流程進貨驗收分揀配貨配裝送貨圖
有儲存工序的食品配送作業(yè)流程
有儲存工序的食品配送
這類配類往往適用于保質(zhì)期較長、銷量比較大的食品。它需要先組織進貨,并進行儲存,再根據(jù)訂單為各門店進行配貨、配裝、送貨。進貨驗收分揀配貨配裝送貨存儲圖有儲存工序的食品配送作業(yè)流程有儲存工序的食品配送進貨2.2連鎖配送模式2.2.1美國物流配送模式2.2.2
連鎖企業(yè)配送基本模式2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇2.2連鎖配送模式2.2.1美國物流配送模式美國配送形式批發(fā)型會員制零售型連鎖店配送倉儲型委托倉儲式配送
2.2.1美國物流配送形式示意圖美國配送形式批發(fā)型會員制零售型倉儲型委托倉儲式配
1、自營配送模式2、供應商配送模式3、第三方配送模式4、共同配送模式2.2.2連鎖企業(yè)配送基本模式2.2.2連鎖企業(yè)配送基本模式識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?識別下圖:配送模式?1、自營配送模式(1)含義(2)特點1、自營配送模式(1)含義2、供應商配送模式(1)含義(2)特點2、供應商配送模式(1)含義3、第三方配送模式(1)含義(2)特點3、第三方配送模式(1)含義4、共同配送模式(1)含義(2)具體形式(3)種類(4)管理問題及實施4、共同配送模式(1)含義(1)共同配送含義共同配送的概念日本工業(yè)標準(JIS)的解釋為:“共同配送是為提高物流效率對許多企業(yè)一起進行配送的配送方式”。是零售商委托某一特定供應商統(tǒng)一在某地區(qū)建立配送中心,收集各個供應商生產(chǎn)的同類產(chǎn)品,并向自己所轄區(qū)域進行集中配送。其實質(zhì)是相同或不同類型的企業(yè)聯(lián)合,其目的在于相互調(diào)劑使用各自的倉儲運輸設施,最大限度地提高配送設施的使用效率。(1)共同配送含義共同配送的概念(2)共同配送具體形式連鎖企業(yè)與廠商共建配送中心第三方物流企業(yè)共同配送多個連鎖企業(yè)共同配送(2)共同配送具體形式連鎖企業(yè)與廠商共建配送中心(3)共同配送類型同產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送異產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送縱向共同配送(3)共同配送類型同產(chǎn)業(yè)間橫向共同配送共同配送管理問題及如何實施?學生講壇學生講壇(4)共同配送管理問題及實施共同配送易出現(xiàn)的管理問題:一是參與人員多而復雜,企業(yè)機密有可能泄露。二是貨物種類族多、產(chǎn)權(quán)多主體,服務要求不一致,難以進行商品管理。當貨物破損或出現(xiàn)污染等現(xiàn)象時,責任不清,易出現(xiàn)糾紛,最終導致服務水準下降。三是運作主體多元化,主管人員在經(jīng)營管理方面存在困難,可能會出現(xiàn)管理效率低下。四是由于是合伙關(guān)系,管理難控制,易造成物流設施費用及其管理成本增加,并且成本收益的分配易出問題。(4)共同配送管理問題及實施共同配送易出現(xiàn)的管理問題:第2章連鎖配送業(yè)務流程與模式課件2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇1、影響配送模式選擇因素2、配送模式選擇方法2.2.3連鎖企業(yè)配送模式選擇1、影響配送模式選擇因素1、影響配送模式選擇因素成本因素服務因素商品及企業(yè)因素物流標準化因素環(huán)境因素1、影響配送模式選擇因素成本因素
2、配送模式選擇方法
連鎖企業(yè)可以根據(jù)矩陣圖法進行配送模式的選擇。所謂的矩陣圖法是指先將連鎖企業(yè)按照對配送中心的經(jīng)營管理能力和對配送中心的要求程度劃分為四類,再針對不同的類型選擇不同的配送模式。對配送中心的要求程度對配送中心的管理能力B類D類C類A類O2、配送模式選擇方法連鎖企業(yè)可以根據(jù)矩陣圖A類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求程度高,企業(yè)自身的經(jīng)營管理水平也高,一般是具有一定影響力的大型連鎖企業(yè)。這類企業(yè)往往選擇自建配送中心,滿足連鎖企業(yè)更高的服務水平,如沃爾瑪?shù)呐渌椭行木褪亲誀I配送中心。B類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求高,但其自身經(jīng)營能力較低,因此適合選擇合建配送中心或第三方配送業(yè)務的模式。C類企業(yè):這類企業(yè)往往對配送中心的要求不高,且自身的經(jīng)營能力也較低,因此適合選擇第三方配送中心或不使用配送中心。D類企業(yè):這類企業(yè)往往對配送中心的要求程度較低,但自身經(jīng)營管理能力較強,適合選擇自建配送中心或合建配送中心。
A類企業(yè):這類企業(yè)對配送中心要求程度高,企業(yè)自身的經(jīng)營管理水案例:百大集團配送模式的選擇
半個世紀以來,百大集團逐步從一家中型商場成長為具有較強實力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)的大型綜合性商業(yè)集團。目前已形成現(xiàn)代百貨、合家福超市、百大電器連鎖三輪驅(qū)動的格局,擁有13家大型百貨零售商場、90家合家福超市和23家百大電器賣場,總營業(yè)面積近100萬平方米,經(jīng)營網(wǎng)絡遍布合肥、蚌埠、銅陵、黃山、亳州、六安等省內(nèi)主要城市,初步完成了立足合肥、輻射全省的戰(zhàn)略部署。
案例:百大集團配送模式的選擇半個世紀以來,百大集案例:百大集團配送模式的選擇去年,百大集團以年銷售額194億元的佳績,連續(xù)五年入圍中國500強,位列第279位,中國服務業(yè)500強第85位,中國零售百強第4位,中國連鎖百強第13位,榮膺中國商業(yè)服務業(yè)改革開放30年功勛企業(yè)等榮譽稱號。到2015年,力爭百大集團年銷售規(guī)模達300億元。百貨、超市、家電連鎖經(jīng)營網(wǎng)點遍布省內(nèi)17個地市,總數(shù)達200家,企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模超50億元。思考:百大集團配送可以選擇什么模式?案例:百大集團配送模式的選擇去年,百大集團以年百大集團配送模式的選擇百大07年投資興建現(xiàn)代物流園。該項目位于瑤海工業(yè)園區(qū),占地100畝,總建筑面積47000平方米,總投資高達1.1億元,為全省最大的商貿(mào)物流中心,已被列入省、市重點工程,獲得國家第八批國債支持。物流園建成投入運營后,將使合肥百大集團零售連鎖網(wǎng)絡(含百貨、超市、家電連鎖等)的商品統(tǒng)一配送規(guī)模達到70~80%。同時,通過現(xiàn)代化物流技術(shù)的應用,進一步合理庫存、降低損耗、提高商品周轉(zhuǎn)率,以達到降低成本、優(yōu)化供應鏈的目的,使各種資源得到共享和交換,形成物流、資金流和信息流一體化。據(jù)悉,在滿足自身物流需要的同時,百大集團現(xiàn)代物流園還將積極拓展社會化物流服務,依托百大集團強大的品牌信譽優(yōu)勢,打造百大物流品牌,為社會提供更多更全面的服務。百大集團配送模式的選擇百大07年投資興建現(xiàn)代物流園。該項目位百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇百大集團配送模式的選擇最新鮮的食品需要一流的冷藏運輸和倉儲,09年1月作為安徽省商業(yè)龍頭企業(yè)合肥百大和國際知名冷鏈物流設備專業(yè)公司意大利夢尼特公司正式簽約“聯(lián)姻”,雙方將組建合資公司,在合肥首期投資1億元,總投資達到了5000萬歐元,預計達產(chǎn)后可實現(xiàn)銷售收入人民幣10億元以上。建設和生產(chǎn)食品、醫(yī)用等冷鏈保鮮裝備,讓安徽的老百姓吃上放心食品。百大集團配送模式的選擇最新鮮的食品需要一流的冷藏運輸和倉儲,案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?
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某皮鞋廠年產(chǎn)皮鞋60,000雙(平均每季度15,000雙)每年需要原料牛皮120噸(平均每個月消耗10噸,平均每雙皮鞋消耗牛皮2Kg);假定該廠每噸牛皮原料的平均購入價為10,000元/噸,每雙皮鞋的平均售價為100元/雙,而銀行貸款的年利率為8%,那么企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營在原料采購方案中有如下幾種選擇:案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?案例分析:企業(yè)自營物流,還是物流業(yè)務外包?方案A:年初向銀行一次性貸款
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