食品安全教案大班6篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——食品安全教案大班6篇教案在擬訂的過程中，大家務(wù)必要留神與時俱進(jìn)，教案是老師為了調(diào)動學(xué)生積極性預(yù)先整理的文字報告。下面是在這里我為您共享的食品安好教案大班范文最新6篇，感謝您的參閱。

食品安好教案大班1

活動目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、情愿吃一些對比有養(yǎng)分的綠色食品，并參與綠色食品嬉戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識。

活動打定

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色調(diào)筆人手一支。

活動過程

一、幼兒舉行談話活動：

1.教師：你熱愛吃什么食品？為什么？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并舉行分類。

二、通過查看幼兒用書，了解留神飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說：圖上的小摯友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2.查看畫面，說說：這些小摯友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如：查看拉肚子的小摯友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3.查看一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導(dǎo)幼兒參與議論：吃什么食品對比好？什么樣的食品要少吃，為什么？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果舉行總的會集，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品;

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評比出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展嬉戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立刻接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，持續(xù)接說……說錯了，就換人接著嬉戲。

食品安好教案大班2

活動目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安好標(biāo)志選購安好健康的食品。

3.激發(fā)了幼兒的奇怪心和探究欲望。

4.能大膽、領(lǐng)會地表達(dá)自己的見解，體驗告成的喜悅。

活動打定：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.（PPT第一頁）你們看，這是誰？"懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒推測理由）

2.教師：原來懶羊羊身體很不安逸所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，假設(shè)覺得身體不安逸最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）

4.教師：懶羊羊為什么身體會不安逸的呢？（幼兒根據(jù)錄音回復(fù)）

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不安逸，你們知道什么是三無食品嗎？

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并扶助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方對比多見呢？（議論）

8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那對比常見，小摯友最好不要去路邊攤上添置食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時候理應(yīng)留神些什么呢？（幼兒議論）

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小摯友留心查看錄像中的叔叔在選購食品時更加留神了什么？（播放錄像）

3.教師：叔叔在選購食品留心查看了什么？（PPT表示）

4.教師：老師給小摯友打定了牛奶，請小摯友查看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

5.教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

三、嘗試選購安好的食品。

1.我們小摯友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法報告懶羊羊?。?/p>

2.教師：懶羊羊還在生病了，去拜訪病人的時候理應(yīng)打定些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)切別人的好寶物。

3.教師：你們看，我們教室中就有好多的食品，請每個小摯友去挑揀一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑揀食品的時候確定要留神查看安好標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好摯友說一說。

4.教師：誰容許來介紹一下你挑揀的食品呢？（個別幼兒介紹）

5.彼此檢查驗證挑揀的結(jié)果，假設(shè)有錯實時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動延遲：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、持續(xù)了解有關(guān)食品的安好的小學(xué)識。

2.學(xué)識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了查看法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了分辯食品安好的方法。通過本次活動，幼兒達(dá)成了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與探索，表達(dá)幼兒自主性。

食品安好教案大班3

活動目標(biāo)：

1.了解食品的保質(zhì)期及它的作用

2.有食品衛(wèi)生意識

活動打定：

食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質(zhì)期：3天”的圖片

活動過程：

1、導(dǎo)入

師：老師昨天肚子很不安逸，你們知道是怎么回事嗎？

2、找一找食品袋上的保質(zhì)期

師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨報告老師，是由于老師亂吃東西，喝了一瓶過期了的牛奶。你們知道什么叫過期嗎？

師：嗯，每一種食品都是有一個保質(zhì)期的，過期了就是指食物已經(jīng)過了保質(zhì)期了，已經(jīng)是不嶄新的了。那我們能不能吃過期了的食物？

師：嗯，是的，過了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。

師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。

師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間?，F(xiàn)在，我們一起來找一找，畢竟我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。

師：老師找到了，這個牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片）

師：哎，你們說全體食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請你們來當(dāng)一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。

師：現(xiàn)在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎？老師要請幾個小摯友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。（教師輔佐幼兒找）

師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小摯友是不跟他一樣的？

師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要分外留心的找了。方才呢，我們的小摯友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒有好多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會有好多個數(shù)字，譬如這里20__/12/18，前面四個數(shù)字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在20__年12月18日的時候生產(chǎn)出來的，這個跟我們的保質(zhì)期可不一樣。

3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期

師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道？？所表示的意思嗎？

師：（出示“保質(zhì)期：3天”的圖片）哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那么久，譬如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質(zhì)期，就不嶄新了，就不能吃了。

師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小機(jī)要，我們以后確定要多留心的查看我們身邊的事物呦，你會察覺好多好多小機(jī)要的。以后呢，我們在買食品的時候，確定要記得去找一找保質(zhì)期，假設(shè)沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起協(xié)助找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要指點(diǎn)爸爸媽媽不要買過期了的食品。

食品安好教案大班4

活動目標(biāo)：

1.熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安好標(biāo)志。

2.能留心查看、分析哪些食品時安好的，哪些食品存在安好隱患。

3.在生活中鞏固食品安好意識，克制自己，少吃零食?；顒哟蚨ǎ?/p>

1.各種食品包裝袋及瓶、罐。

2.霉變及變質(zhì)的食品若干。

3.PPT。

活動過程：

1.小摯友們，你們有沒有留神過食品包裝上的安好信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安好標(biāo)志，你們知道嗎？

2.觀看PPT，熟悉生產(chǎn)日期和安好標(biāo)記。教師出示PPT上的生產(chǎn)日期及安好標(biāo)志的圖片，請幼兒查看并鑒別。

提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安好標(biāo)記。它們可以報告我們所添置的食品是不是安好的，可不成以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安好的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃

了可能會生病。有安好標(biāo)志的食品是安好的，沒有安好標(biāo)志的食品最好不要添置。和爸爸媽媽去買食品，可以指點(diǎn)他們留神包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安好標(biāo)志。假設(shè)你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

3.觀看PPT，學(xué)習(xí)辨識變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。

教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安好的，可以先用眼睛留心地查看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假設(shè)顏色和味道變更，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。嶄新牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

4.實地查看辨識哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小摯友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安好的，哪些食品擔(dān)心全。議論零食中的安好隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

小結(jié)：所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)：

本次活動幼兒很積極，并都樂于加入議論，雖然語言才能還待提高，但是能專心查看圖片。并留心分析圖片，是一個很大的進(jìn)步，我們把變質(zhì)的食品讓幼兒查看時候，幼兒更樂于加入，充分說明，讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能加入并有實物研究。

食品安好教案大班5

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒在探索中察覺并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)閱歷，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2、了解食品衛(wèi)生學(xué)識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安好意識，鞏固幼兒的自我養(yǎng)護(hù)意識。

3、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達(dá)才能。

活動打定：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒留心觀看。

師：小摯友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小摯友留心看看片子里的小摯友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）

師：好，短片看完了，下面誰來回復(fù)方才老師的問題。

（幼兒：小摯友逛超市很開心;有的小摯友選了好多自己熱愛吃的東西;我望見有的小摯友在看價錢;我望見有的小摯友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期）

教師說出保質(zhì)期的概念。

師：“全體的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是報告我們在這個日期內(nèi)可以安好的食用，保證我們身體的安好和健康?！?/p>

師：“小摯友們，過期食品能吃嗎？為什么？”

二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小摯友在哪里察覺食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？

師：“其實啊，全體的食品包裝上理應(yīng)都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

三、幼兒自主查看感知食品的保質(zhì)期。

1、教師出示幼兒愛好的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有好多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主查看，自由議論。

2、教師提問幼兒回復(fù)

你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的？

請幼兒舉手發(fā)言，引出日期展現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。

四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

師：小摯友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會判斷才對哦！

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格協(xié)助。教師出示一張表格如下：

1、引導(dǎo)幼兒看領(lǐng)會老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）

出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，留心觀看日歷表，結(jié)果判斷是否過期。

五、教師引導(dǎo)幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。

引語：“小摯友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請我們的小摯友協(xié)助，找出過期的食品，你們愿不容許扶助它呢？”（想要去扶助喜羊羊，務(wù)必通過考核才能去哦?。?/p>

出示表格，報告幼兒嬉戲規(guī)矩，全體幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小摯友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的熟悉。

師：小摯友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小摯友判斷對了，喜羊羊就會很欣喜的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

終止語：小摯友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市扶助它吧。

活動反思：

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，由于平日涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有操縱好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時對比困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我理應(yīng)自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安好日期推算保質(zhì)期。

食品安好教案大班6

設(shè)計意圖：

大班幼兒對食物包裝袋上的機(jī)要很感興趣，他們每每湊在一起議論著包裝袋上有什么，有些還專心地讀者上面的文字，夢想自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，夢想孩子們能開動腦筋，在這樣一個對比開放的活動中收獲更多。

活動目標(biāo)：

1、熱愛加入探究活動，有自我養(yǎng)護(hù)意識。

2、通過留心查看、記錄的方法察覺食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安好的好習(xí)慣

4、初步培養(yǎng)幼兒的安好意識，提高自我養(yǎng)護(hù)才能。

5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷才能。

活動打定：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒掌管一些文字、年月日的表達(dá)方式

活動過程：

一、幼兒自主查看食品袋，引起幼兒參與活動的興趣

1、幼兒自主查看食品袋。

師：今天我們每一個小摯友都帶了一包食物，但是我們今天不是加入品嘗大會，而是加入一次察覺之旅，去察覺食品包裝袋上的機(jī)要。現(xiàn)在就請你們留心看看畢竟包裝袋上都有那些機(jī)要？

2、提問：你們都察覺了什么？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回復(fù)用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們察覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進(jìn)一步察覺包裝袋上的重要信息。

師：方才我們找到了好多機(jī)要，你覺得哪些機(jī)要可以直接地報告我們這個食物是安好的，對我們健康沒有危害，為什么？

師：那畢竟哪些機(jī)要是直接可以報告