秋季吃鴨子還是雞好

秋季吃鴨還是雞好秋季吃鴨子還是雞好秋季吃鴨子還是雞好1、秋季吃鴨子還是雞好其實(shí)如果從我們現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方面來說的話,雞鴨的本質(zhì)是沒有什么不同的,因?yàn)樗鼈兌际菍儆诩仪蓊愂澄锒加傻鞍踪|(zhì)肪生素?zé)o機(jī)鹽等營養(yǎng)成分組成的,雖然含量方面有些差別但總的看來相差不大如把這些問題去問西醫(yī),回答恐怕只能是：“沒什么,都可以吃。”也可能因?yàn)殡u肉中蛋白質(zhì)多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些雞。中醫(yī)上認(rèn)為雞的功能是屬于益氣或者是補(bǔ)虛,以說雞是一種很好的滋補(bǔ)的食物。對(duì)于鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補(bǔ)虛,利尿消腫。所以說秋季吃鴨子還是雞好要看個(gè)人體質(zhì)不能一概而論。2、秋季養(yǎng)生不能凡補(bǔ)必肉動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑它不僅有較高的營,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病癥等老年常見病發(fā)病的病因飲清淡也不是不補(bǔ)尤其是蔬菜類更不容忽視養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。3、秋季養(yǎng)生不能恒補(bǔ)不變有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔靡嘤幸?/p>

定的副作用,久服多服會(huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào),且不同的季對(duì)健藥物和食物也有不同的需求根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。秋季吃鴨子的好處1、去秋燥鴨肉味甘、冷、無毒,補(bǔ)內(nèi)虛,消毒熱,利水道?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。常食鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益。因此夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨。2、益氣補(bǔ)虛鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。3、滋陰公鴨肉性微寒,母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補(bǔ)功效,燉出的鴨汁,善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。秋季吃雞肉的好處雞肉在很多人眼里都是一種常見的食物,實(shí)上這種食物的熱量是比較低的,且它的蛋白質(zhì)含量是非常高,多孕婦怕自己吃太多肉會(huì)長,那么吃點(diǎn)雞肉就可以減少體重過快增長的情況。雞肉有很好的補(bǔ)氣作用,很多女性體質(zhì)不是很好但是一下子吃太補(bǔ)的東西又不行,這時(shí)候通過肌肉來調(diào)理身體就非常合適,這種食物對(duì)畏寒怕冷、乏力疲勞都有不錯(cuò)的改善作用,但是大家也要注意營養(yǎng)的均衡安排。

很多女性都知道雞肉的美容價(jià)值是非常高的,它的