原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣課件

D原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣復旦大學化學教學實驗中心雷杰D原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣復旦大學1主要內容：實驗目的實驗原理和內容講解儀器簡介WFX110型AAS的使用方法思考題主要內容：實驗目的2掌握以原子吸收分光光度法進行定量測定鈣的方法（比較標準曲線法和標準加入法），掌握奶粉的微波消解處理、實驗影響測定鈣的因素，并了解原子吸收分光光度計和微波消解系統(tǒng)的結構及其使用方法。D實驗目的掌握以原子吸收分光光度法進行定量測定鈣的方法（比較標3實驗原理和內容講解授課對象：化學系三年級本科生，每次四人。教學手段：討論、提問。同學生一起回顧本學期做過的其他儀分實驗，類比、過渡到本次實驗；以實驗名稱中的關鍵詞“原子”、“吸收”、“奶粉”、“鈣”為主線，討論實驗原理、步驟等。實驗原理和內容講解授課對象：化學系三年級本科生，每次四人。4實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣如何達到原子化？火焰原子化器石墨爐原子化器

（非火焰原子化器）與原子發(fā)射的原子化器比較

各種原子化器的優(yōu)缺點？相關知識原子化器的結構火焰的氧化還原特性化學計量火焰富燃火焰貧燃火焰常用火焰類型

（燃氣、助燃氣）實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣如何達到原5實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣光源（lightsourse）UV-Vis；IRetc.

連續(xù)光源＋單色器

（濾光片、棱鏡、光柵）理論方面銳線光源

(空心陰極燈)Why？How？可否將其用于

原子吸收分光光度法？？實踐方面積分吸收

峰值吸收實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣光源（li6實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣牛奶及其制品分析牛奶奶粉純牛奶酸牛奶………全脂奶粉脫脂奶粉………蛋白質

~36%脂肪

<1%乳糖

~52%礦物質

~8%蛋白質

~25%脂肪

~28%乳糖

~36%礦物質

~6%實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣牛奶及其制7實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣Ca的定性和定量定量定性可選用的儀器

及各自的優(yōu)缺點可選用的儀器

及各自的優(yōu)缺點本實驗中測定時

的干擾因素及消除化學干擾電離干擾……本實驗中采用的定量方法

（定量基礎）標準曲線法標準加入法實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣Ca的定性8WX-4000微波消解系統(tǒng)儀器簡介(1)：微波消解罐溫壓控制罐WX-4000微波消解系統(tǒng)儀器簡介(1)：微波消解罐溫壓控制9WFX110型AAS儀器簡介(2)：WFX110型AAS儀器簡介(2)：10WFX110型AAS的使用方法：WFX110型AAS的使用方法：11雙擊“Wfxstop”，進入儀器控制程序，進行儀器初始化、自檢雙擊“Wfxstop”，進入儀器控制程序，進行儀器初始化、自12補充說明：實驗課堂講解內容不可能面面俱，重點講授的只是跟本次實驗有直接聯(lián)系的內容，提問也只是檢查一下大家的預習情況。其他部分要求自學。課堂討論中，碰到四人都沒預習到，從而導致無法討論下去的知識點，留作課后附加思考題。補充說明：實驗課堂講解內容不可能面面俱，重點講授的只是跟本次13思考題：原子吸收分光光度計為什么要用待測元素的空心陰極燈做光源？在原子吸收光度分析中，什么情況下要用標準加入法？在原子吸收光度分析中，待測元素的電子從激發(fā)態(tài)回到基態(tài)時發(fā)射的譜線是否會影響測定。思考題：原子吸收分光光度計為什么要用待測元素的空心陰極燈做光14謝謝大家！謝謝大家！15D原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣復旦大學化學教學實驗中心雷杰D原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣復旦大學16主要內容：實驗目的實驗原理和內容講解儀器簡介WFX110型AAS的使用方法思考題主要內容：實驗目的17掌握以原子吸收分光光度法進行定量測定鈣的方法（比較標準曲線法和標準加入法），掌握奶粉的微波消解處理、實驗影響測定鈣的因素，并了解原子吸收分光光度計和微波消解系統(tǒng)的結構及其使用方法。D實驗目的掌握以原子吸收分光光度法進行定量測定鈣的方法（比較標18實驗原理和內容講解授課對象：化學系三年級本科生，每次四人。教學手段：討論、提問。同學生一起回顧本學期做過的其他儀分實驗，類比、過渡到本次實驗；以實驗名稱中的關鍵詞“原子”、“吸收”、“奶粉”、“鈣”為主線，討論實驗原理、步驟等。實驗原理和內容講解授課對象：化學系三年級本科生，每次四人。19實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣如何達到原子化？火焰原子化器石墨爐原子化器

（非火焰原子化器）與原子發(fā)射的原子化器比較

各種原子化器的優(yōu)缺點？相關知識原子化器的結構火焰的氧化還原特性化學計量火焰富燃火焰貧燃火焰常用火焰類型

（燃氣、助燃氣）實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣如何達到原20實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣光源（lightsourse）UV-Vis；IRetc.

連續(xù)光源＋單色器

（濾光片、棱鏡、光柵）理論方面銳線光源

(空心陰極燈)Why？How？可否將其用于

原子吸收分光光度法？？實踐方面積分吸收

峰值吸收實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣光源（li21實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣牛奶及其制品分析牛奶奶粉純牛奶酸牛奶………全脂奶粉脫脂奶粉………蛋白質

~36%脂肪

<1%乳糖

~52%礦物質

~8%蛋白質

~25%脂肪

~28%乳糖

~36%礦物質

~6%實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣牛奶及其制22實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣Ca的定性和定量定量定性可選用的儀器

及各自的優(yōu)缺點可選用的儀器

及各自的優(yōu)缺點本實驗中測定時

的干擾因素及消除化學干擾電離干擾……本實驗中采用的定量方法

（定量基礎）標準曲線法標準加入法實驗原理和內容講解原子吸收分光光度法測定奶粉中的鈣Ca的定性23WX-4000微波消解系統(tǒng)儀器簡介(1)：微波消解罐溫壓控制罐WX-4000微波消解系統(tǒng)儀器簡介(1)：微波消解罐溫壓控制24WFX110型AAS儀器簡介(2)：WFX110型AAS儀器簡介(2)：25WFX110型AAS的使用方法：WFX110型AAS的使用方法：26雙擊“Wfxstop”，進入儀器控制程序，進行儀器初始化、自檢雙擊“Wfxstop”，進入儀器控制程序，進行儀器初始化、自27補充說明：實驗課堂講解內容不可能面面俱，重點講授的只是跟本次實驗有直接聯(lián)系的內容，提問也只是檢查一下大家的預習情況。其他部分要求自學。課堂討論中，碰到四人都沒預習到，從而導致無法討論下去的知識點，留作課后附加思考題。補充說明：實驗課堂講解內容不可能面面俱