2022經(jīng)濟(jì)型酒店VS星級(jí)酒店 誰(shuí)主沉浮

經(jīng)濟(jì)型酒店VS星級(jí)酒店誰(shuí)主沉??？2022年的酒店市場(chǎng)，風(fēng)云變幻莫測(cè)，是經(jīng)濟(jì)型酒店擺脫“圈地”陰影，最終脫穎而出，還是星級(jí)酒店奪回本屬于自己的高端市場(chǎng)，連續(xù)趾高氣昂？且看我們本期策劃，2022經(jīng)濟(jì)型酒店VS星級(jí)酒店，誰(shuí)主沉?。?/p>

[投資市場(chǎng)]

經(jīng)濟(jì)型酒店“斷奶”遇荒年

“經(jīng)濟(jì)型酒店遇到的不是經(jīng)營(yíng)的冬天，而是資本的冬天?！辟Y本市場(chǎng)的拮據(jù)讓一度依靠投資實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)型酒店被迫“斷奶”。從2022年開頭，在規(guī)模效益的驅(qū)使下，錦江之星、如家、漢庭、格林豪泰、7天、速8等經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭則開頭了瘋狂的“跑馬圈地”運(yùn)動(dòng)。截止到2022年底的一項(xiàng)粗略統(tǒng)計(jì)，僅上海地區(qū)的大小經(jīng)濟(jì)型酒店品牌就多達(dá)上百家。

“如家”CEO孫堅(jiān)之前也照實(shí)向媒體坦承，由于2022年經(jīng)濟(jì)型酒店的過(guò)度富強(qiáng)，使大家不斷追風(fēng)開店，2022年在內(nèi)外因素的綜合作用下，各家均已感到疲乏不堪，壓力重重，這種“一窩蜂”式的追風(fēng)直接導(dǎo)致投資嚴(yán)峻過(guò)熱。而2022年這種沖突將達(dá)到頂峰，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張受投資市場(chǎng)限制已是在所難免的了。

星級(jí)酒店投資“危機(jī)乍現(xiàn)”

由于并不看好高星級(jí)酒店在短期內(nèi)的盈利空間，多家由地產(chǎn)商投資的酒店項(xiàng)目已經(jīng)宣告暫緩；而來(lái)自戰(zhàn)略投資者的擠兌，也讓地產(chǎn)商腹背受困。

不久前，位于上海新天地兩家超豪華酒店停工，其開業(yè)時(shí)間也較預(yù)期大為推后。雖然沒(méi)有消息稱停工與資金緊急有關(guān)，但有酒店管理公司稱緣由在于業(yè)主方。據(jù)悉，其中一家酒店引入了希爾頓集團(tuán)旗下的頂級(jí)品牌康拉德，由瑞安集團(tuán)和上海酒店投資有限公司合資成立的上海禮興酒店有限公司投資。而另一家酒店，則是由備受關(guān)注的豪華酒店管理公司朱美拉所管理。

無(wú)論停工，還是暫緩項(xiàng)目進(jìn)度，都是開發(fā)商面對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的變化而主動(dòng)實(shí)行的應(yīng)對(duì)策略，此刻，開發(fā)商抑或一般投資者都有必要對(duì)盲目的投資熱潮進(jìn)行一番重新思索和熟悉。但市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的殘酷或許不會(huì)給全部開發(fā)商重新來(lái)過(guò)的機(jī)會(huì)。

[基本現(xiàn)狀]

經(jīng)濟(jì)型酒店略感“寒意”

隨著金融危機(jī)影響的不斷擴(kuò)大，客源削減、酒店入住率降低，主打國(guó)內(nèi)客源的經(jīng)濟(jì)型酒店也開頭感到“寒意”。近日，7天連鎖酒店、如家、錦江之星等經(jīng)濟(jì)型酒店相繼推出各種變相降價(jià)促銷策略，據(jù)稱這是經(jīng)濟(jì)型酒店歷年來(lái)打折幅度最大的一次。

另外，在金融危機(jī)的大環(huán)境下，經(jīng)濟(jì)型酒店呈現(xiàn)出兩級(jí)分化的態(tài)勢(shì)：一些經(jīng)濟(jì)型酒店大肆擴(kuò)張，而另一些經(jīng)濟(jì)型酒店卻慘淡經(jīng)營(yíng)。對(duì)一些實(shí)力較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)的確是個(gè)大好的機(jī)遇。而整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的蕭條也必將會(huì)加劇經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)一些由以前的二、三星級(jí)酒店或小旅店轉(zhuǎn)化而來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店也著實(shí)是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

高星級(jí)酒店大降身價(jià)

中國(guó)旅游討論院發(fā)布的《2022年中國(guó)飯店產(chǎn)業(yè)評(píng)論》表示，以入境旅游市場(chǎng)為主要支撐的上海飯店業(yè)，2022年9、10月份五星級(jí)飯店的入住率僅為60%左右，分別同比下跌了12.05%和12.34%。據(jù)攜程網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，一些價(jià)格在千元以上的中高檔酒店，春節(jié)期間紛紛降格以爭(zhēng)搶低端客源，四星級(jí)酒店的最低入住價(jià)格僅需300多元，五星級(jí)酒店的最低入住價(jià)格僅需500多元。即便如此，酒店入住率也仍舊不見(jiàn)起色。

[應(yīng)對(duì)措施]

經(jīng)濟(jì)型酒店學(xué)“賣場(chǎng)”

一些經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店效仿商場(chǎng)推出“滿額送券”活動(dòng)，如格林豪泰酒店通過(guò)網(wǎng)站推出面值為20元、30元和50元的電子優(yōu)待券；如家快捷酒店則在近期推出“消費(fèi)金額每滿100元獲得100元的抵用券”等活動(dòng)；莫泰168酒店的各家分店也分別推出不同的促銷活動(dòng)?！俺舜黉N以外，各家經(jīng)濟(jì)型酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)還體現(xiàn)在服務(wù)上，不少酒店都在實(shí)行多種措施提升服務(wù)效率，可以說(shuō)是想盡一切方法爭(zhēng)搶客源。

星級(jí)酒店自降身價(jià)，搶駐二線城市

在行業(yè)不景氣的背景下，不少高星級(jí)酒店開頭“坐不住了”，紛紛推出大幅降價(jià)促銷活動(dòng)。昨日，法國(guó)雅高酒店集團(tuán)宣布，分布在該地區(qū)13個(gè)國(guó)家的100萬(wàn)間雅高酒店客房將推出特惠價(jià)格，如上海虹橋美爵酒店、上海海神諾富特大酒店等高星級(jí)酒店推出超低房?jī)r(jià)，入住標(biāo)間僅需308元。此外，香格里拉大酒店、艾美酒店等也紛紛推出不同程度的優(yōu)待措施。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，在金融危機(jī)的影響下，價(jià)格戰(zhàn)仍將是高星級(jí)酒店?duì)帗尶驮吹闹饕绞街弧?/p>

在這樣一種狀況下，有些高星級(jí)酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，開頭把戰(zhàn)線轉(zhuǎn)移到民間財(cái)力富有的二三線城市，事實(shí)證明，這樣的戰(zhàn)略部分消減了大城市里的酒店經(jīng)營(yíng)狀況不佳的負(fù)面影響。而且，酒店也將更加重視國(guó)內(nèi)的客人，還有可能通過(guò)打折降價(jià)的方法，從經(jīng)濟(jì)型酒店中“搶回”那部分流失的客戶。

[客源變化]

經(jīng)濟(jì)型酒店撿了危機(jī)的“廉價(jià)”

經(jīng)濟(jì)型酒店在面臨部分客源流失的壓力之外，客觀上也迎來(lái)了一些新的商機(jī)，如一些企業(yè)以前進(jìn)行商務(wù)會(huì)議或差旅時(shí)會(huì)選擇高星級(jí)酒店，但現(xiàn)在為了節(jié)省成本，可能會(huì)轉(zhuǎn)而選擇經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。

對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，由于客源層次的關(guān)系，受金融危機(jī)的影響并不是很明顯，如家、7天、格林豪泰等經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率依舊可觀。并且，此次金融危機(jī)就像是上帝不經(jīng)意間扔下的一個(gè)禮物，使得經(jīng)濟(jì)型酒店毫不費(fèi)勁的就獵取了星級(jí)酒店的一部分客源。這在正常的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，可能是想都不敢想的機(jī)遇。

國(guó)外客源大減，重視國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

上海旅游協(xié)會(huì)飯店分會(huì)秘書長(zhǎng)趙仁榮表示，全球金融危機(jī)對(duì)酒店的國(guó)外客源影響較大，因此以接待國(guó)際商務(wù)客人為主的高星級(jí)酒店會(huì)首當(dāng)其沖，在香格里拉這樣的五星級(jí)酒店，歐美游客的入住率則下降了10%-12%。估計(jì)金融危機(jī)對(duì)酒店業(yè)的影響還將持續(xù)，星級(jí)酒店的入住率、利潤(rùn)等還會(huì)進(jìn)一步下降，不過(guò)各家高星級(jí)酒店對(duì)今年的形勢(shì)都有所估量，因此也都在爭(zhēng)相實(shí)行各種措施，包括對(duì)價(jià)格、客源、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整等。

據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)日前對(duì)北京、上海、廣州、杭州、西安、沈陽(yáng)等全國(guó)各大區(qū)域中心城市的調(diào)查顯示，全國(guó)星級(jí)酒店在客源市場(chǎng)上，表現(xiàn)出旅游消費(fèi)和高端商務(wù)消費(fèi)明顯削減的特點(diǎn)。其中，國(guó)際旅游客人均削減了30-50%不等。

面對(duì)這樣的客源流失，高星級(jí)酒店不能坐以待斃，許多酒店重新重視起國(guó)內(nèi)的客人，除了制定打折降價(jià)等更適合國(guó)內(nèi)客人的價(jià)格水平，更有跡象顯示，星級(jí)酒店正在努力搶回流失到經(jīng)濟(jì)型酒店中的那部分客戶。

[將來(lái)走勢(shì)]

經(jīng)濟(jì)型酒店或?qū)⒊蔀榫频曛髁?/p>

提起經(jīng)濟(jì)型酒店，有句“一二三四”歌，說(shuō)的是“一星級(jí)的大堂，二星級(jí)的墻，三星級(jí)的衛(wèi)生間，四星級(jí)的床”。經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店，其服務(wù)模式為"住宿＋早餐"，最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)廉價(jià)。由于具有低投入、高回報(bào)、周期短等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)型酒店很快被市場(chǎng)看好。在美國(guó)，60%的酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店，但是在中國(guó)，這個(gè)數(shù)字僅為5%。

從世界旅游業(yè)的進(jìn)展歷史狀況看，一個(gè)國(guó)家人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，就會(huì)消失到周邊國(guó)家旅游的熱潮。與此規(guī)律相符，我國(guó)人均GDP已超過(guò)1000美元，消失了國(guó)內(nèi)旅游大進(jìn)展階段，旅游人數(shù)呈現(xiàn)加速跡象。然而與大眾旅游迅猛進(jìn)展不相適應(yīng)的是，大多數(shù)一般游客以及中小企業(yè)的商務(wù)人員在出行時(shí)遇到了“高檔酒店太貴，一般酒店太差”的狀況。因此規(guī)模浩大的低檔酒店需要新的產(chǎn)品來(lái)替代。如此看來(lái)，經(jīng)濟(jì)型酒店大行其道是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展較為成熟的必定結(jié)果。

星級(jí)酒店預(yù)訂率將回升

據(jù)旅游局的相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年城市接待過(guò)夜游客78萬(wàn)人次，高星級(jí)酒店入住率超過(guò)65%，主要以商務(wù)客為主。盡管目前整個(gè)行業(yè)都面臨較大的壓力，但一些商家對(duì)將來(lái)仍舊有較樂(lè)觀的預(yù)期。進(jìn)入3月以后，車展、華交會(huì)等重要會(huì)展活動(dòng)將間續(xù)開幕，會(huì)展區(qū)域四周的酒店銷售狀況將有所回升。

金茂君悅大酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然目前平均房?jī)r(jià)同比有肯定的下降，但隨著各種會(huì)展活動(dòng)的舉辦，估計(jì)其次季度的預(yù)訂狀況將有所好轉(zhuǎn)。索菲特豪華酒店大中國(guó)區(qū)副總裁MichelMolliet也表示，估計(jì)今年第一季度將是酒店業(yè)務(wù)量的最低谷，其次季度會(huì)有所改善。

結(jié)語(yǔ)：20