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第一講走進(jìn)化學(xué)世界目錄CONTENTS實驗的儀器絢麗多彩的化學(xué)世界01物質(zhì)的變化和性質(zhì)0203目錄
化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1.化學(xué)的研究對象化學(xué)是在_____、_____層次上研究物質(zhì)_____、_____、_____與__________的科學(xué)。分子原子
性質(zhì)組成結(jié)構(gòu)變化規(guī)律01古代化學(xué)火的發(fā)現(xiàn),為化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)
03現(xiàn)代化學(xué)合成新分子階段
02近代化學(xué)道爾頓、阿伏伽德羅、門捷列夫
04綠色化學(xué)
化學(xué)發(fā)展史英國道爾頓意大利阿伏伽德羅原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)物質(zhì)都是由分子和原子構(gòu)成的,分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)門捷列夫,發(fā)現(xiàn)了元素周期律使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究都變得有規(guī)律可循物理變化化學(xué)變化定義微觀變化沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化構(gòu)成物質(zhì)的分子本身不變,一般只是分子間的間隔發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的分子本身發(fā)生變化一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)外觀現(xiàn)象
本質(zhì)區(qū)別
舉例
一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象變化時有無其他物質(zhì)生成如水蒸發(fā)、蠟燭受熱熔化等如蠟燭燃燒、鐵的生銹等9
判斷下列變化的類型雪的形成蠟燭的燃燒云的形成燃放煙花判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化1、氣球的爆炸2、金屬的生銹3、食物的腐爛4、水結(jié)成冰5、火藥的爆炸6、動植物呼吸7、木材變桌椅8、植物的光合作用判斷下列說法是否正確1、所有的爆炸都是化學(xué)變化2、所以的燃燒都是化學(xué)變化二、物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì):物質(zhì)____________________就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的_____、_____、_____、_____、密度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性等。2.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在_________中表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。不需要發(fā)生化學(xué)變化顏色狀態(tài)氣味化學(xué)變化硬度溫馨提示:一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼,如木炭可以燃燒,糖能溶解于水。實驗的儀器一.常見的儀器及使用注意事項藥匙石棉網(wǎng)蒸發(fā)皿坩堝鉗錐形瓶長頸漏斗漏斗量筒燒杯膠頭滴管鐵架臺試管酒精燈水槽集氣瓶干燥管用于夾持試管試管夾注意:使用時從底部往上套,夾在試管的中上部,手握長柄,拇指不能按短柄量筒量取液體注意:不能加熱、不能作反應(yīng)容器膠頭滴管滴瓶滴瓶用于盛放液體藥品,滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體,膠頭滴管用過后應(yīng)立即洗凈,才能去吸取其他藥品。(1)“三不”原則:取用時
接觸藥品,不要把鼻孔湊到
去聞藥品的氣味,
任何藥品的味道。(2)節(jié)約原則:按規(guī)定用量取用。若沒有說明用量,一般取最少量:液體
,固體只需
。(3)處理原則:實驗用剩的藥品既不能
,也不能
,更不能____________,要放在
。不用手容器口不得嘗1mL~2mL放回原瓶丟棄帶出實驗室指定的容器里蓋滿試管底部二.化學(xué)藥品的取用1.藥品取用的原則2.固體藥品的取用塊狀藥品的取用取用塊狀藥品用_______容器_______,把藥品放在________藥品緩緩滑到底部①②固體藥品通常保存在________中廣口瓶鑷子一橫二放三慢豎將容器________③橫放容器口慢慢豎起(2)粉末狀藥品的取用把容器
→把藥品用藥匙或紙槽_____到容器底部→把容器___________取用粉末狀藥品通常用___________
藥匙或紙槽注意:用過的藥匙或鑷子應(yīng)立即用干凈的紙擦干凈一斜二送三直立豎立起來傾斜送(3)取一定質(zhì)量的固體藥品3.液體藥品的取用注意:①將瓶塞倒放在桌面上目的是防止腐蝕桌面、避免試劑受到污染(1)傾倒液體藥品液體藥品通常保存在________中細(xì)口瓶②傾倒液體時,標(biāo)簽要對準(zhǔn)手心,目的是防止殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽??谠E:瓶塞倒放口對口,緩慢倒液簽向手。輕刮殘液塞緊塞,放回原處簽朝外。(2)量取一定量的液體藥品【注意事項】①量筒必須放
。②讀數(shù)時視線要與量筒內(nèi)
保持水平。③定量量取時,首先向量筒內(nèi)
液體,離刻度還有1mL~2mL時,改用
。量取一定量的液體藥品通常用
,吸取和滴加少量液體用
。量筒膠頭滴管平凹液面的最低處傾倒膠頭滴管滴加√俯視讀數(shù)會使讀數(shù)偏_____仰視讀數(shù)會使讀數(shù)偏_____大小①_____________趕凈空氣,然后吸液。②滴加液體時,要
滴加。先擠壓乳膠頭使用方法及注意事項(3)滴管的使用豎直懸空③取液后,應(yīng)保持橡膠膠帽在上,不要
或
,防止藥液流下腐蝕橡膠帽。④不要把滴管放在實驗臺或其他地方,以免
。⑤用過的滴管要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不要用水沖洗),以備再用。嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。平放倒置玷污滴管三.給物質(zhì)加熱1.加熱儀器:酒精燈、酒精噴燈、電爐2.酒精燈火焰可分為
,焰心溫度最低,
溫度最高,加熱時應(yīng)用
加熱。3.可以直接加熱的儀器:
。4.加熱時應(yīng)墊上石棉網(wǎng)的儀器:
。5.不能加熱的儀器:量筒、集氣瓶、漏斗。外焰、內(nèi)焰、焰心外焰外焰燒瓶、燒杯試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙
想一想:下列哪種加熱方法是正確的?給固體加熱試管口要低于試管底部,防止冷凝水回流引起試管受熱不均而炸裂。其他注意事項同液體加熱時候一樣
連接儀器裝置(1)把玻璃管插入帶孔橡膠塞(2)連接玻璃管和膠皮管(3)在容器口塞橡皮塞連接儀器應(yīng)做到心中有全局,一般依“先下后上”、“先左后右”的順序連接,并安放平穩(wěn)。三、連接儀器裝置
連接好裝置,將導(dǎo)管的一端放入
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