深入解讀-4種方法來進行果蔬汁斷食

深入解讀-4種方法來進行果蔬汁斷食

果蔬汁斷食是為身體排毒的理想選擇，并可幫助減肥。比起簡單的清水?dāng)嗍?，果蔬汁斷食是個比較健康的排毒方法，特別是對剛接觸斷食的人而言，因為你的身體還在大量攝取維生素和營養(yǎng)。這里指導(dǎo)你如何進行安全有效地果蔬汁斷食。步驟方法1斷食前1設(shè)定目標。經(jīng)驗豐富的斷食者可進行此斷食法長達三個星期，但如果這是你的第一次，建議你從容易應(yīng)付的小目標開始，比如三天。不管是在生理上還是心理上，斷食會有些困難，所以小規(guī)模的開始或許較為容易。與其在長期斷食中間躊躇退縮，不如先一鼓作氣成功完成一次短期斷食。[1]想要完成三天的果蔬汁斷食，你實際上需遵循一個五天計劃，額外的一天是讓你的身體慢慢適應(yīng)斷食，然后另一天是慢慢退出斷食。如果這是你第一次斷食，說服一位朋友和你一起進行可能會有所幫助。你們可以互相激勵，稍微的競爭也將不讓你在受到誘惑時輕易投降！2到雜貨店購物。你將需要大量的新鮮水果和蔬菜，可能比你意識到的還要多。購買沒有農(nóng)藥的有機農(nóng)產(chǎn)品非常重要，因為果蔬汁斷食的完整理念就是把身體的毒素排出體外，而非引入更多。囤積鮮橙、檸檬、酸橙、番茄、菠菜、羽衣甘藍、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、蘋果、葡萄、藍莓、甜菜、大蒜和生姜。如果可以，你也應(yīng)置辦一些用食品級塑料或玻璃瓶包裝的高質(zhì)量天然泉水。在斷食過程中你將喝大量的水。[1]3買進一個良好的榨汁機。在進行果蔬汁斷食時，擁有一個好性能榨汁機非常重要，因為它能讓你從蔬果得到最多的果汁，并讓你在準備和清理工作上省時省力。確保你的榨汁機至少有700瓦特，這樣才能輕易處理你丟進去的任何生鮮農(nóng)產(chǎn)品。你也應(yīng)該尋找只有少數(shù)組裝拆卸部分的榨汁機，因為這能讓榨汁過程更快速。購買新的榨汁機是一筆不小的花費，但這項投資是值得的，特別是如果你計劃把定期進行果蔬汁斷食納入你的生活方式中。普通榨汁機價格在100至700元不等，好的榨汁機甚至需上千元，但是性能穩(wěn)定質(zhì)量上乘，而且應(yīng)能使用長達15至20年。[2]在進行果蔬汁斷食時，攪拌機不能取代榨汁機。如果你使用攪拌機，最后的成品并非果汁，而是奶昔（smoothie）。奶昔依然含有水果和蔬菜的纖維，雖然纖維對身體很好，但斷食期間是不應(yīng)該攝取纖維的。否則你的身體將用太多的精力消化纖維，而非排毒。[3]4決定進行斷食法的時間。安排時間在果蔬汁斷食中非常重要。你將需確保早上有大量時間準備果汁，接下來的3到5天內(nèi)無需進行任何體力活，特別是如果你是第一次斷食。很多初次斷食者制定把計劃訂在周末，從周五到周日，也即是可以長時間待在家的時候。完成斷食后，很多斷食者報告感到頭痛和虛弱（雖然有的人聲稱比平常更有活力），你可能需要午睡來保持體力。[4]你也應(yīng)察覺到果蔬汁斷食刺激身體排毒，你的身體需頻繁地排出體內(nèi)廢物。因此，斷食期間最好是待在靠近廁所的地方。5為斷食做好身體上的準備。在你認真開始為期三天的果蔬汁斷食前，你需要提前一天讓身體做準備。你可以在前一天只生吃水果和蔬菜。如果你喜歡，你可以在早午餐只喝果汁，讓身體習(xí)慣斷食，然后晚餐才吃色拉或其它生的水果蔬菜等固體食物。有些斷食者也建議在開始斷食前使用瀉藥（天然通便劑）或灌腸劑來清理身體系統(tǒng)，但這個步驟是選擇性的。方法2斷食期間1每天早上自制大量新鮮果汁。如果你早上有很多時間，可一次過自制一整天的果汁分量，這樣能明顯地節(jié)省精力。你可以把果汁放在冰箱里，想喝的時候才取出來?；蛘撸憧梢园衙糠莨玫氖巢姆湃雮€別密封塑料袋中，要榨汁時才取出。[3]可試驗不同的水果和蔬菜組合，你可能得到美味獨特的混合飲品。認真思考哪些味道能很好地混合在一起，這樣喝果蔬汁就是一個充滿樂趣而非無趣的雜務(wù)。進行果蔬汁斷食時，你應(yīng)盡量把果汁和蔬菜汁的比例維持在20：80。果汁含有大量讓身體難以消化的糖，所以也許你可以在早上喝果汁，而午餐、晚餐則喝蔬菜汁。[3]2你一整天都可盡量喝蔬果汁，多少都行。蔬果汁斷食不是要你挨餓，你的身體將需要果蔬汁里的維生素和營養(yǎng)來堅持體力和排毒。因此對于你一整天應(yīng)該喝多少果蔬汁是沒有限制的。只要你感到饑餓或口渴，就喝果蔬汁吧。一天應(yīng)喝至少四份果蔬汁。如果你是為了減肥才進行斷食，你也不應(yīng)限制自己的果蔬汁攝取量。你的身體因為斷食而失去大量熱能，限制果蔬汁攝取量只會讓身體進入生存模式并盡力保留任何額外的重量。因此請堅持一天至少4杯果蔬汁。[3]3喝大量的水。進行果蔬汁排毒時，保持身體水分是非常重要的一環(huán)，因為水能幫助把毒素排出體外，并在排毒后給你補充水分。喝水也能抑制饑餓感。每杯果蔬汁應(yīng)伴隨著至少473毫升的水。你可以用50%的水稀釋果蔬汁，或喝完果蔬汁后再喝水。在喝果汁的間隔時間內(nèi)也應(yīng)大量飲水。喝花草茶也是補充水分的好方法，嘗試只喝無咖啡因的綠色產(chǎn)品。4做一些輕松的運動。斷食間的每一天做一些運動能把你的注意力從任何饑餓癥狀中轉(zhuǎn)移出來，并且有助于刺激腸胃蠕動。到屋外散步或簡單的瑜伽動作對你有好處，但避免進行任何更劇烈的活動，以免感到虛弱。5把身體系統(tǒng)里的廢物清除干凈。很多人能自然地排便，但你可以一天使用一次灌腸劑來幫助這個過程，最好是在早上。這能幫助清出任何積累在大腸的毒素。在溫水里加一些鮮榨檸檬汁以及少許蜂蜜（甜味），每天早上起床立刻喝一杯也被證實能促進排便。[5]6剩下兩天繼續(xù)斷食。根據(jù)同樣的日程，盡可能多喝果蔬汁和水。如果新鮮農(nóng)產(chǎn)品不足，你也可以再去添購。你也應(yīng)繼續(xù)試驗各種不同的食譜，讓你攝取的果蔬汁能保持多樣化和有趣。7保持堅定。不管一開始你如何滿腔熱誠，在這三天中你一定會面對意志力的誘惑和考驗。你將會對味道更加敏感，固體食物仿佛在呼喚你去吃它們。保持堅定并記住你起初決定排毒的原因——你想要清除體內(nèi)累積多年的毒素。之后你將在生理和心理上感覺更好，并享受成功完成第一次斷食的成就感。有些人享受斷食過程，并聲稱渾身注滿力量，而非被榨干精力。希望你也是這些幸運的人之一！嘗試進行能放松和恢復(fù)體力的活動來轉(zhuǎn)移你的注意力，比如冥想、閱讀、拉伸運動和手工作品。無須圍著進餐時間計劃一整天，你將能騰出更多的時間。方法3斷食后1抽出一天讓你的身體慢慢退出斷食。這天和你開始斷食的前一天相似，你將只吃色拉和水果。堅持吃少量食物，以免造成胃部和消化系統(tǒng)的負擔(dān)。[1]2逐漸回到正常食物。適應(yīng)期過后，你可以逐漸回到平日的飲食，先引入雞蛋、乳制品、全麥粗糧和谷類和牛肉等食物。應(yīng)避免食用加工食品，以免破壞了排毒期間取得的效果。在斷食結(jié)束后馬上吃比薩或其它加工食品并非好主意，可能還會讓你覺得不舒服。3可考慮每周進行一次二十四小時的果蔬汁斷食。每周一次斷食能幫助你維持先前取得的排毒水平。這很簡單，你可以把二十四小時分為兩天進行。在某個傍晚提早吃晚餐，第二天的早午餐都只喝果蔬汁，直到晚上才再度攝取固體食物。[1]4下一次斷食可嘗試較長的時間。一旦你成功進行三天斷食，你可以定期進行更長時間的排毒，可能是朝七天邁進。如果你想要，甚至可以是十四天。雖然這么長的時間可能聽起來令人卻步，但很多經(jīng)驗豐富的斷食者聲稱不吃固體食物的時間越長，斷食就變得越容易。當(dāng)你的身體意識到它從果蔬汁得到的所有營養(yǎng)，它將訓(xùn)練自己不感到饑餓。然而還是要小心注意。在長時間的斷食中，你的身體將開始通過皮膚和肺部排出毒素，因此你可能察覺自己身上散發(fā)出一些難聞的異味。[6]若進行長時間斷食，你也許能把蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)補充品加到果蔬汁里，給你更多精力并避免貧血。這些補充品均可以在健康食品店購得。[7]方法4具體的果蔬汁食譜1早晨的葡萄柚汁。把半顆去皮葡萄柚、15顆無核紅/青葡萄以及285克的藍莓榨成美味果汁開啟你的一天。[8]2早晨促進消化果汁。把2個澳洲青蘋果、1個去皮橙子、1條黃瓜、4片洗過的甘藍葉和1/4個檸檬榨汁喝下，肯定讓你的消化系統(tǒng)清醒過來。[9]3午餐時的甜菜汁。把半個甜菜、半條黃瓜和5根胡蘿卜榨汁喝下，讓你在中午充滿活力。[8]4意式番茄汁。把2個番茄、1或2瓣去皮大蒜、1/4的去皮檸檬和少許九層塔葉榨汁喝下，味道有如意式面包。[9]5晚餐時的綠色能量。把4片洗過的甘藍葉、337克的菠菜、2個蘋果、2根芹菜梗、半條黃瓜、1根胡蘿卜、2.5厘米大的生姜片榨汁，你將得到充滿維生素和營養(yǎng)并讓你飽足的飲品。[9]6黃昏果蔬汁。把1個甜菜（切成薄片）、1根胡蘿卜、1條黃瓜、4片甘藍葉、1個青蘋果、1/4的去皮檸檬和1/4的去皮酸橙榨汁。[9]小提示當(dāng)重新進食時，斷食法支持者建議要仔細咀嚼食物，以便更容易消化。如果沒有有機農(nóng)產(chǎn)品，斷食實踐者建議把蔬果去皮，或用不產(chǎn)生毒素的清洗劑清洗蔬果。通常健康食品店有出售蔬果清洗劑。如果你對更困難但能更有效排毒的斷食法感興趣，可嘗試清水?dāng)嗍?。警告確保每當(dāng)你進行斷食時，咨詢醫(yī)生，讓醫(yī)生監(jiān)督你的狀況