第一節(jié)認(rèn)識有機(jī)化合物詳解演示文稿

第一節(jié)認(rèn)識有機(jī)化合物詳解演示文稿第一頁，共三十五頁。優(yōu)選第一節(jié)認(rèn)識有機(jī)化合物第二頁，共三十五頁。一、無機(jī)物與有機(jī)物的區(qū)別無機(jī)物有機(jī)物溶解性耐熱性可燃性電離性反應(yīng)多數(shù)難溶于水易溶于有機(jī)物多數(shù)不耐熱、熔點低受熱易分解多數(shù)可燃多數(shù)為非電解質(zhì)復(fù)雜、慢，副反應(yīng)多方程式用表示多數(shù)易溶于水難溶于有機(jī)物多數(shù)不易燃多數(shù)為電解質(zhì)簡單、快、副反應(yīng)少方程式用表示多數(shù)耐熱、熔點高受熱難分解第三頁，共三十五頁。1、什么是有機(jī)物？2、組成有機(jī)物的元素有哪些？閱讀與思考一般含有碳元素的化合物為有機(jī)物。C、H、O、N、S、P、X等

其中僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔铩?/p>

烴，讀音ting，碳的聲母和氫的韻母的組合。

CxHy烴第四頁，共三十五頁。尿素和碳酸尿素碳酸分子式：結(jié)構(gòu)簡式：CO(NH2)2H2CO3有機(jī)物無機(jī)物結(jié)論：有機(jī)物和無機(jī)物并無絕對的界限。3、無機(jī)物與有機(jī)物比較第五頁，共三十五頁。

第一節(jié)最簡單的有機(jī)化合物——甲烷第六頁，共三十五頁。

天然氣是高效、低耗、污染小的清潔能源，天然氣還是一種重要的化工原料。存在：用途：甲烷是天然氣、沼氣、油田氣、煤礦坑道氣可燃冰的主要成分。天然氣沼氣瓦斯氣——甲烷的存在和用途復(fù)習(xí)第七頁，共三十五頁。

“西氣東輸”是將新疆等中西部地區(qū)的天然氣，通過管道東輸?shù)介L江三角洲，最終到達(dá)上海的一項巨大工程。我國是最早利用天然氣作燃料的國家。第八頁，共三十五頁。

科學(xué)實驗證明：甲烷分子呈正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子位于正四面體的中心，四個氫原子位于正四面體的頂點。分子式CH4電子式HHCHH········結(jié)構(gòu)式HH

C

HH空間結(jié)構(gòu)——甲烷的分子結(jié)構(gòu)109o28’+1-4C%=75%實踐活動第九頁，共三十五頁。第十頁，共三十五頁。物性：一、甲烷的性質(zhì)甲烷是無色、無味的氣體，密度為0.717g/L（標(biāo)準(zhǔn)狀況），極難溶于水。

化性：1、穩(wěn)定性：

通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，不與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿反應(yīng)。現(xiàn)象：溶液顏色無變化。結(jié)論：KMnO4(H+）

第十一頁，共三十五頁。純凈的甲烷安靜燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。燒杯內(nèi)壁有水霧，澄清石灰水變渾濁。2、氧化反應(yīng)：（燃燒）現(xiàn)象：反應(yīng)：CH4爆炸極限：5%~15.4%CH4(g)+2O2(g)

CO2(g)+2H2O(l)

點燃△H=-890kJ/mol第十二頁，共三十五頁。1、為什么天然氣是高效的清潔能源?1Kg天然氣完全燃燒放出5.56×104

KJ熱量1Kg煤燃燒放出2.09×104KJ熱量1Kg石油燃燒放出4.19×104KJ熱量思考：2、如何預(yù)防甲烷引起的爆炸事故？點燃甲烷前必須先驗純。在礦井里要采取通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火等安全措施。家用天然氣中摻入少量有特殊氣味的氣體。①相同質(zhì)量燃料充分燃燒放出熱量的多少②比較燃料含碳量的多少第十三頁，共三十五頁。現(xiàn)象：結(jié)論：光黑紙黃綠色逐漸消失內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴有少量白霧，水面上升無變化光照條件下，甲烷與氯氣（純）逐步發(fā)生反應(yīng)生成幾種鹵代物的混合物和氯化氫。科學(xué)探究——甲烷與氯氣的反應(yīng)第十四頁，共三十五頁。CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光一氯甲烷（氣、難溶）二氯甲烷（液、難溶）三氯甲烷[氯仿]

（液、難溶）

四氯甲烷[四氯化碳]（液、難溶）

HH

C

ClHHH

C

HH+ClCl光+HClCH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光

有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)。3、取代反應(yīng)：第十五頁，共三十五頁。取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的區(qū)別：置換反應(yīng)取代反應(yīng)反應(yīng)物生成物反應(yīng)條件反應(yīng)程度(1)反應(yīng)物中一定有單質(zhì)(2)反應(yīng)物一般是無機(jī)物(1)反應(yīng)物中不一定有單質(zhì)(2)反應(yīng)物中至少有一種有機(jī)物生成物中一定有單質(zhì)生成物中不一定有單質(zhì)大多在溶液中進(jìn)行，一般反應(yīng)較快受外界條件影響較大，反應(yīng)進(jìn)行較慢反應(yīng)單向進(jìn)行，不可逆反應(yīng)逐步進(jìn)行，可逆第十六頁，共三十五頁。2、1mol甲烷和氯氣在光照下充分反應(yīng)生成相同物質(zhì)的量的四種取代產(chǎn)物，則反應(yīng)消耗Cl2的物質(zhì)的量為是

。1、在光照條件下，將等物質(zhì)的量CH4和Cl2充分反應(yīng)，產(chǎn)物物質(zhì)的量最多的是

。HCl2.5molA、CH3ClB、CH2Cl2

C、CCl4D、HCl練習(xí)：第十七頁，共三十五頁。1、下列分子哪些是正四面體結(jié)構(gòu)？2、下列事實能證明甲烷分子中是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是（）

ACH3Cl只代表一種物質(zhì)

BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)

CCHCl3只代表一種物質(zhì)

DCCl4只代表一種物質(zhì)B四氯化碳思考反證法H－Ｃ－Cl

－－HClCl－Ｃ－ClＨ－－Ｈ第十八頁，共三十五頁。二氯甲烷CH2Cl2的空間結(jié)構(gòu)ClCClHHHCClHCl氯原子氫原子第十九頁，共三十五頁。

已知某氣態(tài)烴含碳80%，標(biāo)況下該烴的密度為1.339g/L，求：①該烴的分子式②推測結(jié)構(gòu)，寫出電子式、結(jié)構(gòu)式。練習(xí)該烴摩爾質(zhì)量：1.339g/L×22.4L/mol＝30g/mol。該烴式量為30分子內(nèi)原子數(shù)：N(C)=30×80%÷12＝2N(H)=30×20%÷1＝6該烴分子式為C2H6商余法：30÷12＝2------6HH

||

H－C－C－H

||HH

第二十頁，共三十五頁。乙烷丙烷丁烷觀察下列有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式和球棍模型，歸納它們的分子結(jié)構(gòu)特點。學(xué)與問①碳原子之間只以單鍵結(jié)合成鏈狀

（呈鋸齒形，單鍵可轉(zhuǎn)動）②碳原子的剩余價鍵與氫原子結(jié)合③每個碳原子的化合價都達(dá)到“飽和”（每個碳原子都形成四個單鍵）烷烴HH

HHHHHHH|||||||||

H－C－C－HH－C－C－C－HH－C－C－C－C－H|||||||||HHHHHHHHH

第二十一頁，共三十五頁。結(jié)構(gòu)簡式：HHHHH|||||H—C—C—C—C—C—H|||||H|HHH

H-C-H

|HCH3—CH—CH2—CH2—CH3CH3

省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵

CH3CHCH2CH2CH3CH3或者：CHCH（CH3）（CH2

）2CH33結(jié)構(gòu)式：思考該物質(zhì)是烷烴嗎？第二十二頁，共三十五頁。HH

HHH|||||

H－C－C－H

H－C－C－C－H|||||HHHHH

HHHH

H||||

|H－C－C－C－C－HH--C--H||||

HHHHHH||H－C——C——C－H|||HHH寫出下列烷烴的結(jié)構(gòu)簡式：CH3-

CH3CH3-

CH2-

CH3CH3-

CH2-

CH2-

CH3練習(xí)CH3-

CH-

CH3CH3第二十三頁，共三十五頁。結(jié)構(gòu)簡式二、烷烴烷烴命名：10碳以下用“天干”甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸10碳以上用“漢字?jǐn)?shù)字”烷烴通式：CnH2n+2(n≥1)C2H6C3H8C4H10CH4

分子式C5H12C10H22C17H36同系物：

結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱結(jié)構(gòu)特點：碳碳單鍵、鏈狀、飽和↓CH2↓CH2↓CH2↓CH2第二十四頁，共三十五頁。組成結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，隨著相對分子質(zhì)量增大，分子間作用力增大，物質(zhì)熔沸點升高。名稱結(jié)構(gòu)簡式狀態(tài)熔點沸點相對密度水溶性甲烷氣-182.5-161.5不溶乙烷氣-182.8-88.6不溶丙烷氣-188.0-42.10.5005不溶丁烷氣-138.4-0.50.5788不溶戊烷液-129.736.00.5572不溶十七烷固22.0302.20.7767不溶規(guī)律烷烴的物性：隨著碳原子數(shù)的增加呈規(guī)律性變化氣→液→固升高增大小于1不溶CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH3(CH2)2CH3CH3(CH2)3CH3CH3(CH2)15CH3如：汽油——C5-C11液態(tài)烷烴混合物；煤油——C11-C16液態(tài)烷烴混合物？第二十五頁，共三十五頁。（2）氧化反應(yīng)——可燃不與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑反應(yīng)。

在光照條件下進(jìn)行，產(chǎn)物更復(fù)雜。例如：會產(chǎn)生9種鹵代產(chǎn)物。烷烴的化性：——類似甲烷（1）穩(wěn)定性（3）取代反應(yīng)？思考：酸性高錳酸鉀或溴水中加入汽油有何現(xiàn)象？第二十六頁，共三十五頁。CCCC－－－(A)(D)(H)(G)(F)(E)(C)(B)∣CCCC－－∣CCCC－－∣CCCC－－∣CCCC－－∣CCCC－∣∣CCCC－∣C∣CCC－∣丁烷C4H10有幾種可能的結(jié)構(gòu)？討論：CH3-

CH2-

CH2-

CH3CH3-

CH-

CH3CH3第二十七頁，共三十五頁。同分異構(gòu)體具有相同的分子式，不同結(jié)構(gòu)的化合物熔點沸點相對密度-138.4-0.50.5788-159.6-11.70.557（相對分子質(zhì)量相同時，支鏈越多，熔、沸點越低）1、兩種不同結(jié)構(gòu)的丁烷C4H10是同系物嗎？2、正丁烷和異丁烷的性質(zhì)相同嗎？化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)不同思考第二十八頁，共三十五頁。

下列五組物質(zhì)中___互為同位素，___是同素異形體，___是同分異構(gòu)體，___是同系物，___是同一物質(zhì)。1、

2、白磷、紅磷3、

HH

4、CH3CH3、CH3CHCH3

||

|

H－C－Cl、Cl－C－ClCH3

|

|

ClH5、CH3CH（CH3）CH2CH3

C（CH3）4練習(xí)12543第二十九頁，共三十五頁。四同概念的比較概念內(nèi)涵對象實例同位素同素異形體同系物同分異構(gòu)體質(zhì)子數(shù)相同中子數(shù)不同原子氕、氘、氚同一元素組成

單質(zhì)O2、O3結(jié)構(gòu)相似組成差n個CH2

化合物C2H6、C4H10分子式相同結(jié)構(gòu)不同

化合物正丁烷、異丁烷總結(jié)：第三十頁，共三十五頁。下列