四年級下冊科學(xué)教案-5.21 變色游戲｜冀教版

《變色游戲》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容：冀教版科學(xué)四年級下冊教學(xué)目的：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)不可逆的變化過程伴隨著各種現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生們敢于大膽設(shè)想的思維能力和較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力。教學(xué)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生猜想物體變色的原因，能辨別有些變化只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅是形態(tài)的變化，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備：按組準(zhǔn)備蘋果、土豆、梨、藕、小刀，小碗，小碟，檸檬汁，自來水，鹽水，白醋，保鮮膜，白紙，布，淀粉溶液，碘酒，滴管，VC藥片水溶液，84液等教學(xué)過程：一、提出問題師：同學(xué)們，在日常生活中，我們總能遇到許多非常有趣的變色的現(xiàn)象，比如：家里切好的水果、蔬菜象蘋果、茄子等等，如果沒有及時(shí)吃掉，過了一會(huì)兒，他們表面原本新鮮的顏色就發(fā)生了有趣的變化，你注意過了嗎？（學(xué)生們相互對視，竊竊私語）好，我們今天就來做做這些有趣的變色游戲吧！（該環(huán)節(jié)能否用一個(gè)有趣的游戲如變色液或變色紙或變色火焰等激發(fā)學(xué)生的興趣，導(dǎo)入新課）板書：變色游戲師：上課之前，我給每個(gè)小組的同學(xué)都準(zhǔn)備了蘋果，一個(gè)是整個(gè)的，一個(gè)切了一半的，現(xiàn)在請同學(xué)們自己動(dòng)手把整個(gè)的蘋果一切兩半，看看剛剛切的蘋果和原來的那一半顏色一樣嗎？學(xué)生紛紛動(dòng)手切蘋果，觀察。師：有什么不同呢？學(xué)生匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。師：除了蘋果之外，你們還見到過有哪些水果或者蔬菜切開后會(huì)變顏色呢？學(xué)生紛紛列舉。師：面對這種現(xiàn)象你們都想知道些什么呢？學(xué)生提出問題……（教師把問題簡單的寫在黑板上）二、猜想與預(yù)測師：好，我們今天就一起來研究一下同學(xué)們感興趣的這些問題。面對變了色的水果和蔬菜，我想大家都急于知道是什么原因使他們改變顏色的。首先，請同學(xué)們推測一下，你認(rèn)為水果和蔬菜變色除了與它們本身有關(guān)之外還與哪些因素有關(guān)系呢？學(xué)生猜測。三、獲取信息，得出結(jié)論師：同學(xué)們做出了這么多種假設(shè)，到底使切開的水果和蔬菜變色的原因是什么呢？同學(xué)們還得通過多種渠道尋找答案。我這里給大家準(zhǔn)備了一些書和網(wǎng)站名稱，每個(gè)小組的同學(xué)可以根據(jù)自己的興趣有選擇的查閱一下，待會(huì)兒把你們組查到的結(jié)果告訴大家。學(xué)生們自由選擇查閱資料。師：那個(gè)小組的同學(xué)先來把你們組查到的結(jié)果告訴大家？學(xué)生匯報(bào)查閱結(jié)果。師：這樣看來，切開的水果和蔬菜變色是和空氣接觸后產(chǎn)生了一種新物質(zhì)的結(jié)果。在我們身邊的這些物質(zhì)每時(shí)每刻都在發(fā)生著變化，有些變化只是形態(tài)的改變，就像我們把整個(gè)的蘋果切成兩半，它還是蘋果，并沒有變成其他的東西，而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)生成新的物質(zhì)，就像切開的蘋果表面變色了是因?yàn)楹涂諝饨佑|后產(chǎn)生了一種新的物質(zhì)一樣。（多媒體出示書上原文）師：我們怎樣能不讓這些新的物質(zhì)產(chǎn)生呢？學(xué)生發(fā)言。四、運(yùn)用知識(shí)師：你能想出幾種不讓它們與空氣接觸的辦法呢？學(xué)生思考后匯報(bào)。師：同學(xué)們的這些想法真是多種多樣，這些方法是不是都能保證切開的水果和蔬菜不變色呢？大家還得通過實(shí)驗(yàn)來證明自己的想法，你們能不能用自己家廚房里最方便易得的材料來想一想怎么做這些實(shí)驗(yàn)?zāi)?？學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。師：同學(xué)們設(shè)計(jì)的這些實(shí)驗(yàn)真的很有趣，你們就可以按照自己的這些想法動(dòng)手試一試了，一會(huì)兒，看一看哪個(gè)組的同學(xué)們找的方法最多，別忘了試驗(yàn)后要把結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。實(shí)驗(yàn)記錄單第小組組長：小組成員姓名：使用保鮮材料10分鐘后（變，不變）結(jié)果（變，不變）學(xué)生活動(dòng)。師：同學(xué)們，你們不知道我還會(huì)變魔術(shù)呢吧，下面我就給大家表演一下我的絕活。（邊做介紹）這是一張白紙，上面有什么？（走到學(xué)生中間展示白紙，學(xué)生搖頭，什么也沒有）仔細(xì)看，現(xiàn)在，我把紙?jiān)谙灎T上烤一烤，怎么樣，同學(xué)們，你們是不是很想知道這是怎么回事？其實(shí)，這很簡單，我只不過用毛筆蘸了一點(diǎn)兒檸檬汁，把字事先寫在了紙上。因?yàn)闄幟手峭该鞯模搜劭床坏?，因此被人們稱作隱性墨水，它只有在加熱的時(shí)候才能顯現(xiàn)出來，所以，經(jīng)火一烤，他就變成了棕色，自然也就看見了。這下你們知道了吧！我這里還有幾個(gè)變色的小游戲，如果你有興趣的話都可以按照提示做一做。你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多更有趣的現(xiàn)象?，F(xiàn)在再來看看你們的實(shí)驗(yàn)情況吧！教師到同學(xué)們中間察看實(shí)驗(yàn)情況師：哪個(gè)組的同學(xué)們先來把你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果告訴大家？學(xué)生分組匯報(bào)。師：看來同學(xué)們做得都不錯(cuò)，其實(shí)，在生活中變色的情況常常會(huì)出現(xiàn)，這些變化大多數(shù)是不可逆的，也就是說大多