四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案-5.21 變色游戲｜冀教版

《21、變色游戲》實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)設(shè)計(jì)龍王廟總校龍王廟小學(xué)孟憲慧【創(chuàng)新設(shè)計(jì)】《變色游戲》是冀教版科學(xué)四年級(jí)（下）冊(cè)有趣的變化單元的最后一課，本課圍繞著顏色的變化,以游戲的形式貫穿讓學(xué)生愛科學(xué),我以書寫變色游戲方導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生興趣，接著讓同學(xué)們自主探究淀粉遇碘酒會(huì)產(chǎn)生藍(lán)色新的物質(zhì)，然后根據(jù)淀粉的性質(zhì)對(duì)我們身邊的物質(zhì)如玉米、菜葉等進(jìn)行檢測(cè)是否含有淀粉，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力，從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食健康教育，讓同學(xué)體會(huì)到科學(xué)與生活緊密相連，接下來拓展蘋果變色原理等讓同學(xué)會(huì)用科學(xué)，最后通過一視頻解密生活中一些人利用變色迷信詐騙手段，培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、通過趣味游戲，認(rèn)識(shí)物體變色現(xiàn)象，了解物體變色原理；2、通過實(shí)驗(yàn)，知道物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新物質(zhì)，是不可逆的過程；3、在動(dòng)手實(shí)踐中，學(xué)會(huì)合作與交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂，愿意交流自己的研究結(jié)果。4、在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的基本方法，激發(fā)探索自然的興趣。5、通過探索神秘現(xiàn)象背后的科學(xué)道理，樹立辯證的、客觀的看待實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】教學(xué)重難點(diǎn):通過實(shí)驗(yàn)，知道物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新物質(zhì)，是不可逆的過程；【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備:每組實(shí)驗(yàn)桌上有1個(gè)紙盒,裝有2個(gè)100ml小燒杯,分別盛有淀粉糊、稀釋的碘酒、滴管、各種食物及蔬菜、實(shí)驗(yàn)報(bào)告單1張。教師準(zhǔn)備:稀釋的碘酒溶液,淀粉、用淀粉浸透的白紙,多媒體課件?！窘虒W(xué)過程】課前：老師今天帶來了幾個(gè)蘋果、土豆。今天哪個(gè)小組表現(xiàn)好，我就把它獎(jiǎng)勵(lì)給哪組，不過，老師條件有限，只買了兩個(gè)蘋果，不夠分那么我們就把它切開吧?。?、準(zhǔn)備兩個(gè)小碟2．將蘋果、土豆切兩片，分別放入小碟中，在其中的一個(gè)小碟里加入鹽水3、放置大約10分鐘，觀察蘋果片的變化。）一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入歡迎大家來到今天的奇趣妙妙屋，進(jìn)入到我們教室會(huì)賦予你魔法，我看大家有點(diǎn)不相信，那大家就試一試！1、看，這是一張白紙、一杯紅色的液體、這是一支筆，你認(rèn)為會(huì)書寫出什么顏色的字呢？（出示課前用淀粉液浸過的白紙，）接下來就是見證奇跡的時(shí)刻。2、師生一起書寫展示逐漸顯示“變色游戲”請(qǐng)大家一起讀出你看到的。（學(xué)生閱讀）板書：變色游戲）二、自主探究，交流研討游戲一：淀粉遇碘酒變成藍(lán)色1、大膽質(zhì)疑，培養(yǎng)問題意識(shí)(1)教師談話：看到這一現(xiàn)象，你想了解什么呢？(2)學(xué)生質(zhì)疑；2、教師講述：在每組的實(shí)驗(yàn)桌上,老師已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了游戲材料,介紹碘酒和淀粉糊。（課件出示游戲方法：先用滴管吸入碘酒，再向淀粉糊中滴入3-5滴，邊滴邊攪拌，仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)生什么變化？）3、學(xué)生分組探究，教師巡回指導(dǎo)。4、交流匯報(bào)游戲結(jié)果：淀粉糊滴入碘酒后變成藍(lán)色新物質(zhì)。（教師板書：淀粉遇碘酒生成藍(lán)色）5、教師講述：米湯和淀粉糊都是淀粉遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)色的新物質(zhì)，不具有可逆性，這是淀粉的性質(zhì)。（板書:生成新物質(zhì)）三、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證同步提升1、在我們生活中還有哪些物質(zhì)也含有淀粉呢？讓我們利用淀粉這一特性一起來檢測(cè)周圍的食物吧！2、學(xué)生猜測(cè)哪些物質(zhì)中含有淀粉；3、學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究：學(xué)生以小組為單位對(duì)生活中的食物進(jìn)行檢測(cè)如玉米、土豆、紅薯、面包、菜葉等；5、學(xué)生成果匯報(bào)總結(jié)6、總結(jié)飲食健康教育四、聯(lián)系生活拓展應(yīng)用游戲二：蘋果變色游戲1、我看剛才同學(xué)老是看這個(gè)蘋果、土豆，你在看什么呢？原來是蘋果、土豆變色了。那蘋果怎么就變色了呢?那你在生活中還見到過其他的水果或蔬菜變色現(xiàn)象嗎？（引導(dǎo)孩子們?nèi)セ貞浬钪械默F(xiàn)象并回答）2、生活中有好多的水果和蔬菜被“咬”開后，放置一段時(shí)間都會(huì)有顏色的改變,這是怎么回事呢？3、小組交流、匯報(bào)4、同學(xué)們都很聰明，我們一起來揭開謎底吧！看看科學(xué)在線是怎樣為我們解答的，學(xué)生閱讀科學(xué)在線，并用自己的話復(fù)述。5、剛才我們就水果和蔬菜變色說了一些觀點(diǎn)，那么老師想問問你們，我要想使水果和蔬菜在切開后不變色怎么辦呢？那你發(fā)現(xiàn)變色現(xiàn)象后，你或是你的家長(zhǎng)是怎么讓這些水果和蔬菜不變色的，比如你家切土豆時(shí)？（學(xué)生交流）6、學(xué)生總結(jié)防止食物變色的方法;7、教師總結(jié)物質(zhì)的變化;8、我們生活中有一些人利用這種變色方法，欺騙那些無知的人，我們看一下（視頻出示：利用迷信詐騙視頻）看到這個(gè)視頻之后你有什么感受？所以我們要學(xué)會(huì)用科學(xué)武裝、保護(hù)自己。五、達(dá)標(biāo)檢測(cè)總結(jié)鞏固1、達(dá)標(biāo)檢測(cè)2、本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？板書設(shè)計(jì)21、變色游戲