酒店洗衣主管崗位職責(zé)

Word———酒店洗衣主管崗位職責(zé)篇：洗衣部主管崗位職責(zé)

洗衣部主管崗位職責(zé)

1.抓好洗衣部的經(jīng)營管理，擬定洗衣房預(yù)算方案，確定洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作量、收費標(biāo)準(zhǔn)、成本費用和利潤等指標(biāo)，組織本部門員工為客人及酒店員工供應(yīng)干、濕洗服務(wù)。

2.編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過監(jiān)督工作過程和質(zhì)量檢查，供應(yīng)高效率的干、濕洗服務(wù)。合理支配人力、物力，降低成本、削減費用。

3.負責(zé)酒店客房床上用品、窗簾等物品的洗滌工作。4.編制和執(zhí)行員工工作表，安排、評估下級工作,選用新員工，負責(zé)員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作，制訂培訓(xùn)方案并組織實施，以提高職工服務(wù)技能和個人素養(yǎng)。

5.編制洗衣房用品、用料的使用和購置方案，監(jiān)督用品、用料盤點，掌握每月的消耗量。

6.常常檢査設(shè)備，確保其正確使用，親密與工程部聯(lián)系，保證機械設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和洗漆工具的完好。

7.負責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的平安、消防、衛(wèi)生工作，并建立洗衣房的檔案系統(tǒng)，準(zhǔn)時將各類資料歸檔。

第2篇：洗衣部主管崗位職責(zé)1.抓好洗衣部的經(jīng)營管理，擬定洗衣房預(yù)算方案，確定洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作量、收費標(biāo)準(zhǔn)、成本費用和利潤等指標(biāo)，組織本部門員工為客人及酒店員工供應(yīng)干、濕洗服務(wù)。2.編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過監(jiān)督工作過程和質(zhì)量檢查，供應(yīng)高效率的干、濕洗服務(wù)。合理支配人力、物力，降低成本、削減費用。3.負責(zé)酒店客房床上用品、窗簾等物品的洗滌工作。4.編制和執(zhí)行員工工作表，安排、評估下級工作,選用新員工，負責(zé)員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作，制訂培訓(xùn)方案并組織實施，以提高職工服務(wù)技能和個人素養(yǎng)。5.編制洗衣房用品、用料的使用和購置方案，監(jiān)督用品、用料盤點，掌握每月的消耗量。6.常常檢査設(shè)備，確保其正確使用，親密與工程部聯(lián)系，保證機械設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和洗漆工具的完好。7.負責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的平安、消防、衛(wèi)生工作，并建立洗衣房的檔案系統(tǒng)，準(zhǔn)時將各類資料歸檔。

第3篇：酒店主管崗位職責(zé)

喜事匯酒店主管崗位職責(zé)

1、聽從經(jīng)理支配的每日工作流程，要有團隊精神。2、每日營業(yè)前檢查服務(wù)員儀容，儀表。

3、了解用餐人數(shù)及其要求，合理支配服務(wù)員的工作。4、隨時留意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)狀況并進行現(xiàn)場指揮。5、加強與客人溝通，了解客人對菜品的看法，妥當(dāng)處理客人的投訴，準(zhǔn)時向經(jīng)理反映狀況。

6、定期檢查設(shè)備設(shè)施，清點餐具，遇到問題解決不了，準(zhǔn)時向經(jīng)理

匯報。

7、留意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時訂正失誤、偏差，并做好工作記錄。8、組織服務(wù)員參與培訓(xùn)，及各種競賽活動。

9、檢查包房是否潔凈整齊無異味，與廚房確認宴席訂單，了解食品

庫存狀況。

10、檢查訂餐狀況，合理支配人員，在缺人的狀況下敏捷協(xié)調(diào)。11、查看其次天的預(yù)定狀況，了解是否有特殊留意的事項。12、隨時跟單，處理相關(guān)事務(wù)，如催菜，加菜等。13、檢查員工站位狀況，引領(lǐng)重要客人就坐。14、檢查標(biāo)牌及各種備品是否齊全，干凈。15、隨時關(guān)注服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量。